3.1 Kvinnefunksjoner i Heimskringla
3.1.1 Kvinner som brikker
A licenciatura em Enfermagem Veterinária foi criada e desenvolvida no Departamento de Ciência Animal – DCA. Este departamento possui dez docentes (um professor coordenador com agregação e nove professores adjuntos) e três técnicas de apoio laboratorial. Esta unidade departamental agrega aptidões científicas em diversas áreas da Produção Animal, da Fisiologia e da Reprodução Animal, da Nutrição Animal, da Higiene e da Sanidade Animal, da Qualidade da Carcaça e da Carne e da Tecnologia Alimentar (carne, peixe, leite, ovos, mel e seus derivados). Pratica ações de apoio à comunidade, essencialmente no que concerne à execução de análises laboratoriais nas áreas da Nutrição Animal, Reprodução Animal, Sanidade Animal, Patologia Apícola, Qualidade dos Produtos de Origem Animal e Controlo Sensorial e proporciona apoio técnico e formação profissional em diversas áreas da Ciência e Tecnologia Animal. No domínio das competências científico-pedagógicas, o Departamento de Ciência Animal leciona um total de quarenta e sete unidades curriculares em diversos cursos da ESAB, com especial relevo para as licenciaturas em Engenharia Zootécnica e Enfermagem Veterinária e o mestrado em Tecnologias da Ciência Animal.
Os docentes e investigadores do DCA desenvolvem a sua atividade de investigação científica em diversas áreas da Ciência Animal, designadamente, Nutrição Animal, Fisiologia e Reprodução Animal, Melhoramento Genético Animal, Preservação de Recursos Genéticos Animais, Higiene e Sanidade Animal, Sanidade Apícola e Qualidade do Mel, Qualidade da Carcaça e da Carne, Tecnologia dos Produtos de Origem Animal e Controlo Sensorial.
A licenciatura em Enfermagem Veterinária veio responder às exigências que a sociedade atual confere à saúde e bem-estar animal, tanto no âmbito dos animais de companhia, como dos animais de interesse zootécnico e cinegético. Para oferecer um serviço de qualidade, em analogia ao que acontece com os cuidados de saúde humana, tornou-se necessária a formação de técnicos qualificados em saúde animal para apoiar a prática clínica veterinária.
A licenciatura em ‘Enfermagem Veterinária’ foi inicialmente constituída com a designação de ‘Tecnologia Veterinária’57 (ano letivo de 2006/07), sendo lecionada na ESAB com a nova denominação desde o ano letivo de 2010/2011 (Anexo I).
Foi convicção dos primeiros diplomados em Tecnologia Veterinária e dos alunos em formação, que a designação ‘Tecnologia Veterinária’ lhes dificultava a integração no mercado de trabalho, quando, nas férias e fins de semana, desenvolviam atividades extracurriculares em diferentes instituições externas à ESAB. Acontece que alguns institutos politécnicos oferecem Cursos de Especialização Tecnológica em ‘Cuidados Veterinários’ e ‘Técnicos Auxiliares de Veterinária’ com a duração de um ano, pelo que os alunos da licenciatura em Tecnologia Veterinária eram normalmente confundidos com os técnicos referidos. Outro aspeto a ter em conta foi a integração dos alunos na Associação de Enfermeiros Veterinários, inscrição reservada apenas a licenciados em Enfermagem Veterinária. Neste sentido, após solicitação do departamento de Ciência
Animal, alterou-se a designação ‘Tecnologia Veterinária’ para ‘Enfermagem Veterinária’, mantendo-se inalterável o programa global de estudos do curso.
Grande parte dos alunos licenciados em Tecnologia Veterinária solicitou a substituição do diploma para a nova designação. Entre o ano de 2006 e 2011, concluíram a licenciatura em Tecnologia Veterinária e Enfermagem Veterinária 69 alunos.
6.3.1. Objetivos
A Licenciatura em Enfermagem Veterinária tem como objetivo formar técnicos superiores com capacidades técnicas e científicas em diversas atividades de apoio à Medicina Veterinária.
A criação do curso teve como propósito integrar os futuros técnicos em brigadas de prática clínica ou em áreas tecnológicas, sob a direção de médicos veterinários, designadamente, nas tarefas de assistência clínica, de urgências e de intervenções cirúrgicas, na produção e distribuição de fármacos, na saúde pública veterinária, na execução de meios auxiliares de diagnóstico (amostras de sangue, urina e exames citológicos), na prática de anestesiologia e cirurgia, em ações laboratoriais de análises clínicas e de controlo de qualidade, no bem-estar, alimentação e maneio animal.
Assim, o enfermeiro veterinário, sustentado num sentido ético-profissional e na legislação em vigor, tem como propósito fundamental apoiar o médico veterinário na manutenção da saúde pública e do bem-estar animal.
6.3.2. Plano de Estudos
O programa de estudos do curso de Enfermagem Veterinária confere aos alunos competências técnico-científicas e profissionais nas áreas temáticas de Enfermagem Veterinária, particularmente, Ciência Veterinária, Tecnologia Veterinária e Prática Veterinária, entre outras (Tabela 6.5).
Tabela 6.5: Áreas científicas que integram o plano de estudos do curso de Enfermagem Veterinária Área Científica Sigla Créditos ECTS
Biologia e Bioquímica BIB 36 Ciência Veterinária CIV 78 Ciências Físicas CIF 6 Ciências Sociais e Empresariais CSE 12 Informática INF 5 Produção Agrícola e Animal PAA 12 Tecnologia Veterinária TEV 31
Total 7 180
Fonte: Adaptado do Despacho nº11368/2010. Diário da República, II Série.
A licenciatura em Enfermagem Veterinária (1º ciclo) possui um total de 180 ECTS, correspondendo 1 crédito a 27 horas. O curso funciona em três anos (seis semestres curriculares com 810 horas por semestre) (Tabela 6.6). Para a realização do estágio profissional – Prática Veterinária – no último semestre do curso, a ESAB conta com diversas instituições parceiras.
Para além destas unidades curriculares os alunos podem optar por disciplinas de outros cursos/áreas curriculares, bem como, prosseguir as componentes escolares de pós- graduação e mestrado na instituição, na mesma área temática (curso de mestrado em Tecnologias da Ciência Animal) ou noutras áreas (ver Figura 6.2).
Tabela 6.6: Plano de estudos do curso de Enfermagem Veterinária
Ano Sem Unidade Curricular Científica Área Tipo Tempo de trabalho (horas) Créditos ECTS
Total Contacto
1 1 Anatomia CIV Semestral 189 95 7.0 1 1 Etologia e Bem-estar Animal CIV Semestral 135 65 5.0 1 1 Fisiologia I BIB Semestral 162 80 6.0 1 1 Microbiologia e Imunologia BIB Semestral 162 80 6.0 1 1 Zootecnia Geral PAA Semestral 162 80 6.0 1 2 Biofísica CIF Semestral 162 80 6.0 1 2 Bioquímica BIB Semestral 162 80 6.0 1 2 Fisiologia II BIB Semestral 162 80 6.0 1 2 Genética BIB Semestral 162 80 6.0 1 2 Histologia e Anatomopatologia CIV Semestral 162 80 6.0 2 1 Colheita de Amostras e Envio ao Laboratório TEV Semestral 162 80 6.0 2 1 Ecologia e Biologia da Fauna Exótica e Silvestre BIB Semestral 162 80 6.0 2 1 Introdução à Farmacologia e Anestesiologia CIV Semestral 162 80 6.0 2 1 Nutrição Animal PAA Semestral 162 80 6.0 2 1 Reprodução e Obstetrícia CIV Semestral 162 80 6.0 2 2 Bioquímica e Análises Clínicas TEV Semestral 162 80 6.0 2 2 Doenças Infetocontagiosas e Parasitárias e Práticas de Laboratório CIV Semestral 162 90 6.0 2 2 Enfermagem Veterinária CIV Semestral 189 95 7.0 2 2 Sistemas de Informação e de Apoio à Decisão INF Semestral 135 65 5.0 2 2 Virologia e Cultura de Células Animais TEV Semestral 162 80 6.0 3 1 Ética e Legislação CSE Semestral 162 80 6.0 3 1 Métodos Complementares de Diagnóstico TEV Semestral 189 95 7.0 3 1 Morfologia e Estética Animal CIV Semestral 135 65 5.0 3 1 Organização e Gestão da Empresa CSE Semestral 162 80 6.0 3 1 Saúde Pública Veterinária TEV Semestral 162 80 6.0 3 2 Prática Veterinária CIV Semestral 810 0 30.0
Fonte: Adaptado do Despacho n.º11368/2010. Diário da República, II Série.
6.3.3. Perfil dos Licenciados e Saídas Profissionais
O curso de Enfermagem Veterinária habilita os licenciados para o exercício de atividades de caráter profissional no setor público e privado, com capacidade para intervir em várias dimensões da Enfermagem Veterinária (Tabela 6.7).
O grau de licenciado em Enfermagem Veterinária é conferido aos alunos que demonstrem ter adquirido competências científicas sólidas nos vários domínios do currículo académico e que possuam como principais resultados de aprendizagem a capacidade de (Despacho nº11368/2010):
desenvolver e aprofundar os conhecimentos adquiridos;
aplicar os conhecimentos adquiridos, de forma a evidenciar uma abordagem profissional ao trabalho desenvolvido;
resolver problemas, construir e fundamentar a sua própria argumentação;
recolher, selecionar e interpretar a informação relevante, que os habilite a fundamentar as soluções preconizadas e os juízos emitidos, incluindo na análise os aspetos sociais, científicos e éticos relevantes;
comunicar informação, ideias, problemas e soluções, tanto a públicos constituídos por especialistas como por não especialistas;
desenvolver competências que permitam uma aprendizagem ao longo da vida com elevado grau de autonomia.
Tabela 6.7: Saídas profissionais para os licenciados em Enfermagem Veterinária SAÍDAS PROFISSIONAIS
Autoemprego Setor Privado Setor Público
Criação de centros de enfermagem
Criação de hotéis para animais Criação de centros de estética
animal
Prestação de serviços a clínicas veterinárias através de laboratórios de análises, centros de radiologia e diagnóstico… Apoio domiciliário a animais
Consultórios, clínicas/hospitais veterinários Clínicas de pequenos e grandes animais Laboratórios de análises clínicas,
histopatologia e virologia Laboratórios de diagnóstico Centros de imagiologia, radiologia e
diagnóstico
Centros de reprodução assistida; Laboratórios de controlo de qualidade nas
indústrias agroalimentares
Associações de proteção e defesa de animais Associações de produtores pecuários Empresas de comercialização de fármacos
veterinários
Delegados de informação médica Matadouros
Serviços oficiais do ministério da agricultura, do mar, do ambiente e do ordenamento do território (áreas de sanidade animal, inspeção sanitária e saúde pública, saúde pública veterinária e epidemiovigilância)
Parques naturais e zoológicos Centros de investigação animal
(fisiopatologia, microbiologia, virologia, epidemiovigilância, terapêutica…) Centros de acolhimento e recuperação de
animais
Instituições de ensino