Por meio de observação participante e de conversas informais com as sócias durante as visitas realizadas, foi possível perceber que [G], [M] e [E] possuem um caderno que utilizam para anotar a quantidade de pacotes de sabão caseiro produzidos e a quantidade de pacotes de sabão caseiro vendidos diariamente, de modo a controlar
o estoque de seus produtos mensalmente. Tal controle é realizado a partir de anotações diárias feitas neste caderno, em forma de descrição dos cálculos (mentais) de adição e subtração, que representam produção e venda, respectivamente; controle este que foi criado pelas próprias integrantes do EES diante da necessidade de saber qual a quantidade de produtos produzidos e vendidos durante um determinado período e tempo, a fim de que fosse possível calcular também o estoque de produtos disponíveis para venda, uma vez que o processo de produção é demorado e o produto não pode faltar.
Ao presenciar esta situação, é possível notar no grupo a forte presença de uma das características essenciais da Economia Solidária, a viabilidade econômica, pois; a sócia [G] realiza anotações com facilidade, mas tem dificuldade em realizar cálculos mentais, já as sócias [E] e [M] tem facilidade de realizar cálculos mentais, mas não se sentem seguras para realizar anotações, sistematizando tais raciocínios; havendo neste processo uma união de esforços, recursos e conhecimentos das mesmas com o objetivo de viabilizar as iniciativas coletivas do grupo (BRASIL, 2006).
O "controle de produção, venda e estoque" pode ser encarado como a logística do processo, criada a partir de adaptações à situação em que se encontram.
Porém, este processo de “controle de produção, venda e estoque” criado por [G], [M] e [E] a partir da necessidade que elas tinham de saber a quantidade de produtos que produziam, vendiam e dispunham, dificultava a contagem mensal da produção, venda e estoque, pois era necessário realizar todos os cálculos novamente ao final de cada mês, visto que o valor era diário e não era realizado o somatório da produção, venda e estoque mensais dia a dia, o que tornava o processo difícil e cansativo para as sócias, fazendo com que elas desistissem de utilizá-lo para a finalidade com que foi criado.
Então as integrantes deste EES perguntaram à pesquisadora se havia alguma maneira mais simples de controlar a quantidade de sabão caseiro vendido e produzido, pois elas tinham a necessidade de controlar as quantidades de sabão caseiro, mas dava muito trabalho realizar a contagem mensal baseando-se apenas nas anotações diárias que constavam neste controle.
A partir de tal acontecimento, levantou-se a possibilidade de apresentar às sócias a elaboração de tabelas, de modo que [G], [M] e [E] adquiram familiaridade para interpretar e confeccionar estas tabelas, passando a utilizá-las quando julgarem necessário. Através da situação 2, que encontra-se abaixo descrita, apresentamos uma atividade de “controle de produção, venda e estoque”, que tem a finalidade de que as sócias compreendam como interpretar, confeccionar e utilizar uma tabela, a fim de tentar facilitar o trabalho diário que desempenham junto ao Grupo.
É interessante destacar que as sócias não apresentaram dúvidas/ dificuldades no que se refere às operações matemáticas a serem realizadas, mas sim concernentes à organização e interpretação dos dados gerados diariamente, ou seja, a dificuldade se evidenciava quando era necessário retomar os dados anteriormente anotados. Abaixo segue a atividade proposta e sua resolução junto a [G], [M] e [E].
“Utilizando os dados diários de: número de pacotes de sabão caseiro no estoque, número de pacotes de sabão caseiro vendidos, número de pacotes de sabão caseiro produzidos e dinheiro recebido com as vendas/ anotações diversas, vamos construir uma tabela, de modo a organizar os dados e facilitar a contagem e conferência dos produtos vendidos e produzidos num determinado período de tempo.” (Pesquisadora)
A ideia para a realização desta atividade foi discutir com as sócias maneiras mais simples de organizarem os dados de que dispõem e necessitam no cotidiano do EES do qual fazem parte. A utilização de tabelas apresenta-se apenas como uma sugestão, podendo haver alterações ou até mesmo a não adoção da mesma, caso o objetivo proposto não seja alcançado de acordo com a opinião das sócias.
Após conversas com as sócias e análise da maneira como os dados encontravam-se dispostos no caderno utilizado por elas elaborou-se em conjunto, pesquisadora e integrantes do Grupo de fabricação de sabão caseiro, uma sugestão de tabela que pode vir a facilitar o trabalho das sócias, a qual se apresenta abaixo.
DATA PACOTES NO TOTAL DE ESTOQUE PACOTES VENDIDOS E NOME DE QUEM EFETUOU PACOTES PRODUZIDOS DINHEIRO RECEBIDO ou ANOTAÇÕES
A VENDA NECESSÁRIAS
Antes de iniciar a confecção da tabela em conjunto com cada uma das sócias deste empreendimento, fez-se necessário trabalhar primeiramente como se organizam os dados em uma tabela e de que maneiras isso pode vir a facilitar tanto o trabalho diário como o controle mensal do estoque de produtos.
Devido à busca da Autogestão pelo Grupo de fabricação de sabão caseiro, esta tabela, com auxílio da pesquisadora, foi confeccionada no próprio caderno que as sócias utilizam para realizar anotações sobre assuntos que dizem respeito ao Grupo e trabalhada com as 3 integrantes do grupo de produção de sabão caseiro individualmente, pois os tempos de aprendizado e conhecimento prévio que cada uma delas dispõe, como apresentado, são bem diversificados.
A confecção se deu no próprio caderno também pelo fato de que, como visto anteriormente, as sócias não possuírem familiaridade com recursos da informática, além de não disporem deste tipo de material na sede do empreendimento.
Na data da realização desta atividade foi combinado, entre a pesquisadora e as sócias, que a tabela “controle de produção, venda e estoque” seria testada por elas por algum tempo e na próxima visita da pesquisadora à sede do grupo, as sócias apresentariam suas opiniões a respeito da mesma e nós (pesquisadora e sócias) analisaríamos a funcionalidade desta tabela e decidiríamos se ela continuaria ou não sendo utilizada, além da possibilidade de realizar as alterações que se fizessem necessárias.
Em visita posterior, as sócias haviam realizado as anotações na tabela e disseram que gostaram bastante e que a mesma havia facilitado muito a contagem do sabão no final do mês, pois ‘a conta já estava pronta’, mas elas se esqueciam de efetuar as anotações diariamente, o que lhes conferia diferenças nos valores totais produzidos, vendidos e em estoque; fato este que também ocorria anteriormente, quando os dados eram anotados da outra maneira, em forma de registro de cálculos (mentais) de adição e subtração; mas a diferença é que agora os dados passaram a se relacionar, isto é, a quantidade de sabão produzido ou vendido altera o total de sabão no estoque, o que gera diferenças entre as anotações e a quantidade real de produtos
em estoque. Um exemplo da resolução desta atividade pelas integrantes do empreendimento é apresentado pela figura 15 e descrito na sequência.
Um fato a ser destacado, ao observarmos a figura 15, é que se efetuarmos a soma das receitas de sabão confeccionadas em um determinado mês com o total de pacotes de sabão disponíveis no estoque do mês anterior e subtrairmos este valor do total de sabão vendido naquele mês, o total geral obtido não é compatível com o total anotado na tabela e nem com os pacotes de sabão disponíveis no estoque, gerando diferenças nas quantidades de produtos. Tal fato evidencia que a sócia [G], com o auxílio de [M] e [E], se esquecem de anotar as quantidades reais de produtos que são obtidas diariamente gerando diferenças, que são corrigidas com alterações nas quantidades de produtos em estoque no mês anterior.
Figura 15 - Atividade realizada pela sócia [G], com auxílio (verbal) de [M] e [E].
Devido ao fato das sócias terem aprovado o uso da tabela, foi decidido em conjunto (pesquisadora e sócias) que a tabela continuaria sendo usada, mas seria necessário que as sócias dedicassem um tempo diário para o preenchimento da mesma, de preferência um horário fixo, para que as diferenças não ocorressem.
As sócias sugeriram e decidiram em grupo também realizar as anotações diárias de sabão caseiro vendido e produzido em uma lousa que fica na sede do grupo para que estes valores, ao final de um dia de trabalho, sejam transferidos para o caderno, a fim de que elas não se esqueçam das quantidades de produtos que foram vendidos e produzidos naquele dia e também com a intenção de que não haja a necessidade de utilizar o caderno em todo momento, dificultando o trabalho diário das mesmas.
Finalmente, foi questionado o fato das sócias [M] e [E] não terem preenchido a tabela juntamente com [G], isto é, não terem realizado as anotações, pois elas estiveram presentes em todo o processo de preenchimento e também durante as decisões tomadas. Elas disseram que têm medo de errar e estragar as anotações já realizadas e preferem que [G] faça isso, uma vez que até o presente momento as anotações eram somente tarefa de [G]. Mas, a consequência disto é que quando [G] não se encontra presente no grupo, as outras sócias preferem não realizar sozinhas tal afazer, o que culmina nas diferenças observadas na figura 15.
Então, esta atividade foi novamente realizada, com o auxílio da pesquisadora, para que as sócias [M] e [E] ficassem familiarizadas com o preenchimento da tabela e adquirissem confiança para a realização de tal atividade, bem como de outras situações que necessitem que anotações e possam surgir no cotidiano deste EES, além da busca pela Autogestão do grupo.
Abaixo se apresenta a realização da atividade pelas sócias [M] e [E], com valores e datas fictícias.
Figura 16 - Atividade realizada junto à sócia [M].
Fonte: imagem produzida pela pesquisadora na sede do Grupo
Figura 17 - Atividade realizada junto à sócia [E].
Fonte: imagem produzida pela pesquisadora na sede do Grupo
A partir da realização desta atividade novamente, as sócias [M] e [E] se mostraram mais confiantes e seguras para realizar as anotações e se comprometeram a auxiliar a sócia [G] no preenchimento da tabela, além de continuarem auxiliando quanto aos cálculos mentais que se fizessem necessários. Abaixo apresentamos a
tabela preenchida pelas sócias [M] e [E] após a realização das atividades novamente com elas.
Figura 18 - Atividade realizada pela sócia [M] e pela sócia [E].
Fonte: imagem produzida pela pesquisadora na sede do Grupo
A partir da realização desta atividade pelas sócias é possível notar a presença da cooperação entre as sócias, um passo a mais na busca da autogestão do Grupo de fabricação de sabão caseiro.
Quanto ao preenchimento da tabela (figura 18), percebe-se que as sócias; apesar de apresentarem ainda dificuldades com relação à anotação diária das quantidades corretas de produto, gerando diferenças nas quantidades de sabão
vendido, produzido e no estoque; compreenderam como se dá o preenchimento e interpretação de uma tabela (nosso objetivo), o que consiste em um avanço em busca da autogestão deste EES.
Para evidenciar a compreensão das sócias com relação à interpretação das tabelas que elas mesmas confeccionaram foram feitos alguns questionamentos às sócias pela pesquisadora: “Se eu quiser saber quantos pacotes de sabão foram vendidos neste período de tempo, como eu faço?”; “E se eu quiser saber quantos pacotes de sabão foram produzidos neste período de tempo, como eu faço?”; “Quantos pacotes haverá no meu estoque?”
Prontamente a sócia [M] respondeu à primeira questão: “É fácil, é só você somar essa linha aqui (apontando para a coluna ‘VENDIDO’ da tabela)”. Enquanto isso as sócias [G] e [E] observavam a explicação de [M] acenando afirmativamente com a cabeça. Na sequência a sócia [G] disse: “É igual pra saber quantos pacotes foram produzidos, você também faz a soma”.
Quanto à terceira questão, as sócias disseram que não se utilizam desse dado, pois elas contam os pacotes de sabão em estoque mensalmente. Apesar disso, durante esta conversa, foi explicado às sócias que as quantidades anotadas na tabela e contadas por elas mensalmente deve ser a mesma – preferencialmente – ou a diferença deve ser mínima, pois os valores anotados na tabela são os valores reais dos produtos.
6.3 SITUAÇÃO 3: Confecção e preenchimento de tabela para controle do horário