Uk~ntng~ m~d.d~I~ls~r for norsk flsk~rib~drift.
fra fjsK~riajr~kt0r~n
12 aargang
nQrsl(~ fisli~ri~r.
Uken. 31 juli-6 august.
Fet s i l d fis k e t var smaat i sidste uke. Fra Nordland, hvor der hovedsagelig kun fiskes smaasild til fabrikvarer, foreligger ingen med- delelse for uken. Fra Troms fylke mangler ogsaa opgave, saa der for tiden er smaa utsigter for fetsild- fisket i nordlige distrikter. - I Sør- Trøndelag er der fisket i flere di- strikter, men fangsterne var gjen- nemgaaende smaa. I Bjugn blev sat 24 mindre notstæng, hvorav i uken blev optat 800 maal, hvorav solgt til sildoljefabrik 600 maal og saltet til handelsvare 200 tønder, 4-6 streks vare. Prisen var fra 3-14 kr. pr.
maal. I Rissa blev optat 600 maal, hvorav saltet 250 tdr., resten smaa- sild til hjem!meforbruk, pris 12-13 kr. maalet. Av de i Hemne op- fiskede 2500 maal blev 2350 solgt til fabrikvare og saltet 190 tønder, størrelse 4-5 streks, pris 15. I 01'- landet og Hitra var litt fiske og i Aafjord blev sat 3 mindre stæng.
Ialt er opfisket i Sør-Trøndelag fylke 23676 maal, hvorav saltet til handelsvare 14 655 tønder mot til samme tid ifjor 29 869 maal og 21009 tdr.
I Askvold i Sogn og Fjordane er i de sidste uker opfisket endel sild, hvorav utsortert 300 tønder fetsild og til skjæresild er saltet 5500 tdr.
I Namdalen var fisket smaat, kun ca. 100 maal i uken og ialt er her nu opfisket 375 maal, hvorav saltet 190 tdr. mot ifjor 37 643 maal og 10 160 tdr.
For hele landet er til 6 august an- meldt optat 90 281 maal, hvorav iset 4125 maal, solgt til sildoljefabrik- ker 62 589 maal, hermetik 517 maal og saltet til handelsvare 25032 tøn-
Onsdag 10 august 1921 Nr .. 32
der mot ifjor henholdsvis 108 412 -
Btrttningtr.
4117 ~ 70678 - 2632 - 35509 og Fetsildfisl<et.
i 1919 58741 - 580 - 22800 - 1346 - 43 736.
. Ingen nor d sjø s i l d er anmeldt indbragt i uken, saa partiet er ufor- andret 755 tdr.
K y s t mak l' elf i s k et faldt bra flere steder. Ukefangsten blev 203 539 kg. mot i samme uke ifjor 384500 kg. Av ukens fangst ind- bragtes til Kristiansand 34 000 kg.
Onsøy 40 000,· Vasser 25 000, Stav- anger 16000, Kristiania 17700, Ber- gen 11900 og til Horten-Holmsbu 11 500 kg. Prisen var i Kristiansand
Politimesteren i Namsos telegraferer 6/8
1921: . . .
Nærøy: Sid ste og næstsidste uke optat 80 maal, pris 4, herav saltet 40 tønder 5--'-6 streks, til sildolje 20 maal, hjemmebruk 50 tønder, sidste uke et mindre stæng. Namsos optat 24 maal 4~6 streks, herav 10 rna al solgt sildoljefabrik,pris 4, og 14 maal' solgt hjemmeforbruk.
Lensmannden i Vaagøy telegraferer 28j7 1921:
Tornes i R.: Denne uke 2 smaa stæng smaasild. Malmefjorden.ukekvantum 200 maal solgt sildolje, pris 4 kroner. Smaa.
utsigt'er. ; .. ;
(dtgrammtf.
kr. 0.60-1.30, Bergen 1.20, Kristi- Ky~tmakrelfisket.
ania 1.10 og Stavanger 0.80 pr. kg.
- Ialt er anmeldt opfisket 4 137 065 kg. mot ifjor 4 359 700 kg.
Dorgemakrelfisket i Nordsjøen er saa smaat begyndt.
Midt i uken indkom til Kristiansand et svensk fartøi med 126 tdr. flek-
Opslag 11. 9/8. Kystmakrelfisket hadde en .ukefangst av 203539 kg., hvorav. til Bel;- gen 11907, Stavanger 16000, . Kristiansand
34~00, Vasser 25000 og Onsøy 40000 kg.
Pnser: Bergen 1.20, Stavanger 0.80, Kri- stiansand 0.80-1.20, Kristian~a 1.10. To- talfangst 4137065 kg.
ket ShetlandsmakreI. Nogen pris er Fefsildfisket..·
endnu ikke sat. Opslag 44: Trondhjem 6/8 : Bjugn lens- Ba nkf is k et fra Aalesund faldt n:tandsdistrikt:1 uken sat 24 notstæng, op- forholdsvis bra, men der var faa far-
tøier som drev i uken. Der indkom 8 dampskibe med fra 2000-9000 kg. lange og brosme og fra 300- 4000 kg. kveite. Desuten indkom 50 motorbaater med fra 500-5000, i gjennemsnit 1000 ~g. lange og brosme og 100-1500 kg. kveite.
Prisen var i Aalesund for kveite 1.05-1.25, lange 0.27-0.28, brosme 0.12-0.15 og torsk 0.15-0.17 pr.
kg. Til Kristiansund er i tidsrummet 3 april-3 juli indbragt 204300 kg.
bankfisk, hvorav 52 000 kg. torsk, 30 000 kg. kveite, 68 000 kg. sei og 24000 kg. hyse. Fiskets samlede værdi for Kristiansund anslaaes til kr. 75720.
fIsket 800 maal, herav solgt sildoljefabrik 600 maal, saltet handelsvare 200 tønder kvalitet 4-6, pris 3-15. Rissa lensmannds~
distrikt: I uken opfisket 600 maal, herav saltet handelsvare 250 tønd;er, resten smaa- sildhjemmeforbruk, pris 12-13. Hemne lensmandsdistrikt: I uken opfisket 2500 maal, herav solgt sildoljefabrik 2350 maal,saltet handelsvare 190 tønder, kvalitet 4-5, pris 15. Ørland lensmandsdistrikt: Intet stæng denne uke, opfisk'et 150 maal, herav saltet handelsvare 200 tønder, kvalitet 3-4, pris 45-55. Hitra lensmandsdistrikt: I uken opfisket 100 maal, herav solgt hermetik- fabrik 67 maal, saltet handelsvare 50 tøn- der. Aafjord lensmandsdistrikt:. 1 uken sat 3 mindre stæng, opfisket 115 rnaal, herav solgt sildoljefabrik 35 maal; saltet halldels- vare 110 tønd'er, kvalitet 3-6, pris 4-54.
Ialt opfisket inden fylket 32676 maal, he14:lV antages iset 3500 maal, solgt sildoljdabrik 8485 maal, hermefikfabrik 517 maal, saltet handelsvare 14655 tønder. .
Fylkesrnanden.
Opslag9. 10/8: Til 6 august anmeldt 6pfisket 90281 maal fetsild, hvorav iset 4125 maal, solgt. sildoljefabrikker. 62589 maal, hermetik 517 maal· og saltet til han- delsvare 25032 tønder mot ifjor henholdsvis 108412 - 4117 - 70678 - 2632 ;-- 35509.
252 UKENTLiGE MEDDELELSER FOR NORSK r'lSKERIBEDRIFT fRA fiSKERiDIREKTØREN 10 august 1921
Ut~nlanaSI(~ fiSI(~ri~r t<ystmakrelfisket 1921. mark~Øsb~r~tntnQ~r nI. o.
Uken 31 juli--c-6 august.
I :
Herav·. Hvortil indbragt Til -
Mak reI fIS k e t ved Ska - I uken kg.1 Ialt kg.
gen hadde en ukefangst av 14000
Indberetning fra Norges fiskeri- agent i Tyskland, Johan Reusch, dat. Hamburg 5 august 1920:
snes, hvorav 4000 med not og 10000 med bundgarn. Prisen var fra ~-2
kroner sneset. Størsteparten av fangsten gik til Sverige.
Det skotske sildefiske hadde en ukefangst av 60 300 crans og totalfangsten til 6 august utgjør 353032 crans, hvorav saltet 311617 tønder mot ifjor 491 303 crans og saltet 407142 tønder. Iaar er eks- portert 146 242' tønder mot 67 722 tønder ifjor.
Bergen ...
Hisken ...
Haugesund ....
Skudenes ...
Stavanger ...
Egersund ...
Kirkehavn ...
Flekkefj ...
Farsund ...
Kristiansand ..
Lillesand ...
6/s
2/7
6/S 6/s
6/s 3°/7
29/7
3°17 11/6
5/s
6/s
11 907 155 527 25700 3900 199760 7500 14700 16000 174400 109350 124700 44050 26000 34200 1304390
1 000 26 180
I uken fra 25 til 30 f. m. androg tilførslerne til St. Pauli fiskmarked til 320 000 pund, hvorav 308 000 pund med tyske damp- og seilfar- tøier og 12000 pund makrel pr. jern- bane fra Danmark. Priserne for dansk makrel var J!;t 2.30/2.50 pr.
pund.
[tltør amllltr.
Det hollandske sildefiske.
JI
31/7 ,Arendal···'1 6/
sGrimstad ...
6/
s7731
1'110556
5825
J
37661 99612
Til Cuxhaven fiskemarked ankom 18 damp- og seilfartøier og 91 kyst- fartøier med tilsammen 643 000 pund, ca. 233 000 pund mere end i den foregaaende uke. Av trawlerne kom 13 fra Nordsjøen og 1 fra Is- land. Nordsjøtrawlerne hadde fang~
ster fra 20000 til 61 000 pund, gjen- nemsnitlig 40000 pund, 6 trawlere kom ind med sild fra 5000 til 25 000 pund, hvorfor der opnaaddes efter kvalitet .;It 1.79 til .;It 2.85 pr. pund.
Paa grund av den sterke varme var efterspørselen fra indlandet flau og priserne holdt sig lave.
Opslag 4. 10/8: Hollandske sildefiske:
Til 3 august ilandbragt 38624 tønder mot ifjor 32607, i 1919 133306 og i 1918 1598 tønder. Pris fuldsild 19-20 Y2, matjes 19 -20 gylden tønden.
Det skotske sildefiske.
Opslag 4. 9/8: Fiskeriagent Johnsen, Hull, telegraferer: Skotske sildefiske til 6 august 353032 crans, saltet 311617 tøn- der, eksportert 146242 tønder, mot ifi or henholdsvis 491303 - 407142 - 67722.
Klipfiskmarkedet.
Opslag 5. 9/8: Generalkonsulatet Bilbao telegraferer 8 august: For tiden ingen klipfiskbeholdning Bilbao. »San-Telmo«
paabegyndt losning, » Roma« losser 6000 kvintaler islandsk. Kurser: pund 28.15, francs 60.70.
Forskjellige utenlandske -meddelelser.
Bilbao, 5/8 1921: Sardinfisket Vigo forrige uke 1464 kurver.
Konsulatb~rUnht"~r
.
Fra legationen i Havana, datert 13 juli 1921.
Angaaende klipfiskmarkedet i Ha- vana i tidsrummet 27/6-7/7 med- deles følgende:
Indførselen androg til 2150 kas- ser.
Beholdningen pr. 8/7 var anslaat til: 2972 kasser fisk ialt, hvorav 972 kasser norsk fisk og 2000 kanadisk.
Priserne var ifølge ~Revista Ofi-
cial<-~ for kanadisk og Alaska $12.25.
Norsk fisk noteres ikke.
Kurser for kubansk mynt eller U.
S. Cy:
London 6Q d/v:$ 3.75 pr. ;t.
. Paris H div. $ 0.40
lA
pr. 5 fr.U. S. A. 3 div. 1-3/8 P.
Risør ... 5/s 291O 50430 Kragerø ... 23/7 125730 Langesund ... 23/7 127 530 Nevlunghavn. 2S/5 104000 FLværn ... 1S/6 234700 Vasser ... 2917 25000 166820
Horten og omegn 29/7 11 500 32840 Kra.fjord ... 6/s 17700 72930 Onsøy ... 6/s 40000 285000 Hvaler ... 3°17 2 100 171 700 Fredrikstad .... 6/S 6500 212360
Fredrikshald .. 6/s 6000 138 100 Priserne var:
Hyse I.. ... J6 2,31--3,01 pr. pund Il... " 1,00-2,50 '
Tils. 203539 4137055
Mot i 1920 ... 384505 4 359 700
Torsk 1... " 0,95-2,39 Av fangsten er 2 650 680 kg. fisket IL... " 0,48-J ,55 med garn, 736940 med not, resten Rødspætte I.. " 4,30-5,00 med dorg, snøre eller andre red- " Il.." 3,15-4,20 skaper. Sei ... ... " 0,26-1,40 Av de forskjellige beretninger hit- Kveite I ... " 4,50-10,10
sættes: Pigvar I ... ., ... ,,10,10-11,40
K l' i sti ans and: Makrelfisket MakreI ... _ ... -" "2,50.-,-,-4,10 har været ganske bra denne uke,
særlig for notfiskets vedkommende, saa byen har hat god forsyning.
Priserne paa Østlandet har været flau, grundet stor tilførsel saavel fra Østlandet som fra Sverige, saa Em del av fangsten her blev flekket og saltet for det amerikanske marked.
Kri sti a n i a f j ord en: Del- tagelsen har været som tidligere.
Fangstfeltet har hovedsagelig været Askerlandet, Eljarnes, Steilene og utover mot Drøbak, endel ogsaa op- fisket i Bundefjorden. Fiskens stør- relse har været fra 2-7 hg.; kvali- teten meget god. Der er ogsaa op- fisket 500 kg. pir.
Til Geestemiinde fiskemarked an- kom 31 Nordsjøtrawlere og 3 Is- landstrawlere med tils. 1 357603 pund. Nordsjøtrawlerne hadde en gjennemsnitsfangst av 40000 pund og Islandstrawlerne 90000 pund, Ogsaa i Geestemlinde var efterspør- selen daarlig paa grund av varmen.
Priserne var:
Hyse I ... ., . . -16 1,10-3,16 pr: pund
" Il ... ., .. " 0,90-2,33 Torsk 1... " 1,00--2,37
" 11.. ... ,,0,89 -1,50 Sei ... :... " 0,51-1,66 RødspæUe L.. " 4,25-5,30 Kveite 1... .... " 4,00-9,00 Pigvar 1... ,,10,75-13,20
10 august 1921 UKENTLIGE MEDDELELSER FOR NORSK F1SKERIBEDRIFT·· FRA FISKERIDIREKTØREN 253
Til Hamburg-Altona ankom i ukens løp ca. 955 000 pund . tysk trawlsild, som opnaadde fra .it 0.85 til .it 1.90 pr. pund. Desforuten fra Lerwick- to laster med løs sild ca.
200000 pund og ca. 100 000 pund løs sild fra Fraserburgh. Shetlands il- den opnaadde .it 1-/2.20 og den skotske sild .it 0.97/1.12 pr. pund.
Nyfundland.
Eksport fra St. John's i tiden . 1 januar til 8 juli:
1920 1921
Klipfisk, kvintaler
Portugal .:... 32 619 27 050
esserer sig for tilberedning av damptran. De slette omsætnings- forholde kan bedst belyses ved at nævne, at eksporten iaar hittil kun utgjør 20 ton, sammenlignet med 257 ton i 1920. De normale prisnoterin- ger er for tiden 40 cents pr. gallon.
For torsketran er markedet frem- deles flaut og tiltrods for at prisen nominelt er $ 80.00 pr. ton, er der liten sandsynlighet for at denne pris kan opretholdes. Det forventes, at prisen vil falde til $ 70.00 og muli- gens endnu lavere, hvis et. større fiske indtræffer.
1 fv. boen, beliggende ca. 4 ka- bellængder N. for Aarebrot fyr··
lykt.
Efter kart nr. 27 er beliggen- heten av Victoriagr. bøiestake: N.br.
61° 38' 8", Olg. 4° 59' 20".
NB. Al trafik henvises. til det dype og rene løp vestenom Vidoria- grunden.
.. Kur sno te r ing e r.
London
4/8
21.Wien 3100 østerr. kroner.
Warschau 68501 polske mark.
, Lissabon 61/~ d.pr. milreis.
Spanien ... 24881 47253 Italien . . . .. 14 093 8 064 Vestindien . . . .. 55 095 57 964
Rio de Janeiro 83/ 8 d. pr,milreis.
Buenos Aires 433/ 8 d. pr. dols,
Den amerikanske toldforhøielse.
Brasilien ... 157 571 43 944 Kanada . . . .. 2 875 3 328 Storbritannien .. " 12 8] 7 28080 Andre land ... 106 146 50243
- - - -
Tilsammen 406 079 265 926 Sæltran, fat.. . . . 7 1 231 Torsketran " . . . . .. 1 545 1 708 Torskelevertran, fat 257 19
1
Sælskind, stk. .... ' 16 648 93 657 Laks, trc. . . . 264 174 Makrei og sild, tdr. 26 589 14 097 ørret, tdr. ... ~ 289 443 Hummer, kasser. . . 466 3 703 Av klipfisk fra Nyfundland blev der ifølge »Trade Review«, St.
John's, eksportert kun mindre par- tier i de første par uker av juli maa- ned, idet ingen direkte forsendelser fandt sted fra uthavnene, men der- imot konsigneredes dernogen faa partier fra St. John's til Montreal.
De væsentligste beholdninger av kystfisk antages at ville være skibet inden medio august~ hvorimot der av Labradorfisk vil være betydelige
Det amerikanske forslag til ny toldtarif betegner en stor forhøieIse av tolden paa indførte varer - en forhøieise som ogsaa rammer N or- ges utførsel av fiskevarer til Ame- rika. Særlig stor er den for den saltede fisks vedk. (sild og makrei), idet toldsatsen her er kommet op i
$ 5.25 pr. tønde.
Det nye tarifforslag blev for kort tid siden vedtat av repræsentante- nes hus. Eehandlingen av forslaget er dog ikke hermed færdig. For- slaget er nemlig nu i senatets finanskomite, hvor behandlingen vil vare ca. halvanden maaned. Der- efter skal det forelægges senatet.
Efterretninger for sjøfarende.
kvanta igjen. Den ældre kystfisk- N. for Florø. Nyfundne grunder beholdning er for det meste solgt i sundet østenom N ærøene. (Vedk.
her siden mai til $ 5.0'0 pr. quintal. kart nr. 27 og 212.
Damp. $ 3.50 til $ 4.00 og West In- Ved netop foretat undersøkelse dian $ 2.00. For ny vare venter man er fundet følgende grunder i sundet at kunne opnaa litt høiere priser. 0f.tenom N. Nærø:
Det antydes, at det er av største be- 1) To knappe grunder, 22 fot dype5
tydning at paabegynde skibningerne omtrent 200 meter i sydostlig ret- saa tidlig som mulig. ning fra bøiestaken paa Victoria- Efterspørselen efter torskelever- grunden (16/6 fv.) og omtrent "350 tran har aldrig været saa flau i de meter fra Tekneskjærflubaake.
sidste tyve aar, hvorfor et langt .2) En 3 favne dyp grund omtrent færre antal firmaer end før inter- . 150 meter i vestlig retning fra
Brisling etc. tilf.e-rt Stavanger i tiden 25/7_30/7 1919.
Bris- Smaa-
ling Pris sild Pris skj. pr. skj. skj. pr.. skj.
Hvorfra
Rogaland
_ fylke.~~~~~ l~OO 2.50 ~_~~ 2.00
Røkt ...
115001 121001
V ærdi brisling ... kr. 3 750.00 smaasild ... " 4200.00 Tils. kr. 7 950.00
Statens
Fi~l~erifors_EJksstation- Fiskeridireldoratet, Bergen.
_ Analyser, undersøkelser, veiledning ved tilvirkning av fiskeriprodukter.
Veiledning angaaende:
Fremgangsmaaten ved frysning av fisk og sild efter forskjellige metoder, fremstilling, koldklaring og forædling av traner og oljer, fremstilling av sildolje og formel, røkning av fisk og sild, nedlægning av kryssild etc.
Orienterende oplysninger vedrørende den kunstige tørring av klipHsk.
Alle forespørsler besvares gratis saafremt der ikke kræves særlige un- dersøkelser for besvarelsen.
.1
254 UKENTLIGE MEDDELELSER FOR NORSK FISKERlBEDRIFT FRA FISKERIDIREKTØREN 10 august 1921
Opgave
over avsendt fersk fisk, 1aks og sild fra Trondhjems ilgodsavdeling.
Mai og Juni
Fis k Laks S i l d
1921
Svenske st. Danske st. Norske st.
I
Tyske st. Norske st. Svenske st. Danskest.I
Tyske st. Tyske st.I Norske st.Uken over over over over over over over
Chr.berg
I
Storlien Chr.berg Kornsjø Chr.bergI
Storlien Ghr.berg Chr.berg KornsjøKg. Kg. I Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
I Kg. Kg.
27/5- 2/6 .. 12510 355501 4330 374501 - 56490 - -
3/6_9/6 .. 15390 53190 840 48120 - 107440 - -
1°/6_ 16/6 24590 45360 4000 40530 - - 88490 - -
17/6_23/6 34750 509701 11 820 73230 - 119340 -
24/6_3°/6 24590 27100 6570 73010 7600 71 460 - I -
Opgave
over sildefisket paa øst og vestkysten av Skotland, Orknøerne og Shetlands- øerne og paa kysten av Northumherland fra l januar 1921 til 30 juli
1921 og for den samme tid forrige aar.
Ved fiskeriagent Johnsen, Hull.
Total fangst
I Saltet ganet Eksportert Sted
I
1921 Crans
Vinterfisket (1 januar-
31 mars) ... 147343 Sommerfisket(fra 1 april)
Northumberland ... 13634 Østkysten ... 129949 Orknøerne ... 13 123 Shetlandsøerne ... 116970 Stornoway ... : ... 9063 Castlebay ... 3361 Andre steder vest-
kysten ... 6633 Glasgow ... -
Ialt sommerfisket ... 292 733 Ialt for vinter og som-
merfisket ... 440076
M arkeØsberetn ing.
(Ved Oskar Wesche, Kjøbenhavn, datert 6 august 1921).
1920
I
1921 Crans Tønder 186008 9210
30018 91 282604 87687
22970 16705 51 643 136 242 20259 6373 5743 4388 24249 2263
- -
437486 253749
623494 262959
I
1920 1921
I
1920 Tønder Tønder Tønder
8741 6318 41 486
5403 - -
247693 30323 27224 28692 2018 - 61 799 57351 2669 15 199 560 485
7 199 - -
1 215 - -
- 18040 14690 367200 108292 45068
375941 114610 86554
sel, der fandt sted med rutebaat primo juli, bestod kun av 365 tdr., for hvilke der paa grund av det lille kvantum opnaaedes kr. 120 til kr.
140 for de største merker. Be- Der er i denne sæson til dato ved
rutebaater og flere ekstrabaater
allerede tilført vort marked over kjendtgjørelse av disse høie priser 6000 tdr. ny fetsild mot 3600 tdr. til har formentlig hat den uheldige
- - - -
II -
-- - -
I -
- - - 180
20 - - - -
l
20
- - - 410
da konsumet kræver sild. Kjøperne vil sikkert snart melde sig for un- derhandling, og forretning komme istand mulig ved en prisreduktion, hvad der maa ansees for natur lig og nødvendig av hensyn til konkur- ransen med den hollandske sild, hvorav der sid ste sæson indførtes ca. 6000 tdr., og for hvilken der for tiden forlanges mellem 60 og 65 kroner, mens den skotske kun no- teres til 45 sh. Den norske fet- _ sild foretrækkes imidlertid fremfor
sidetnævnte sorter, naar den kan leveres i de søkte størrelser 8-10 og 10-12 stk. pr. kg., og ønskelig vilde det være, om fiskeriet igjen som tidligere aar kunde opvise fangst av disse størrelser i rike- ligere mængde, og saaledes hævde stillingen paa det danske marked til priser, der ikke hemmer konsumet, men holder konkurransen ute.
Ved næste rutebaats ankomst her- til vil indtræffende partier i de søkte størrelser uten tvil igjen finde kjøpere til regriingssvarende priser.
Forespørsler om markedets stilling) naar tiden nærmer sig for avskib- ninger med denne leilighet, besva- res beredvillig.
samme tid sidste sæson der først virkning at foranledige den store
en maaned senere, i beg;ndelsen av tilførse,l. Kjøperne, der alt har for- . . . . september, kan opvise en tilførsel synt sig av de tidligere tilførsler,
Staten FlskenforsøksstatlOn
IBergen
av samme størrelse. holder si~ nu tilbake i ha~p o~ analyserer, undersøker og gir vei- Denne altfor store tilførsel i be- l~ver~ prIser, og ma~ked~t lIgger
11
ledning ved tilvirkning av fiskeri- gyndeisen av sæsonen av tidligfan:- ØleblIkket fulds:tændlg stIlle, utenI
produkter.get, tildels i den varmeste tid uhold- . spor av omsætnlng.
bare vare, der straks maa i kon- Forhaabentlig vil dog denne I sum, har bevirket stadig nedad- ukjendte stilstand paa denne tid av gaaende priser. - Den første tilfør-I aaret kun bli av kortere varighet,
Toldsteder Kristiania ... Sandefjord .... Kristiansand .. Egersund ... Stavanger ... Kopervik ... Haugesund .... Bergen ... Florø ... Aalesund ... Kristiansund .. Trondhjem .... Bodø ... Svolvær.. ... Narvik ... Tromsø ... Hammerfest .. Vardø ... ' Vadsø ... Andre ... K Si K E s' K H B F A K r B S N T H V V A Ialt I uken Toldsteder ristiania ... lndefjord " . ristiansand .. ~ersund ... tavanger. ... opervik ... augesund .... ~rgen ... orø ... Ilesund ... ristiansund . ondhjem .... :>dø ... rolvær.. ... lrvik ... omsø ... ammerfest . udø ... ldsø ... ldre ... :.
Fetsild Vaarsild og skaaret tdr. sild tdr. 7 753 -- 1279 - 52849 - 19325 123 35615 283 153 184 152 104967 6240 30112 1 747 525 l 161 748 3202 -27320 26 5672 -1022 -980 168 3816 -2098 -14 -3 -1699 398805 56285 680 6823 Hærdet Hval-Sæl- hvalolje tran tran tdr. tdr. tdr. I -2574 I 322 --- -
-
- --- ----- ---- .--- -300 . 446 . --- -.251 3692 --- 752 -75 --- --I - --- --- --571 --4 --- -- --_ 7'021:l
125 5 110 Ialt I uken -323 I 345norgts
utf01's~1 a~ nSk~.,rodukt~rfra
1januar til 30 juli
1')21og
uk~nsom
~ndt~J~juli.
Nordsja-lB'
r Islands-Klipfisk, Klipfisk, Storsild sild ris mg sild norsk islandsk Rundfisk tdr. tdr. I tdr. etc. kg. tdr; kg. kg. 140 ---2760 -100 -------- -.---437 .-,- ------- --661 100 --- 4 --336 ---- 1417 -27 -1188 -- 13738 25 441 ,. 50 1738394 -1453722 7066 -3774 -142500 -- 57910 50 36 \ 691 531338,5 -23550 56333 --;, -7669992 -- 67050 -- l,; 152 4265 -- 712 ---247 140 -378700 ------145000 2 -----150 ----200 -97050 --.----264000 -------42800 --4~391
---2500 17175 --109760 -- 221547 75 1329 15230021 -2407572
---
3483 25 I 105 I -840430 -77200 - BoUle-Sild, ' Makrei, MakreI. laks, Sildetran Sild, fersk nosetran-rakt saltet fersk fersk tdr. tdr. ks. kg. tdr. kg. kg. II -128 30 ---17562 ------- --1457 -6696 274320 1859 -100 15386 ---- -2575 4089 56 101 --4521 --826 ---- -491 424160 10383 31 I -6460 7 2397 18074 2740 1 260 226304 -622 -_. -15598 904 156 26315 5561 --450 --5708 ---365 -4877 13722 2405 --176 112 -------- -586 -.---- ---675 ---903 -915 2 --.-162 -------- -90 ----- --41 ---- -91 7450 --_. -- ~11 12937 510576 84640 6732 . 275530 450296 -175, 1 449 --I -14 !(l 7 I
Rot-Hyse, Anden skjær Sei rund tarfisk Bogn kg. tdr. kg. kg. kg. 100 820 -
l
---2:. 308 ----- -----l : ------ ----- ----- ---'--- 56085 386765 192550 223 ~99 8433 ---- -7600 --11 114 -74420 --3775 200 48830 --163 ----250 -----941 ----- 1000 800 14790 262QO - -2800 4260 -- --35750 600 - --2000 -- ----- -- 57385 522035 249350 250099 24985-- --
500 43920 5000 18145 1639 -_ .. ----- Levende Anden Fisk, Hummer saltet aal fersk fisk i fartei kg. kg. stk. ,')kg. 466 25337 -\ - ~ --I - 4407 11 303 188001 - -13265 -- 9375 3179 54729 1200 -5512 -5160 -98187 19387 5601 32998 8491 ; 4400 -6626 350 1070075 50 225289 60 ,156 191 -440 -: - -500227 475 - ---- -550 -- 175924 ; 110 -- -12580 -- ---~04 800 ---150787 -530 -320 1085 700 496 - 20984 1 112647 271989 1493043 7348 91044 12524 7700 D.m. R,m. Brun Haa· tran tran Blank blank Brun kjær tdr. tdr. tdr. tdr. tdr. tdr r. 2204 - I 30 276 47 - ------ ------ ------ ------ ------ -------- 8492 1448 1401 2580 3397 26 3 ------ 6723 91 7 611 288 - 7 ---60 171 - 5 --6 17 -- --.-.--- 3768 ----- --2 --- 126 -25 --- ----,-- 80 ---30 2 25 -_. ----- ------ ------------- 21405 1539 1465 3533 3950 48 ~424I-i04
-- --
79 12--
46--
3 8 O Fisk, Fiske- Sildemel Sælsklnd 'Hermetik saltet guano i .tdr. kg. kg. kg. kg. 385 ---150 ----'--- 2~ ---24173 ----18 --51852 1024400 -3367037 --~ -59874 -99000 --94954 610 157610 700 204126 621 115 ----6292 58 104880 951 800 83812 42806 20 -407000 -18795 2484 -56500 -171 264 ----- -24500 463100 -- 2 ---- 53 -23500 11 728 2964 ---134 - 102 ---- --20000 --, --35000 --26119 3736 437842 298:2000 299800 4435561 93 189920 --244295
>-' o ::.o ~ C ~ t.D tV ... c: /::: t"l1 Z ~ l' C5 t"l1 ~ t"l1 Cl Cl l"l1 l' t'T1 t- en ~ '"r1 O Xl Z O ~ Cl) 7: '"Il Cl) :A t"l1 S t::tl t'I1 Cl ~ ~ -l '"li ::d ~ '"Il C;; ~ t'T1 ~
a
;; t"T! :A --1 <sl ~ t'T1 '7. I l~ Ol.256 UKENTLIGE MEDDELELSER FOR NORSK fiSKERlBEDRIFT FRA fISKERIDIREKTØREN 10 august 1921
Australien.
Fortsælteise fra forrige nr.
det nye aar er priserne vedblit at gaa ned, nærinrest paa grund av at mange importører fremdeles sitter med lagre som de gijør aH mulig· for at bli kvit under indtryk av den alminde- lig'e nedadgaaende tendens og i paa- vente av at de norske fabrikker frem- over stadig vil reducere sine priser.
Bedste slOrt to-lags sardiner er bEt solgt til
5/-
pr. dusin for dingley æsker hvad tilsvarende ca. 35/ ~ eif.pr. kasse; men da disse lavere priser antagelig vil lede til stigning av for- bruk og bedring i efterspørselen, maa man ha g'fund til at trO' at importø- rerne til næste sæsong atter vil be- gyndJeat placere ordres i Norgie. Det har været en for os særdeles heldig ting at den netopavsluttede sæsong har ~ været usedvanlig varm, saale- des at~konsumen ide'" sidste "" 4 maa- neder har været abnormt stor, ja kan- ske større end nogensinde tidligere i en tilsvarende periode. Beholdningier- ne er derved tæret mere paa end -man paa forhaand kunde ha beregnet, og behovet for nye tilførsler vil dedor presumtivt melde sig hurtigere end ellers vilde ha været tilfældet.
Det gjælder nu at man paa norsk side ikk!e preSSier f'Or sterkt paa med tilbud og offerter og fremitoralt at fa- brikkerne ikke indbyrdles i altforr s,tor grad varierer sine priser, idet dier nemlig derved blot skapes det indtryk paa herværende hold at man i Norge har en sand overflod av sardiner hvad uvæg!erlig vil trykke konjunkturerne nedoVier.
Det vil sikkerlig oglsaa være til gavn for handelen som helhet betragtet om . ikke for mang'e av de mindre fabrikker
vilde søke at optræ som direkte eks- portører, men istedet koneentrere sig sportører, men istedet koncentrere sig om fabrikation alene og sælge sin produktion gjennem srpecielle eksport- firmaer eller org,anisationer med fuld indSiigt og erfaring i denslags· forret- ninger. Mange misgrep og feilslagne forhaapningler kunde undg,åaes om saa blev forholdt.
for b ris l ing - sardiner er der kun et meget begrænset mlarked i
Australien saalænge de stiller sig nævneværdig dyrere end de bedre sor- ter Sl i 1 cl e -sardiner. Alt ialt er det et spørsmaal o.m det ikke vilde være regningssvarende at holde brislingen metodisk og; konsekvent tilbake fra dette marked og istedet avsætte den paa andre steder hvor den kunde v ærdsættes efter fortjeneste og betinge høiere pris.
Andre hermetiske sildeprodukter.
Av hermetiske sildeprodukter som sild i bouillon og tomatsauee samt kippers blev der i krigsaarene dia den tilvante engelske eller rettere sagt skot- ske vare uteblev, . importert endel til Australien. Disse vore produkter sy- nes dog ikke at ha utsikt til at faa fast fot herute da den skotske artikkel som fot herute da den kostske artikel som nu atter er kommet paa markedet, er bedre likt og mere kjendt og desuten er . støttet av toldpreferencen. Som i en tidligere mere utførlig specialberet- ning om dette emne anført maa vi, om der skal utrettes nOiget para dette felt, beflitte OlS para at efterligne det
~kotske produkt, særlig det kjendte og skattede merke C. & E. Morton, som kan ansees som typen paa hvad det australske marked kræver. Men hvor- vidt det med vaarsild som raamateri- ale kan lykkes os at g'jøre dette er et andet spørsmaal.
Anden fiskehermetik.
~or øvrige fiskehermetik som fiske- bOlller, ansjos og andre delikatesser synes efter den hittidige erfaring at dømme ikke at ha nogen større til~
trækning for den australske gane og nogen mere omfattende forretning' vil vistnok aldrig kunne paaregnes i disse brancher. Forsaavidt særlig ansjos angaar saa bør de for dette marked helst ikke pakkes i blikæsker da disse ofte blir lække og derfor er utsat for rust under den lange sjøtransport i varme farvand, likesaa indholdet gjer- ne har tilbøielighet til at bli bløtt og forvandles til en vellinglignende, uappetitligi masse. Denne slags øm- findtlige varer nedlægges bedst i dun- ker eller om man vil i glas
a
1 lb.,hvad ubetingiet er den hensigtsmæs- sigste pakningsmaate. Hvis varen al- likevel er lagt i blikæsker, bør det ial-
fald paasees at disse pakkes i sagmug som absorberer væte og fugtighet og hindrer mulig:o opstaaende lækage fra en æske fra at spolere de andre.
Raket fisle
For fersk, røket elter tørret (men ikke saltet), eller ved kjøling lwnser- vert fisk er toldsatserne efter:
~ • C'l
;3 'O ... o
Cl) "Cl o
I I
5-z o8;l4! .
o ,... .--( .--( C'l> I Cf)
Cl) O")
... . - - (
:5.
O") ~ {:gCl) 'O bilen o
§ ~~ "i'
~ :?; LQ
..9
. .gs
LQ O"'T' C'I' t . I-< ... t - C'l e.o O")
p... 'O ;::0 "Cl t- "i'Cf) Cf)
.,..., l-, ~
... .--( bl! O") Et 1'-
l-, --S .--( >
co I
Eoo
"i' Cf)t- o- - .--( Cl) e.o Cf) C'l LQ
~0")"Cl.C'l LQC'I
;::i gf li Cf) e.o e.o t -
tid ~ t-
7A" 2:
y:::: 0 " ) . - - ( e.o.--( .,-.t
~ O") C'I 00 00 Cf) '
~ ~
:a
LQ C'l Cf);V 0 8;l4!~ t- ~
bJJ ~ >
C I-< Cf)
o <1).--(
::::: O") C'l Cf) 00 LQ .--(
2 <1).--( Cl) Cf) O") e.o Cf) e.o
o.. ~ "Cl t- C'l C'l C'l t -
<1) gfen 00 C'l "i' e.o o
~ ~ tId,o.--( 00 C'I C'l
~ S :?;~ Cf) Cf) 00
~ U--<
<1) I-< >
~ ro ro
U)~
'c o (J) I-< +-' §J : '-H ~ . _ §J '"d C
.~ <1)
o .
> c ro> .'9P o.. . ro c ...--.
0"'--' .'-'<ro ro
1-<'"':: E .<1)~ro<1)
o.. ~ ... .
a
·C 'O N c <1). ..o ro ~ ro bJJ c c +-' oC;:>o..l-<
<1)<1) ...--. +-,ro<1)roO
aa ..:s
Cf)~Z~ZDet skallstraks bemerkes, at den store import fra Norge i 1913 saavidt forstaaes kun er tilsynelatende og vistnok ene og alene stikker deri at visse sOirter røket fisk som f. eks bris- ling- og sildesardiiner samt andre her- metiske nedlagte sildeprodukter er blit opført under denne rubrik i statistiken istedenfor rettelig den foregaaende.
Fortsættes næste nr.
Statens Fiskeriforsøksstation i Bergen
analyserer, undersøker og gir vei- ledning ved tilvirkning av fiskeri- produkter.
Ved eftertryk av disse meddelelser maa "Fiskets Gang" angives som kilde. AlS John Griegs Boktrykkeri og N. Nilssen & Søn.
