Forsøk med konserverter i 1972 og 1973

.. Institutt for grønnsakdyrking Stensiltrykk nr. 69

ISBN 82-576-5533-3

NINF-rapport nr. 24 - 1974

FORSØK MED KONSERVERTER I 1972 og 1973

av

Ottar RØeggen

Institutt for grØnnsakdyrking, NLH

og

Tove Tronstad

Statens institutt for forbruksforskning

August 1974

INNHOLD

Side I. SAivnYIENDMG •••••••••••••••••• , ••• -> , , ••••••• ·o •• , , , , • j

II. INNLEDNil\J'G , • , ••• , • , • , •••••••••••••••••• , ••• , •••• , , 4 III. METODER OG OPPLYSNINGER _• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

IV, SORTSFORSØK I 1972

V,

SORTSFORSØK

I

1973

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • 0 • • • • • • • • • • • •

a. lA.vl.ing ••••••••••••••••• , •••••••••••••• ,, •••••• , • b, Kval.i tet

c. Tidl.ighet , •••• , ••• ^{o •• o ., ••• , ••••••• , ••••} , • • • • • • •

d. :Botaniske karakterer•••••••••••••••••••••••••••

e O e • 0 • • " e • • • • 0 • e e e • • e • e • • e • I e I • e f e • e • • •

e. Kommen

tarer ••••••••••••••••••••• , •••• , •••• , ••• ,

1 • Avl.ing •••••••• , •••••••••• , •••• , , • , • , , , •• , •• , 2 • Kval .it e t • . • . • • , • • • • • • • • . . • • • . • , • • • o • , • , , • • • •

3, Tidl.ighet • , . , •.••. , •..•.•••.• , , • , • , • , , , • , , , ,

4,

Botaniske karakterer••••••••••••••••••••••••

VI, SORTER TIL OBSERVASJON I

1973

_{• • • • • • • • • • • • •} • • • • • • • •

VII,

UGRASFORSØK

I 1972

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • 0 • • • • • • • • • • • •

VIII. TENDEROMETERJUSTERING - TENDEROMETERKORRIGERING •• , 26 LITTERATUR • • • • 0 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

4

6

7

8 11

15 16 19 19

20 21

21

22

23

27

I. SM-IMENDRAG

.•

1. Sortsforsøket

'Ch.inook', 'Lancet', 'Fr.izatte' og flere nummersorter fra L. Dæhn- feldt har g.itt stor avl.ing. Flere av disse nummørsortene har

moderat ertestørrelse. Noen av dem er .imidlert.id så sene at man bør være fors.ikt.ig med større dyrk.ing foreløpig. 'Fr.izette' har strå.erter og har gitt stor avl.ing. Kvaliteten var ganske bra t.il tross for T.V. 119. Kval.itetsmess.ig har \4437/69' fra Dæhnfeldt stått fint. 'Puget' som har ganske stor avling, har .i våre kva- litetsbedømmelser gitt svært varierende resultat.

Kvalitetsbedømmelse av ertesortene synes å by på store problemer.

Ved beregn.ing av sammenhengen mellom sortenes hovedkarakterer .i

to undersøkelser, ble det funnet positiv korrelasjon mellom frosne og hermetiske erter fra 2, såt.id. Ellers ble det funnet negativ korrelasjon mellom frosne og hermet.is.erte erter fra 1. såt.id, og det ble funnet negativ kor-r e Las j on både mellom hermet.iserte erter bedømt ved SIFV og NINF og mellom frosne erter bedømt ved SIFV og

NINF.

'Luna' og 'Trio' ble sjaltet ut .i 1972 p.g.a. store erter. For- uten 'Surprise' har 'Tr.iplette' lyse grønne erter og står svakt .i kvalitetsbedømmelsen. Det samme gjør 'Chrest.ia' og 'Friv.i ta'.

2. Tidlig og sein såing

T.idl ig så.ing ga 150 kg/ daa større avl.ing i gjennomsnitt for s or- tene enn se.in så.ing.

3.

Ugrasforsøket

Jordherbis.idene terbutryn, linuran, tribun.il og propioni tril hedde alle meget god virlm.ing mot ugraset under fuktige værforhold,

Propion.itr.il var .i særklasse best mot ugraset. I gj.sn. for 1971 og

-72

har dette midlet .i våre forsøk gitt størst avl.ing. Der- etter kommer dinoseb.

Av de undersøkte midlene er det foruten dinoseb, bare terbutryn (Igran) som er godkjent brukt i erter.

4.

Tenderometerjuster.ing - tenderometerkorrigeril}E

Da NINF-tenderometeret på Norderås var justert ved hjelp av voks-

- 4 -

vafler, viste dette tenderometeret 17,2 enheter lågere verdier enn tenderometeret på Stabburet Avd. Rygge. Sistnevnte tendere~

meter var justert etter gjeldende internasjonale instrukser.

Da tenderometeret på Norderås ble justert på samme måte, ble for- skjellen mellom dem bare 5,3 enheter i sanune retning. To av disse kunne skyldes en treghet i knivene

i

tenderometeret på Stabburet.

II. INNLEDNING

Forsøkene som omtales i denne rapporten, er utfØrt som et samar- beid mellom Institutt for grØnnsakdyrking, Norsk institutt fcir næringsmiddelforskning og Statens institutt for forbruksforskning

og vareundersØkelser. Sistnevnte institusjon har vært represen- tert av Tove Tronstad, som har forestått kvalitetsbedømmelsen.

Førstnevnte forfatter har hatt ansvaret for forsøkene ved Insti- tutt for grØnnsakdyrking. Fra NINF har særlig Russwurm og Olstad deltatt i samarbeidet, og prosjektet er finansiert av Selskapet for landbrukets næringsmiddelforskning.

Foruten det rutinemessige forsøksarbeidet, har man denne gang ar- beidet med korrigering av avlingen for plantetall, belysning av hvor sikre resultater man får av kvalitetsbedØmmelsen og hvilken

justering man skal bruke på det tenderometeret som brukes i for- sØkene.

III. METODER OG OPPLYSNINGER

Det vises til tidligere rapport av forfatterne (RØeggen og Tron- stad, 1972) hvor generelle metoder og opplysninger er gitt. Når det gjelder kvalitetsbedØmmelsen utfØrt ved NINF, ble det ved ut- regning av hovedkarakteren tillagt de enkelte egenskapene en annen vekt enn tidligere. Vektfordelingen var denne:

Smak Tekstur

Behand- Ut- Erte-

søt-

^{Skinn- Saftig-}

ling seende Farge smak het styrke het Lake Hermeti-

sering 1,0 2,0 1,5 1,5 1,33 0,67 0,5 Frysing 1,0 3, 0 1,0 1,0 1,33 0,67

-

Ved utregning av hovedkarakterene av de enkelte karakterene fra bedømmelsen ved SIFV, ble d.isse vaktene brukt:

Utseende Farge Smak Tekstur

Ren

Behand-

Av- Jevn- erte- Søt-

^{Sldnn- Saftig-}

l.ing

Glans

akfnm.ng Styrke hot smak het styrlrn het

·Hermet.i-

ser.ing

0,5 0,5

^{1, 0 1, 0}

1,5 1,5

1, 33

0,67

Frys.ing 0,5

0,5 1,5 1,5

1, 0 1, 0 1,33

0,67

Ved utregn.ing av tid.l.igheten tar man .ikke med sådagen, men blom- stringsdagen og høstedagen.

Foruten d.isse opplysn.ingene f.innos det opplysn.inger .i t.illmytn.ing til de enkelte forsøk.

- 6 -

IV. SORTSFORSØK 1972

30 sorter ble sådd på tre gjentak 8/5. Forsøket startet godt.

Det gikk fint med såing og spiring. Det ble imidlertid en lengre periode med dårlig vær som hindret ugrassprØyting i rett tid. I dette været har antagelig plantene blitt svake overfor sprØyte- skade av dinoseb. Da været fØrst tillot sprØyting, ble det svært varmt. Plantene var da allerede for store, og man syntes ikke at en videre utsettelse var tilrådelig. Det ble sprØytet. Plantene fikk en sterk sprØyteskade og forsØket gikk tapt.

V. SORTSFORSØK I 1973

Etter en vellykket, men kanskje noe dyp såing den 27. april 1973, ble jorda tromlet. Deretter satte det inn med langvarig kaldt, rått vær. Da plantene kom opp av jorda, viste det seg at man hadde fått en betydelig spiresvikt. Man sådde derfor forsøket om igjen den 24. mai, men ble på nytt rammet av uvær. Såingen måtte innstilles etter vel halvsådd forsøk. Resten ble sådd 28.

mai.

Man besluttet å hØste de sortene av 1. forsØk som hadde et noen- lunde tilfredsstillende plantetall.

Resultatene av de to såtidene er gitt i tabellene 3-13.

- 8 -

a. Avling

Tabell 3. Avlingsresultat ved 1. såtid, 1973,

Aitl. _kg/daa Frø-

Pl. 2

^{Gj. sn. T.V.} Avl. kg/daa ·. V cd T •V. 11 0 Sorter lev. pr. m

ved

høsting ved T. v.11 o

Korr. for

pl.t.

Chinook

wvs

63

78

^{988 1036}

4658/69

LD

₇₇ 91 928 892

Kestrel HGC 56 112

752 ⁸⁴¹

4527/69

LD

^{82 80 888 823}

Fr.iv.i ta

SPER

70 109 816 822

4437/69

LD

70

87

798 804

4546/69

^li 75

98

^{822 798}

4405/69 ^ti

73

^{86 803}

791

Puget ^B 73 ⁸⁶

792

⁷⁸⁰

Euroma SCH.AF 76 97 740

710

Cormorant HGC 56 103 587 676

Galax.ie

RB

78 111 591 549

Tr.iplette

S&G 62 108 480 533

Surpr.ise es 70

114

393

⁵¹²

Nr. 4883

^LD 83 ¹⁰⁰

454

383

Gjennomsnitt 71

97 ⁷²²

r,o

L.S.D.

5%

^{= 267}

C.V.%

= 22,07

F ₌ 4,20 Signifikantso.:n~synligheten <1%

K.orriger.ingsfaktor = 5,94 kg/daa/pl/m2

Alle sorter unntatt 'Surprise' har fått avl.ingen korrigert etter 71 planter pr. m2• 'Surprise' etter 90 planter pr. m2

•

Tabell

4.

Avl.ingsresultat ved 2. såt.id,

1973.

Avl. kg/daa

Avl.

kg/daa

Frø- Pl.

2

Gj. sn. T.V. ved

T.V.110

Sorter lev, pr. m ved høsting ved

T.V.110 Korr.

for pl_.t.

4405/69

^{LD 82} 99 810

767

4658/69 ^li

77

¹¹¹

742

719

Lancet WAV

51 90

⁶¹⁸

696

Fr.izette S&G

70 105 675 679

Chinook

wvs ₇₇

102

697

674

Chrest.ia SCHAF

56 101 598 656

Euroma

^li

73

119

658

650

Hyrada ^li

74

^{104 661 649}

4527/69

^{LD 80}

103

^{683 648}

Vulcan HGC

75 114 657

641

4437/69

^LD

74

105 624

612

4770/69

^It 94

104

695 606

Puget B

77

^{107 627}

604

V.i tal ette S&G 62

103

552

587

4546/69

^{LD 80}

118 604 569

Fr.iv.ita SPER 98

102

₆₆₇ 562

Grav.ita ^li 53 ^{118 483}

553

Val.iant HGC

80 99 586 551

Dark Skin,

Perfect.ion

es 71 118 548 548

Kestrel HGC 70

119

543 547

Com.ire ARZ ₄₃

105 432 541

Triplette S&G 66

122

₅₁₅

534

1627 LD

61 102 494 533

Fase.i SCHAF

..

71

105 527 527

Cormorant HGC

74 ^{104 520 508}

Rur.ik S&G 47

107 406

499

Arkel LO

59 105 423 470

Kelvedon

VI onder S&G

59

^{101 400 447}

Nr. 4883 LD 93 ^{17-7i .,,.,,}

522

437

Surpr.ise

es 72

¹⁰⁰ 297 367

Gjennomsnitt

71

¹⁰⁸

575 579

L.S.D. 5%

= 137

C. V.% = 14, 54 F = 6,

99,

Si{;llif'ikantsannsynligheten

<

1y;

Korrigeringsfaktor: 3,88 kg/daa/pl/m2

Alle sorter unntatt ¹Surprise' har fått avl.ingen korr.igert etter 71 planter pr. m2• ¹ Surpr.ise' etter

90

planter pr. m

2

•

fi¹abr:_;,l l ^i:-~ Uko r r i u~--i1-.·l- Qr::' lr,,·r·p·1· ,·:r::..-:..,.1.. av.lins ^-i )ro·/o.^1;:1r-1 f· 0)~ •... o r t c r -:·;()r,·,

..J. '--'~ __, • ,.J\.U .i.. b'-; ... v (~ ·•'-'-/-'·~- t,,l..,.c. IJ U..1 ...• .L,0 J. ~) .. b ~ C,., - ,.),.,, ,<.; '- •• 1.

v _" ar n10~0:, _{• - .} 1· _. b,9, (_{(_,:. l.} ¹ o:, 1 _• 0 (;' ') _{lJ '·- t'} ^{("\ . ,_} . ,

Se:. t 10., 1973"

~-,.,.~-- -· ~ ,3-:~----,,,-.

1 ~ ,- ^{C' ,'' • '} _{1 •} " -· -,.l,~~~---~~~----·

1" sa t i u I 2" så t i d GJ8Hll0.L .. .ni ^{L, ,,,}

•• . , _ ,,,_ - , , ø ~ - - ---- - ~- ' _-' ---··1··· -"·-_·--

·1· (b

r/

Uc .. ,... ·1 ,., ',

I

Jr ~; · .. [,; l -~ ,- ..•. da ·1-·- --l-:,/1..le-.v. ^{r,· I;.,} ::1 '7

T~V.110~ T~Vø110. T~Vo110.

F"-

^{kT/J·-,~ V - r}

r· /]-,,,

^{;r,,. .0}

^rr,'1,,,

^{'(r·,,~ +'}

.. IØ·- -..g oaa 1,.or.r .. ^{.i. ,} :1"-~ ( ~ C,-C:c J\.01.J. •• J.. .J.j ~ l aa L,;_,.__.;_. ·-'-.

o . . - ' .,. n "\ -· . , - . ') - . :, 1 r --, . . . - ^{:1 -} n T 1 ' - ..., ^·1 .r. -:i 7 7

~ OX:~--L.=~~v_~~-·,_:-.

^{I e I 10}

J;i::·.ll·~·d·

^{~L .\ • 1 10 pl~}

t~~l1 ~ ~

^{o \ • 1 , C J1.1. •• ~:::·· •}

Chi nuo k ViVS 930 1036

697

67ft f314 855

4658/69 LD

_924- 892 7 IJ-2

719

833 ^t:106

4~l05/69 ^I! 796

791

⁸¹⁰

767

^B03 779

AS?7/6o ^{i.,, 11...- _.,,. li}

899

823 683 648 786 736

L;-437 /69 ⁱⁱ

793

^80/i- 624 612

709 708

Kestrel

HGC 749

841 543 547 ⁶⁴⁶ 69!~

..

_I

J7rivita S:PER 9~~5 822 _{667 562 806} 692

Puget B

787

⁷⁸⁰ 627 604 707 ⁶⁹²

,1-546/69

LD

825 ·798 60;'.t 569

715

684

~:~::ur 01n2- SCEXI 7-1s 710 ^C 0)0 ^-r, 650 688 680

C orrfJ or ant HGC 556 676 520 508 538 592 Trip1ctte S&G 4 G<L 533

515

534 "i90 534 Surprise

es

391 5·12 297 367 3-~l-4 4-'rO

Nr. 4883

LD

¹_{~-53 383} 522 437 48.S f;.10

I

730··

-1

⁷

fl~:_. -- ^6os .I _I

^--1

G j enn OE1sn it t

I ^53G

^{669 661].} j

~ j

--- ••• 1

LI\ (T\ \..0 C) \_,'.) ,.o

..

^,

11r.::.f""' ._~L. ~.:J-

tt\ C\J O O ·cJ- \D

t<\-~

°'

^{".f' \..0}

I

O""\ 0 0 \.0 ~ 0 .,. o, t'-l"\ \.0 0 0

h ~ - ~ ••• h ~ • ~

{,(\ -.;:_;· lf\ lf\ ""-:,(. ~- ['(\ Lf\ t<\

O O 0

•.•. •..

•,::J· Lr'\ 7

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

~ ~ ~ ~ ~ ~ N ~ t<\

t- 0 0

tj· t('\ \D

---·- l

C') L f"\ t(\ N 'D ... J- rr\ '-D t-

Lf'\ Lr""\ IS\ LC\ C'J -.- °'" 0 G\

~ ~ ~ ~ 0-..

--.j-- --.:.J- "<.J· ~- •-J· ·::J-

0 0 ~ O O O O O 0

~ ,c,,.,. IIC'-... ••••

•. -:,J- lS\ 7 t ,, ({) LC\ ¹D lf\ IS\

0 0 0 0 O O O O 0

Il',. •••• O;. •••• ""'-

\..0 """J· Lf\ l(\ Lr\ \.0 u\ IS\ \Cl

t<\ 0 0 0 t<\ 0 0 0 0

"' t,-,... C" .•••

{,'"\ Lf\ "'- =7 "':j· v -c::!-- • Lf\ ~ \.0

0 0 0

ei I

r~,

.._ I

c·'";) I

1--.--,1.___ __ E_:-1_Jt-- ---·

0 0 0

o o o o o ro o o o

ir-... *' •... ~... ^{C"\. •••}

(- \D Lr\ Li.'"\ L'\ I..I'\ \D "'}· ,,'-

O o ^Ln o o ^tn o o o

0 I t-1 f

() f-: •.rl c-- ~:J- t,\

co ,·- ., ,- ,--

N L11 i'·'""', G""\ \..0 C-- 0 O"'I l~r'\

~ o ro ill o w ~ G m ,-

•d 0

\..0 .-1

ri r-l

i--- .. ---·----~-

1

l

I

l

>-:

0

H

1::--~ (._~;--.

\._'._-_,

C) ...• , .. "-

~-C~\ \.:~:

.,-1

---~--~-~--- --·-,-·--- .. ---~--_,~

~-t

(.)

,1

()

12 -

L(\ 0

N C\J

LC\ ...-- 0

0 0 Q) l.f\ l.["\ l(\ LC\

"- }· W tj· C\J \D \.0 t<"\ C\J (\j O I..D

'""

~<~!.,~ ~..J- .... -J·- .__'1"'" ~- ~~- ~ ""'l- ~

I I ' CH L,O-;..:>

l

^C\J

cu ^·rl GJ*l

W-P,.C::; I__O

•,t O'\ \.D

(\J

r-< f~

l

Hr--1

~HICO

^(\j

·ri ~~ .. ,"-l~ ,-~ ..,

~ ..p ··j- <:.J· ,-J- [{"\ ·.:.:· '<:'..J" Lr\ -..-;_,,J...

U) w I

______

^{,. __}

,-- _N (\J

l

-> -P I (<\ 0 Cl C1J:J<j "" ,@',.

U)_ ~ t.11 Lf\ ~- ,·..J-· --J-

H

•.

0

+' H

(1)

0

0 0 0 C\J Lf\ Lr'\

0 0 --'<i

~?j I

I

I ^{Ul ~-:} r~1 ¹

I ~ocJ I..,- OJ

I ~ ~ Ef ~! ^{l; .;.}

,1- ~"~

, 1

-

I ^b

^QQ

^r- --·---+

I ~ Il~

^{;:J o.._ co.,. '1~ o •..}

^°':.

^{o~ ~} C:... ~-- o... o... ~" N... ~

J j <t; ^{U1 ~:;} j ,.,'- ^l.f\ W\ ^l'-'\ t·,, t<'\ tr\ .•. ;_;'-- ··:.l- t0 tf\ l'.\ --J- N,

L~

¹

1

i-·-~

I$:! ::-:•o ... ^::i·o

l {') ^I r.hl ... .

(.) ri I \.0 \.::)

u ^{0 J}

I .,~

I

^{i-'.:) •}

11- -P I

l

I O f-1 I

I .c:; U C) 1 CO O CO CD O O O \.0 0 0 0 CJ CD

1 A--P m

I .._ - ... ~ - •.. ~ •. ~ ... - •...

l i>" (/) r-\ L:\ \...0 l.'I _ t,'"\ Lf\ [,'"\ -.·_:J· .•... -j- -.:-J-- Lr\ -s::1- rl"\ ,:J- Lf'\

I

~-:> ,..; ^{O ()} H

I

--···-i---·---f

I

I

~·!:.~.,

^{0 r O O 0}

0 (..; .f- c, .._ ••• ~- '"'

r:i ,<::.; I ^l.f\ t0. \.0 \.0 \.0

0 0

co

0 0 0

0

C-Ot--OOOt¹,000

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0

0 0

0 0

.•.. 0 t<\

•..

o:·J· "-7 .._..,L ,-:]- C\J

0 0 ['-'"\ 0

0 0 0 0

I

I

I

!

I

I

_I

1--

!

I l

i.-···-~-···-·

i.'···

rl r -!

0

Lr\ C\ G'\

0 o, ^CO

..-··

I(\ LC\

0'1 C)

[,'"\ c-- ~ ^~L O c- co ~ ..- ^t"\ ,·f-

..-

l

l

i t;'1

~f\ c·, ... ) ^r·~

U ! ~;~; ~

_{l : :·\} ^{l •}

r: 8

^.!~

~< ~\. ~:~~ ~~

1-- . ..

~ I ··~

. ^{~... \}

_J,._·~~- . ._ '·,· ..,.,_ .. ' .. ^{,-.a •} _' ---,~--,----• ~·~·-: •·-·•>~-·--....,...•··••••-~•-•·••

(.)

1.:··,.

·rl

Puget

Lancct 411_37 / 69 V:italettc

·1627 Fr Lz o t t c

Rur.ik

D.S. Pe r f'ec t Lonl 118

4546/69

Euroma

Kclvedon Wonderl 114

Kcstrel 125

Nr. 4883

Corr.1or2..nt Val.iant Vu Lc an

4527/69

Arkel Chi:nook Pas ci Hyre.da

4638/69 1~770/69 4405/69

G:r.::t\¹i ta Triplette Chrestla

l:¹rj_v.i ta Surprise

115

94

116 113 i 10 119 125 114 139

146 110 108 119 101 105 106 105 122 106 118 104 130 121 106 124 1i3 111

s,o

6,0 8,0 8,0 610

-7, ⁰ '7,0

7,0

6 0 8,0

'

4,0 7,0

7,0 6,0

5,0 4,0

5,0 6 _{' v} ⁿ 6,0

5,0 5,0

5,0

7,0 4,0

6,0

4,0

7,0

B"O 7,0

8,0

D,O

7,0

c,o

8,0 7,0

7,0

7"0

8,0 8,0 8,0 8,0 6,0

7,0 6,5 6,5

8,0

b.,. h

'_) 6,5 7,0

6,0

5,0

6,0 5,0

5,0 6,5

6,0

5,0

7,0

6,8

6,4

6,8 6,0 5,4 6,4

G,2 6,4 5,6

5,8 5,8

6,5

6 8

6,0

'

5,8

6,3

6,0 6,8

iJ _''--t ^I.

5,4

6,6

6,8 5,8

6,5 7,0

5,0

6,5 6,6

6"0 6,0

6,5

6,8 6 2

6,2 '

6,0

5,8

6,5 6,2

6,2 6,4

6,J

7,0 6 " 5 5 ' ⁰ .:,;

5,8 6,3

7,0 6,0

6,3

7,0 5,9 5,8

5,4

6,8 6,8 6,0 7, 1

6,3

6,8 6,2 6,2 6,6

6,3 6,7 5,9

6 6 6 6

'

6,8

'

6,4 6,6 5,2 6,9 6,7

6,2

6,3 6,4 6,4 6,4 6,2

5,8 6,8 6,8

7,2 6,9

6,2 6,G

5,9

6,8

7,0 6,4 6,4

6,0

6,7 5,8

7" 1

6,6 6,4 6,6 7 , ·l

6,0

6,9 G,7 6,7 6 3 '

^.

7,2

G, 1

r-o ?

'

^'-

7,0 5,4 6,3

6,2

9,8 6,0

,---. r:·

{' )

9,0

7 '

^{t; ..,,}

6,8

7,5 6,0

6,8 6,0

,., r·

'T') I

5 ~

'

^./

9,8 5,3

7,5

5,3

~L'

5

7,5 9,0 7,5

9 _'u ^..-1 6,0

6,8 6,8

6,0

G,O

6,9

6,'J

G,e

r r, 0,0

b- ^r,7

'

^/

6,7

6,G

r:J (,

' v

G,>

r:.. r,

"'-·-'

'

^_,,,

6 J -· ^f-~

C ,. 5

6. /_ , .

6, 4-

r (_, 1 -

6 /

' -

,- ,1

•_J ' i

6, 1 G, C·

h (:

~-

'

5 , ^r

.... 14 -

Tabell 9. Kval itetsbedønunclse e..:v frosne erter, 1973"

( 1,rr _{1\J J - ,_} H ,-1 _{J., J.. •..} .,.F.11') _{·i .L •}

-~--a-~--~--- .,, _,_ ...

^{...,.,r •. --~-} •••• --~·,,-,..,..,, •..• .._, ,,..,_7_ ·----~,--.-,.---- •.

~·--1

C'1 ~ "r I ,r '"'>C" • r,•l-r·,·1 ,.., li

o.llc,J·.,_ i l\.Cl11.,:.> l0 Li'--'· L,

*-.~- c,.;.,~.1· - .... ,-.oc·- ••

·---·-1-s·"·

^!.-~·+ 1J ~ .. ~

• c...,,.,_J_ -· "1. .J V(; C1•-

u

^-!~ vt=--... ^}'i',- zL' ^t- ,;·-i" ^{r- 1 S r1 ir.;_' t - c< ~)J~ 1 -} ·1· l" TI ^{.l.,J,.. ..-.a} ·t ']. ^{J ·.~)...} f . k " -'~~~rc .. ^r :::t_ ... -,... ^{'! r I}

Sorter

_j

T.V.

I

seende :Farge -.-srn:_1:i,et

--~-"_t:ir:r::c_,_Jw

^{t. __ T_ ter}

_J

Rur.ik

ruget Cormorant

[Hyr ada

Vital ette

Fasci Chinook

C orn ire Euroma Lancet Nr. 4883

4527/69 4770/69 4437/69

Kelvcdon Wonder

Vulc211

1627

Arkel

Frizette Kestrel

4546/69

4638/69 Chrestia

D.S.Perfection Frivita

4405/69

Triplettc

125 1 ·15 110 122 113 105 106 124 i39 94 i tr6 101

·110 116 114 119 110 109 119 125

·114 106 106 116 116 i04 121

7

'

^{7. .)}

6, 1 7,0

6,9

6,6 6,3

6,5 7,0

6,4 5,8

6,7

6

',,

^r.:;

614 6s6 6,2 6,0 6,9 6,2

6,4

6, ¹ 6,0

6,4 5,5

6,1 5,7

5,5

5 ),

'

^-;-

7,7 6,9 6,7

6 ^f3 G,8

'

6₁8

7,0 6 B

6,5 '

6,3 6,7

6,3 6, 1

6,4 6,5

6, 1

G,3

6 1 6,2

'

6,5

6,0 6, 1

5,9

5,8

6, 1

5,5 3,5

6 ^{1 'i} 6r9

6,4 6,5 6$6

652 6"0 5,9 6,3 6,3 6,0 6, 1

G ';{

' _,I

r.:; 0

./'

^..,·

5 /7 6,2 6 0

5,8

'

6,4

6,9 5, 4.

5,9 6,2 5,7 6,5 5~9

6,0

7,0

6,5 6,2 616 6,0

6,4 5,5

6,0

6,9 5,7

6,3 6,5 5, ⁸ 5,9

0,6

5r5 6,0 5,8

5,7

6,2 6,3 6,3 6,0

5~5 6,2 5 ·;;

'

^•.•.

6, ^·1

G ' s

^.•.

5,8 6,2 5,9 6i2 510

6,0 6,2 6,3 6 ' t:... ⁰

5,9

G ~ 4- 6, 1

5,8

5,8 5,4

5,8 6,2

5,4 5,8

5,6 6,2

6,0 6, 1

5,7

6" 2

6,5

6,2

6,0

6,0 6,2 5,0 5,7 5 (

'

^,.)

6,6

5,8 6,5

6, 1 5,8

6, 1

5,G 5,5

5 ') _'L

5,D 5,6 5,8

5,9 5' ~- G, ^-1

6,9 6,7 6,5

655

6,5 G,4

6,3

6 ~

'

^.,.,

6,:5 6,3

6 '.,.., ^{'7 --,}

6,3

6,3 6,2 6, ·1 6 1 6, 1

'

6 0 6,0

'

6 0

6,0

'

6,0 5f9

5,9

5,9 4,G

C. ^Y" <:Y'if • t: '< ·'1 7 0 j 11 C '7 ~ c.- ') i:, C::: i;:· r7 r· () /l .. ,

.;.. c;_., .l ~ ~ / "j ' 0 _) j <... :J j L. _., )' ""_) :.> j ) } '-• i ' _./

Surpr is c 111

l

4, 1 2, 9 . 5, 2 5 ^r 6 . G,

3

5, E~ 4, ~:; .

· .. ,~,,y-,,- .. ,,C.-,,--7 I .. ^{1 .;} ri ; -:, .

i ··~ . .,, . : .. (: /, i<. -·. ··:

^{.·r· o .} i , .· .. ^{I: ;" -: .. - ;}

(, LI _, _ 11. ,._, , ... ..)" , l L- 't ! ^{l 1 ,.J , v i ~-· 1 l_, •} ! 1 . , i '1 (_, • I : ) , _,, ^{1 ,} ...,., ·'. , i

I ~--~ti.~><;•~- ,...:' +--_•,.---...,,.,~..-_.,,~-..-~4..·_·. ^{I I} ~-.,,, ... 8,.1^{I .q.cc·~ - , .. i} -,_.-, •.••.. --• .• .. ^. -.-·y,.:,,..._,.._ ,·• ^{' '} ,. ._ ... ^! ' · ·- ^- IQ-- ~ --~ ... ^I , ,i:· - ··.-"< ^, , • . -~,,~ · ^I ~ ::,,,;- -··x ,,.-^{. 2}~~...., ...,,,_; ^!

Sv ... , .. .p ri se

35

Kelvedon

~,.J onder 35

I{urik 33

Val.iant 37 1:'riv.ita 37

~'rip1ette 39

·Arkcl

36

7italette 39

--.1 •

_:.ase.1 39

h

^G27

⁴⁰

I

^{C orm or an t 41}

Frizctte 41

iiyrad.a 43

Puget 46

Comire 4- 1

Eurowa 4-6

Hl'. 11-883

45

Lanc e t

42

Grav i ta

45

Kcstrel 44- Dark Skinnecl

r0rfection 46 1;.437 /69 44 Chrcstia 4lt

4770/69 47

Chinook 45

/1-(05/69

49

V1J"lc an IJ-7

4546/69 49

_, r-· 2'' I r q 50

' .- _; r I ^{D _,}

·~-G :;,[;/ 69 ¹;9

C} :j C J i ?·1 C:- .. -J~) 1": i i -L~

349 6010 6f'''7 ,::, +

- o,o

.... 13, 9

7 ) t~ .)j. '7.'.'

60~3

691 + ^{0 ·;;} 1 ,,, - 13, G

373

63,4 723

₊

3,4

- 1

o,

⁵

376 ^63,8 727

+ 3,8 .... 10, 1 389 65p0

75(3

+ _{'.)' 0}

-

^{8 ' J 0}

420 65,8

_Tl8 + 5,8

-

^{8, 1}

379

6G 1 773

+ ^{6 1}

-

^7,8

' '

4·17 -

67,5

_?98 + 7j5

- ^6,4

423

^{- 68, 1 808} + ^{8, 1}

--

^5,8

423

68,4

⁸⁰² ₊

8,4 -

^{~)' 5}

453

G8,5

803 + 8f5

-

^5,4

455

69,0

e12 + 9,0

- <:.'

9 475 70, ^·1 f325 + 1

o,

¹

-

^{~ n ,,,}

^'

^{_ _,.}

508

70,7

· 831 + 101 7 ^{•...• ~ _,,' ') L} 433 71,3 832 + 11,3

-

^2,6

503 71, 4 ⁸³⁶ + 11,4

- ^2,5

490

71,6 834 + 11, 6

-

^{2 ~ ·7.. ./}

448

^{72,8 8!r6 + 12,8}

-

^{1 , 1}

491 73,2 ₈₅₀ + 13,2

-

^0,7

484 73:3 854

+ 13,3

-

^0,6

499 ^{73,9 856}

⁺ 13,9 ⁺

-

^0,0

487

_74,7 ⁸⁶⁵ +

14,7

+ ^0,8

483 76,3

⁸⁸⁴ + 16, 3 + ^{;~' i~}

5.16

76,4 eso

⁺

,G,.-~

+

2,5

500

77,2

893 + 17,2 + ³ _{' :J} ^?'.

540 78,7 90.1 + 18,7 + 4, c_)

530 79, 1 923 + 19,1 + ^h :;i ' .:::.. ^r)

552

₇₉₁₂ 916 + 19,2 + ^t::;

_,.'

^{7, ./}

:>53 d0;-0 ]?:5 -1~ 20, C) +

6

1

5:3e '

^{( ,_, ra )} ~:O ^J 6 + ^{C: , ,,.}

'

^{~ f}

·-·-"-'"'-'-"] ....• , •. - •• ,~ - - ••• . - ~- .- .•• ·~ ·-·+ . -' ••• • -··- .••. ~-,~ ••. ---. _.,-._ ... --- ~---.-- ... . .,• .,g-~-· . i

<-tS 1

! ··-- ____ ...,,.-_...,~ ··?· ··••· f - ^.

- 1,6 ... .

T ,- el.OG.~.,- ^{-I l 7} ·1 1 • u .uQ v8.nl.:> ) .. ^{L •} c:, } •. . C 1,- - .L"a ..•.. y, ::i ci.r; 1.--J- L,el ·, -, • -·, l.,.r ^c 1:1 Y' ^J.-1_ -!-- -::, vU.!.l.e ~ "l" 1 • Sd ·- ;:. t ⁱ d 1 1 ^{(1 '/} .) :,.) ^'7 0

~ ~ - - •.••.•. ~ ~ 1,,1'~~ ~ ~~ --- -~ ~~ -x.a,..r~ ~ _.W}t ••..• ...,t;$ •.. ~~f,'!:;,~~~~ •• llljllllt •• ••• ~ ti • ~..._o.-..<':i.J,l,"'r::'1 •.••. ~~~- ~ " ::0.V,IU ~ ••• •. .,.-i:.:. :C- .• ;,µ~~~· li;~~-_,.;,..,.~•,.,,.,

l ^l

^Ant _{-- .,} ^'1 _i..) ^C' ·'··r:-·---.··,eli:-:< _{l, ,:J .I.. J, 0} ^oe:f \...- ,_., ~- OJ"C- ;_ '-' ¹⁰ l - · 1· •• · t.:::, · .. / i o(,

S

o.r

^t

e

r ¹

1:'?\~-

^{m V}

't~-~!n~-1·"·-'"'"""~~-- .. --,-,.,,;..-=l;·'"~"""""''.,_..,.,~\"L,_._ I

^{--·~---11~~-}

I.., -- -• i..:;, e Å O I C c...,_\_ J.J - 1 .

_ _, __ ,,.__ -·--- --·-··- -- l __ ~---"-·· .

Oh.i.no ok . WVS

I

⁷⁸

ⁱ

^{3 5,7 8,6 19,5 66,21}

Co:rm0rant HGC 85 1 5, 4 9, 7 22, 3 62, 6

112 2 1,4 1,8 6,6 90,3

Eur om a S C H7{ F

!

9 3 2 6 , 1 8 ₁ 3 1 7 ^r 7 6 7 , 9

105 1 3,3 4,0 8,4 84,3

104 2 8,1 11,2

120 1 4,3 6,i0

107 2 1,7 ^2,8

121 1 1,3 1,7

112 2 2,5 3,7

95 1 41,3 23,8

103 2 33,5 25,3

86

3

10,0 12,0

114 3 8,8 10,6

94 1 8,6 14,8

107 1 .2,7 9,3

124 1 11

1

6 19,G

Fr.i vita SPl~R Ga.l ax.i e

RB

Kcstrel

uec

^.I.TV

Er.

4883 LD

Puget B

Su:cprise

es

Triplette S&G

4405/69 LD

4~1-3 7 / 69 LD 4527 /69 .

LD 4546/Gg LD 4638/69 LD

3 ^10,0

24, 1

56,7 15,2 74,6 9,3

^86,3

7,3 89,7

8,3

85,4

21,7

13,3 25,9 15,3

20,7

57,3

20,8 ^{c. o} _:J _i' ,,) ⁰

34,8

41,9 32,8

55,2 37,6

^j1,2

24, 'I

52,6 G0,5

47,1 64, 4 I

67,

^O

i

,,.. I

60 o I

' l

---~~~.--w--~'1"'~~ ... , . .,..._1r,.,.:;.4~~• .,..-,_1_,._,..~....,._...,._ _,, __ . --~~----...J.

86

t37

80 97 101

91

3 3 2 1

3

8,5

13,4 10,3 5,4 - 10,1 . 5;2 8,2

7-,3 10,4

20,7 23j9 20, 1 19,5 21,7

U2

[!)

•ri

Arkel 'Chinook

Chrcstia Com:ire

Cormorant

D.S. Perfection

l

I f I

!

:Suroma Faac.i Er-L vi ta I'r.izette Gravita Hyrada

Kelvcd8n Wond-2r Kestrel

Lancet

Nr. ~-883

Puget Rurik Surpr.ise 1'r.iplette Val.iant V.italette

Vu.Lc an

~1627

4405/69

.,_ ,, ·3,...,/G· o

•j-·j- I ! J

/_! 1 f:?7/(,0 _{j, .. I J}

12,5 11 , 6 1412 14,6 14 ^:i 2

14,2 10,0 12,7 1 :2, 1 15,8 10, 3 1 li-, 0 12,9 13,6 15,0 10,7

9,5

10,5 10,9

. 12,5

1 ^c· 6

')

'

10,5 16,8 13,2

1 (:) (, ••.. ;r ...__,

. r·,..,n;c

^r··

; '') ') ~ . '·-'

'1 ...._ - L _,, ..,I 1 G, /;-

. ~ ;, , l r~

(~;~, ~~:·::: 2.~:, .. _ • • ~-·-••r•.-·-r~ -

')<f ?

L I ' '-

30,

0

~-7, ⁸

31, 1 18,6

I;. 3' ^[3

6/t-, 3 61,1

44,6 77,9 59,4 49,6

23,2 61,7

G G G G G G G G

R R R R R R B 29,2

56,7

G I E-J:~D B

41,3 _53"6 ^{G ID} _I ^R

18,0

32,2

^{G ]) R}

37,4 52,6

^{Lg-G D R} 38,3

59,9

^{G D R}

=~o

1

o

51,6 ^G D B

49,3 60,5 G-Mg D-·~M R

3' ~,

o,J 52"6 I·'lg

E-TI

R

32,9 74,7

^{Lg E R}

25,3

^{40,6 G l)} R

3o,9 63,9

G ^]) R

27,0 39,3 ^{G D R}

50, 1 91,7 ^{G D R}

27,9 37,8

^{G D--M R}

54,8

7 ~i, 1 G-1-lg H R ,f:5, 2 65,0 G J) _R 7-:· () _{_)' C)} ^C)-1 _I I '1.._.., ^C\ _G J 'l _R

CD,3

96, ·'j- ^(~ . I I ·"" J..;! ^I,, 1\. 1,

61,D T.,: <- ^{1,r ,---,} l ^{I ,.c} . ^id ~ ^}1

! '

s

n D

B B

s

s

B

s

s s

B-S s

B ]3

B B B

s

13

B

B JJ

88

89

79 81

74

82

78 69

7'

1/-1

8,5

7 .

'

1 6,0 6, , 6" 5

f ,-

o, u 86 (J ' :,, ^{n ·'7}

84-

7,0

76 ⁵

'

^{q ,.,,}

87

7,0

82 _.,' ' Lj- ^{r.:.· •}

66.

7,2

75 6,5 68 6, ^i~- 65 ^{r-· J, ·r .1}

G7 G,G

7,1- _{6' ~~}

88 G, 1

91. 'l ~ 0

75 :; ,, 9 82

G,7 78

^{(:;' G}

7.:3

--

'

'~f

;· &··

76

c~ ,

^'7

,_ ... =--,- .. -·,.s..-n,."-· -···--.

-.s·,··~-%.·i.,,. .•.. ~ .·-·"··. Y I-_.J1t_

·~qSt~~~;elr3°e .. s~·;;dc;11:g;; __ · l

l

^{V '}

S O

.J ..• '₁e,-rir .['l~:~- ~L''",- . ., n·o T ,r g ~-~;/-· .

·=·-E:---=--~·1~-.-=;;~=--r-~~1~1·,.,-.,1·,~·--=·~;---·i

) • \.- - _, ' ,!· .. , ..••• L C.:) . ,. ' <t V -t.h. .., -'- ' .L.1.

-~ , >1· L-- ~i,.~ ·,.:. ,,.1i o ~:· ~ ":X':,!:llf.,.. ;..I, li.~~"'~r>-!'[\\,~<.Jr'.'l. zjø,;,·.~q.,r'---·'11,!t.1:¼p<,. --~,_,.,: ~ -~1-ir...-~" ~ ,..,.,,.,..,..,r,,~- ... -

A 1 · -L 1· C G ^{-1 ,·} r: 3 6 1 (3 0 1 '; - "7 ^{<) ,-}

.d. r: ... :-: c J . I U:; ) ' ~ ) ' b (....' )

C hi no o

lt

^{WVS G-Mg} 9 9 1 4 , 6 4 , 6 9 , 9 81 , 0 \

103 2 2,0 2,2 6,G 89,3 Chrostia

(NZ IJ.98)

C um i r e

Cormorant

j'::)cJ.rk Ski.nncd Pc.r f ec t.i on

Eu r oma

..

SCHAF G 113

133

Fase.i SCHAJ' G 105

SJ?ER G-Lg 96

1 ·1 G

Frizette

^S&G Gravita SJ?Im

Hyrada

SCHAli' .! G--Lg 97 1 •i 0

ARZ G

94

1'10

HGC G-Mg 84 1 ·15

es

^{G-Lg 105}

124

SC11r1T Kelvedon Wonder S&G

Kcstrel HGC

La.neet WAV

Nr. 4883 LD

Puget B

Hurik Surprise

~-\rj_plette Va.l.'i an t Vitalctte

S&G

es

S&G

HGC

S&G

EGC

G G G

G-Lg G

95 110 112 132 93 127 97 1 1 1 103 127 90 133 107

G 107

Lg 97

107 Lg 111

14-6

G 90

10.1 G-Mg 90 110 G 1 ·1-1

122 162'? LD G- 11{~ :J,1.

~ r, ,-·

JUG

2 1 1 2 1

2

1

2 2 1 3 2

1 1 2 2 1

2

1

2

1 1 2 3 3 3 3 2 1.

2

1 1 2 1

r, L

i

5,9

3,4 8,8 6, 1

9,2

1,

e

3,7

1,8 21 1 1 ~ 5 It ^f 8

9,7 3,5

·1

o,

4 8,8 7,5 t o , 3

~-' 0 11 8 'i

o,

4:

7,7 3,6

2,0

7,7

2i,9

3,4

15,3 12,3 7,9 3,0

7,0

/j.' 0

6,5 3,3

I

1 3, 3

I

^{1 , 2}

I I_, ') ') 11 : .. 1 I'...

I _.,

⁶

. , r ' .

16,G

2,5 4,8 2,3

3,2

2,6

7:0 13 ¹ 4 B, 1 19,0 17,6 10,0 11,9 6s7 1, 8 10,8

7,4

5~0 2, I+

1

o,

7

28, 1

4,6

12,8 15~6 12 ~- 9 15,0

8,6 11 ^$ 9 6 2 11 , 5

' 5,5

151

e

11, 8 20,8 16,8

25,1 9,5

10, 1

5,7 8,5 7,8

17,3 23,8 19,8

37,9

38,3 20,7 22,2 17,0

6,6 19, 2 15, ^/t 1 ~-, 7

5,9

18,9 31,3 13,2 22,8

21,e

24,0

39,9

38, ·1 21,3 16,9 25,6 15,0

r) ·\ '7

,_-_ J J I

·1 ·;)· ;.;

.

'

^,_

71,5 81,0 f-58 6 -

'

68,8 491 1 86,2 81,3

90,3

86,2 88, 1 71,0 53, ·1

6B,5 32,7 35,3

61,7

r~: 1::::, ~J

_..) .,./' ^....

72,3

89,9 59,6 69,5

76,7 89,6 62,7 18 6 78,8

'

49,8

47,

50,

s ^1'.-

37,2

50,4

59,B 72,9

·56, 4

r7 6 ⁷ J

J .,, r~

en ,

.. ) ::: 3 ._ ·.

( t s , )