Endringer i forforståelse og forståelse gjennom arbeidet

Entre os conteúdos ministrados na Escola Normal Rural de Juazeiro do Norte ressaltamos a educação doméstica. Isto é compreensível por ser o curso de formação de professores desta escola formado em sua maioria por mulheres.

Esta preocupação com conteúdos ligados à educação doméstica reflete a ordem nacional da educação. Segundo Schwartzman (2000:128) o ministro da Educação Gustavo Capanema era favorável a uma educação diferenciada para o homens e mulheres, tanto que em 1939 propôs um estatuto que disseminava estas idéias.

... Devem ser os homens educados de modo a que se tornem plenamente aptos para a responsabilidade de chefes de família. Às mulheres será dada uma educação que as torne afeiçoadas ao casamento, desejosas da maternidade, competentes para a criação dos filhos e capazes da administração da casa.” (Estatuto de Família - Art 13)

Ainda segundo Schwartzman (2000:127) este Estatuto sofreu muitas críticas e não foi promulgado. Apesar da não aprovação do Estatuto da Família as idéias de educar a mulher para o lar e a família permaneceram firmes dentro do Governo Getulista.

Será nesta linha de pensamento que a Escola Normal Rural de Juazeiro do Norte irá trazer no Jornal O Lavrador artigos com a Colaboração das alunas do Curso Profissional Doméstico do Internato Santa Teresinha do Menino Jesús em uma coluna intitulada Página do Lar.

Durante os quarenta anos de circulação do jornal O Lavrador, esta coluna será a mais estável com 24 publicações. Os assuntos em destaque desta coluna são: puericultura, arte-culinária, alimentação saudável, contabilidade doméstica, higiene, asseio com a casa, profilaxia das doenças contagiosas. A seguir o quadro apresenta os exemplares que contem esta coluna e os temas abordados:

Identificação do jornal O Lavrador

Temas da Coluna Página do Lar Número 54 de julho de 1941 –

Páginas 3 e 4 Importância da arte-culinária na educação da mulher/Puericultura; Utilidade do Curso Doméstico Profissional

Número 55 de agosto de 1941 –

Páginas 3 e 4 Cozinha teórica/ Asseio do corpo/ Cardápio de um almoço simples Número 56 de setembro de 1941 – Arrumação da mesa para um jantar de

66 Páginas 3 e 4 cerimônia/ Cuidados com o recém nascido

Número 58 de janeiro e fevereiro de 1942 – Páginas 3 e 4

Cuidados a observar na alimentação materna/ contabilidade doméstica/ puericultura – o casamento

Número 59 de março de 1942 –

Páginas 3 e 4 Higiene/ contabilidade doméstica Número 60 de abril de 1942 –

páginas 4 e 5 Como fazer a criança dormir/ Aula de flores de pano Número 62 de junho e julho de

1942 – páginas e 5

Alimentação da criança/ Direção prática da alimentação artificial

Número 63 de agosto de 1942 –

páginas 3 e 4 Como se dividem as substâncias dos alimentos/ Alimentação da criança Número 64 de setembro de 1942 –

página 3 Cuidados indispensáveis à criança durante o seu desenvolvimento Número 65 de outubro e novembro

de 1942 – páginas 3 e 4 Alimentação do adulto/ Educação da criança Número 66 de fevereiro e março de

1943 – páginas 3 e 4 Asseio da habitação/ limpeza dos móveis, portas, janelas, cozinha e banheiro Número 67 de abril de 1943 -

páginas 4 e 5

História da sericicultura no Brasil Número 69 de junho e julho de

1943 – página 3 Cuidados com crianças prematuras e débeis congênitos Número 70 de agosto de 1943 –

página 3 Alimentação da velhice Número 71 de setembro de 1943 –

páginas 3 e 4 Profilaxia de algumas doenças contagiosas Número 72 de outubro e novembro

de 1943 – página 3

Equilíbrio Orçamentário Número 73 de fevereiro e março de

1944 – Página 3 Alimentos essenciais: carnes, ovos e leite/ O enxoval da criança Número 74 de abril de 1944 –

página 3 Asseio da habitação Número 75 de maio de 1944 -

Página 3

Arrumação dos livros/ Arrumação do serviço da mesa

Número 76 de junho e julho de

1944 – página 3 Utilidade das Hortaliças/ Bom gosto da dona de casa Número 80 de abril e maio de 1945

– páginas 3 e 4 Higiene/ O dever das mães para com os filhos/asseio do lar Número 83 de outubro e novembro

de 1945 – página 3 As três primeiras fases infantis Número 87 de junho e julho de

1946 – página 4 Dicas de cuidados com a casa Número 88 de setembro de 1946 –

página 3 e 4

Educação musical/Dicas de alimentação

Alguns trechos escritos pelas alunas do Curso Profissional Doméstico do Internato Santa Teresinha do Menino Jesús, elucidam os conteúdos dos temas expostos no quadro acima. No número 83 de outubro e novembro de 1945, são apontados conhecimentos de puericultura.

As três primeiras fases infantis – Chamamos de Puericultura a ciência que encerra todos os conhecimentos necessários no que diz respeito às crianças desde a sua primeira fase de vida, até a idade escolar. É a mãe

67 principalmente que cabe a maior responsabilidade, pois, é a ela que acha confiada esta sublime e enobrecedora tarefa crear filhos fortes, física e espiritualmente. As mães deverão cuidar da saúde dos filhos, ministrando- lhes todos os cuidados necessários, antes e depois do seu aparecimento... (Grifo Nosso)

As noções de puericulturas são apresentadas como imprescindíveis para que as futuras mães aprendam a acompanhar cada fase das crianças da forma mais adequada e correta. Assim como nos indica a parte grifada do texto cabe as mães a missão de criar os filhos, educando-os de maneira que corporalmente e espiritualmente os mesmos sejam fortes e preparados para a vida.

Outras informações indispensáveis para a boa execução das funções das futuras donas de casa são as de cunho orçamentário. Como podemos constatar a seguir com outro artigo das alunas do Curso Profissional Doméstico do Internato Santa Teresinha do Menino Jesús no número 72 de outubro e novembro de 1943.

Equilíbrio Orçamentário -... A dona de casa deve resolver logo uma quantia aproximada da realidade, procurando avaliar uma importância que não seja inferior à despesa provável. Ela deve calcular essas despezas enquanto importarão por semana, pois desta maneira, faz mais facilmente o equilíbrio orçamentário. Se ela dispõe por exemplo de Cr. $600,00, para as despezas do mês deve dispender em média de Cr. $140,00 a $150,00 por semana. Verificando semanalmente as despezas, ela verá se preciso reduzi-las seguinte, e, assim despezas desagradáveis no fim do mês...

As instruções sobre planejamento orçamentário doméstico são com intuito de fazer com as mulheres aprendessem a manter o equilíbrio das despesas do lar. Os exemplos com as quantias exatas dos custos aproximam de maneira mais concreta as alunas da realidade da administração de seus futuros lares para que as mesmas evitem o desequilibro das despesas da casa.

Ao longo da década de 1940, alguns conflitos políticos indicavam dúvidas quanto à continuidade do ensino normal rural, conforme indica o número 89 de outubro, novembro e dezembro de 1946, que demarca um período de redemocratização do País, com a manchete anunciando os seguintes telegramas:

A Escola Normal de Juazeiro, continua a expedir diplomas, com os mesmo direitos e prerrogativas oficiais, concedidas pelo Decreto n.1.218, de 10 de janeiro de 1934, que a tornou oficial no Estado. Não tem fundamento os boatos em torno deste Educandário, difundidos pela imprensa de Fortaleza. Esclarecimentos do Secretário da Educação e Saúde do Estado. O Instituto Educacional de Juazeiro representado pela sua secretária Professora Maria Assunção Gonçalves dirigiu ao Sr. Secretário de Educação o seguinte telegrama: Dr. FILGUEIRAS LIMA – Secretário Educação Saúde -

68 Fortaleza – Membros Instituto Educacional Juazeiro encampou Escola Normal Rural oficial Estado pelo Decreto 1.218, de 10 de janeiro de 1934, vimos respeitosamente pedir esclarecimentos sobre a notícia estampada Nordeste dia 7 corrente asseverando haver este Estabelecimento perdido direito conceder diplomas professores. Apesar procurarmos desfazer impressão causada neste meio virtude referida publicação baseados fato haver Escola sido criada por força decreto não podendo perder injustificamente apoio Governo não temos conseguido modificar completamente opinião pública desfavorável nossa Escola resultando sérios prejuízos marcha nossos trabalhos Reiteramos pedido nota oficial explicando caso. Ass: Maria Assunção Gonçalves – Secretária – Em resposta ao telegrama supra, foi recebido o seguinte: Maria Assunção Gonçalves – Notícia não tem fundamento Escolas Normais Rurais poderão conferir diplomas acordo legislação Estadual em vigor. Faço votos maior brilhantismo solenidade a realizar-se corrente ano na tradicional Escola Normal Rural essa cidade. Saudações. Ass: Filgueiras Lima – Secretário Educação Saúde – A Exma. Sra. Diretora da Escola Normal Rural recebeu o seguinte: D. Amália Xavier de Oliveira – Diretora da Escola Normal de Juazeiro. Tenho satisfação comunicar-vos entrega diplomas corrente ano obedecerá em tudo legislação estadual em vigor relativo Ensino Normal Rural. Cordiais saudações. Filgueiras Lima - Secretário

A troca de cartas entre a Escola e a Secretaria de Educação e Saúde do Ceará parece evidenciar alguns conflitos políticos então existentes com a relação à existência daquele estabelecimento de ensino normal rural. Decerto, a publicação da notícia sobre uma boataria de que os diplomas não estariam sendo expedidos pela Escola, parece ter sido um golpe em termos de opinião pública, que aparece na carta da Secretária Maria Assunção Gonçalves como ligado ao fato de ter a Escola recebido algum apoio do governo por força de um Decreto, quem sabe, na fase mais autoritária, prática que se tornaria insustentável depois de 1945.