Masculinity and Manhood

Natalie Marinho Dantas¹; Camila Micaele Targino Lima²; Amanda Maria de Jesus Ferreira³, Larissa Grace Nogueira Serafim de Melo4.

¹ Aluna do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal Rio Grande do Norte; End.: Av. Gal. Gustavo Cordeiro de Farias, s/n, Petrópolis, 59.012-570 – Natal/RN. [email protected]

² Nutricionista graduada pela Universidade Federal Rio Grande do Norte. Natal/RN. ³ Aluna do Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal Rio Grande do Norte. Natal/RN.

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Nutricionista graduada pela Universidade Federal Rio Grande do Norte e Aluna do Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva da UFRN. Natal/RN.

Resumo

A escolha alimentar está relacionada com preferências ligadas ao sabor dos alimentos e os hábitos alimentares adquiridos desde a infância a partir dos fatores sociais, especialmente o convívio familiar. O gosto alimentar e a subjetividade infantil são construídos com base nas diferentes mídias disponíveis a esse público. Este trabalho objetiva avaliar a percepção infantil sobre publicidade e propaganda na escolha de alimentos para compra. Trata-se de um estudo descritivo, que considera a criança inserida na sociedade de consumo, sendo capaz de tomar decisões e responder de maneira específica a estímulos sociais diversos. A amostra é classificada como aleatória, e obtida por conveniência de acesso. Participaram do grupo focal realizado um total de 10 (dez) crianças com idades compreendidas entre 10 e 12 anos, moradoras de um bairro de classe média, localizado na cidade de Natal-RN. Foram realizadas entrevistas por meio da técnica de grupo focal, nas quais os participantes foram questionados quanto à importância conferida às questões relacionadas à publicidade e propaganda no processo de escolha dos alimentos para compra. Pode-se perceber que as crianças entrevistadas possuem gostos alimentares bem definidos, ou preferência por produtos alimentícios estabelecida com base em seus gostos pessoais. Conclui-se que os fatores que condicionam as escolhas alimentares e que compõem o modelo alimentar das crianças entrevistadas, são em grande parte promovidos pela ação da publicidade e propaganda.

Introdução

A escolha alimentar é um processo complexo que envolve fatores socioculturais e psicológicos. Para compreender determinada escolha alimentar de um indivíduo é preciso entender que esta pode ser influenciada por sistemas culturais¹,². Segundo Viana³, a escolha alimentar está relacionada com preferências ligadas ao sabor dos alimentos e os hábitos alimentares adquiridos desde a infância a partir dos fatores sociais, especialmente o convívio familiar. O gosto alimentar e a subjetividade infantil estão sendo construídos e formadostambém com base nas diferentes mídias disponíveis a esse público. Este trabalho objetiva avaliar a percepção infantil sobre publicidade e propaganda na escolha de alimentos para compra4.

Metodologia

Este é um estudo descritivo, que considera a criança inserida na sociedade de consumo, configurando-se, portanto como um ser socialmente ativo, capaz de tomar decisões e responder de maneira específica a estímulos sociais diversos, como os apelos ao consumo, característicos de uma sociedade capitalista. A amostra é classificada como aleatória, e obtida por conveniência de acesso, sem critério de escolha. Participaram do grupo focal realizado um total de 10 (dez) crianças com idades compreendidas entre 10 e 12 anos, moradoras de um bairro de classe média, localizado na cidade de Natal-RN. Foram realizadas entrevistas por meio da técnica de grupo focal, nas quais os participantes foram questionados quanto à importância conferida às questões relacionadas à publicidade e propaganda de alimentos no processo de escolha dos alimentos para compra. Os conteúdos expressos por esta técnica foram descritos a partir da análise de conteúdo5 sendo definidas 07 (sete) variáveis de análise de acordo com referencial teórico.

Resultados e discussão

Poulan e Proença² afirmam que a representação simbólica do alimento contribui para a identificação e preferencia alimentar. A partir das falas citadas, pode-se perceber que as crianças entrevistadas possuem gostos alimentares bem definidos, ou preferência por produtos alimentícios estabelecida com base em seus gostos pessoais, muitas vezes influenciados pelo apego a personagens que se configuram como seus ídolos, e como tal, promovem determinada ligação com o fã (no caso, as crianças entrevistadas), de forma que este busca a proximidade com o mesmo nas situações mais diversas, até mesmo nas escolhas alimentares, como foi refletido. É importante ressaltar que todas as crianças enfatizaram que gostam de comprar alimentos com brindes. O merchandising no ponto de venda, especialmente através da degustação de produtos, além da propaganda nos meios de comunicação de massa, revelaram-se como variáveis importantes para as crianças participantes do grupo. Os dados da análise de conteúdo estão descritos no Quadro de Análise de Conteúdo (Quadro1).

Em geral, as crianças brasileiras estão expostas a um grande número de iniciativas de marketing relacionadas à publicidade e propaganda de alimentos, especialmente durante os intervalos comerciais e mesmo inserido no próprio conteúdo de programação televisiva. Ademais, além da mídia televisiva, a criança brasileira também consome outras mídias, igualmente recheadas de mensagens comerciais diversas4.

Conclusão

Provavelmente, os fatores que condicionam as escolhas alimentares e que compõem o modelo alimentar das crianças entrevistadas, são em grande parte promovidos pela ação da publicidade e propaganda.

Quadro 1. Análise dos conteúdos do grupo focal. PUBLICIDADE/

PROPAGANDA CITAÇÕES REFERENTES

Propaganda na televisão

“Adoro comprar novidades que saem na TV”

“Na TV sai muita coisa legal, muitos alimentos saborosos, que agente não ficaria sabendo tão rápido, se não tivesse a TV”

Propaganda na internet

“Tem produto que anuncia o site na TV ou na embalagem, aí você conhece mais do produto no site. O suco Tang é assim, tenho cadastro no site deles”

“Gosto de descobrir sites dos produtos que compro porque tem sempre mais do que coisas do produto, tem brincadeiras, informações legais”

Propaganda em revistas e jornais

“Gosto de ter tudo que sai na revista da Turma da Mônica jovem”

Patrocínio de evento

“Um produto que aparece num filme bom pode ser bom também” “Gosto do filme do Shrek, e já comprei o biscoito com Shrek...gostei muito”

“Já comprei um achocolatado de uma marca que nem gosto, só porque tinha a foto do grupo High School Music, um filme que eu gosto muito”

Promoção “Adoro comprar alimento que vem com brinquedo de brinde” “Gosto das promoções, das embalagens que vem mais por menos” “Gosto de comprar o que vem com brinquedo de brinde porque ganho duas vezes...pago pela comida e ganho um brinquedo também” Embalagem “Escolho o produto que tem a embalagem da cor que mais gosto”

“A embalagem tem que ser resistente, se não, dá impressão que o produto não presta”

Merchandising no ponto de venda

“Um dia vi um achocolatado de uma marca que eu já conhecia, e não gostava, mas que mudou a embalagem para uma com o High School Music, de quem sou fã. Percebi a novidade porque tinha um cartaz no corredor do supermercado”

Referências

¹ Falk LW, Sobal J, Bisogni CA, Connos M, Devine CM. Managing health eating: defenitions, classifications and strstegies. Health Educ Behav. 2001; 28 (4): 425-439. ² Poulan JP; Proença, RPC. O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares. Campinas: Rev. de Nutrição. 2003; 16 (3): 245-256.

³ Viana V. Psicologia, saúde e nutrição: Contribuindo para o estudo do comportamento alimentar. Rev. Análise Psicológica. 2002 4 (20): 611-624.

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Henrique IVM; Controle social e regulação da publicidade infantil. Inov. Saúde. 2010; 4(4): 72-84.

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EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM PRÉ-ESCOLARES DE