Repetisjon på det narrative planet

A presente dissertação faz crescer a oportunidade de expandir o estudo para uma amostra maior e mais variada, e também a possibilidade de ser aplicada noutros países, com o fim de descobrir se as diferenças de género nos hábitos de consumo variam de país para país, permitindo a comparação dos resultados.

A inclusão de outros atributos, como a marca, o ano de colheita e a qualidade do vinho, que foram evidenciados na literatura mas não foram no questionário nem no presente estudo, poderiam ser uma mais-valia a considerar.

A meio de recolha de dados poderia ser diferente do questionário online. Tal poderia ocorrer por exemplo através de um questionário entregue em mão para se obter um maior e mais variado número de respostas.

Os resultados obtidos no presente estudo e a sua comparação com os estudos dos diferentes autores referenciados na literatura consultada, levam a concluir e a aconselhar, por não ser um tema esgotado, a realização de uma investigação mais exaustiva e aprofundada, para uma ainda melhor compreensão das preferências dos consumidores e do impacto do género.

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ANEXOS

Anexo 1 – Questionário

O presente questionário, para o qual peço a colaboração de todos, surge no âmbito do Mestrado em Marketing do Instituto Superior de Economia e Gestão e tem como objetivo conhecer as preferências dos consumidores de vinho mediante o género, ou seja, estudar o comportamento do consumidor de vinho em Portugal e o impacto do género no seu consumo. O tempo médio de preenchimento é de cerca de 4 minutos. As respostas são anónimas e confidenciais, e utilizadas unicamente para tratamento estatístico.

Obrigada. Sara Ribeiro

Q1. Como avalia o seu grau de conhecimento sobre vinhos (castas, produção, regiões, viticultura, enologia)?  Nulo  Fraco  Médio  Bom  Muito Bom

Q2. Quando compra vinho qual o escalão de preços disposto a pagar (por garrafa 0,75 litros)?  Até 2,49 €

 De 2,50 a 4,99 €  De 5,00 a 7,99 €  De 8,00 a 9,99 €  10,00 € ou mais

Q3. Em que ocasiões consome vinho com mais frequência? (Escolher todas as opções aplicáveis)

 Em casa às refeições  Fora das refeições

 Ocasiões especiais (Festas/ Eventos)  Outras Ocasiões

Q4. Onde obtém informações para efetuar a compra do vinho? (Escolher todas as opções aplicáveis)

 Pontos de Venda  Ações de degustação  Família/Amigos

 Livros e revistas especializadas  Rádio/Televisão

 Internet  Outras

Q5. Qual o tipo de vinho que mais consome?  Vinho Branco  Vinho Tinto  Vinho Verde  Vinho Espumante  Vinho Rosé

 Vinhos Fortificados (Moscatel, Vinho do Porto...)

Q6. Qual é a importância dos seguintes atributos na escolha de um vinho? (Classifique de uma escala de 1 a 7, em que 1 = Nada Importante e 7 = Muito Importante)

1 2 3 4 5 6 7 Tipo        Cor        Sabor        Aroma        Rótulo da garrafa        Idade        Corpo (Textura)        Indicação das Castas        País de Origem        Região de Origem        Marca        Prémios / Medalhas        Críticas Profissionais        Design da Garrafa       

Embalagem exterior (madeira, cartão)        Percentagem de álcool        Ter consumido o vinho antes        Preço baixo        Campanha de descontos        Recomendação (amigos, familiares, entre outros)        Provas e notas de especialistas       

Q7. Qual é o seu género?  Feminino

Q8. Qual é a sua idade?  De 18 a 24 anos  De 25 a 34 anos  De 35 a 44 anos  De 45 a 54 anos  Mais de 55 anos

Q9. Qual a dimensão do seu agregado familiar?  1

 2  3

 4 ou mais

Q10. Qual é o rendimento líquido mensal do seu agregado familiar? (opcional)  De 500 € a 1000 €

 De 1000 € a 2000 €  De 2000 € a 3000 €  De 3000 € a 4000 €  Mais de 4000 €

Q11. Qual é a sua situação profissional?  Estudante

 Trabalhador  Reformado  Outro

Q12. Qual é o seu estado civil?  Casado

 Solteiro  Divorciado  Outro

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