Ernæringsarbeid og kostholdsrutiner i sykehjem: en praktisk aksjonsforskningsstudie i samarbeid med Eikertun sykehjem, Øvre Eiker kommune og Høgskolen i Buskerud, avdeling helsefag: sluttrapport
Living alone, receiving help, helplessness, and inactivity are strongly related to risk of undernutrition among older home-dwelling people
Retten til fullgod mat ved sykehjem: en menneskerettighetsbasert tilnærming til personalets muligheter og utfordringer ved realisering av denne rettigheten for beboerne
Kostkofferten - historien bak
Spiste flere måltider. Tilbud om ekstramåltider i sykehjem bidro til at beboere med ernæringsproblemer spiste mer
Kunnskap om ernæring i hjemmesykepleien
Lived experiences of self-care among older, home-dwelling individuals identified to be at risk of undernutrition
Ernæringsstatus i sykehjem – Er det en sammenheng mellom underernæring og kognitive svikt?
Nutritional Status and Duration of Overnight Fast among Elderly Residents in Municipal Nursing Homes in Oslo
Mat og ernæring til eldre - oppsummering av kunnskap og forskningsresultater
Matglede i sykehjem og hjemmetjenester - Fra nasjonale retningslinjer til god ernæringspraksis i kommunen
Testing two self-care-related instruments among older home-dwelling people in Norway
Evaluation of the potential of emerging technologies for the improvement of seafood product traceability
Det anonyme dagliglivet. Klebersteinsmaterialet fra de arkeologiske utgravningene av Borg III, Vestvågøy i Lofoten
Living the Past in the Present: An Ethnographic Study of Norwegian Americans’ Expression of Identity in Minneapolis
"Levende mat for levende mennesker" - En religionshistorisk analyse av supermatfenomenet i Norge
Introducing Sustainable Food Policies: The Case of the Norwegian Armed Forces
Combining stakeholders strengths in the fight against food insecurity. Public-Private Partnerships as legitimate actors of Global Governance
A World of Plastic: Packaging practices amongst Icelandic food-retailers and suppliers.
Faren fremfor varen- eller varen fremfor faren? En organisasjonsteoretisk analyse av mat- og helsesektorens utforming av kostholdsråd
Å leve med landskap: hverdagspraksis som stedsskaping i Andes, Peru
The Power of Food: The Ojibwe Food Sovereignty Movement A movement towards regaining and restoring Indigenous lifeways through food in Minnesota
