V ALG OG GJENVALG – DEMOKRATISK KONTROLL OG BOTID

Do ponto de vista empresarial, a primeira reação dos gestores é que mudanças exigem mais gastos e que incluir a variável ambiental implica em “aumento de despesas e o conseqüente acréscimo dos custos do processo produtivo” (DONAIRE, 1999).

A prática, entretanto, vem demonstrando que o investimento em gestão ambiental, por exemplo, pode ser recuperado em menos tempo do que o previsto. Empresas reconquistaram mercado, melhoraram a participação social e reduziram custos, logo, aumentaram lucros, depois da adoção de novos conceitos e atitudes em relação ao meio ambiente.

Um exemplo, dado por Tachizawa (2006), é o do Porto-Pacuíba Hotel, no litoral paulista que instalou um sistema de tratamento do esgoto produzido em suas dependências e reduziu, em 95%, a contaminação da água permitindo não só sua reutilização como também evitando que polua o mar ao ser descartada. As mudanças de mercado, nem sempre ameaças, mas também oportunidades, podem abrir novos negócios como: reciclagem de materiais; reaproveitamento de resíduos; desenvolvimento de tecnologias mais limpas e de novos produtos; a criação de estações portáteis de tratamento de resíduos e de mini-usinas. Além disso, há um promissor mercado de trabalho em todos os níveis.

O gestor atualizado com as necessidades sociais, nessas já incluídas as ambientais, deve se manter informado quanto às conseqüências que uma sociedade com novos valores traz para seu negócio. Para isso, deve ter à mão tecnologias que possam permitir a avaliação do posicionamento da empresa, no caso, em relação ao tratamento dado ao impacto ambiental das atividades. 5.2.1 Metodologia de criação do modelo de avaliação da gestão ambiental Considerando o diálogo entre os modelos de gestão ambiental e modelos de avaliação dessa gestão, apresentados em item anterior, foi possível compor um instrumento de pesquisa que atendesse ao objetivo de analisar as ações dos hotéis estudados no que se refere às práticas de gestão ambiental. Assim, os aspectos abordados são apresentados em seguida, juntamente com as questões relativas a cada um:

1 – PLANEJAMENTO E COORDENAÇÃO

Esse critério enfoca o processo de gestão, as políticas e a aplicação dessas políticas no ambiente empresarial.

1) Identificação do hotel (não divulgado na pesquisa)

2) Identificação do respondente (não divulgado na pesquisa) 3) A empresa tem uma missão definida e escrita?

4) A responsabilidade sócio-ambiental está inserida na missão? 5) O hotel tem política ambiental escrita e divulgada?

6) A política ambiental é totalmente entendida pelos colaboradores e fornecedores?

7) A alta administração é comprometida e acompanha a gestão ambiental do hotel?

8) Os gestores estão diretamente envolvidos nas atividades de melhoria do desempenho ambiental?

9) A empresa tem dados dos efeitos ambientais da sua atividade?

10) O hotel tem metas e padrões de desempenho definidos (formas de controle)?

11) As metas ambientais do hotel são coerentes com os pontos fracos identificados no diagnóstico inicial?

12) A empresa estabeleceu ações para o atingimento das metas ambientais? Quais?

13) O hotel delega responsabilidades para a execução e condução das ações relativas às metas ambientais estabelecidas?

2 – INFRA-ESTRUTURA E ORGANIZAÇÃO

Esse critério busca saber se foi nomeado responsável, e se é capacitado, pela condução das tarefas da gestão ambiental; o acompanhamento dos planos e a disponibilização dos recursos necessários ao alcance das metas ambientais. 14) A empresa especifica um gestor para as questões ambientais?

15) O gestor responsável pela área ambiental tem formação específica? 16) O gestor tem metas para otimizar o desempenho ambiental do hotel?

17) Há previsão/disponibilização dos recursos necessários ao cumprimento das metas ambientais?

18) Os recursos para as metas ambientais são aplicados como planejado? 3 – MOBILIZAÇÃO E SENSIBILIZAÇÃO

Esse aspecto mostra como a empresa integra e prepara a comunidade interna para participar do cumprimento das metas ambientais e como incentiva a comunidade externa a adotar nova visão quanto aos impactos ambientais decorrentes da atividade.

19) O hotel tem processos de controle para o uso racional de água? 20) O hotel tem controles para o uso adequado de energia elétrica? 21) O hotel estabelece ações para a seleção de resíduos?

22) O hotel usa processos de tratamento dos resíduos antes do descarte final? 23) O hotel mantém controle dos ruídos em suas dependências?

24) O hotel tem ações de esclarecimento, mobilização e sensibilização da equipe funcional em relação ao uso dos recursos naturais?

25) O hotel tem ações de esclarecimento, mobilização e sensibilização dos clientes em relação aos cuidados ambientais?

26) O hotel divulga, para a comunidade, as ações internas relativas ao meio ambiente?

4 – PROCESSOS

Esse item identifica os processos relativos às ações e atividades que causam impacto ao meio ambiente assim como são elaborados, revisados e disponibilizados.

27) O hotel padroniza as ações voltadas para o controle do consumo de recursos naturais como água e energia elétrica?

28) O hotel tem ações padronizadas de gestão dos resíduos como os sólidos e sonoros?

29) O hotel divulga, a todos os funcionários, seus padrões de controle?

30) Há, periodicamente, ações de atualização dos processos de controle do hotel? Quais períodos?

31) Os funcionários participam das discussões de atualização desses controles?

5 – TECNOLOGIAS

Esse item levanta os aspectos relativos ao uso de tecnologias, ou da possibilidade de usá-las, como alternativas, cujo propósito é minimizar os efeitos negativos da atividade, como a utilização excessiva de recursos naturais, e a gestão de resíduos.

32) O hotel utiliza tecnologias especiais para a gestão dos impactos ambientais causados pela atividade?

33) O gestor do hotel busca atualizar-se quanto às tecnologias disponíveis para a gestão dos recursos naturais utilizados?

34) Quais são as tecnologias de gestão ambiental utilizadas no hotel? 6 – MANUTENÇÃO E ATUALIZAÇÃO

Este quesito busca identificar os esforços do hotel para manter e atualizar as tecnologias utilizadas bem como o aproveitamento potencial dessas.

35) A empresa mantém um centro de controle das tecnologias utilizadas? 36) O hotel busca, periodicamente, atualizar as tecnologias utilizadas? 7 – CONTROLE E GERENCIAMENTO

Esse aspecto aborda o acompanhamento da execução dos planos quanto à evolução das metas ambientais, incluindo a coleta e a disponibilização de dados e informações.

37) O hotel coleta, sistematicamente, dados e informações relativos ao desempenho ambiental das áreas?

38) O hotel disponibiliza esses dados e informações para todos, interna e externamente?

39) O hotel gerencia a execução das ações de modo a verificar sua evolução e efetividade?

40) O hotel promove ações preventivas de problemas ambientais? 41) O hotel já sofreu danos (multas) em razão de questões ambientais?

8 – VERIFICAÇÃO DO DESEMPENHO

Esse aspecto aborda os resultados das ações voltadas para a gestão do meio ambiente de modo que o feedback obtido possa embasar novo processo de planejamento para a empresa.

42) O hotel dispõe de informações relativas ao cumprimento – ou não –, pelas áreas, das metas ambientais como economia de água e energia?

43) Há quanto tempo o hotel aplica os conceitos da gestão ambiental de seus processos e atividades?

44) Há como identificar a evolução dos resultados obtidos com a adoção da gestão ambiental na atividade?

45) A quais padrões ambientais de ordem obrigatória o hotel atende?

46) O hotel adota um modelo de gestão ambiental (Normas ISO 14000, por exemplo)?

No final do questionário, foi disponibilizado espaço para depoimentos livres dos respondentes uma vez que as questões ofereciam apenas duas opções de resposta: sim ou não. Uma terceira opção foi oferecida apenas para detalhar uma das duas opções. Isso porque a pergunta esclarecia devidamente seu propósito, conforme pode ser observado na relação anterior. Além disso, o mais importante era levantar se a ação existia ou não. Existindo a ação descrita na pergunta, essa já indicaria que o hotel estaria conduzindo ações de cunho ambiental, informação suficiente para atender aos objetivos da pesquisa.