Com a preservação das artes e ofícios os lousadenses perpetuam os saberes antigos, transmitindo às sucessivas gerações as memórias da terra e a sua identidade, e são muitos os ofícios tradicionais hoje preservados que se refletem no variadíssimo
artesanato do município de Lousada. O destaque principal vai para os Bordados (rechelieu, matiz, bainhas abertas, crivo, etc.), Cestaria, Latoaria, Tecelagem em linho, Pirotecnia, Tamancaria, Cerâmica, Ourivesaria, Espingardaria, Restauro de Móveis, Embalsamação e Artes decorativas, dos quais se apresenta uma pequena mostra nas Figuras 32, 33 e 34 (http://www.cm-lousada.pt/pt/o-que-visitar-artesanato).
Através do levantamento que efetuámos, tendo como fonte o sítio da Câmara Municipal de Lousada, podemos afirmar que o património cultural imaterial neste município é de grande importância e muito diversificado. Simultaneamente, na sua essência, está associado a fortes vivências clássicas que se manifestam por meio de tradições orais, como o canto e as cantigas populares, e através das práticas sociais, incluindo rituais e eventos festivos, e nomeadamente pelos conhecimentos e práticas relacionadas com a natureza e por meio do artesanato tradicional.
Figuras 32, 33 e 34 - Artesanato urbano, Artes decorativas e Rendas e Bordados
Fonte: www.cm-lousada.pt/, acedido em 15/01/2014.
O interesse do património cultural imaterial de Lousada centra-se nas feiras e nos mercados, nas festas e manifestações populares, assim como, em festivais, eventos, gastronomia e nos próprios recursos humanos orientados para o artesanato e a etnografia. Como descreve Dewailly (2000), citado por Lerat (2002), este conjunto de fatores pela sua importância, é integrador de soluções resultantes das interações de um pólo específico no território, que não deve ser descurado porque são recursos significativos.
O mesmo conjunto constutui o que Dewailly e Flament (2000, p. 192), citados por Lerat (2002), denominam de matéria turística (que) reside no conjunto dos lugares e eventos que são objeto de turismo.
As Festas e as Romarias são marcas pela religiosidade das gentes de Lousada que se afirmaram pela riqueza das tradições em todas as freguesias do município onde o sagrado e o profano se juntam para venerar o padroeiro local. As mais emblemáticas são
as Festas do Concelho (Figuras 35, 36 e 37), que se realizam no último fim de semana do mês de julho e têm como oráculo o Senhor dos Aflitos, e a Festa da Senhora Aparecida, que se realiza no lugar com o mesmo nome nos dias 13, 14 e 15 de agosto, cuja procissão ostenta o maior andor do país.
As Festas do concelho atraem ao centro urbano de Lousada numerosos visitantes. Do variado programa, consta a feira franca, o concurso pecuário, os gigantones e os cabeçudos, os bombos, a missa solene e a majestosa procissão, fanfarras e bandas de música, grupos musicais, provas desportivas e a marcha luminosa, comércio de produtos locais e de artesanato, e as tradicionais vacas de fogo e as danças e cantares dos Ranchos de Folclore (Câmara Municipal de Lousada, 2014).
Figuras 35, 36 e 37 - Aspetos das Festas no concelho. Procissão e a queima da vaca de fogo
Fonte: Gurdal, Y. in www.panoramio.pt e http://www.cm-lousada.pt/, acedido em
15/01/2014.
A autarquia de Lousada tem desempenhado relevantes serviços no município e muito o tem apoiado na promoção do turismo no concelho. Também tem valorizado os principais produtos turísticos, como o património edificado, os equipamentos culturais
e desportivos, a riqueza do artesanato, a variedade da gastronomia e um sem número de eventos de vária índole que têm contribuído para atrair cada vez mais visitantes e turistas a Lousada (http://www.cm-lousada.pt/pt/descobrir).
Para o desenvolvimento do turismo cultural, o município de Lousada conta com mais de 50 eventos anuais por todo o concelho (Pacheco, 2006). Da oferta cultural, destacam-se os desfiles de Carnaval (Figura 38), o Festival Internacional das Camélias, o Festival de Artes do Espetáculo (FOLIA) com companhias nacionais e estrangeiras, organização que apresenta, entre abril e maio, cerca de trinta espectáculos de teatro, cinema, vídeo, música e dança, complementados com exposições de artes plásticas.
Também apresenta, durante o mês de julho, o Verão Cultural e o Festival Tradicional de Lousada (Câmara Municipal de Lousada, 2014).
Figura 38 - Imagem do Carnaval de Lousada
Fonte: http://www.cm-lousada.pt/, acedido em 05/03/2014.
Para melhor se ilustrar a variedade do património concelhio, preparamos o Quadro 2-5, que remetemos para Anexos, onde elencamos as principais referências conhecidas e as informações que nos foi possível recolher desse património.
O turismo desportivo alude à participação dos visitantes em atividades desportivas de forma ativa ou como espetadores. No primeiro caso, o objetivo da viagem está centrado na prática de atividades ligadas às competições ou não nas diversas modalidades desportivas como o desporto automóvel, a pesca, a natação, o golfe, o ténis ou a caça. Podemos aqui destacar os Jogos da Juventude, eventos organizados pelos municípios europeus geminados com Lousada ou em processo de geminação (Câmara Municipal de Lousada, 2013).
No segundo caso, o objetivo da viagem prende-se com o interesse principal orientado para assistirem aos eventos desportivos como as provas nacionais e internacionais de automobilismo e do karting nas suas várias vertentes, aos campeonatos da Europa - e do Mundo - de hóquei em campo, ou hóquei de sala. Nestas modalidades a Associação Desportiva de Lousada (ADL) já conquistou vários títulos nacionais e internacionais (http://lousadadigital.com.sapo.pt/desporto.html).
A Câmara de Lousada também apoia outras modalidades desportivas existentes no município, como o futebol ou o basquetebol, porque procura desenvolver e
acompanhar as modernas tendências da procura em que a preferência pelas férias ativas continua a assumir uma importância cada vez mais relevante (http://industriaturismo.blogspot.pt/2010/06/turismo-desportivo.html).
Também o associativismo se tornou numa marca importante no concelho e, no que ao desporto motorizado diz respeito, o Clube Automóvel de Lousada (CAL) promove e realiza ao longo do ano, no Eurocircuito e no kartódromo da Costilha (www.cal.pt/ ), provas de Rali, Autocrosse, Rallicrosse (integradas em campeonatos nacionais, europeus e mundiais), karting, karting indoor e corridas de camiões (http://lousadadigital.com.sapo.pt/desporto.html).
Relativamente à prática do ténis, Lousada é sede da Associação Ténis Atlântico que tem como filiadas associações desde a Galiza a Santarém. Só em 2012, foi palco da passagem de milhares de praticantes e contribuiu para a passagem, no Complexo Desportivo, de cerca de 250 mil praticantes (Magalhães, 2013).
A prática desportiva em Bicicleta de Todo-o-Terreno (BTT) tem ganhado recentemente um crescendo em popularidade. O clube de cicloturismo “LousadaBTT” tem promovido esta modalidade na componente desportiva e de recreio, tendo já organizado no ano transato o seu 8º Passeio de BTT "Pelos trilhos de Lousada" (http://www.lousadabtt.net/p/actividades.html).
A exemplo das modalidades desportivas anteriores, outras são praticadas no município como é o caso do Karaté, Karaté Tradicional e Desportivo, orientado para infantis e adultos, desenvolvido pelo clube local – Clube Shotokan Karate-Do. O atletismo também tem lugar reservado e a organização de provas tem merecido diversos apoios concedidos pela Autarquia (Câmara Municipal de Lousada, 2011).
As modernas tendências da procura, em que a preferência pelas férias ativas assume uma importância cada vez maior, obrigam a que o desenvolvimento de qualquer centro turístico deva ser equipado com os meios mais apropriados à prática dos desportos tendo em consideração as possibilidades de cada local.
O património imaterial estende-se ao artesanato e aos produtos regionais, como as Artes decorativas, a Bijutaria, os Bordados em Linho, as Carteiras e Acessorios, a Cestaria e a Moagem artesanal. Também sobre sobressaem os trabalhos de Papel de Seda, Cartão e Arame, Ferro, Pirotecnia, Mármore e Granito, Miniaturas e utendílios de madeira, Malhas e Lã, Tamancos, Tecelagem em Linho, ao fabrico de Tigelas de Cera, também conhecidas por Faróis, fabrico de Instrumentos Musicais, de Joalharia, de Latoaria, de Rendas e Bordados e a produção dos Vinhos Verdes e seus derivados.
A gastronomia lousadense (Figuras 39 e 41) reflete-se em várias especialidades de que dispõe o município e de onde sobressaem os principais «Pratos Típicos»: Cabrito ou Anho no forno; Arroz de Forno; Cozido à Portuguesa; Basulaque; Rojões; Sarrabulho; Sopa Seca Doce. Como sobremesas sobressaiem o Leite-Creme, o Pão-de- Ló da freguesia do Torno e os Beijinhos de Amor (http://www.cm-lousada.pt/pt/pratos- tipicos).
Figuras 39, 40 e 41 - Arroz de Forno – Logo “Rotas Gourmet” – Cabrito/Anho no Forno
Fonte: www.cm-lousada.pt/pt/rotas-gourmet, acedido em15/01/2014.
A valorização e a divulgação da gastronomia lousadense são feitas pelo Posto de Turismo da Câmara Municipal de Lousada através das «Rotas Gourmet» (Figura 40). Estas estão divididas em três percursos e que aliam o tradicional, - os “petiscos” de Lousada confecionados com o saber e a tradição de muitos anos, - o típico, a confeção e o sabor dos pratos típicos já referidos, - e a promoção dos jardins das casas senhoriais conjuntamente com o património e “com as paisagens naturais únicas de Lousada” (Câmara Municipal de Lousada, 2014).
De acordo com o sítio da Câmara Municipal de Lousada, as «Rotas Gourmet» oferecem “Fins de semana Gastronómicos” que enfatizam e dão a conhecer o que de melhor se produz no concelho, onde a degustação de vinhos espumantes, vinhos verdes, compotas, bolachas, queijos e chás se assumem como o cartão-de-visita de Lousada.
Também a Rota dos Vinhos Verdes (Figuras 42 e 43) integra três entidades produtoras em Lousada – três aderentes certificados, como tendo nas suas instalações todas as condições e critérios exigíveis para uma receção ao enoturismo. É valorizada conjuntamente com as duas restantes Rotas tradicionais: Rotas Gourmet, Rota do Românico do Vale do Sousa, bem como pela vasta oferta turística existente no município (www.vinhoverde.pt).
Figuras 42 e 43 - Rota dos Vinhos Verdes em Lousada. Localização das Quintas
Fonte: elaboração própria com base em http://www.rotadoromanico.com e Google Maps, acedido em 20/01/2014.
Para Pinho (2005, p. 20), os produtos artesanais de origem devem ser os legítimos representantes da memória material de uma comunidade, revelada por meio de traços, formas, funções e cores. Como demonstram várias experiências, eles não se
devem confundir com a indústria de souvenirs ou o industrianato, mas pode se beneficiar do bom design e da boa qualidade técnica.
4.3. Caraterização do património no município de Fafe e das tipologias de