Fiskerioversikt for uken som endte 28. februar 1970.

i - m q

Ø u. .m I m

m m r

FIIKtT5 '

4. MARS 1970 -56. ARGANG

A V I N N H O L D E T I D E T T E NR:

sl&- Fiskerilovgivning

...

183 Meldinger

...

¹⁸⁵

Melding fra Fiskeridirekteren, om praktiske fiskeforrek

...

¹⁰⁶

Ansvariig utgiver:

RSKERIDIREKTØREN

nedakur:

kontorsjef H i v d Angerman FISKETS GANG'S adresse:

Fiskeridlrelaoratet Postboks 185186

5001 Bergen Telefon : 30 UK) UTKOMMER HVER TORSDAG

Abonnement kan tegnes ved alle poststeder ved innbetaling av abonnementsbelepet pi pootgirokonto 691 81. eller p i bankgirokonto 8301j08/01462 Bergens Kreditbank eller direkte i Fiskeridirektoratets kasa- kontor.

Abonnementsprisen p5 Fiskets Gang er kr. 25.00 pr. Lr. Ti1 Danmark. Island og Sverige kr. 25.00 pr.

&r. Øvrige utland kr. 31.00 pr. 5r. Pristariff for annonser kan f k s ved henvendeise til Fiskets Gang.

VED ETTERTRYKK FRA FISKETS GANG MA

BLADET OPPGIS SOM KILDE

Fiskerioversikt for uken som endte 28. februar 1970.

Også i uken som endte 28. februar var værforholdene urolige.

Imidlertid ble det fisket godt i Finnmark. og det går bra med skreifisket. især i Lofoten og Vesterålen. På Mare har en god tilgang på sei fra bankene. Det syntes nå å være lite pigghå i nære farvann. men tilfarsler ventes fra Shetlandsbankene. På Skagerakkysten synes issituasjonen nå å ha bedret seg betrakte- lig. men det var fortsatt intet fiske i Oslofjorden. Det taes en del vårsildfangster utfor Nordmare/'randelag og loddefisket gir godt utbytte, især i farvann utfor Nordkapp. Loppa og Fuglmy.

fisk m. v. utenom sild, brisling, eyepAl og lodde.

Finnmark: Det var bra torskefiske med trål og juksa.

Ukefangsten ble 2 314 tonn fisk og 4,9 tonn reker mot 1 209 tonn fisk uken før. Det deltok 445 båter med 1 492 mann og ble med trål landet 1 245,8 tonn, med garn og not 335,2 tom, med line 29,9 tonn og med snøre 703,l tonn Torskeutbyttet ble 2 166 tonn og bringer totalen opp i 8 025 tonn, hvorav hengt 253, saltet 1 639, iset m.m. 828 og filetert 5 305 tom. Det ble dessuten landet 36,4 tonn hyse, 77,l t o m sei, 1,l tonn brosme, 1 tonn kveite, 1,3 tonn flyndre, 4,3 tonn steinbit, 20,l tonn uer og 6,2 tonn blå- kveite.

Skrei og a n m f isk : I Troms var skreifisket delvis hemmet av værforholdene og ga i ukefangst 852 tonn mot 793 tonn uken før. I alt er det landet 8 399 tonn skrei i fylket mot 7 774 tonn i fjor. Det er hengt 681, saltet 4 626, iset m.m.

386 og filetert 2 706 tonn.

Avannen fisk ble det i Troms ifolge fiskeriinspektarens opp- gave landet 1 036,9 tonn sammenliknet med 1 128 tonn uken for. Partiet bestod av 627,8 tonn torsk, 144,4 tonn sei, 38,4 tonn Iirosme, 61 toiiii hyse, 1,l tonn kveitr, 58,3 tonn blåkveite, 26,7 tonn uer, 1,9 tonn lange og 76,j tonn reker.

Skreifisket i Lofoten foregikk under bra forhold. Det ble registrert bra med skrei langs hele Lofoten, og det taes noe ujevne garnfangster, men gode linefangster. Ukeutbyttet ble 4 578 tonn mot 3 928 tonn samme uke i fjor, og i alt er det landet 16 335 tonn mot 13 670 tonn i fjor. Det er hengt 1 669, saltet 9 4.03, iset m.m. 2 136 og filetert 3 127 tonn, produsert 9 039 tonn hl damptran, saltet rogn av 5 355 hl og annerledes benyttet 3 719 hl.

F. G. nr. 10, 5. mars 1970

I ah i111 179; 1380

i

^{7 l71}

i

¹⁸⁵⁸

i

⁷⁷⁰

i - i ^-

FbkbmktiluidiFinnmukidden1.juiuar-

28. fabruPr 1970.

Fisk brakt i lind i Troms i tidm l. januar- 2Lfabnmr1970.

1 I

^{Anvendt til}

I ^tonn I ^OM

I

tom I tonn I tonn I to^ I tonn

r-fi

I

^{DL-- de}

I

skrei.

...

^{1 8 399}

h m t d . 4505

%i

...

⁶⁴³

i.,ange

...

³²

~rosme

....

⁸⁸⁴

Hyse

...

⁸⁸¹

Kveite

...

²⁰

.

B M t e . . 147 Flyndre

.... - uer.. ...

¹¹⁸

Steinbit

....

⁶

Annen

... I -

Anvemdt til

I w-IHe/Ac-Iz

Rund

I

^{Filet ting ginl3 ing}

S%rei.-...-.'8025 -

t , ,

&

.

Annento*.

H y s t . . . - - . -

- - . . - . m -

Brrisme

....

Kveite.

....

B l h u t e . .

.

Flyndrr

....

uer ...

Steinbit

....

Reke

...

Anncn f&.

.

^Reke..

.... .l

^{2611 260}

I alt I l5 8%l l 218 tonn

- -

1773 l033 134 36 35 19 89 26

-

9

I l I

a pr. ^{1/3-69114 6931 1 311}

1

^{7 162} j 3 856

1

^{2 357}

1

₇

1 -

«pr. 213-681 11 1951 749 1 ^{3 352} 1 5 261 1 ^{1 815} 1 18 1

-

tom

-

-

-

- - - -

- -

-

-

-

t Lever 3 065 hl Rogn 576 hl, derav 296 saltet 280 hl fusk.

tonn

- - - -

- - - -

-

-

-

-

Tran 4 0 9 h t ~ Lever 1231 hl. Rogn 2808 hl, hvorav saltet tonn

253

- -

14 369 134

-

-

-

- -

g - - - - -

-

tonn 828

-

-

295 43 -

36 35 19 89 26

-

1450 hi, f d¹³⁵⁸ hL

I VeSterålen-YtterSiden var 'lrrifisket bra med

og Fjordane på 3 tonn torsk og 0,5 tonn flyndre.

ukatbyue

pa

1 343 tonn og i alt er det tatt 9 133 tonn

1 Hordaland ble det landet g tom levende to*, mot 8 906 tonn i fjor. Det er hengt 898, saltet 4 918,

tonn smhui og tonn iset 865 og filetert 2 452 tonn. Av ukeutbyttet ble

310 tonn landet på And8yY 499 tonn i Øbnes, 224

tonn i b, 238 tonn i &rge og 72 tonn i G * ~ . Mrne og Romsdal: Fisketilgangen på Nordmwe ut- gjorde i uke som endte 22. februar 806 tonn, hvorav Fisket på Helgeland og i Trandelag var heller lite. 999 tonn torsk, 618 tonn sei, 4 tonn lyr, 33 tonn Helgeland har nå i alt 481 tonn skrei, Vikna 79 tonn, lange, 26 tonn brosme, 13 tonn hyse, 2 tonn kveite, Sm-Trendelag 55 tonn. På M0re er fisket delvis bra. l t o m r-tte, 3 tonn uer, 2 tonn skate, 3 tonn hå, Ukefangsten ble 387 tonn og i alt er det landet 2 tonn annen fisk. Også i beretningsuken var tilgangen 1 218 tonn mot 1 161 tonn i fjor. på sei stmt. Det ble landet 6 tråIfangster 1 til 30, i alt på 60 tonn storsei, enn videre håvet 39 not- fangster på 1 til 30, i alt 370 tonn samt låssatt 3 not- Totalut6yftct av s k i og Finnmarhtorsk har nådd

25 tonn. Enn kom 43 725 tonn mot 43 471 tonn i fjor og 37 678 tonn i

linebater fra Haltenbaden og Storegga med til- 1968. Det er i år hengt 3 569, saltet 20 928, iset m.m.

sammen 35 tonn lange og m.m.

5 560 og filetert 13 929 tonn mot i fjor henholdsvis 11 049 - 14419 - 4062

-

13941.

Sunnmere og Romsdal hadde betydelig tilgang SM-~e~Ibhd-Sn-Tm&~ag 1 den mm endte på stonei, som blir tatt med garn og trål på bankene 22. februar ble det i dette &tr& landet 278 tom &&, utenfor kysten. Sandet uketilgang av fisk ekSM. skrei hvorav 193 tonn to* 66 tonn sei, 4 tonn lyr, 1 tonn ble på 1 9465 tonn hnbefattet 1 844) tonn s * ~ lange, 4 tonn brosme, 5 t o m hyse, 1 tonn kveite, 52 tonn lange, 35 tonn brosme, 10 tonn hyse, l tonn 2 tonn redspette, 2 tonn uer. kveite, 0,5 tonn hå, 1 tonn skate og 7 tonn diverse fisk.

tonn 5305

- -

1446 420

-

- -

-

- - -

benu2fisk : Fra Levendefisklagets distrikt ble det Sogn og q ~ h : Det later nå til å være slutt på i uken frart til Trondheim 8 tonn levende torsk. håfisket i nære &u-vann. En del båter er allerede ved BergenlHordaland hadde levendefiskmottak fra Sogn Shetland og flere går dit, hvor det er en del fisk

to^

1639

- -

18 201

-

- - - - - -

F. G. nr. 10, 5. mur 1970

H* brakt i iand i Vestedm

-

Nord-Helgeland i tl&n 1. JMUPT

-

^{14. f &m 1970.'}

I

I

~nvendt til

tonn tonn tøin tonn tonn tonn tonn

1 1 1 1 1 1 1

i ait pr. 712

1

^{14 9161} 1 914 14 708

1

7 O541 1 222

1 ^-

^U)

l 1 l l I I I

i alt pr. l412 lsl96941 2 302

l

^{6 270}

1

^{9 3951 1 673}

1 ^- I

^Y

I alt pr.

1- t969 (19 9851 2 O M ( 5 391

1

^{7 2101 5 208}

1 ¹ ₁

¹²⁶

l Ifdge oppgaver fra -klaget, Svolvær.

Dessuten av sjeltilvirket fisk: ^{pr. 712 28 tonn} terrfislr, 1 tonn saltfisk, pr. 1412 29 tonn tarrfisk, 22 tonn saitfisk.

til stede. I uken ble det landet 435,l tonn fisk, hvorav 77,6 tonn torsk, 205,2 tonn sei, 3,5 tonn lyr, 19,3 tonn lange, 50,9 tonn brosme, 0,9 tonn lysing, 5,8 tonn hyse, 1,6 tonn kviete, 1,2 tonn flyndre, 1,3 tonn skate, 66 tonn pigghå og 1,7 tonn diverse fisk.

Hwcialand: Det ble av levendefisk landet 1 1,5 tonn og av d d fisk landet 78 tonn, hvorav 4 t o m torsk, 4 to^ sei og lyr, 15 tonn lange og brosme, 1 tonn hyse, 50 tonn hå og 4 tonn diverse fisk. Dessuten 3 tonn reker.

Rogaland: Det meldes om landing av 80 tom slwd fisk, ingen levendefisk gnuinet temperaturforholdene.

Fisk brakt i land i omddet Srr-Helgeland

-

kr-Trandeb , i tiden 1. januar-21. f&Nar lml

l

I

^I Anvendt ^til

1

I

tonn skrei

...

Anne!n torsk

...

⁹⁶⁹

Sei

...

⁴²⁸

Lyr

...

¹⁷

Lange

...

⁷

Biilhuge

...

⁸

B m e .

...

¹⁰

Hyse.

...

⁴⁰

Kveite

...

⁴⁰

Redspette

...

¹⁰

Mareflyndre

... -

Uer

...

¹³

Steinbit

... -

Skate og roklre. 1 mbranll

... -

Piggha

...

MaLnllsterje

. . -

Almalm... 33 1 alt..

...

. l ^{1 576}

tonn 788 163 16 2 8 2 40 40 10

-

13

-

1

- -

4 1 O87

-

tonn

-

87 151

-

-

5

-

3

- -

-

- -

-

E G

Her- Fiske- rne- mel og

w,%'=-

":

- - - -

d

- -

d

-

M

- - -

- - -

- -

- -

l

-

22

1

⁷³

401

301

-

l I feige oppgaver fra Norges RAiiaklag, Trondheim.

a Lever 465 hl. Rogn 225 hi.

VinttrsiUfiskct : Det ble i ukens løp tatt en del større snurpefangster

-

opptil 3 000 hl

-

og ukeutbyttet ble i alt 50 874 hl. som ble auksjonssolgt til priser mellom ca. 60 k r og 126 kr pr. hl, gjennomsnittlig formodentlig 80 a 90 kr. Det er vårsild, som taes nå.

Skagcrakky~&n : Det meldes om lettere issituasjon BsLrling : Fra distriktet Buholm~råsa-Stad meldes og landinger av 65 tonn fisk. Adskil]ig av deme var det om leveranser i uken til hermetikk av 900 skj.

hyse fra farvann utenfor Flekkefjord. brisling og til agn av 375 skj. Brislingen ble tatt i Trondheimsfjorden.

Oslofjorden : Isforholdene hindret all drift i Fjord-

fisks distrikt. 0ycpål: I ukens løp ble det landet 1 438 hl øyepål

nord for Stad og 3 495 hl sar for Stad.

Skall4r: Av reker hadde Skagerakfisk 12 tonn

kokte og Rogaland 25 tonn. Enn videre ble det landet Lodrlcfket: De største forekomster og det største 3 tonn reker i ~ ~ ~ d ~ l ~ ~ , - ~ , 76,J tonn i T~~~~ og fiske har vært konsentrert i området Nordkap- 4,9 tonn i Finnmark. Loppa-Fuglay, hvor det i uken ble tatt 997 150 hl.

Østpå har det hittil vært mindre lodde, men registre- Sild, brisling, v e p i l og lodde, ringene synes i det siste å være økende. Det ble fisket 197 490 hl i Varaneerområdet oe 153 900 hl Fehild- og småsildfisket: Også denne uke ble det på strekningen

varde- ka.

~ k e u t b G e t ble der- tatt noen få fangster i distriktet Buholmsråsa-Stad. med på 1 34-8 540 hl. Totalfangsten eller det ved

i

Det ble levert 9 hl feitsild til agn og levert 133 hl fabrikkene utlossete kvantum utgjør 2 527 210 hl.

småsild til salting og 5 hl til hermetikk. I fjor samtidig utgjorde det 2 327 826 hl.

1

F. G. nr. 10. 5. mars 1970

F. G. nr. 10, 5. m 1970

Fisk brakt i hnd i Mim og Romsdai i tiden l. januar- Fisk iwakt i land i Sogn og Fjordane i tidem 1. januar-

21. februor 19iO.l 21. februar 1WW

F*rt

Av dette til

og

sd-

^Heng- H=- ~ p p

I

^ting

I

^ing I m e w L g Anvent til

Mengde Fislresort

me- ior

I alt

tonn 3420

908 71 .

124 260 46

-

8 2

-

12 3557

-

-

-

2%

tonn

i

1

'

h u e n

u...

Hummer...

Krabbe

...

to^

-

-

m - - -

to^

-

9 0 8 - - - -

7 1 - - - -

-

4 6 - - - -

tonn tonn

227

l

^{193 tonn}

^-

-

tonn

167 1798 4719

-

401 663 523 16%

30 3

-

-

BMange

...

B ~ v s ~ c .

...

Hyse.

...

Kveite

...

BWeite

...

Rdapetk

...

Mamfiyndre

...

Al ...

uer ...

Steinbit

...

Skate og rokke

.

Habrann

...

PigghA...

kfakdls*

..

Skrei

...

Annen torak..

..

...

Lyr.

...

Lange

...

B - - - -

2 - - - -

- - - - -

133

tonn

l - -

150 220

-

5 tonn

1 559

-

1

124 6831

2 472 7201 35 408

3557 tonn Torsk..

....

...

sei

Lyr

...

-

7 L8nw.'*.m*

Brosme

....

-

HF

...

- Uer.

...

431 116 20

133

I alt..

...

Herav:

NcKdmtm...

sunumere og Romadal....

-

21

-

Ialt 22/2 19691 10099132441 59451 4861 4241 -

u 2412 1968

1

^{8 167}

i

^{2 129}

1

^{50611 335}

1

⁵²⁵

1

l17 Etter oppgaver fra Norges RBfi9klag, Sunnmere og Roms- dal Fikesaidag. Omfatter og& h k fra fjerne farvann. Saltosh

U omregnet til sleyd hodekappet vekt ved eke dtbkvehen med 72%. Lever 519 hl. 8 Herav 180 tonn saldisk 3: 320 tonn

d i s k . Herav 900 tonn saltfisk, 3: 1548 tonn 6 Tran

267 hl. Rogn 648 hl, herav 68 hl saltet, 580 hl fersk. 20 928 tons for salting, 5 560 tom for fiesh p u r j 9 0 ~ and 13929 tons for filleting. The corresponding f igures in wcre: 43471 - 11049 - 14419

-

4062 - 13941.

summary*

^Good catches of saith are taken on grounds

off

Trondelag and Mot-e. The iandings dking the week amounbd to about

@mts for the weck ending Februaly 28th tcll of i m @ - o d 2 5(XI tons.

The

f k h is sold fm salting.

urtather coditiom off FUnonurrk and of changing conditwns Tlrc _zuinter Iimung fLFby has mowd into thr "o&siId"

elsewhere. or spent s e u ~ ~ n . The l d i a g s amounted to some 50 W Good handbu and trawl catches of cod w m lanLd in hectolitres tAis mek and zuere sold m a u c h at mrage Finnmark anunmting to 2 166 tom. T k spaming cod frias, a b t ^to

W

kroner per kcctolih-C.

f isheriesjbni Troms ^to Lofoten mruii good figres. So ^far Good c&Ics of cafielin are iukm

OH

Finnmark. Jar thG total kadngs ofFinnmark c o d d s ~ g codamount ^2,5 rniliwn hecblikes RILDb been &€&ed _to the fis- to 43 725 tons, of which 3 596 kms ham been SOM fm +g, and oil factmicF.

3 354

829

u pr. 22/2-69] 5 169

(

4888

1

244

1 - 1 - 1

³⁷

n 11 822

3879 7943,2525

-

111 20

-

---

36 3 41

- - - - - -

- - - - d

7 503

'2 665

'4838 415

-

-

_ - - -

36 41

-

<<pr.24/2-681 36541 2417)11091 1281

- 1 -

578

378 200

-

16

-

85

-

-

i . i t

l

5 4 2 ~ 1 48311 5771 1 1

- 1

²¹

380

-

380

-

- - -

5

-

85

7

,

^{Ett= oppgam b Sogn og} Fhrdane ^Fisk-.

3 Herav dtfisk 112 tonn ^3: 193 tonn &kk.

7

-

Kveite

...

-

Fiyndre

....

-

Redspette

. .

BlAkveite

...

l o l o - - - -

- - - - - v

- - - - - - -

3 - - - -

_ d - - - -

- - - - -

State

...

PiggtiH...

Ai

...

Steinbit

....

-

Hummer

...

Kolmule

...

- - - -

-ie ^Ktabbe

....

-fisk

..

...

Fisket etter sild og inndustrifisk samt brisling og makrell i uken 2212-2812 og pr. 2811 1WO

F e i t . i i & f m Salgslog, Hm-

(Grense Jakobselv -

B-)

Feitsild

...

Smaisild

...

Lodde

...

Øyepa

...

Tobir

...

Polartoxsk

...

Kolmule

...

I alt.. ....m...

;w***,

-f?t.

(Buh*-stad)

Nordsjesild

...

Feitsild

...

Smasitd

...

...

...

I a l t . . .

I Nwga S-iag (%r for Stad)

Nordaimiid

...

Øy*

...

T o b

...

Brukt til I uken I ait

I

b r t

l

^{I m l d Ic-}

l

^Agn

m

-

^{1 1 472} 1 802 411

1 298 325 2 527 2101 2 527 2101

1 298 3251 2 541 0121

-1 -1 4

^{7191 1 570) 96701}

-1

^{2 529 053}

3 631

- -

1 458 21 438 2 1 3221

-, -

16051 278951

4

1401 50 844 4481 1 34-41 1161 24 953

I

168 732 - - 1415 39 190

-

-

I ait..

...

I alt:

Nordsjdd

_... I

_{172 363}

Fatsild ...a... 4 1

smasild a...

-

¹⁸⁰²

Viitemild

...

Islandssild

...

Fjordsild

...

^{1413 682}

Sidialti

...

^{51021 492561i 70900' 822 229621 2446 3 3 4 11202 174 206}

9 1 4 6 4 7 1 , 20122! 17651 20691 11801 334, 5517) 3 ~ 1 15105

Ladde..

...

^{1298325 2527210 2 527 210}

0yep&i

...

^{4 953 62 043}

Tobis

...

...

Polartorsk

Kolmule

...

^{- - ,}

I alt ... ^{1303278 2589253} -1 1 531 2 587 722

n pr. 1/3-69

/

^124139841

^-; -1

^{1 193}

I

^{2 412 791}

Brisling, skjepper . ^{. -I} 1 ^-

N pr. 1/3-69 Makreli, tonn

...

n w . 22/2-69 I

l Da summen og& tar med vintersild, islandssiid og fjordsild er den ikke i samsvar med summen av mengdene under de o p p ferie omsetningslag. Solgt til bedre anvendelser. Fordeling felger senere.

Rapport nr. 6. om skreifisket pr. 28. februar I970

l Antall Anvendeise

Uke- Totai-

1

^{Damp Loa til Raei}

Diatnla f.oSt%Upr. ^lever

^P-~u-.II

Tran- ^{fiske- Antall}

- / Y ~ I ~ I

^{H--l sd- *,k}

-

^p,

^{, , g&}

^{F d}

1nug

tonn ter

j - 1 -

^{tom tonn hl hl hl hl}

vestaam.

. . . . . .)

Hdgekd, Salten.. 281

-

N d - T d e l a g

. . .

26/

Ser-Trendelag

. . . .

⁵⁵

Mare og Raaidil. 3871 XtO,'ll~o(

9 4351

I I

Sammenlikning med tidligere %r

I Tonn h dtoislr I Anvuidelsc torsl

Ar

Forskri$er for behandling, tilmrkning og lagring au akkar.

I medhold av kongelig resolusjon av 8. april 1960 om kvalitetskontroll av fisk og fiskevarer, har Fiskeri- departementet den 17. februar 1970 fastsatt folgende forskrifter for behandling, tilvirkning og lagring a\- akkar:

fi

^{l .}

Disse forskrifter omfatter all akkar som er bestemt for omsetning innenlands eller for eksport, Unntatt er akkar som leveres til oppmaling.

firle

I

^{1 dal tonn tonn}

1

^{tonn , _ u to^}

13641 13 941 7931 3972 7 E E 5340 632

5 126 6 566 5 915

6

^2.

Det kan bare nyttes akkar som er behandlet og tilvirket i samsvar med disse forskrifter. Akkaren skal være sunn og frisk, ha frisk lukt og naturlig ut- seende og ikke være forurenset eller skadd.

1H-V mdfmswt 741 tonn, hvorav i F W k522 tann, Lofoten 87 tonn og Mere 132 tosin. Lweren oppgis ai være

brula fd og til hermetikk. r Herav sukkasaltet 6104 hl, hvorav Lofoten 5351 hl, Vestedien-Yttersiden 753 hl. 4 Herav til her- 5342 id, hvorav Lofoten 2225 hl, Vesteden 2750 hl, Vikna 4 hl og Mere 363 hl.

5 560 4 062 3246 2 908 l 3838

6 3 402 5 301 4666

0

3-

Den som akter å ta imot, tilvirke, omsette innen-

T& ~cnging

F. G. nr. 10, 5. mars 1970 FimmaIk

vin-

k%-

1 ^2;

8399; 16335 7 774, 13 670 7 410, 14837 3 961, 6893 5962. 6635 28471 5409 1 8101 5 l86 3 714) 5 064 4 2731 10 320 3 164! 7 809

l 8 5I

-

1%9

-

^{l/¶ l 1 3781}

-

1%8

- '

^{7 0671}

-

1961

- "k!

³⁵⁸⁸¹

-

1966

-

^{w 6 301;}

-

4 8 0

-

1%4

-

^{I 3 885'}

-

For godkje&ng av arbeidslokaler og utstyr (even- tuelt fartev) erielder bestemmelsene i ferskfiskfor-

Salting F&

h r -

20 928 14419 19367 8995 11457 6242 6 716 4 973 10627 12056 9 133

89%

6791 5 643

1963

- 'r1

^{5 055}

1962

-

6 930

' # w.

skriftenes @ 3 og 17.

Godkjenning gitt for pakking eller tilvirkning av fisk gjelder også tilvirkning av akkar.

~ i -

lm-

^{IhpR& Mere}

-

-

§ 4-

Fiskere og enhver som skal tilvirke, pakke, lagre, transportere, fore eller omsette akkar er pliktig til å rette seg etter de anvisninger og pålegg som gis av kontrollen med hjemmel i disse forskrifter.

I

3 596

% 1

^{l 1 049}

433 114 7 134

1961

-

LD/,! 7621

-

8

^5.

Om bord i fiskefartrayet skal akkaren oppbevares i kasser med strarste høyde utvendig målt 24,8 cm (314-kassen for fisk -kasse nr. 1 i ferskfiskforskriftene) og som er forsynt med karmbord (glideflater). Kasser av tre skal være av hravlet materiale og malt med sjesterk maling i hvit farge. Akkaren skal beskyttes mot oljesal og andre forurensninger på dekk eller i rom. Ved sterk sol, kulde eller nedber skal den være tilstrekkelig tildekket.

Mo"

~ e l g o fmnyll h d og

400

5 047

i

¹²²

4 403 144

~ 4 -

&&g

5 5Zl

59

-

4399

91 39 3346

4 034 5 862

5 O11 169 5 243

5 6W

1

²²⁸

¹

⁴⁷²¹

Vintersildfisket pr. 1. mars 1976.

Fiskerom, innredning og kasser skal holdes om- hyggelig rene og være fri for lukt. Etter hver fisketur skal således fiskerom, innredning og kasser grundig

L rengj-.

Fiaaier kantrollen at i n n r e . 6 g og utstyr ikke er tilfredsstillende, kan den påby manglene utbedret og kan stoppe levering av fangst inntil manglene er utbedret.

Fiskefartv som har eller har hatt om bord nitrit eller liknende kjemikalier til konservering av fangst for industrien, kan ikke nyttes til ilanhring av akkar som kommer inn under disse forskrifter uten at far- t q e t er tilfredsstillende rengjort far avgang til fiske- feltet. Fiskeridirektøren kan treffe nærmere bestem- melser for rengjsring og for ilandføring av akkar fra slike fartver.

Anvendelse

§ 6.

Akkar skal leveres i land snarest mulig etter at den er fisket og senest innen 10 timer. Sløying skal være foretatt senest innen 4 timer etter at den er levert, dersom den ikke skal fryses iisløyd.

Akkar som er sløyd skal være oppsprettet i hel- lingen (kappen).

Umiddelbart etter sløying vaskes akkaren og legges etter avrenning i kasser eller fryseformer. Det er for- budt å styrte akkaren i dynger eller sterre binger.

5

^7.

Ved føring av fersk sløyd akkar mellom to steder skal det nyttes kasser og is. Kassestørrelsen skal ikke

=re større enn 314-kassen for fisk. (Kasse nr. 1 i ferskf iskforskriftene)

.

Denne innveies med inntil 50 kg. Nyttes mindre kasser skal nettovekten redu- seres tilsvarende.

Føringstiden sammen med ilandbringelsestiden (jfr. 6) skal ikke overstige 24 timer.

Usløyd akkar skal ikke bres.

V M i d pr. 23/2

å

8-

Mottak og pakking av akkar skal foregå atskilt fra mottak, pakking og tilvirkning av fisk. Det bør helst nyttes særskilte arbeidsredskaper av hensyn til ren- holdet

Sbyebenk, vaskekar, redskaper og annet utstyr som har vært nyttet til akkar, skal rengjsres grundig fm det kan nyttes til fiskemottak.

Frosset ^for ekpp.

Saltet

mfwq ^...

^{4700 hl] 13055 hl-}

Reket

. . . .

HtrmetU

....

Ferskinn Agn

. . . . .

Fabrikksild

. . . . ^-

8

9.

Fersk, ufrossen vare skal lagres på kjslerom under is i kasser. Dersom den ikke kan kjslelagres, skal den oppbevares under tak og være tildekket med is i kasser.

Akkar bestemt til frysing skal ved frysingen være sunn og frisk, ha frisk lukt og utseende og være så fersk og fagmessig behandlet at den ennå har mest mulig av dnidsstivheten i behold.

Frysing av slsyd akkar skal være pabegynt senest 24 timer etter at den er kommet over rekken og usløyd akkar senest 12 timer.

24/2

g

10.

Ved samfengt pakking av akkar hvor bellingen (kappen) er atskilt fra hodet med klør (fang-armer), skal det påses at det i hver pakning ikke er flere hoder med klor enn bellinger.

Iait

...l

47001 130551 172801 103291 55101

-1

508741 161 0171 211891i 748101 154740 Fangsnedrkap:

50 Landnot

...

T A

. . . . ^{. .} _i

17280 hl] 10329 5510

Mi ^{18] 16r017}

- - -

g

11.

Frysing av akkar skal foregå i anlegg som er god- kjent av Fiskeridirektøren i henhold til ferskfiskfor- skriftenes tj 33. Det kan bare nyttes luftfrysing eller kontaktfrysing. Nyttes luftfrysing skal kun akkar

i fryseren.

Ved luftfrysing pakkes akkaren i kasser med inntil 30 kg nettovekt eller i fryserammer med inntil 35 kg med tilstrekkelig overvekt for svinn.

Ved frysing i skap fryses blokker med inntil 25 kg nettovekt og tilstrekkelig overvekt for svinn.

Emballasje som nyttes til pakking av frossen akkar,

25/2

F. G. nr. 10, 5. mus 1970

hl

211891

-

-

26/2

hl 11660 23 045 10460 1315 8635 18525 1 O90 80 27/2

hl 26520 38950 17320 7800 12865 24380 570 26335

28/2 Og 113

I alt storsild pr. 2212 Ialt

v M d

I alt v i n t d

pr. 113

Mot i 1969 pr. 2/3

Mot i 1968 pr. 313

skal vaxe grundig rengjort. Som emballasje kan også nyttes kartong eller papir, og slik emballasje skal være ny ved omsetning til folkemat eller ved eksport.

Pakking og frysing skal foregå å en slik måte at

E

varen er nedkj~lt til -15" eller aldere i varmeste punkt senest 30 timer etter at den er innfart i fryser.

Den skal ikke ^tas ut av fryser far den er nedkjslt til -20" C eller kaldere i varmeste punkt.

a

¹²

Lagring av frossen akkar skal foretas atskilt fra fisk til folkemat dersom det ikke nyttes ny emballasje.

Lagertemperaturen skal være -20" C eller kaldere ved lagring inntil 4 måneder, -24" C eller kaldere ved lagring inntil 6 mheder og -28" C eller kaldere ved lagring inntil 9 miheder. Lagres varen utover 9 &eder skal lagertemperaturen være -30" C eller kaldere.

Etter innfrysing ska. varen glasseres eller pakkes i vanndamptett emballasje. For vare som skal an- vendes innen 4 mheder fra innfrysingsdato kan kravet om glassering fravikes.

Under tramport skal akkaren holdes nedkjslt slik at temperaturen i varen ikke blir varmere enn -20°C.

Uslqrd akkar h r ikke utsettes for lang lagring for

å unn& harskning av innmaten (gorret).

8

^13.

Emballasjen skal merkes med akkar, om s l q d eller uslayd, nettovekt og anleggets registrerings- merke. Frossen vare skal merkes slik at det fremgår at varen er frosset og når frysiien er foretatt (fryse- kode). Merking kan eventuelt skje ved merkeseddel.

3

14.

Akkar som ikke er behandlet i samsvar med disse forskrifter eller tilfdsstiller de krav som er satt i forskriftene eller som ikke kan paregnes å komme frem til bestemmelsesstedet som velegnet, kan stoppes av kontrollen som kan treffe nærmere bestemmelser om til hvilke anvendelser varen tillates nyttet og bestemme vilkårene for det.

Den som får varen stoppet av kontrollen, skal underrettes herom og gis en passende frist til å ut- bedre manglene hvis det er gjsrlig. Det er tilstrekke- lig at underretning gis den som disponerer over varen, eventuelt den som har varen i sin besittelse. Kon- trollen skal påse at varen ikke disponeres i strid med kontrollens bestemmelser.

g

^15.

Kontrollen med overholdelsen av disse forskrifter ledes av Fiskeridirekteren og ut0ves av Norges Eisk- kontroll.

Instruks for Norges Fiskkontroll utferdiges av Fis- keridirektaren.

g

^16.

Kontrollen har under sitt arbeid adgang til alle steder hvor det pakkes, oppbevares, sendes eiler fryses akkar.

Kontrollen har rett til å apne emballasje som inne- holder akkar og til å utta kontrollprmer.

F. G. nr. 10. 5. mars 1970

På forlangende skal alle papirer som kan ha be- tydning for kontrollarbeidet, f.eks. fiskesedler, falge- brev, frysejournaler 0.1. forevises eller utleveres til kontrollen.

5

^17.

Fiskeridirektaren kan dispensere fra disse forskrifter.

5

18.

Overtredelse av disse forskrifter straffes med bater.

Det samme gjelder for medvirkning og forsak. Inn- dragning kan finne sted, jfr. lov .av 28. mai 1959 om kvalitetskontroll med fisk og fiskevarer 0.a.

8

19.

Disse forskrifter trer i kratt straks.

MELDING

Des. Jan. Des. Jan.

1968 1969 1969 1970 Konsumprisindeks

...

^101,3 1 0 1 , ~ 1w,o l i u , ~ Engrosprisinde h... 116 117 122 124

Unngå ergrelser-Reduser koshzadcne Bruk ^tette, kontrolbrtc

SILDETØNNER

a

0. G. AXELSENS FABRIKKER

'1s

Telef. sentral 22 555

FLEKKEFJORD

RYSERI KJBLELAGER ISFABRIKK RØKERI

STATENS FRYSERI ALESUND

J(k#il T

- 41111

-

^TdegE F m t ) n y I t

Fiskeridirektaren har i samarbeide med fiskernes organbasjoner satt opp program for de praktiske jidteriundersakelser og leitetjenesten for fiskeflåten' i 1970. Pmgrammet har også vært behandlet og er godkjent av styret i Fiskerinæringens Forsp?ksfond og av landsstyret i Norges Fiskarlag.

I programopplegget tar en sikte på stamt mulig fleksibilitet da forutsetningen er at forsaks- og Ieite- tjenesten til enhver tid skal snkes tilpasset de aktuelle behov. F o n d e t er å veilede fiskerne om hvor det er driwerdige forekomster, stake å fremme et rasjo- nelt fiske, påvise nye £idtefelt og å p m nye for- bedrede fiskeredskaper og fangstmetoder.

Slik som forholdene har utviklet seg i de senere år har det vært naturlig å legge stor vekt på forsaks- og leitetjenesten for fiskaten. Dette vil også bli gjort i 1970, men samtidig tar en sikte på å finne nye alternativ, særlig for sildefiåten. Det er således b1.a.

avsatt et belap til forsa-ke etter kolmule og for-

r sdrdske etter polartorsk.

. .

_{en er det leiet 2 faste}

m M / S uHavdrenm, og

n

far@y forelpig for et halvt år, MIS «M. Ytterstadm.

M/S difavdranm har hittil i 1970 vært nyttet ^til sild- makrellundemkelser i det snrlige Norge, mens

8,s

^.M. Ytterstad, har drevet leitetjeneste etter lodde i Nord-Norge. Foiuten disse fart-r vil det bli leiet andre fartmyer- etter hvert som dette blir aktuelt.

Til gjennomf~sring av rinforseksprogrammet vil det medgå i alt kr. 8.170.000, - som fordeler seg slik på de ulike fiskesorter:

...

Sild kr. 2.690.000,

-

...

Lodde, polartorsk og kolmule l .700.000, - Toqkefisker (torsk, sei, hyse, blå-

...

kveite etc.) ^B 2.130.000, -

...

Makrell w _" haifiske 500.000, -

...

Andre fowk m 1.150.000, -

kr. 8.1 70.000,

-

Av planlagte forsøk under de forskjellige hovedav- snitt kan nevnes:

Siid.

Leitetjeneste i Nordsjwn ved Shetland og nord av Færeyane etter sild og makrell, kombinert med leite- tjeneste på vintersildfeltet.

Sildundersøkelser i området Vikingbanken, Shet- land, Hebridene, Færrayane, Island og eventuelt Bj~smeyfeltet - Svalbard-Spitsbergen.

Fomksfiske etter sild syd og vest av Irland og i Biscaya, Forsaksfiske etter sild i området Andenes- Torsvåg -Bjmmrya

Lo& -poIsrtOrsÆ - Æohnulc.

Litetjeneste på helårshasis i Nord-Norge og Barents- bavet etter lodde kombinert med sildeleiting og for- wksfiske etter polartorsk. ^a

Forsaksfiske etter komule på forskjellige felter, b1.a.

i området Trorndaket -Norskehavet og i omrddet atav Island og pi% vest- og nwtsiden av Tampen til Vikingbanken.

Torskeftsk.

&mklhfuker.

Forsaks- og leitetjeneste for banklineflAten ved G=- land, Newfoundland og Labrador, 3 mheder under

\dr- og 3 måneder under hasisesongen.

Fomks- og leitetjeneste for banklineflåten i de nordlige farvann i tiden september -oktober.

sei.

Fomks- og leitetjeneste med garn etter sei og annen fisk på feltet ved Færayane i januar -februar.

Bldkveite.

For58ksfiske med liner etter blåkveite utenfor Finn- markskysten og i Barentshavet.

F o h og leitetjeneste etter blakveite i o d e t utenfor Aust-Island som en fortsettelse av de under- sakelser som ble gjort i 1969. Det kan ogsA bli aktuelt i% undersake andre felt.

K&.

ForsEsksfiske etter kveite på Skagera%%ysten.

H y .

r w.

----w-*%

markskysten og på kystbankene utenfor Nordland fyke.

- -

Piggrhå.

Forseks- og leitetjeneste etter pigghå i området Vikingbanken og mrover og Iwtover i Nordsjaen.

H&jmtmtng.

Fiske etter Wjerring i området T r o d e t , Bjarnsya og Spitsbergen.

Hdbrann

Fomksfiske etter håbrann i området Shetland, Skottland og Nordsjmn eventuelt i Biscaya og Ka- nalen.

Makrell,

Foruten leitetjeneste i Nordsjeen som nevnt foran i forbindelse med sildeundersakelser er det forutset- ningen å sette i gang drivgarnsfonek på feltet Karm- q -Utsira.

Andre fwsflk.

Reker.

Forssksfiske og kartlegging av nye rekefelt på kyst- bankene vil bli fortsatt. Dessuten arbeider en med planer om rekeunders~kelser i Barentshavet.

Snurrevad.

Også når det gjelder snurrevad vil fo~ksfisket og arbeidet med kartlegging av nye felt bli fortsatt.

En del av de undersekelser og forsøk som er nevnt foran er allerede satt i gang. De h g e f o d vil bli satt i gang etter hvert som det blir aktuelt.