Sjøtransport

Tal como outros produtos cosméticos, desde que é produzido até que termina o seu prazo de validade, o perfume pode sofrer diversas alterações físicas e químicas que afetam a sua estabilidade. Alterações essas que podem ser aceleradas por diversos fatores. Fatores estes que podem contribuir para que haja alteração na estabilidade do perfume, podendo esses fatores ser classificados como intrínsecos, isto é, são devidos à formulação e ao processo de fabrico do perfume, ou como extrínsecos, como é o caso do armazenamento (material e condições), transporte entre outros[30]. Tendo em conta estes fatores, é de extrema importância fazer se o estudo da estabilidade do perfume com o intuito de se aperfeiçoar as formulações, de se escolher o material e recipientes de armazenamento mais adequados, prolongar prazos de validade e manter as propriedades organoléticas.

Estes testes são realizados sob condições de armazenamento especificas com o intuito promover o envelhecimento do perfume e também perceber o comportamento e as mudanças que possam ocorrer, num curto período de tempo, ao longo do seu prazo de validade. A necessidade de realizar testes de estabilidade aplica-se quando ocorre o desenvolvimento de um novo produto, uma produção piloto ou uma alteração da formulação inicial do produto. Podem também ser

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implementados, quando há mudança no procedimento de produção, da matéria prima utilizada ou quando é necessária a validação de novos métodos de produção ou de equipamentos novos. 2.9.1. Fatores Extrínsecos

Um perfume após a sua produção sofre um processo de envelhecimento, maceração, que tem como objetivo promover a eliminação do excesso de álcool e realçar as características odoríferas. Durante este processo o perfume pode sofrer alterações das suas propriedades que não se devem à sua composição e formulação, mas sim a fatores como as condições de armazenamento a que o produto é submetido, nomeadamente[30]:

a) Tempo

O processo de maceração, ou de envelhecimento do perfume, pode durar semanas ou meses dependendo do fabricante do perfume, uma vez que não há um procedimento específico e definido para este processo. Durante o período de tempo a que o produto é submetido a este estágio, este pode sofrer alterações das propriedades organoléticas (cor e odor) e também nas propriedades físico químicas.

b) Temperatura

O perfume normalmente é sujeito a uma amplitude de temperaturas que pode ir dos 0 aos 40 ºC. Estas oscilações de temperaturas, normalmente as mais elevadas, podem afetar propriedades como a viscosidade, aspeto cor e odor.

As temperaturas mais baixas normalmente promovem alterações físicas no perfume, como por exemplo turvação, precipitações e cristalizações. Estas alterações são essencialmente devidas a micropartículas oriundas das essências, que a baixas temperaturas precipitam e provocam turbidez ao perfume.

c) Luz e Oxigénio

As essências são extremamente sensíveis e pouco estáveis daí que, não devem ser expostas diretamente à luz solar e/ou ultravioleta.

Um perfume exposto a radiação ultravioleta, e associado à presença de oxigénio, promove a degradação de componentes da formulação e formação de radicais livres que originam reações

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de oxidação-redução. Estas reações fazem com que haja a oxidação do perfume, esta altera as propriedades organoléticas, proporcionando ao perfume um odor desagradável, o chamado ranço. Devido a esta instabilidade, os perfumes devem ser armazenados adequadamente de forma a reduzir a exposição à radiação ultravioleta, podendo ainda, durante a formulação e produção do perfume, adicionar-se antioxidantes com o intuito de diminuir ou retardar a oxidação.

d) Material de acondicionamento

Os recipientes de armazenamento do perfume, tanto os utilizados no processo de produção como o do frasco do perfume, devem ser neutros, escuros e opacos de forma a evitar a exposição do produto à luz. Além disso o recipiente deve ser, preferencialmente, de metal no processo de produção e o frasco em é vendido de vidro. Embora, antes do armazenamento, devam ser feitos testes de compatibilidade entre o material do recipiente e o perfume.

e) Transporte

O transporte é um fator de instabilidade, isto porque, devido à agitação e vibração pode ocorrer separação das fases do perfume. Outros fatores que podem interferir durante o transporte são a variação de temperaturas, que como já foi referido anteriormente, pode alterar algumas propriedades (viscosidade, cor e odor) e também a pressão, no caso do transporte aéreo, gerando expansão do perfume, que pode provocar o rebentamento do recipiente quando não existe espaço. 2.9.2. Fatores Intrínsecos

Os fatores intrínsecos que podem afetar a estabilidade do perfume, são aqueles que estão associados à formulação/composição do perfume e ao material de armazenamento.

Os ingredientes usados na formulação do perfume (etanol, essências, fixadores, entre outros) podem ser incompatíveis entre si e/ou com o material dos recipientes de armazenamento. Assim, surgem incompatibilidades que podem ser de origem física ou química[30].

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a) Incompatibilidades Físicas

Este tipo de incompatibilidades provoca alterações físicas na fórmula do perfume e são visíveis não sendo necessário recorrer a testes nem análises. Destas incompatibilidades resulta a separação de fases, precipitação e cristalizações.

b) Incompatibilidades Químicas

i. pH

O pH é um parâmetro de extrema importância e que deve ser controlado e estável durante um longo período de tempo, uma vez que quando há uma que queda acentuada do pH geralmente é indício de que está a ocorrer oxidação do perfume. Assim, necessário conciliar três parâmetros que estão diretamente interligados: a estabilidade entre os ingredientes da formulação do perfume, a sua eficácia e também sua segurança. Isto porque, o próprio corpo transforma quimicamente a fragrância após esta ser aplicada na pele, já que a temperatura corporal altera o pH do perfume.

ii. Reações Oxidação-redução

As reações de oxidação-redução ocorrem devido à presença de oxigénio que por ação da luz promovem alterações da atividade de substâncias ativas, alteração das propriedades organoléticas e das propriedades físicas do perfume.

iii. Interação entre ingredientes da formulação

Os ingredientes utilizados na formulação do perfume podem não ser totalmente compatíveis entre si, podendo ocorrer reações que alteram a formulação do perfume, podendo gerar compostos indesejáveis. Posto isto, é de elevada importância testar a compatibilidade entre todos os ingredientes que compõe o perfume.

iv. Interação entre ingredientes da formulação e o material de armazenamento

Tal como os ingredientes, também podem ocorrer incompatibilidades entre o material de armazenamento e o próprio produto. Podem ocorrer alterações físicas ou químicas devido a reações entre os compostos do material de armazenamento e os ingredientes do perfume nele

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armazenado. Um exemplo, pode ser o armazenamento em embalagens de plástico em que podem ocorrer migrações da embalagem para o perfume.