[publikasjonen i pdf]

76. årgang NR. 3, 1958.

STATISTISKE MELDINGER

Monthly

Bulletin of

INNHOLD

Midler forvaltet av overformynderi- ene

31. desember 1956 25 Meieridriften i 1957 29 Hosten i Norge 1957 40

måneds- og kvartalssta-

tistikk *63

STATISTISK SENTRALBYRÅ

OSLO

CONTENTS

Property administered by public trustee offices, Dec-

ember 31, 1956 25

Dairy production in 1957 29

Crop yield in Norway 1957 40

Index of monthly and quarterly statistics *64 English translation of the text columns and headings of the tables is published in No. 1, 1958.

Standardbetegnelser brukt tabellene Oppgave mangler

Null Mindre enn V.

Foreløpig eller beregnet tall Logisk umulig

Rettet siden forrige nr. av S. 31 Brudd I en serie

Explanation of symbols.

Data not available - Nil

g,

A Revised since previous issue of S. M.

Break in the homogeneity of a series

Abonnement tegnes i Statistisk Sentralbyrå, Dronningensgt. 16, Oslo Enkelthefter kan kjøpes i bokhandelen

Pris pr. årgang kr. 15,00, pr. nr. kr. 1,50 I KOMMISJON HOS H. ASCHEHOUG & CO.

25

Midler forvaltet av overformynderiene pr. 31. desember 1956.

Etter Statistisk Sentralbyrås oppgaver forvaltet overformynderiene 333 mill.

kr.

31.

1956. Dette var 17 mill. kr. eller 5 prosent mer enn på samme

året før.

Tabell 1. Midler forvaltet av overformynderiene pr. 31. desember. 1 000 kr.

For umyndige

For andre personer

For offentlige legater og

fond

I alt

1952 145 672 49 613 90 394 285 679

1953 158 186 45 661 93 147 296 994

1954 159 722 49 996 94 182 303 900

1955 173 285 45 637 97 202 316 124

1956 184 936 46 371 101 684 332 991

I 5-årsperioden fra 1952 til 1956 steg overformynderienes forvaltningskapital med 47 mill. kr. Dette utgjør en stigning på 17 prosent.

vi hensyn til pris- stigningen viser forvaltningskapitalen til overformynderiene en langt Mer be- skjeden stigning i dette

Målt i

med levekostnads-, indeksen) steg overformynderienes forvaltningskapital med 5 prosent fra 1952 til 1956.

Av de forvaltede midler ved utgangen av 1956 tilhørte 185 mill. kr. eller 56 prosent umyndige, 46 mill. kr. (14 prosent) tilhørte andre personer, mens 102 mill. kr. (30 prosent) ble forvaltet for offentlige legater og fond. Fra 1952 til 1956 steg forvaltningsmassen for umyndige 27 prosent og for offentlige legater og fond 12 prosent. I samme

gikk midler forvaltet for andre personer enn de umyndige ned med 7 prosent.

Overformynderiene i byene forvaltet

31.

1956 234 mill. kr.

eller 70 prosent av hele forvaltningsmassen (se tabell 2).' Regnet

innbygger vil dette si

overformynderiene i byene forvaltet 5

så store verdier som.

overformynderiene i herredene. Både for byer og herreder var forvaltnings- kapitalen større på Østlandet enn i landet ellers. Overformynderiene i Nord- Norge forvaltet gjennomgående de minste verdiene. Overformynderiene i byer og bygder på Østlandet forvaltet henholdsvis kr. 274 og kr. 58

innbygger.

Tilsvarende gjennomsnittstall for Nord-Norge var kr. 31 og kr. 18. I gjennom- snitt for hele landet forvaltet overformynderiene i byene kr. 211

innbygger mot kr. 42 i herredene.

Av de midlene som ved utgangen av 1956 ble forvaltet av overformynde- riene i byene tilhørte 40 prosent umyndige, mens 17 prosent tilhørte andre per- soner. De resterende 43 prosent av forvaltningskapitalen var offentlige legat- og fondsmidler. Den alt

del av disse legat- og fondsmidler ble for- valtet av overformynderiene i Oslo, Bergen og Drammen. I herredene utgjorde umyndiges midler 92 prosent av forvaltningsmassen. Prosentandelene for midler tilhørende andre personer og offentlige legat og fond var henholdsvis 7 og 1.

3

26

Tabell 2. Midler forvaltet av overformynderiene og tallet på umyndige med midler pr. 31. desember 1956 i de ulike fylker.

For umyn-

dige

For andre personer

For off.

legater og fond

I alt

Tallet på umyndige med midler:

Under forvalt- ning

Av disse :

limdig-. Y^11-

gjorte

Utenforr f orvalt- fling' Byer . 1 000 kr. 1 000 kr. 1 000 kr. 1 000 kr.

Østf old 1 892 517 23 2 432 271 29 12

Akershus 299 127 10 436 17 4 -

Oslo 62 209 30 359 57 269 149 837 2 873 527

Eledmark 352 58 89 499 50 11 -

Oppland 544 159 5 708 65 6 4

Buskerud 1 827 934 22 459 25 220 231 45 4

Vestfold 3 293 47 - 3 340 342 55 30

Telemark 1 918 34 52 2 004 247 35 29

Aust-Agder 527 277 - 804 93 8 -

Vest-Agder 4 401 289 32 4 722 286 44 2

Rogaland 4 265 300 1 884 6 449 540 65 58

Bergen 5 662 5 540 18 096 29 298 891 136 40

Sogn og Fjordane 31 - - 31 1 - 1

lore og Romsdal 2 465 196 14 2 675 334 29

slør-Trøndelag 1 725 818 408 2 951 262 25 199

,Vord-Trøndelag 249 - - 249 60 6 1

,Tordland 1 157 7 - 1 164 225 18 -

Troms 643 13 - 656 98 27 10

Finnmark 208 27 - 235 71 3

Byer i ^.alt 93 667 39 702 100 341 233 710 6 957 1 073 390 Bygder.

3stf old 6 595 276 103 6 974 699 109 114

kkershus 12 124 483 208 12 815 1 154 270 59

Eledmark 10 937 626 122 11 685 872 137 123

)ppland 5 936 748 112 6 796 856 195 78

Buskerud 5 891 410 109 6 410 708 258 132

Vestfold 5 987 268 228 6 483 810 180 39

Telemark 3 653 2 043 186 5 882 621 168 96

iust-Agder 2 927 173 - 3 100 364 114 85

Vest-Agder 3 412 127 64 3 603 587 171 155

logaland 3 951 359 - 4 310 974 172 107

lordaland 11 285 442 137 11 864 1 492 293 285

4ogn og Fjordane 2 211 78 34 2 323 691 171 121

Vlore og Romsdal 3 738 222 17 3 977 1 039 173 91

3ør-Trøndelag 3 741 100 23 3 864 981 155 56

gord-Trøndelag 2 449 123 - 2 572 612 86 126

gordland 2 846 79 - 2 925 1 160 138 324

Proms 2 504 71 - 2 575 853 54 137

Finnmark 1 082 41 - 1 123 626 45 22

3ygder i alt 91 269 6 669 1 343 99 281 15 099 2 889 2 150 -1ele landet 184 936 46 371 101 684 332 991 22 056 3 962 2 540 I henhold til § 63 i lov nr. 3 av 22. april 1927. Umyndige med midler under grensen for forvaltningsplikt, maks. kr. 500.

2 7

Tabell 3. Midler forvaltet av overformynderiene pr. 31. desember 1956 etter plaseringen.

1 000 kr.

Pant- , obliga- sjoner i fast eiendom

Skifte- utlegg mot pant i

fast gods og

losere Fast gods og

lesere Stats-

og stats- garan- terte obliga- sjoneri

Andre ihende-

haver- obliga- sjoner'

Aksjer ^Bank-inn- skott

Andre

aktiva I alt

-

Byer.

Østfold 364 155 437 144 43 363 783 143 2 432

Akershus 156 10 3 9 20 100 96 42 436

Oslo 77 411 665 2 521 13 771 1 084 27 052 2 388 24 945 149 837

Hedmark 18 50 76 137 28 50 116 24 499

Oppland 169 11 139 89 20 35 219 26 708

Buskerud 12 223 138 732 4 081 3 680 1 490 2 572 304 25 220

Vestfold 260 146 253 81 4 1 071 1 349 176 3 340

Telemark 91 70 100 256 1 171 1 028 287 2 004

Aust-Agder 165 32 172 149 — 66 204 16 804

Vest-Agder 1 104 166 487 141 800 656 1 141 227 4 722

Rogaland 1 335 366 381 812 25 825 2 616 89 6 449

Bergen 13 276 157 2 402 5 872 1 320 3 771 1 759 741 29 298

Sogn og Fjordane . . . — — — — — — 31 — 31

Møre og Romsdal. . . . 514 67 348 185 8 642 670 241 2 675

Sør-Trøndelag 760 43 590 213 11 468 707 159 2 951

Nord-Trøndelag 85 2 9 3 6 — 140 4 249

Nordland 67 129 81 54 — 28 715 90 1 164

Troms 25 19 35 7 — 10 457 103 656

Finnmark 22 8 — — — 14 170 21 235

Byer i alt 108 045 2 234 8 766 26 004 7 050 36 812 17 161 27 638 233 710 Bygder.

Østfold 875 455 1 644 130 16 1 193 2 394 267 6 974

Akershus 3 133 922 2 051 610 312 1 361 3 335 1 091 12 815

Hedmark 2 283 509 3 569 308 32 1 417 2 872 695 11 685

Oppland 945 360 2 192 178 27 174 2 395 525 6 796

Buskerud 846 376 1 261 223 28 169 3 046 461 6 410

Vestfold 999 355 383 83 137 986 3 297 243 6 483

Telemark 317 272 1 944 136 12 483 2 010 708 5 882

Aust-Agder 252 127 762 63 9 6 1 821 60 3 100

Vest-Agder 486 263 381 26 3 168 1 789 487 3 603

Rogaland 246 539 515 26 4 102 2 803 75 4 310

Hordaland 351 580 770 324 139 4 331 4 087 1 282 11 864

Sogn og Fjordane . . . . 97 159 93 85 1 3 1 818 67 2 323

Møre og Romsdal. .. . 187 603 275 24 6 337 2 355 190 3 977

Sør-Trøndelag 268 344 359 23 20 97 2 271 482 3 864

Nord-Trøndelag 197 455 165 27 3 16 1 627 82 2 572

Nordland 43 413 92 18 2 3 2 241 113 2 925

Troms 190 298 160 — 6 19 1 719 183 2 575

Finnmark 1 294 92 — 5 672 59 • 1 123

Bygder i alt 11 716 7 324 16 708 2 284 757 10 870 42 552 7 070 99 281 Hele landet 119 761 9 558 25 474 28 288 7 807 47 682 59 713 34 708 332 991

1. Fordelingen av ihendehaverobligasjoner mellom de to grupper er ikke sammenliknbar med de tall som tidligere er gitt for 1955.

3b

28

De innestående midler i overformynderiene tilhørte således i herredene i langt større grad umyndige enn tilfellet var i byene. Denne markerte forskjell mellom by og bygd skyldes i stor utstrekning de store legat- og fondsmidler i Oslo, Bergen og Drammen. I de andre byene var de umyndiges andel av forvaltningsmassen bare 10 prosent lavere enn i herredene.

Overformynderiene forvaltet midler for i alt 22 056 umyndige ved utgangen av 1956. I gjennomsnitt hadde disse personer kr. 8 385 innestående i overfor- mynderiene. Tilsvarende gjennomsnittstall for byer og bygder var henholdsvis kr. 13 464 og kr. 6 045.

I lov nr. 3 av 22. april 1927 om vergemål for umyndige er det bestemt at de midler som overformynderiet forvalter helst skal lånes ut mot pant i fast eiendom. Midlene kan også plaseres i stats- og statsgaranterte obligasjoner og i ihendehaverobligasjoner utstedt av en kredittforening. Dersom pengene ikke formålstjenlig kan anbringes som nevnt foran, skal de settes inn i sparebank.

Kammer det inn midler til overformynderiet som er satt fast på annen måte, kan denne plasering fortsette dersom overformynderiene, vergen og skiftefor- valteren er enige i det. Plaseringen ved utgangen av 1956 framgår av tabell 3.

120 mill. kr. eller 36 prosent av hele forvaltningsmassen ved utgangen av 1956 var plasert i obligasjoner mot pant i fast eiendom, 60 mill. kr. eller 18 prosent av midlene var satt inn i banker, mens 14 prosent var plasert i aksjer. 8 prosent av forvaltningskapitalen var plasert i fast gods og løsøre, 8 prosent i statsobli- gasjoner og 2 prosent i andre ihendehaverobligasjoner. I byene var midlene i langt større utstrekning enn i bygdene plasert i obligasjoner. I alt 60 prosent av forvaltningsmassen til overformynderiene i byene var anbrakt i pantobliga- sjoner, statsobligasjoner og andre ihendehaverobligasjoner. Tilsvarende prosent- tall for bygdene var 15. Overformynderiene i herredskommunene hadde på den annen side plasert hele 43 prosent av midlene i sparebanker og 17 prosent i fast gods og løsøre. I byene utgjorde bankinnskott bare 7 prosent av forvaltnings- massen.

Plaseringen av overformynderienes forvaltningskapital har ikke endret seg vesentlig fra 1955 til 1956. Oppgavene viser imidlertid at en større del av for- valtningskapitalen var plasert i fast gods og løsøre ved utgangen av 1956 enn et år tidligere. Denne aktivaposten steg med 17 prosent, mens forvaltnings- kapitalen i alt steg 5 prôsent. Også for bankinnskott var stigningen fra 1955 til 1956 relativt større enn for de andre aktivapostene, nemlig vel 7 prosent.

På den annen side var den relative betydning av ihendehaverobligasjonene noe

mindre i 1956 enn i 1955, idet disse aktivapostene steg med bare 3 prosent.

Tonn 2 588 1 823 783 1 696 1 347 1 239 1 079 Tonn

2 761 17 557 4 098 11 554 10 507 12 501 15 694

Tonn Tonn Tonn Tonn

4 383 1 331 3 117 2 757 8 331 ^• 2 609 5 739 1 872

1 128 270 1 440 410

12 483 3 228 10 789 513 15 895 3 865 11 288 374 19 249 5 319 11 747 420 17 896 5 433 11 409 443 1927

1939 1945 1950 1955 1956 1957

Tonn 309 741 766 733 341 989 977 454 1 059 777 1 135 119 1 195 784 Innveid mjølke- mengde

Geitost Mager Feitost Kasein og flote- mysost

mysost og prim Produsert

År Smør Magerost

29

Meieridriften i 1957.

Denne oversikten er et sammendrag av de oversikter over meieridriften som har vært utarbeidd for hver måned i 1957.

Fullstendig sammendrag av månedsrapportene ble gjort første gang i 1928.

Samtidig ble

årsoppgavene fra 1927 summert for de meierier som hadde levert månedsrapporter for 1928. Tabell 1 viser årlige sammendrag etter månedsrap- portene over innveid mjølkemengde og produksjon for en del år fra 1927 til 1957.

Innveid fløte er omregnet til helmjølk.

Tabell 1. Mjølkemengde og produksjon etter månedsrapportene.

Etter månedsrapportene var den innveide mjølkemengde i 1957 i alt 1 195 784 tonn mot 1 135 119 tonn i 1956. Det var altså en stigning på 60 665 tonn eller 5,3 prosent. Innveid mjølkemengde i de enkelte måneder er tatt inn i tabell 2.

Oppgaven viser at en både i 1956 og 1957 hadde det største innveide kvantum i mai måned mot i juni måned i de tidligere år. Sammenlikning av månedstallene over innveid mjølkemengde i 1956 og 1957 viser ellers at i månedene januar- september var det innveide kvantum i 1957 ca. 7 prosent større enn i 1956, mens det i månedene oktober—desember 1957 lå noe lavere enn i 1956 (ca.

3 prosent) og at tendensen var synkende.

Av den innveide mjølkemengde i 1957 var det 1 170 544 tonn eller 97,9 prosent kumjølk, 5 758 tonn eller 0,5 prosent flute beregnet som helmjølk og 19 482 tonn eller 1,6 prosent geitmjølk. Sammenliknet med 1956 var det en stigning for kumjølk med 60 153 tonn eller 5,4 prosent, en nedgang på 1 346 tonn eller 18,9 prosent for flote og en oppgang på 1 858 tonn eller 10,5 prosent for geitmjølk.

Det er bare for de 4 siste år det foreligger fordeling av den innveide mjølke-

mengde på kumjølk, fløte beregnet som helmjølk og geitmjølk. I tabell 3 er

denne fordeling satt opp for disse fire år under ett og månedsvis for 1957. Opp-

gaven viser at mengden av innveid fløte har hatt sterk nedgang i disse år, mens

det er stigning for både kumjølk og geitmjølk. Månedstallene for 1957 viser at

sesongvariasjonen for innveid geitmjølk er mye større enn for innveid kumjølk,

1954 1955 1956 1957

Måned I 1951 1952 1953

Januar . . Februar . Mars April Mai Juni Juli August . September Oktober . • • November . Desember .

I alt •

71 868 69 508 • 77 769 71 296 75 272 80 527 86 010 70 387 68 338 74 020 70 143 73 279 79 912 83 703 82 427 80 695 92 079 91 124 90 610 95 225 100 900 97 246 91 047 105 624 102 784 104 500 111 781 123 046 105 059 107 794 117 287 114 648 115 228 126 203 137 565 109 401 109 476 120 050 119 024 119 615 123 937 131 096 103 238 99 265 103 618 105 544 106 321 111 283 122 307 89 381 84 898 92 970 92 393 90 567 98 046 104 181 74 421 76 828 79 458 81 160 72 735 80 604 86 639 68 539 66 473 67 343 67 153 70 148 75 238 74 051 60 208 62 516 61 574 65 891 67 778 72 668 70 189 63 558 71 729 67 094 71 461 73 724 79 695 76 097 995 733 988 567 1 058 886 1 052 621 1 059 777 1 135 119 1 195 784

Absolutte tall i tonn Relative tall Ku-

mjølk

15 487 16 119 17 624 19 482

97,5 97,7 97,8 97,9

99,1 98,7 98,1 97,8 97,7 97,5 97,2 97,0 97,1 97,8 98,8 99,2 Fløte mjølk

Innveid

i alt Ku- Fløte I alt

mjølk

Geit- mjølk 1954

1955 1956 1957

1 026 622 1 034 751 1 110 391 1 170 544

1 052 621 1 059 777 1 135 119 1 195 784

1,0 1,5 100,0 0,8 1,5 100,0 0,6 1,6 100,0 0,5 1,6 100,0 10512

10 512 8 907 7 104 5 758 1957 måneds-

vis:

Januar • • Februar. . • • Mars April Mai Juni Juli August . • • September Oktober . November.

Desember . .

85 196 468 346 86 010 82 576 428 699 83 703 98 984 485 1 431 100 900 120 292 518 2 236 123 046 134 360 577 2 628 137 565 127 819 591 2 686 131 096 118 813 665 2 829 122 307 101 054 578 2 549 104 181 84 146 452 2 041 86 639 72 450 345 1 256 74 051 69 341 323 525 70 189 75 513 328 256 76 097

0,5 0,4 100,0 0,5 . 0,8 100,0 0,5 1,4 100,0 0,4 1,8 100,0 0,4 1,9 100,0 0,5 2,0 100,0 0,5 2,3 100,0 0,6 2,4 100,0 0,5 2,4 100,0 0,5 1,7 100,0 0,5 0,7 100,0 0,4 0,4 100,0

30

Tabell 2. Innveid mjølkemengde i tonn, månedsvis 1951-1957.

og at sesongtoppen først kommer i juli måned, mens den for kumjølk kom allerede i mai måned.

Tabell 3. Innveid kumjolk, fløte omregnet som helmjolk og geitmjolk

Ved omleggingen i innhenting av månedsrapportene ble oppgavene for den fylkesvise fordeling av innveid mjølkemengde og produksjon endret. Av praktiske hensyn måtte en ved innhenting av rapporter direkte fra hvert enkelt selvstendig meieri, la oppgavene for de store sentralmeierier omfatte alle deres produksjons- avdelinger og samlestasjoner uten hensyn til hvilke fylker de lå i og fikk sin mjølk fra. Ved de rapporter som leveres fra mjølkesentralene gis de fylkesvise oppgaver etter innveiingsstedet enten dette er samlestasjon eller meieri. Tabell 4 har derfor fylkestall bare for de 4 siste år, mens det for sentralområdene er tatt med oppgaver tilbake til 1951.

Den innveide mjølkemengde har steget i alle fylker og sentraler fra 1956

til 1957, men det er stor forskjell fra sentral til sentral. Den relative stigning er

31

Tabell 4. Innveid mjølkemengde i tonn 1951^-1957.

1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957

- - - 80 495 71 153 71 680 76 542

- - - 91 275 87 361 90 849 93 444

- - - 93 743 94 284 102 497 105 325

- - - 105 941 106 718 115 638 121 800

- - - 49 733 48 108 49 681 50 927

- - - 42 458 38 611 40 314 41 769

484 371 475 175 491 908 463 645 446 235 470 659 489 807 28 576 30 169 31 148 29 137 28 126 30 108 30 306 9 904 9 732 11 100 10 924 11 249 12 174 12 513 23 480 24 102 26 303 25 217 25 198 28 191 29 446

- - - 139 998 141 280 154 452 160 200

_L _ - 57 720 61 895 68 184 71 067

- - - 42 002 44 797 48 899 55 237

212 457 215 015 234 156 239 720 247 972 271 535 286 504 59 509 59 980 66 413 69 146 72 533 78 024 83 480

- - - 85 906 90 611 95 063 100 789

- - - 59 191 62 365 64 707 66 396

122 483 119 584 134 011 145 097 152 976 159 770 167 185

_ _ - 34 572 37 450 41 674 48 901

- - - 31 686 33 765 36 883 40 375

_ ___ - 3 477 4 273 6 101 7 267

54 953 54 810 63 847 69 735 75

.__ 488 84 658 96 543 995 733 988 567 1 058 886 1 052 621 1 059 777 1 135 119 1 195 784 Fylker og

mjølkesentraler Ostfold

Akershus og Oslo . . . Hedmark

Oppland Buskerud Vestfold Østlandets Telemark Aust-Agder Vest-Agder Rogaland

Hordaland og Bergen Sogn og Fjordane • • • • Vestlandets

Møre og Romsdal • • • • Sør-Trøndelag Nord-Trøndelag Trøndelag Nordland Troms Finnmark Nord-Norge Hele landet

størst i Nord-Norge med 14,0 prosent. Deretter kommer Møre og Romsdal med 7,0 prosent, Vestlandet 5,5, Trøndelag 4,6, Vest-Agder 4,5, Østlandet 4,1, Aust- Agder 2,8 og Telemark 0,7 prosent.

I tabell 5 har en satt inn de fylkesvise forholdstall for den innveide mjølke- mengde hver måned i 1957 sammenliknet med de samme måneder i 1956.

For hele landet viser oppgavene i tabell 5 over den innveide mjølkemengde forholdstall mellom 105 og 110 i de 9 første måneder av året, men med fall i siste kvartal til 98 i oktober og videre til 95 i desember. Tallene for de enkelte fylker viser stort sett samme hovedtendens som bevegelsen for hele landet, men nivået i forholdstallene veksler sterkt. Bortsett fra Vest-Agder som i første kvartal hadde forholdstall under 100, lå alle fylker over 1956-nivået til og med september. I årets to siste måneder var det bare Østfold, Vest-Agder, Sogn og Fjordane, Nordland og Finnmark som hadde mer innveid mjølk i 1957 enn i 1956.

Produksjonen av smør har steget fra 12 501 tonn i 1956 til 15 694 tonn

1957 eller med 25,5 prosent. Sammenliknet med tilsvarende måneder i 1956

var produksjonen særlig stor de tre forste måneder av året med forholdstallet

32

Tabell 5. Mjølkemengden fylkesvis i de enkelte måneder i 1957 sett i forhold til de samme måneder i 1956. 1956 = 100.

Fylker

4

4

pc;

4),

ulPA

'2

=$.4

<1

.,-,

ce .

0

,

..

i,P--

bb

-

1

44 cna)

.4

"b4

o r;

z°

ri, Acl)

6--

24"

Østfold 101 102 103 110 108 109 116 113 110 102 103 99 107 Akershus og Oslo 103 101 101 107 105 104 108 104 104 98 98 96 103

Hedmark 106 102 103 107 104 102 108 104 106 95 96 95 103

Oppland 104 102 103 109 106 105 112 110 115 102 99 98 105

Buskerud 103 102 105 103 103 103 108 104 105 98 97 97 103

Vestfold 104 101 101 105 105 105 107 106 108 104 99 97 104

Telemark 101 100 99 103 102 101 105 102 106 97 94 94 101

Aust-Agder 101 103 101 103 103 102 109 105 108 100 99 95 103 Vest-Agder 98 99 99 101 104 104 113 109 110 102 101 104 104

Rogaland 102 101 107 108 109 103 105 106 104 99 90 90 104

Hordaland og Bergen.. . 110 107 109 108 110 106 108 104 103 92 91 92 104 Sogn og Fjordane .. . . 116 116 115 117 119 117 128 110 108 95 102 104 113 Møre og Romsdal 113 110 111 117 117 110 113 106 103 94 93 90 107 Sør-Trøndelag 111 108 107 115 111 107 110 104 108 97 96 94 106 Nord-Trøndelag 106 101 100 109 108 102 106 102 106 95 96 92 103 Nordland 130 123 124 128 123 113 119 113 119 110 107 100 117

Troms 114 111 114 122 117 109 110 107 118 102 93 85 109

Finnmark 117 119 121 127 125 116 123 122 136 111 103 100 119 Hele landet 107 105 106 110 109 106 110 106 107 98 97 95 105

160 i januar og stigende til 167 i mars. Deretter var det sterk og stort sett jamn nedgang i forholdstallene resten av året. I oktober var således forholdstallet kommet ned i 98, gikk ned til 79 i november og var bare 65 i desember.

Det har vært nedgang fra 1956 til 1957 både for hvit og brun ost. For hvit ost gikk produksjonen ned fra 20 488 tonn i 1956 til 18 975 tonn i 1957 eller med 1 513 tonn, svarende til 7,4 prosent. Det var nedgang i produksjonen for alle sorter hvitost unntatt kjernemjølksost og andre ikke spesifiserte hvitost- sorter. For disse var produksjonen godt og vel fordoblet fra 1956 til 1957, mens produksjonen av helfeit gaudaost var gått ned med 5 prosent, helfeit nøkkelost med 20 prosent, edamerost med 23 prosent, sveitserost med 7 prosent, normanna- ost med 22 prosent, gammalost med 44 prosent og pultost med 18 prosent. De må- nedsvise produksjonsmengder av ost er tatt inn i tabell II, og forholdstal- lene for produksjonen i 1957 sett i forhold til samme måned i 1956 og gjen- nomsnittet for samme måned i 1954-1956 finnes i tabell IV.

For brun ost var det nedgang i produksjonen fra 12 167 tonn i 1956 til 11 852 tonn i 1957 eller 315 tonn, svarende til 2,6 prosent. Det var stigning i produksjonen av ekte geitost med 24 prosent og for prim med 6 prosent. Ellers var det 5 prosent nedgang i produksjonen av Gudbrandsdalsost, 3 prosent for blandet geitost og 7 prosent for helfeit fløtemysost.

Produksjonen av smelteost, eskeost og kulturost gikk opp fra 955 tonn i 1956 til 1 090 tonn i 1957 eller med 14,1 prosent. En nærmere gransking av månedstallene viser imidlertid at i forste halvår var produksjonen i 1957 lavere enn i 1956 og at det vesentligste av forskjellen faller på januar måned. I siste halvdel av 1957 var produksjonen av smelteost, eskeost og kulturost betydelig større enn i de samme måneder i 1956. Produksjonen av disse sorter i denne periode av 1956 var betydelig mindre enn vanlig på grunn av sviktende avsetning.

Meierienes lagerbeholdninger ved utgangen av 1957 var 256 tonn smør,

3 702 tonn hvit ost og 584 tonn brun ost mot henholsvis 260 tonn, 5 170 tonn

og 573 tonn i 1956. Det var størst lagerbeholdning av smør ved utgangen av

Måned 1952 1953 1954 1955 1956

33

juni med 417 tonn, av hvit ost ved utgangen av juli med 6 852 tonn og av brun ost ved utgangen av mai med 726 tonn.

Meierienes salg av mjølk er ikke tatt med i månedsrapportene. I rapportene fra mjølkesentralene til Norske Melkeprodusenters Landsforbund foreligger det imidlertid oppgaver over det samlede mjølkesalg som omfatter salg både til konsum og til industriforbruk. I tabell 6 er det tatt inn slike oppgaver over mjølkesalget i de enkelte måneder. Oppgavene for siste år er også tatt med i hovedtabell I side 36. Mjølkesentralenes oppgaver over mjølkesalget er oppgitt i liter og med tillegg av 2 prosent for svinn. Før tallene er brukt i disse oppgaver er det foretatt omregning til kg, og svinnet er trukket fra.

Det samlede mjølkesalg i 1957 var 596 088 tonn mot 579 787 tonn i 1956.

Stigningen utgjør altså 16 301 tonn eller 2,8 prosent.

Tabell 6. Meierienes salg av mjølk i alt i tonn. Omregnet etter oppgaver fra Norske Melkeprodusenters Landsforbund. Eksklusive svinn.

Januar 41 917 43 725 44 529 44 158 46 364 46 398

Februar 42 914 42 022 44 711 44 727 47 825 46 920

Mars 45 633 46 086 48 795 49 089 53 808 50 808

April 45 824 46 901 50 628 49 945 47 796 50 176

Mai 49 758 48 381 50 081 49 837 49 885 50 499

Juni 43 515 49 398 49 963 50 412 50 116 49 334

Juli 43 950 46 343 47 236 49 302 45 267 48 773

August 44 331 46 999 46 328 50 187 47 695 52 235

September 41 808 44 947 44 567 44 038 45 609 46 581

Oktober 42 531 48 185 46 192 47 020 47 104 49 954

November 40 969 43 771 45 523 46 596 46 460 50 737

Desember , 47 571 51 066 51 777 51 771 51 858 53 673 I alt 530 721 557 824 570 330 577 082 579 787 596 088

Det har vært gjennomført maksimalpriser på mjølk og mjølkeprodukter siden 1. oktober 1940. I 1957 ble prisene på mjølk og fløte i utsalg endret to ganger, nemlig 11. mars og 15. juni. De fra 1. januar gjeldende priser var fastsatt 1. september 1956. For smør ble prisene endret fra 1. juli 1957 og for ost fra 7. juni 1957, mens de tidligere gjeldende priser var fastsatt 23. april 1956. De i 1957 gjeldende maksimalpriser er tatt inn i tabellene 7 og 8.

I tabellene 9 og 10 er det oppgaver over innførsel og utførsel av meieripro-

dukter for årene 1935 til 1957.

31/7 1950 Kløvermerket meierismør

Off. godkjent gårds- og fjellsmør2. . Sveitserost, helfeit F. 45

Edamerost, helfeit F. 45

'

feit F. 40 Gaudaost, helfeit F. 45

- , halvfeit H. 30 Nøkkelost, helfeit F. 45

- , halvfeit H. 30 - , kvartfeit K. 20 Normannaost, helfeit F. 504

Pultost, gjæret Kjernemjcilksost Gammalost

Hvit geitost, helfeit , halvfeit Ekte geitost, helfeit F. 334

Gudbrandsdalsost, helfeit G. 35, Klø- vermerket -»- , annen G. 35 Blandet geitost, helfeit B. G. 334. . . Fløtemyso3t, helfeit F. 334

- , halvfeit H. 20 Mager mysost

Prim, vanlig Karamellprim

Maksimalpriser kr./kg'

1/1 3/7 1/7 23/4 7/65

1952 1952 1954 1956 1957 16/10

1946

7,05 8,05 6,92 6,80 7,80 6,67 7,20 8,70 7,35 5,60 6,75 5,40 5,40 6,55 5,20 5,20 6,35 5,00 4,35 5,50 4,15 5,30 6,45 5,10 4,45 5,60 4,25 3,95 5,10 3,75 5,65 6,90 5,55 2,95 4,10 2,75 2,55 3,70 2,35 5,80 6,45 5,10 5,70 6,85 5,50 4,35 5,50 4,15 7,90 9,40 8,05 5,25 6,40 5,05 5,15 6,30 4,95 5,00 6,20 4,85 4,25 5,45 4,10 3,55 4,75 3,40 2,65 3,80 2,45 2,40 3,55 2,20 2,40 3,55 2,20 5,35

5,00 3,90 3,10 2,90 2,90 2,30 2,90 2,30 1,95 3,35 1,60 1,20 2,30 3,50 2,45 4,80 - -- 2,90 2,55 1,90 1,10 1,05 1,40

6,60 6,35 3,90 3,10 2,90 2,90 2,30 2,90 2,30 1,95 3,35 1,60 1,20 2,60 3,50 2,45 4,80 3,20 3,10 2,90 2,55 2,05 1,20 1,10 1,15

6,60 6,35 5,80 4,70 4,50 4,35 3,50 4,35 3,50 3,10 4,70 2,30 1,90 4,20 4,85 3,50 6,45 4,40 4,30 4,15 3,45 2,90 1,80 1,70 1,75

6,60 6,35 6,10 4,95 4,75 4,55 3,70 4,55 3,70 3,20 4,90 2,30 1,90 4,95 5,05 3,70 6,75 4,60 4,50 4,35 3,65 2,90 1,95 1,70 1,75 34

Tabell 7. Maksimalpriser pet mjølk og flote i utsalg i 1957¹ (pr. liter lost mfl).

Fra 5. juni 1957

I II

Prisgruppe

I

Ore 56 59 30 35 255 455 770

Ore Ore

58 56

63 61

32 30

37 35

210 205

365 355

615 595

Helmjølk

Uskummet kulturmjølk Skummet mjølk Kjernemjølk og skummet

kulturmjølk Fløte med 10 pct. fett Fløte med 20 pct. fett Krem med 35 pct. fett

Fra 11. mars 1957 II

Ore Ore Ore

56 54 58

61 59 61

32 30 32

37 35 37

250 245 260

445 435 465

770 750 790

• Til prisene kan gjøres et tillegg av 5 øre pr. flaske for mjølk og fløte som leveres i flasker. For sterilisert fløte med 10 % fett levert i ¹/4-flasker er maksimalprisen 90 øre pr.

flaske.

Tabell 8. Meierienes priser for salg av smør og ost til detaljister og store forbrukere.

• Fra 18. mai 1951 gjelder prisene kløvermerket vare. 2 31.juli 1950 og senere gjelder smørblomstermerket vare. 3 Gjelder fra 20. mai 1953. 4 Inntil 1. juli 1954 gjaldt prisene Normannaost F. 45, ekte geitost F. G. 28, blandet geitost B. G. 28 og fløtemysost F. 28.

For smør gjelder prisforandringene fra 1. juli 1957. For pultost, kjernemjølksost, gam- malost, hvit geitost, mager mysost og prim fra 11. juni 1957.

Smør År

Tonn 1 000 kr.

2 0 7 677

4 0 39 260

0 0

1935 1939 1945 1950 1953 1954 1955 1956 1957

Ost Kondensert mjølk Mjølkepulver Tonn 1 000 kr. Tonn 1 000 kr. Tonn 1 000 kr.

115 269 79 39 81 50

295 448 4 2 40 37

2 842 5 123 2 745 780 2 045 6 273

94 406 5 12 9 19

234 1 277 8 20

334 1 437 0 1

349 1 524 1 2

140 796 1 2

151 991 1 3

Mysost og

geitost Annen ost Sterilisert mjølk og fløte

Kondensert mjølk

Mjølke- pulver Smør

År

1 000 kr.

I 000 kr.

1 000 kr.

1 000 kr.

1 000 kr.

1 000

Tonn Tonn Tonn Tonn Tonn Tonn kr.

1935 189 376

1939 57 130

1945 5 22

1950 4 315 29 197 1953 5 161 34 479 1954 1 505 10 785 1955 1 707 11 839 1956 4 266 28 651 1957 7 314 45 442

180 282 1 257 1 829

227 420 1 572 2 524

2 5 3 9

92 525 843 4 366 191 1 239 2 561 11 369 227 1 402 1 294 7 205 264 1 690 1 691 9 277 295 1 903 3 441 15 972 248 1 746 6 223 25 514

449 2 137 1 817 0 0 652 2 056 1 675 0 0

73 110 0 1

11 49 107 11 58

3 776 1 548

O 184 341 0 3

- 2 6 10 64

O 221 429 0 5

- 3 9 229 1 174

830 1 306 6 O 0 35

Tabell 9. Innførsel av meieriprodukter 1935-1957.

Tabell 10. Utforsel av meieriprodukter 1935-1957.

På de følgende sider er det gitt et tabellarisk sammendrag av månedsrapportene for 1957.

36

P..4e.110 00 GNI ,:t4 0 0 Gq ,..•1 t•• CO 00 0 00 CMla OP 0 la Ot C'e •ZPI cM 0 la CM CM 00 N ot00 ,--4 ri CZ r...1 !,..4 CO r••I CM GA ri riincoNote0c=N,--,otN00utot't i...ICM<0CMNotot!--1eVFri N la C;) la CI:0 t•• CX) CC:, r••I 00 Ct ,d4 P••I CC) ....1N.Ct,-IutNNotCt ri C.* C) (:) V. C\I `01ri p••4 1..1 ri r.••1 r...4 COrl Ct ri ric.v. r•4 t••••4

!Vr...0COCX)'dicaCZ000CZL-00t-CD40IC) ot,-ierutCMri00CMrlr.4Otlitrl eV en e0 N N r- CD eV 00 ut ,--1 ..--1 t- c= Ot000.-iNctotoct0t0otO0utNutc.0 ,•1 1•••1 CC r...1 r•I riri 00 ri ri C) rt ri '14 OtCO00t'...CZ`ZSC.•=utNetietiotr-N"-ICDGioteti,-.1ut,--1 ...-1 ut N Ct lit ot ut CZ ct 0 etill .410 ut t-ot ct 0 c0 Ct 0 t- QC) Ct N 0 0 CO et) cON .--1 N r•-•1 r•I C't r..1 1...1 00I--t-0cttIL--ct•14 4 r•••©i 0'C)„,,t4 t.rDeqotN

rice

F.4f•0

g2•1cobO ot CD ID Gq r- eV Ct oa Gq ot ut p.-1 r- r- QDeV ,-.1 ”-1 ut ,:ti Nti QD Ct p--1 et CD C) cc ot Inot ,--1 ,--1 QD p.-1 ..-1 oa,--1 00 ,-1 ..-1 QD ,--1 p..-1Q0..--1czlitr••••I•*1 CMCZl•-••CO0•tiq0r..1CM

0,J000'0v•••4NOtrikttrl

CZ 40 Ct i N et) et r-(I0,-1 NNCD0cOototutCZOotp-..1

8CZCD 00c,CDeq1.0 r•I ..--1 ut N c0 ID et e0 eti CD ,-4 cX) ot eli eVI (3tCOC:Dr...1CMCCi,•••ICt,•••1CMC:0NCOCZCO,•I r•I 1".• 1••1 ”••1 0 r..I r•••I 00v••••I P•••4 r.I r..INotet:,Ctcr.0CZr-,--1crr-CZ4\1CtCtot,-.1die0caNeV

,o t... ,v aq cq ,...i ,..-4 et Qt CD qp ot oo CD C9in C) r-1 G9 G9 C9 CD et, ut 00 GP CD G9 QD C-r- ,-.4 ,...1 In r-4 ,-.1 00 ,--1 ,-.1 00 ,--1 .--1 ot ,--1 p.-1Ctt-Nr--N8 .0c,0., 0,c,,..c0eVQDcaNel4 00 r- N CZ ut ot er N r- 00 Ct 0 r- Ct e.0CC) CZ 0 40 0 0 QD I- 0 ct CD ,--1 p•-•1 I- CltCOri t■ ri ri Ittri IN ri r.I 1000Ci:CZe00000eVototinriCt00r•••'Zig

P-

,--I 00 ut ,..-1 r- IN ,1.1 t"... 10 10 QD r- r- 00 ,-.1,-.4 Ct CD di CD 0 00 00 ...I Gt C) c) 00 cD ..-100 ,...4 di ,--t r-I N ,--1 CI ,--f ,-..1 Ott ,--1CtriIt`ttiC:10CZCC)10N0eVotCtIndidiNilCtP- 11•ZO

ut r- ,--1 ”-.1 Cn N N ut e0 eV N VI 00 eV er)00 c) ,--1 eV e-1 aq CM CD ...-t G9 <D CD Ct ,-.4 C9G9 ,...t ,-.1 et ,-.1 ,--( In ,--1 ..-1 00 p.-1 ,--1 00 ”..1 ,-.1CZCtI--0NotCC)r•■100C)CC) ,--1diIMc:4::CZCOCO00r.1.0*-1 It ,--1 2. 0 ut N CO ot CZ © cm N ,..-1 00NCD.-IapNNot Cit.-40,-100.-1NCC) ,-1 ,-.4 e0 ,--1 ,-1 Ct,-.4 10 m■I r...1 /0 1....1 I.-Ir.I,...,14117D00caeVr-cter,,--1=utNNeVut00N1....100\1la■•••100 CD eti Q; ot ot r- ot ut ut 00 ot ID ut .--1Ct p--1 ,-.1 cp ot ot c0 Ct CD. ot C> 0 ot G9 ',II00 ,..-1 ,-.1 In .-.1 ”-1 ,-4 .--1 00 ,--1 ,--1 0 ,--1 ,..-tCO<ANNN0r-Nt.-p-iCC)Ct00r-0NotCtooNG9oteti,..1 ce0g,•4rt:/PT-4ce00¹—D

elD • • bl) • • tap • • tO • • tO •,--N4 • •,4 • •,4 • •pg • •.-,W • b0 • • bp • • tO • • b0 • • tit) ••

:::::•• •••.-••••▪•••••• 40• tO• C.0 • • e.0 • • CS)•• In• ICJ• kn • • XeD •

• • ut•• • I • I • • I • • I40 4 •-.I. • ,e) •,:s •-4,t, • ez•10• .1. . leD•Ct CM • CM CM • (= CT, • CM CM • CM Cn•r...4• r...1 r...1• Pr• ri• r•I r••I

▪rt rdrt:d:d•r.• r•I• r.•C) •2E •-ôE ••cDE •E•,4• ,-,. . Z, • ,-,F. ,y3ce+°.2 73 0 d ,+"-■ Te'ro-P • 1-1 ••• r•i -P •• 1.4 -P •• Po -P

,■11■,■•■••1,■.•,.•■••■••■•,•■■•,,■•••■•■,

bOcdril •It • • er) • • co • • e.c) • • co•IC) • eiD • • lit • • ut • • ut•1 ••1••I••I••1eti • er) eV • el:, eV • et:, eti • egt•ut ut •10 • et ut • let la • la•M cM • CM CM • CM CM • M M • M•ri rl •r...1 • rl 1••••4 • ri ri • ri"ci•-§ E • -5 E • -5 E • 0 El • 75 E•,4• ,4• .4• ,4rz0r.4 0.4 01..1 0CeCe .4. 7:4 ce.+ cdr„..1 ca4.)•.-1

■•••1•••1,•.■,••■••.•,•.••.••••,•••■■A.•.••••\ ,•••••••••'

•••

CD