• No results found

Aplicació didàctica: Estudi del cos humà a través d'una gota de sang

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Aplicació didàctica: Estudi del cos humà a través d'una gota de sang"

Copied!
32
0
0

Laster.... (Se fulltekst nå)

Fulltekst

(1)Facultat de ciències Memòria del Treball de Fi de Grau. Aplicació didàctica: Estudi del cos humà a través d'una gota de sang Magdalena Ana Flexas Porcel Grau de Biologia Any acadèmic 2014-15. DNI de l’alumne: 43189869D Treball tutelat per Antoni Bennàsar Roig Departament de Fisiologia Vegetal x. S'autoritza la Universitat a incloure el meu treball en el Repositori Institucional per a la seva consulta en accés obert i difusió en línea, amb finalitats exclusivament acadèmiques i d'investigació. Paraules clau del treball: Funció de nutrició, sistemes, biologia en context, sang.. 1.

(2) 2.

(3) Tabla  de  contenido   1.  INTRODUCCIÓ  ............................................................................................................................................  5   1.1.  CURRÍCULUM  ESCOLAR  DE  LES  ILLES  BALEARS  ....................................................................................................  5   1.2.  LES  EDITORIALS  ..........................................................................................................................................................  7   1.3.  LA  CIÈNCIA  A  ANGLATERRA  I  EL  CURRÍCULUM  ESCOLAR  .................................................................................  11   1.4.  LA  CIÈNCIA  ALS  ESTATS  UNITS  I  EL  CURRÍCULUM  ESCOLAR  ...........................................................................  12   2.  EL  SISTEMA  HUMÀ  I  LA  FUNCIÓ  DE  NUTRICIÓ  .............................................................................  15   2.1.  SISTEMES  I  FUNCIONS  .............................................................................................................................................  15   2.2.  LES  CÈL·LULES  I  ELS  TEIXITS  .................................................................................................................................  16   2.3.  COMPOSICIÓ  DE  LA  SANG  .......................................................................................................................................  17   3.  FINALITAT  DE  L’ESTUDI  I  PROPOSTA  DE  FEINA  ..........................................................................  19   4.  UNITAT  DIDÀCTICA  ...............................................................................................................................  20   5.  CONCLUSIONS  ..........................................................................................................................................  31   6.  BIBLIOGRAFIA  .........................................................................................................................................  31  . 3.

(4)     Resum  . Els  estudis  de  ciències  a  l’escola  provoquen  un  alt  grau  de  desinterès  per  part  dels  alumnes.  En  front  a  aquest   problema,  a  molts  de  països  s’han  desenvolupat  diferents  estratègies  per  a  aconseguir  estimular  l’interès  dels   alumnes  i  fer  més  atractiu  el  seu  estudi.       Centrant-­‐mos   en   l’estudi   del   cos   humà,   la   programació   escolar   està   dissenyada   per   a   estudiar   cada   un   dels   sistemes  que  el  constitueixen  de  forma  aïllada.  Científicament  estudiar  parts  d’un  sistema  facilita  l’estudi  de   cada  component  individualment  però,  a  l’hora  d’explicar-­‐ho  a  les  aules  dificulta  la  seva  visió  integrada.       Amb  aquest  treball  el  nostre  objectiu  és  elaborar  una  unitat  didàctica  per  a  poder  facilitar  i  fer  més  atractiu   l’estudi  del  cos  humà  als  alumnes.  Mitjançant  l’estudi  del  recorregut  d’una  gota  de  sang  per  tot  el  cos,  des  de   que   surt   del   cor   fins   a   que   torna   al   mateix,   es   podran   observar   les   connexions   que   s’estableixen   entre   el   sistema   circulatori   i   la   resta   dels   sistemes   del   cos.   D’aquesta   manera   es   pretén   que   els   alumnes   aconsegueixin   una  visió  del  cos  humà  de  marera  integrada.              . Abstract  . Nowadays  the  study  of  science  knowledge  at  school  often  causes  a  high  degree  of  disinterest  by  students.  To   improve   this   problem,   many   countries   developed   different   strategies   to   achieve   stimulation   of   the   interest   from  students  and  make  more  attractive  all  this  contents.       If   we   focus   on   the   study   of   the   human   body,   the   spanish   school   program   is   designed   to   study   each   system   separately.  With  the  study  the  different  parts  which  compose  one  of  the  human  body  systems  it's  an  easy  way   to   know   about   each   component   in   an   individually   way   but   there   is   a   lack   of   studying   their   integrated   and   global  vision.       The   aim   of   this   work   is   to   develop   a   teaching   unit   to   facilitate   the   study   of   the   human   body   designated   to   students.  With  learning  how  a  drop  of  blood  passes  throughout  the  body,  pupils  can  see  connections  that  the   different   systems   have   with   the   circulatory   system.   In   this   way   students   will   get   an   overview   of   the   human   body  as  a  whole  integrated  system.  . 4.

(5) 1.  Introducció     La  millor  manera  d’aprendre  biologia  és  fer  biologia.  Per  a  poder  entendre  la  realitat,  els  científics  necessiten   trobar   regularitats   entre   fenòmens.   La   metodologia   científica   és   l’eina   més   emprada   per   tota   la   comunitat   científica.   Conèixer   les   bases   d’aquesta   metodologia   és   un   aspecte   fonamental   per   a   la   formació   i   la   construcció  de  la  identitat  personal.     Actualment  la  importància  de  la  ciència  és  reconeguda  no  tan  sols  per  educadors  i  científics  sinó  també  per  la   població   general.   La   ciència   és   necessària   per   a   la   vida   diària.   Una   formació   bàsica   en   ciència   aporta   un   alt   bagatge  cultural  alhora  que  augmenta  la  productivitat  personal  i  professional.       En  l’àmbit  nacional  i  internacional,  la  falta  d'interès  per  aprendre  ciència,  com  els  baixos  nivells  de  destreses   científiques  dels  alumnes,  ha  estat  posada  de  manifest  en  diversos  informes  i  estudis  (Regalado,  2014).  S’ha   demostrat   que   aquest   desinterès   va   augmentant   tant   amb   els   anys   d’escolarització   com   de   generació   en   generació.   Una   causa   potencial   d'aquest   desinterès   és   la   percepció   que   tenen   els   estudiants   de   les   assignatures   científiques   com   a   matèries   “avorrides”.   Aquesta   actitud   provoca   una   desmotivació   en   els   estudiants   i   és   evident   que   la   motivació   és   un   dels   pilars   fonamentals,   ja   que   sense   motivació   no   hi   ha   aprenentatge   efectiu.   Els   alumnes   mostren   una   valoració   negativa   de   la   física   i   la   química.   Un   70,8%   argumenten   que   és   una   matèria   excessivament   difícil,   avorrida   i   poc   aplicable   a   la   vida   diària.   A   més   s’ha   demostrat   també   que   les   activitats   de   laboratori   augmenten   l’interès   dels   estudiants   en   més   un   70%   (J.   M.   Solbes,  R.  Furió,  C.,  2007).  Per  la  qual  cosa  aquí  es  demostra  que  la  ciència  aplicada  resulta  més  atractiva  que   els  coneixements  explicats  de  forma  teòrica.       Una  de  les  primeres  tasques  d'un  docent  ha  de  ser  captar  l'atenció  de  l'estudiant  (J.  L.  Solbes,  R.  García,  R.).  Les   activitats   o   recursos   didàctics   emprats   en   l’actualitat   provoquen   un   gran   desinterès   per   part   de   l’alumnat   a   l’hora   d’estudiar   ciència.   A   part   de   la   metodologia   emprada   en   l'ensenyament   de   la   Ciència,   també   hem   de   tenir   en   compte   la   importància   que   tenen   els   continguts   impartits.   Una   de   les   qüestions   més   debatudes   referent  a  aquest  aspecte  és  la  necessitat  d'incorporar  coneixements  de  caràcter  més  social  com  la  coneguda   visió   CTS   (Ciència-­‐Tecnologia-­‐Societat).   Aquests   coneixements   tenen   com   a   objectiu   rompre   les   antigues   barreres  de  la  investigació  cientificotècnica.  Tracten  d’estimular  als  joves  la  vocació  per  l’estudi  de  les  ciències  i   la   tecnologia,   alhora   que   els   crea   una   independència   de   judici   i   un   sentit   de   la   responsabilitat   crítica   ("Organización  de  Estados  Iberoamericanos  Para  la  Educación,  la  Ciencia  y  la  Cultura,"  2011).     Una   enquesta   realitzada   al   professorat   posa   de   manifest   el   poc   ús   que   es   dóna   a   les   activitats   de   caràcter   motivador   tipus   les   activitats   de   laboratori   o   les   CTS.   Els   docents   exposen   que   no   treballen   aquests   aspectes   o   no  pensen  treballar-­‐los  a  causa  de  la  falta  de  temps  i  també  perquè  no  apareixen  al  currículum  escolar  (J.  M.   Solbes,  R.  Furió,  C.,  2007).       Fomentar   l'interès   en   ciència   i   tecnologia   implica   fer   front   a   una   enorme   varietat   de   paràmetres.   Els   principals   factors   que   determinen   l'èxit   o   el   fracàs   generalment   els   trobam   al   pla   d’estudis   i   als   actuals   mètodes   d’ensenyament.  Reformar  l’educació  en  la  ciència  i  la  tecnologia  és  clau  per  a  fer  front  a  les  noves  demandes   de   l’educació.   Per   tal   d'evitar   l’estudi   d’una   manera   fragmentada,   molts   països   han   elaborat   plans   d'acció,   organitzats  per  apropar  la  ciència  i  convertir-­‐la  amb  una  aplicació  real.  A  les  primeres  etapes  d’escolarització   s’ha   d’estimular   la   curiositat   i   l’interès,   per   construir   una   relació   amb   la   ciència   i   la   tecnologia.   S’ha   de   prioritzar  l’ensenyament  de  caràcter  més  pràctic  mitjançant  noves  tècniques.  (Forum,  2008).     Intentar  que  els  alumnes  pugui  conèixer  més  en  profunditat  el  que  està  passant  dins  el  món  de  la  investigació,   més  enllà  dels  llibres  de  text,  despertarà  en  ells  una  visió  més  amplia  i  un  canvi  en  la  seva  manera  de  veure  les   ciències.  La  nostra  intenció  és  poder  treure  les  aules  al  carrer,  al  dia  a  dia,  i  no  treballar  les  ciències  com  un   món  aïllat.  .  . 1.1.  Currículum  escolar  de  les  Illes  Balears    . A   l’escola,   per   a   aconseguir   unificar   els   objectius,   continguts,   criteris   metodològics   i   tècniques   d’avaluació   dels   alumnes,  durant  el  seu  període  d’escolarització,  s’elaboren  els  currículums  escolars.  Aquests  documents  donen  . 5.

(6) als   docents   els   arquetipus   que   han   de   seguir   per   a   saber   com   i   quan   ensenyar,   i   què,   com   i   quan   avaluar.   Mitjançant  la  construcció  curricular  cada  institució  plasma  la  seva  concepció  d'educació.  D'aquesta  manera,  el   currículum  permet  la  previsió  de  les  coses  que  es  faran  per  poder  aconseguir  el  model  d'individu  que  es  pretén   generar  a  través  de  la  implementació  del  mateix.   •. •. Decret  67/2008,  de  6  de  juny  de  2008  s’estableix  l’ordenació  general  dels  ensenyaments  de  l’educació   infantil,  l’educació  primària  i  l’educació  secundària  obligatòria  a  les  Illes  Balears.  Dins  aquest  decret  es   donen  les  pautes  per  a  organitzar  els  diferents  cursos  de  l’educació  infantil,  primària  i  secundaria.  Els   principis  fonamentals  que  tracta  aquest  decret  són  la  importància  de  l’educació  com  a  mitjà  per  a  què   la   persona   pugui   construir   la   seva   identitat   personal,   la   configuració   de   la   comprensió   de   la   realitat   integrant   totes   les   seves   dimensions   i   el   desenvolupament   al   màxim   de   les   seves   capacitats   en   una   societat  de  canvi  continu  (Decret  67/2008).   Decret   32/2014,   de   18   de   juliol,   pel   qual   s’estableix   el   currículum   d’educació   primària   de   les   Illes   Balears.   Els   alumnes   han   de   cursar   les   ciències   naturals   com   a   assignatura   troncal.   Dins   l’educació   primària   s’adquireixen   els   instruments   necessaris   per   a   assolir   l’autonomia   i   la   responsabilitat   de   la   pròpia  formació:  per  adquirir  l’esperit  crític,  la  participació  i  el  compromís  individual  i  col·∙lectiu  amb   l’entorn  (Decret  32/2014).    .   L’educació  primària  està  dividida  en  tres  cicles;  cada  un  dels  cicles  consta  de  dos  cursos.  Les  ciències  naturals  a   l’educació  primària  es  divideixen  en  set  blocs  generals,  que  van  ampliant  el  seu  contingut  a  cada  cicle.  Al  bloc   tres   apareixen   tots   els   conceptes   relacionats   amb   la   salut   i   el   desenvolupament   personal.   Dins   aquest   bloc   trobam  el  coneixement  del  cos  humà  entre  d’altres.  Els  alumnes  han  de  reconèixer  el  paper  de  la  ciència  i  dels   coneixements  científics  per  tal  d’introduir-­‐se  i  familiaritzar-­‐se  amb  l’ús  dels  mètodes  propis  de  la  ciència.       Al   primer   cicle,   dins   aquest   bloc,   els   alumnes   han   d’identificar   les   principals   parts   i   característiques   del   cos   humà   i   conèixer   la   respiració   com   a   funció   vital.   Al   segon   cicle   els   alumnes   ja   han   de   conèixer   la   morfologia   externa  del  cos  humà  i  els  seus  canvis  en  les  diferents  etapes  de  la  vida.  Finalment  al  tercer  cicle  els  continguts   que  han  d’assolir  sobre  el  cos  humà,  es  centren  en  la  identificació  del  funcionament  i  de  les  característiques   anatòmiques  i  fisiològiques:  òrgans,  aparells  i  sistemes  i  la  descripció  de  les  funcions  vitals  del  cos  humà  com   és  la  funció  de  nutrició  (aparells  respiratori,  digestiu,  circulatori  i  excretor),  la  funció  de  reproducció  (Aparell   reproductor)  i  la  funció  de  relació  (Òrgans  dels  sentits,  sistema  nerviós)  (Currículum  educació  primària).     Pel   que   fa   a   la   primària,   un   pic   acabat   aquest   cicle,   els   alumnes   ja   seran   capaços   de   conèixer   i   identificar   el   paper   que   juga   la   nutrició   dins   el   cos.   Gràcies   a   aquest   sistema   d’ampliació   de   conceptes,   a   cada   nivell   respectivament,   l’alumne   va   assolint   de   manera   gradual   i   progressiva   les   diferents   idees   i   ampliant   el   seu   coneixement.   Aquest   és   un   bon   sistema   d’ensenyament   que   facilita   en   gran   mesura   l’aprenentatge   de   l’alumne.   A   més   es   crea   una   base   sòlida   del   constructivisme.   L’alumne  estructura   el   seu   coneixement   del   món   a  través  d’un  patró  únic,  connectant  cada  fet  nou,  experiència  o  coneixement  en  una  estructura  que  creix  de   manera   subjectiva   i   el   condueix   a   establir   relacions   racionals   i   significatives   amb   el   món   (Abbott   &   Terence,   1999).  .   •. Decret  73/2008,  de  27  de  juny,  pel  qual  s’estableix  el  currículum  de  l’educació  secundària  obligatòria   a   les   Illes   Balears.   Aquest   decret   fixa   els   principis   generals,   els   objectius   i   els   principis   pedagògics,   entre  d’altres  aspectes,  que  presenta  el  títol  de  graduat  en  educació  secundaria  obligatòria.  Als  tres   primers   cursos   de   l’educació   secundaria   apareixen   les   ciències   de   la   naturalesa   com   a   assignatura   obligatòria.  A  tercer,  les  ciències  de  la  naturalesa  s’organitzen  en  biologia  i  geologia  per  una  banda  i   física   i   química   per   l’altra.   Aquesta   matèria   es   programa   de   manera   coordinada   mantenint   el   caràcter   unitari.   A   partir   del   quart   curs   els   alumnes   podran   optar   per   cursar   o   no   la   matèria   de   biologia   i   geologia,   ja   que   aquesta   adopta   un   paper   optatiu.   Els   objectius   que   s’han   de   assolir   es   troben   estipulats  per  la  Unió  Europea(Decret  73/2008).  . Fent  referència  al  currículum  escolar  d’educació  secundària,  l’objectiu  que  prescriu  la  llei  orgànica  d’educació   és  concebre  el  coneixement  científic  d’una  manera  integradora  i  conèixer  els  mètodes  per  identificar  i  resoldre   problemes  en  els  diversos  àmbits  del  coneixement  i  de  l’experiència.  Al  primer  curs  els  alumnes  estudien  els   conceptes   de   matèria,   energia,   unitat   i   diversitat,   com   també   centren   el   seu   coneixement   en   l’estudi   de   la   Terra   a   l’Univers.   Al   bloc   quatre   apareix   una   petita   menció   a   les   funcions   vitals   de   l’organisme;   nutrició  . 6.

(7) (autòtrofa  i  heteròtrofa),  relació  i  reproducció.  Al  segon  curs  el  tema  central  és  l’energia,  les  diverses  formes  i   la  transferència.  Dins  aquest  nivell  també  hi  ha  unes  petites  pinzellades  de  les  funcions  vitals  del  ésser  humà   com  l’obtenció  i  ús  de  la  matèria  i  energia  pels  esser  vius:  nutrició  autòtrofa  i  heteròtrofa.  No  és  fins  al  tercer   curs  on  apareix  l’estudi  de  l’estructura  i  la  funció  del  cos  humà,  on  es  proposa  una  visió  integradora  del  ésser   humà   amb   el   seu   entorn.   A   aquest   nivell   els   alumnes   han   d’aprofundir   a   la   funció   de   nutrició;   Anatomia   i   fisiologia  dels  aparells  i  sistemes  implicats  en  la  nutrició:  digestiu,  respiratori,  circulatori  i  excretor.  Finalment   els   alumnes   que   cursen   l’assignatura   de   biologia   i   geologia   al   quart   curs   s’introdueixen   dins   la   història   de   la   terra,   la   tectònica   de   plaques,   la   teoria   de   l’evolució,   l’herència   biològica   i   els   ecosistemes   (Currículum   educació  secundària).   Com   hem   mencionat   anteriorment   el   currículum   d’educació   secundaria   insisteix   en   la   necessitat   de   què   els   alumnes  han  de  concebre  el  coneixement  com  un  saber  integrat.  A  més  s’ha  de  conèixer  el  funcionament  del   propi   cos   humà   i   la   funció   de   nutrició   amb   tots   els   òrgans   implicats.   Si   analitzam   objectius   i   requisits   del   currículum   amb   el   temari   que   s’espera   que   l’alumne   assoleixi,   no   s’ajusten   al   model   de   saber   integrat   que   esperen.   Com   hem   pogut   observar   la   programació   escolar   descrita   no   presenta   una   continuïtat   de   coneixement  entre  els  diferents  nivells,  com  ho  fan  al  currículum  de  primària.  Els  alumnes  a  cada  curs  escolar   aprenen  temes  i  conceptes  nous  que  no  segueixen  gaire  una  continuïtat  o  nexe  d’unió  amb  el  curs  anterior.   Aquest  fet  pot  provocar  l’alumne  dificultats  i  desinterès  a  l’hora  de  estudiar  ciència.    .   •. Decret  82/2008,  de  25  de  juliol,  estableix  l’estructura  i  el  currículum  del  batxillerat  a  les  Illes  Balears.   Aquest   decret,   entre   altres   aspectes   té   com   a   objectiu   desenvolupar   diferents   modalitats,   en   vies   diferents  que  permeti  a  l’alumne  especialitzar-­‐se  d’acord  amb  les  seves  perspectives  i  interessos  de   formació,  per  a  la  seva  incorporació  a  estudis  posteriors  o  per  a  la  inserció  al  món  laboral.  S’ofereixen   diferents   modalitats   amb   matèries   comunes   i   matèries   optatives.   Una   de   les   modalitats     d’aquest   nivell   ofereix   una   matèria   optativa   que   tracta   els   temes   esmentats,   aquesta   assignatura   s’anomena   anatomia  aplicada(Decret  82/2008).      . 1.2.  Les  editorials  . $.  . !"#.   Segons   el   currículum   de   l’assignatura   aquesta   matèria   està   formada   per   coneixements   d’anatomia   descriptiva,   fisiologia,  biomecànica  i  patologia.  Es  presenten  una  sèrie  de  temes  distribuïts  en  diferents  blocs  en  els  quals   s’estudien  els  diferents  sistemes  i  aparells,  incloent-­‐hi  la  seva  funció  (Currículum  escolar  batxillerat).       Dins   aquesta   matèria   podem   observar   també   que   els   diferents   temes   o   blocs   es   presenten   de   manera   aïllada   i   sense  una  continuïtat.  Per  tant  amb  la  programació  curricular  de  les  Illes  Balears,  en  relació  a  l’estudi  del  cos   humà,   hem   de   descartar   la   falta   de   connexió   de   tots   els   blocs   per   a   poder   aconseguir   una   visió   global   sobre   la   funció  de  nutrició.  Com  s’ha  mencionat  anteriorment  l’estudi  d’aquests  blocs  de  manera  fragmentada  dificulta   l’estudi  i  l’aprenentatge.  . §. A  secundària  . $. !"#. %&'(')&*+&+,-'(')&*. %.#/+01+ .23""!4+5678+9:;. %.#/+01+.23""!4+5678+9:;. %.#/+01+.23""!4+5678+9:;. %&'(')&*+&+,-'(')&*. Com  a  estudi  de  recerca,  per  a  conèixer  les  eines  tradicionals  emprades  pels   docents   per   a   transmetre   la   informació   als   alumnes   hem   investigat   el   contingut  dels  llibres  de  text  de  les  diferents  editorials.  Les  editorials  són  les   $ encarregades   d’adaptar   les   competències   o   requisits   dictaminats   pel   real   decret   per   a   facilitar   la   compressió   i   l’estudi   de   l’alumnat.   Amb   aquesta   recerca  hem  pogut  observar  que  les  diferents  editorials  s’ajusten  als  requisits   estipulats   pel   currículum   escolar   (Angeles,   Angel,   Eva,   &   Gema,   2015;   !"# Biologia  i  Geologia  3  ESO,  2002;  Edebé,  2014).     !!!"#$#%#"&'(. %&'(')&*+&+,-'(')&*. )*+,&*#-.$#./0.102340/#-0. !"#$". LA_BIOYGEO_3ESO_B1_CAT_9647.indd 1. 15/02/11 13:50. Fent  referencia  al  tema  que  volem  estudiar  dins  la  secundària  a  l’únic  nivell  on  es  parla  de  la  funció  de  nutrició,   és  a  tercer.  A  més  hem  pogut  observar  la  falta  de  connexió  amb  els  diferents  sistemes  del  cos  humà.  Els  temes   es  troben  explicats  com  a  sistemes  aïllats  i  no  presenten  una  visió  de  conjunt.   Figura  1.  Portada  llibre  Biologia  i   geologia  ed.  Edebé  (2014).  . 7.

(8) Com   a   exemple,   els   continguts   del   llibre   de   Biologia   i   Geologia   de   3   d’educació   secundària   de   l’editorial   edebé   (Edebé,  2014)  es  troben  agrupats  en  dos  blocs:  La  vida:  funcions  vitals  i  salut  i  La  Terra:  el  medi  ambient  i  els   recursos  del  planeta.  Centrant  el  tema,  el  primer  bloc  s’inicia  amb  l’estudi  de  la  cèl·∙lula  com  a  unitat  estructural   i   funcional   dels   éssers   vius   i   també   els   diferents   nivells   d’organització   dels   organismes   pluricel·∙lulars.   Dins   el   primer   bloc,   a   la   unitat   2   és   on   es   parla   de   la   funció   de   nutrició.   Al   següent   índex   de   continguts   veiem   els   apartats  que  tracta  el  llibre,  desglossant  la  unitat  2:     • Unitat  1:  La  cèl·∙lula  i  els  organismes  pluricel·∙lulars   • Unitat  2:  La  nutrició   1. El  sistema  digestiu   a. Òrgans  i  parts  del  sistema  digestius   b. La  digestió   c. La  salut  del  sistema  digestiu   2. El  sistema  respiratori   a. Òrgans  i  parts  del  sistema  respiratori   b. La  respiració   c. La  salut  del  sistema  respiratori   3. El  sistema  circulatori   a. Òrgans  i  parts  del  sistema  circulatori   b. Moviment  del  cor   c. La  circulació  de  la  sang   d. La  salut  del  sistema  circulatori   4. El  sistema  excretor   a. Òrgans  i  parts  del  sistema  excretor   b. La  formació  d’orina   c. La  salut  del  sistema  excretor   • Unitat  3:  L'alimentació   • Unitat  4:  La  relació:  sentits  i  sistema  nerviós   • Unitat  5:  La  relació:  aparell  locomotor  i  sistema  endocrí   • Unitat  6:  Reproducció  i  sexualitat   • Unitat  7:  La  salut  de  l'ésser  humà   • Unitat  8:  El  medi  ambient.  Impactes  i  riscos   • Unitat  9:  Els  recursos  del  planeta     A  la  unitat  2  es  parla  de  conceptes  relacionats  amb  òrgans,  sistemes  i  aparells  (digestiu,  respiratori,  circulatori  i   excretor).   Tots   aquests   sistemes   i   aparells   es   presenten   de   forma   independent.   En   cap   moment   sorgeix   cap   menció  a  la  relació  que  existeix  entre  cada  un  d’aquests  sistemes  ni  explicació  del  seu  paper  en  la  funció  de   nutrició.  Per  tant  el  que  transmet  aquesta  unitat  als  alumnes  és  que  cada  un  d’aquests  sistemes  realitza  la  seva   funció  sense  cap  tipus  de  relació  ni  comunicació  amb  els  altres  sistemes  del  cos  humà.  A  més  a  la  circulació  de   la   sang,   dins   l’apartat   del   sistema   circulatori,   es   donen   unes   pinzellades   sobre   el     recorregut   que   realitza   la   sang,   és   a   dir,   la   circulació   major   i   la   circulació   menor.   En   cap   moment   es   dóna   a   conèixer   la   interacció   d’aquesta  circulació  amb  la  resta  d’òrgans  i  aparells.  Cap  al  final  de  la  unitat  es  presenten  qüestions  generals   relacionades   amb   la   salut   de   l’ésser   humà,   des   de   conceptes   com   salut   i   malaltia   fins   a   qüestions   com   la   prevenció   de   les   malalties   infeccioses,   les   drogodependències   i   els   accidents.   A   la   taula   2   observam   un   exemple   d’un   dels   sistemes   que   trobam   al   llibre.   Com   es   pot   apreciar,   es   centren   en   l’estudi   del   sistema   en   concret.   En   cap   moment   fan   cap   menció   de   la   seva   funció   en   relació   amb   el   sistema   circulatori   ni   amb   la   resta   de  sistemes  (Taula  1).    . 8.

(9) Taula   1.   Sistema   excretor   llibre   Biologia   i   Geologia   3   ESO(Edebé,   2014).   S’observa   l’explicació   del   sistema,   la   estructura   i   la   funció   com   a   component   aïllat   del   cos   humà.   En   Cap   moment   es   fa   menció  del  paper  que  juga  en   relació   a   altres   sistemes   ni   amb  la  funció  de  nutrició.  .  .  .                                                                                              . 9.

(10) Al  final  de  la  unitat  podem  veure  un  esquema  de  síntesis  que  reforça  el  nostre  problema.  Es  mostren  tots  els   òrgans  i  aparells  explicats  a  la  unitat  de  manera  aïllada.  Apareix  cap  connexió  entre  cap  dels  aparells.  (Figura  2)    . Figura  2  Esquema  de  síntesis  de  la  funció  de  nutrició  del  llibre  biologia  i  geologia(Edebé,  2014).  Al  final  del  tema  apareix   un  esquema  on  podem  trobar  cada  un  dels  sistemes  explicats  durant  la  unitat  i  les  seves  estructures.  Tampoc  apareix  la   funció  que  realitzen  ni  la  relació  amb  altres  sistemes  ni  amb  la  funció  de  nutrició.  . •. A  Batxillerat  . Als   estudis   de   batxillerat   com   s’ha   explicat   anteriorment,   el   currículum   no   requereix   de   manera   obligatòria   l’estudi  del  cos  humà.  Hem  de  recalcar  els  darrers  anys  en  alguns  centres  d’educació  s’ha  implantat  una  nova   assignatura   anomenada   anatomia   aplicada   en   la   qual   podem   trobar   diferent   apartats   explicatius   de   cada   un   dels   sistemes   del   nostre   cos.   Com   hem   vist   tornam   a   trobar   una   assignatura   no   presenta   continuïtat   ni   connexió  entre  sistemes.  Amb  tot  això  insistim  amb  la  necessitat  d’elaborar  una  unitat  didàctica  de  connexió   entre  tots  aquests  conceptes.  Consideram  que  facilitaria  a  l’alumne  la  comprensió  i  l’aprenentatge.  En  aquest   darrer  cas,  fins  a  la  data,  no  s’han  trobat  editorials  que  editin  un  llibre  de  text.  Per  la  qual  cosa  seria  de  gran   utilitat  elaborar  aquesta  aplicació  didàctica  per  a  suplementar  la  informació  subministrada  pel  docent.  . 10.

(11) 1.3.  La  ciència  a  Anglaterra  i  el  currículum  escolar       A   Anglaterra   el   pla   d'estudis   nacional   assegura   que   l'aprenentatge   és   progressiu   i   mesurable.   El   paper   del   control   de   la   qualitat   en   el   manteniment   de   les   normes   i   el   desenvolupament   del   currículum   i   l'avaluació   assegura   que   durant   aquests   anys   és   important   el   desenvolupament   d’habilitats   i   talents   per   aconseguir   un   aprenentatge  permanent.  També  s’estableixen  els  requisits  legals  del  pla  d'estudis  nacional  a  Anglaterra,  que   ofereix  informació  per  ajudar  als  docents  a  implementar  el  pla  d'estudis  nacional  a  les  seves  escoles.  També  es     fitxen  les  normes  per  a  l'aprenentatge  dels  nens  des  de  l'edat  de  3  fins  als  14  anys.     El   currículum   nacional   i   els   criteris   d’avaluació   es   troben   gestionats   per   entitats   governamentals   com   són   l’Autoritat   de   Currículums   i   Qualificacions   (Qualifications   and   Curriculum   Authority,   QCA).   Aquesta   entitat   es   compromet   a   construir   un   marc   educacional   adaptant   la   formació   a   les   necessitats   canviants   de   la   societat   ("Qualifications  and  Curriculum  Authority  ").       Segons  aquest  currículum  els  alumnes  amb  els  intervals  d’edat  11-­‐14  cursen  el  Key  stage  3,  equivalent  a  primer,   segon  i  tercer  d’educació  secundaria.  Dins  aquest  nivell  es  cursen  les  ciències  com  a  matèria  bàsica.  Un   dels   objectius  específics  a  destacar  del  pla  nacional  és  poder  proveir  a  l’alumne  de  tots  els  coneixements  científics   necessaris  per  a  comprendre  l’ús  i  les  implicacions  de  la  ciència  actual  per  a  poder  aplicar-­‐la  al  futur.  Amb  les   ciències   els   alumnes   han   de   ser   capaços   de   descriure   processos   associant   diferents   aspectes   científics;   coneixements  matemàtics,  científics  i  tecnològics.       Dins   l’assignatura   de   biologia   els   alumnes   han   de   començar   a   conèixer   les   connexions   entre   coneixements   i   prendre   consciència   d'algunes   de   les   grans   idees   que   sustenten   el   coneixement   i   la   comprensió   científica.   Exemples   d'aquestes   grans   idees   són   els   vincles   entre   l'estructura   i   la   funció   dels   organismes   vius,   el   model   de   partícules  com  la  clau  per  a  la  comprensió  de  les  propietats  i  les  interaccions  de  la  matèria  en  totes  les  seves   formes,  així  com  els  recursos  i  mitjans  de  transferència  d'energia  com  a  determinants  clau  de  totes  aquestes   interaccions.   Els   alumnes   han   d'entendre   que   la   ciència   es   tracta   de   treballar   amb   objectivitat.   El   mètode   d’estudi   de   les   ciències   per   part   del   sistema   anglès   mostra   una   visió   global   dels   coneixements.   També   hem   pogut   observar   com   els   diferents   camps   de   les   ciències   es   relacionen   per   a   facilitar   la   comprensió   dels   diferents   processos   científics   que   es   duen   a   terme.   Aquesta   metodologia   facilita   en   gran   mesura   l’aprenentatge  i  aporta  eines  de  gran  utilitat  per  a  poder  aplicar  tots  aquests  coneixements  a  la  vida  quotidiana   (Goverment  England,  2014).     § Projecte  Salters-­‐Nuffield  Advanced  biology.   L’1  de  setembre  del  2000  el  centre  curricular  de  la  Universitat  de  York  i  el  centre  de  projectes  curriculars  de   Nuffield   van   proposar   un   nou   curs   de   biologia   de   nivell   avançat   per   a   estudiants   de   16   a   19   anys   corresponent   al   nivell   d’angles   Advanced   level   anomenat   Salters-­‐Nuffield   Advanced   biology   (SNAB)(York,   2006).   L’objectiu   d’aquest   projecte   és   elaborar   un   curs   actualitzat   que   cridi   l’atenció   als   estudiants   per   a   poder   aprofitar   al   màxim   els   avenços   actuals   en   biologia   i   didàctica.   Aquest   curs   pretén   ser   un   curs   coherent   que   desperti   les   inquietuds   als   estudiants   i   al   professorat   mostrant   una   imatge   del   que   la   biologia   actual   utilitza   en   la   investigació   i   a   la   vida   diària.   Es   basa   en   els   desenvolupaments   contemporanis   i   d'avantguarda   en   ciències   biològiques  que  s'estableixen  en  el  context  de  la  vida  real.  Cobreix  la  biologia  a  través  de  la  combinació  dels   conceptes  clau  que  sustenten  la  biologia  d'avui  amb  l'oportunitat  d'adquirir  els  coneixements  més  amplis  que   els  biòlegs  ara  necessiten.  Promou  l'èxit  a  través  de  la  participació  i  la  motivació  dels  estudiants  que  atenen  a   una   àmplia   varietat   d'estils   d'aprenentatge.   Facilita   la   planificació   i   l'ensenyament   donant   als   docents   una   col·∙leccide  recursos  per  a  donar  suport  a  l’enfocament  contextual("Nuffield  Foundation,"  2015;  Reiss,  2006).   El   principi   bàsic   d’aquest  sistema  d’ensenyament  sorgeix  de  la  biologia   en   context.   La   biologia  en  context  té   com   a   objectiu   ensenyar   ciència   des   d’una   perspectiva   diferent.   Estudiam   un   tema   amb   tots   els   seus   components  de  manera  conjunta  i  no  de  manera  aïllada.  Per  exemple,  com  podem  veure  al  projecte,  Salters-­‐ Nuffield  Advanced  biology,  un  dels  temés  que  tracten  és  l’exercici  físic.  S’expliquen  tots  aquells  components   que  participen  en  el  moviment  des  dels  ossos,  músculs,  metabolisme  energètic,  freqüència  cardíaca,  sistema   nerviós,  sistema  respiratori,  fins  a  la  regulació  de  la  temperatura  corporal.  D’aquesta  manera  un  pic  finalitzat  el   tema  l’alumne  aconsegueix  una  visió  global  i  és  capaç  d’integrar  tots  els  sistemes  que  participen  en  l’exercici   físic.  Aquest  mètode  facilita  en  gran  mesura  l’aprenentatge  (Bennàssar,  2014;  York,  2006).  . 11.

(12) 1.4.  La  ciència  als  Estats  Units  i  el  currículum  escolar    . A  grans  trets  el  sistema  educatiu  als  Estats  Units  està  compost  per  12  anys  o  “graus”.  Del  primer  grau  fins  al   sisè  els  alumnes  cursen  la  primària,  el  setè  fins  al  novè  es  troben  a  la  secundària  i  del  desè  fins  al  grau  dotze,   cursen   l’equivalent   al   sistema   espanyol   anomenat   batxillerat.   Un   pic   acabat   el   k-­‐12   poden   seguir   els   seus   estudis  postobligatoris  professionals  i  universitaris.   L’Associació  Americana  per  a  l’avanç  de  la  ciència  (AAAS)  és  una  organització  sense  ànim  de  lucre  que  té  com  a   objectiu  aconseguir  que  tots  els  estudiants  assoleixin  una  formació  científica  sòlida,  és  a  dir,  aconseguir  bons   coneixements  en  ciències,  matemàtiques  i  tecnologia.  Mitjançant  una  sèrie  d’objectius,  entre  d’altres  millorar   la  comunicació  entre  els  científics  i  la  població  general,  aquesta  associació  cerca  avançar  en  ciència.  Aquesta   associació   el   1985   va   presentar   un   projecte   anomenat   Project   2061   creat   per   un   grup   de   científics   amb   la   finalitat   de   què   els   estudiants   americans   fossin   capaços   de   saber   fer   ciència   en   acabar   els   seus   estudis   obligatoris.   Amb   aquest   projecte   es   va   elaborar   un   pla   d’estudis   en   el   qual   es   proporcionava   als   educadors   objectius  de  referència  amb  els  quals  facilitar  a  l’estudiant  la  compressió  dels  diferents  aspectes  de  la  ciència.   El  Projecte  2061  està  basat  en  un  conjunt  d’objectius  que  tenen  com  a  finalitat  abastir  a  tots  els  alumnes  d’una   formació   bàsica   en   ciència   i   que   els   prepari   per   viure   una   vida   productiva   i   interessant.   Elaboraren   canvis   profunds   en   tot   el   sistema   educatiu   americà   des   de   preescolar   fins   a   batxillerat   per   a   convertir   els   Estats   Units   en   una   nació   de   ciutadans   amb   formació   científica.   Per   assolir   aquests   objectis   es   necessari   aconseguir   la   reforma   sistemàtica   a   l'educació,   és   a   dir,   tenir   una   comprensió   clara   del   que   constitueix   la   formació   científica   ("Advancing  Science  Serving  Socienty  (AAAS),"  2015).   Aquest  projecte  s'ha  organitzat  en  tres  fases:   •. •. •. La  Fase  I  estableix  una  base  conceptual  per  a  la  reforma  mitjançant  la  definició  del  coneixement,  les   destreses   i   les   actituds   que   tots   els   estudiants   han   d'adquirir   com   a   conseqüència   de   la   seva   experiència  escolar,  des  del  nivell  Preescolar  fins  al  batxillerat.   La   Fase   II   té   com   a   objectiu   reformar   la   programació   escolar   amb   l’ajuda   d'educadors   i   científics.   Produir  diversos  models  curriculars  que  puguin  utilitzar  les  institucions  educatives  a  mesura  que  duen   a  terme  la  reforma  de  l'ensenyament  en  Ciència,  Matemàtiques  i  Tecnologia.     La   Fase   III   intenta   col·∙laborar   amb   societats   científiques,   organitzacions   i   institucions   educatives   i   altres  grups  involucrats  en  la  reforma  de  l'educació.  . Aquest  projecte  consta  d’una  col·∙lecció  d’atles  (Science,  2007),  dos  volums,  composts  per  mapes  conceptuals   que   ajuden   als   estudiants   a   facilitar   la   comprensió   de   les   idees   i   habilitats   que   condueixen   a   l’alfabetització   en   la  ciència,  les  matemàtiques  i  la  tecnologia  per  a  desenvolupar  els  seus  coneixements  fins  al  darrer  grau  (k-­‐12).   Aquests   mapes   s’han   elaborat   a   partir   dels   objectius   d'aprenentatge   que   es   presenten   en   els   punts   de   referència  del  Projecte  2061  d'Ensenyament  de  les  Ciències.     Cada  mapa  va  acompanyat  de  comentaris  a  la  pàgina  anterior.   El   comentari   proporciona   una   discussió   general   sobre  el  tema  del  mapa,  del  contingut  del  mapa  i  els  seus  principals  fils,  i  l'enfocament  d'aprenentatge  en  cada   un   dels   cursos   de   l’educació   escolar.   El   comentari   també   inclou   notes   assenyalant   aspectes   del   mapa   que   pugui   ser   d'interès   per   als   lectors   i   els   resums   de   la   investigació   cognitiva   rellevant,   elaborat   a   partir   d’investigacions  científiques.     A   la   figura   3   podem   observar   un   exemple   d’un   mapa   d’aquest   Atles,   concretament   el   mapa   de   les   funcions   bàsiques  del  cos  humà.  L’objectiu  d’aquest  mapa  és  complir  els  requisits  essencials  per  a  conèixer  com  realitza   el  esser  humà  l’obtenció  d’aliments  i  d’energia  i  a  més  com  es  produeix  la  coordinació  interna  entre  tots  els   sistemes.  El  mapa  s’organitza  en  quatre  nivells  en  funció  del  curs  acadèmic.  Els  graus  inferiors  centren  el  seu   coneixement   en   les   necessitats   bàsiques   del   cos   humà   i   els   diferents   òrgans   corporals   interns.   Al   següent   esglaó  els  alumnes  ja  han  de  ser  capaços  d’enumerar  un  gran  nombre  d’òrgans.     Al  nivell  6-­‐8,  els  alumnes  han  de  conèixer  el  procés  pel  qual  els  aliments  es  transformen  i  obtenim  energia  a   més   del   paper   que   juguen   els   diferents   sistemes;   digestiu,   respiratori,   circulatori,   per   a   aconseguir   energia.   Bàsicament   són   transformacions   energètiques.   Dins   aquest   nivell   trobam   tots   els   aspectes   relacionats   amb  . 12.

Referanser

RELATERTE DOKUMENTER

Amb aquesta missió es vol veure què han entès del que han fet a la missió 2, repassaran el teorema de Pitàgores i cercaran per la seva compte informació sobre si la fórmula

Així, el treball inclou, punts introductoris sobre la dona i la seva incorporació a la docència i una proposta d’estructura del temari de 4t d’ESO, amb la incorporació

funció d’«unitat de compte» pot ser duta a terme millor mitjançant entitats abstractes que mitjançant coses físiques; 15 respecte a la funció de «mitjà de pagament»,

Detalla gran quantitat d’artistes locals i internacionals i directors musicals que passaren per l’illa durant aquest moment; junt a això, parla dels diferents

Els objectius de la Unitat Didàctica han de ser prèviament consensuats entre tots els docents que formen el projecte, i dissenyats en funció de les pautes anteriors. No s’han de

La unitat didàctica que he citat anteriorment, em va ser facilitada per una de les docents, col·laboradores en aquest projecte del CEIP Guillem de Montgrí abans que jo

  (ACTIVITAT 2): L’autora ens brinda dos artefactes condensats i concentrats que poden ser aplicables a múltiples  situacions de la vida humana i que funcionen com un gran

Aquesta activitat comprèn una suma de totes les activitats anteriors culminant el procés d’aprenentatge d’aquesta proposta didàctica en un recull visual de les marques temporals