Næringsreiser
Sogn og Fjordane 2013
« Mat, helse og aktivitet»
Haugland Rehabiliteringssenter Onsdag 02. oktober 2013
v/ leiande sjukepleiar Ellen Eiken
Kortversjonen av
ein spennande historie
Christian Bekker (f. 1877) var overrettsaksførar med stor
eigedom på Haugland.
Han vart nesten 103 år og testamenterte heile sin eigedom
til Sogn og Fjordane Røde Kors.
Vilkåret var at det skulle nyttast til humanitære og
inspirerande formål.
Sogn og Fjordane Røde Kors starta restaurering og
utbygging i 1981:
- Bekkerhuset
- Hybelhus (flyktningar) - Ferie-, fritids- og
aktivitetssenter
- Sommarleirar
- Leirskule
Samtidig var det utarbeidd planar for
eit helsesport- og rehabiliteringssenter som skulle bli Vestlandets svar på Beitostølen.
Lions sin Røde Fjær aksjon i 1987 gav kr.
19,6 mill. til vidare bygging, og gjorde det mogleg å
realisere draumen.
24. oktober 1992 vart Haugland Helsesportsenter opna av HM Kong Harald og Erling Stordahl.
Heile senteret stod ferdig i 1994.
Røde Kors si satsing på Haugland gjorde at den internasjonale organisasjonen
United World College vart knytt til området.
I september 1995 vart Røde Kors Nordisk UWC opna av
HM Dronning Sonja og Dronning Noor av Jordan.
United World College
Røde Kors Nordisk
International Baccalaureaute (IB) over to år.
Ressurssterkt fagmiljø som har mykje å tilføre både
rehabiliteringssenteret,
lokale skular/vgs og regionen
Haugland Rehabiliteringssenter
Spesialisert rehabilitering
Helse Vest
Haugland Rehabiliteringssenter ligg under spesialisthelsetenesta, og er i dag leiande senter for rehabilitering i Helse Vest.
Pasientar vert tilvist til oss frå:
Hordaland: 60%
Sogn og Fjordane: 25%
Rogaland: 12%
Andre regionar: 3%
Spesialisert rehabilitering
- betyr at vi må ha spesialistkompetanse!
Haugland Rehabiliteringssenter har utvikla seg til å bli eit av fylkets
største fagmiljø innan helsefag
Kompetanse: Helsefag
Spesialist fysikalsk medisin og rehabilitering: 210% stillingar Spesialist allmennmedisin: 100% stilling
Lege i spesialisering: 100% stilling Spesialist fysioterapi: 80% stilling Fysioterapeutar: 900% stillingar
Turnuskandidat fysioterapi: 100% stilling Sjukepleiarar: 840% stillingar
Ergoterapeut: 100% stilling
Idrettspedagog: 400% stillingar
Klinisk ernæringsfysiolog: 100% stilling Attføringskonsulent: 80% stilling
Assistentar: 330% stillingar
Kompetanse:
Administrasjon og drift
Administrerande direktør Økonomi og personalleiar Kvalitetsleiar
Driftsleiar Kontorleiar
Inntaksmedarbeidarar
Resepsjonsmedarbeidarar Kultur- og fritidskoordinator Reinhaldspersonale
Kokk og kjøkkenpersonale Teknisk stab
Kompetanse: Forsking
Haugland Internasjonale Forskings- og Utviklingsselskap (HIFUS AS):
Forskingsselskapet er eigd av Fjaler Kommune, United World College og Haugland Rehabiliteringssenter.
Dagleg leiar (PhD) i 100% stilling.
PhD-stipendiat: 100% stilling. Tilknytta Hemil-senteret ved Universitetet i Bergen.
To andre PhD-stipendiatar er tilknytta Haugland Rehabiliteringssenter i samband med deira doktorgradsarbeid.
Bemanning 2013
Haugland Rehabiliteringssenter
Totalt er det 65 årsverk fordelt på 80 tilsette.
Det gjer senteret til ein av dei største arbeidsplassane i
regionen.
Tar ein med UWC er det om lag 140 tilsette på Haugland.
Rekruttering
Utdanningsstillingar: Lege i spesialisering, turnuskandidat fysioterapi
Hospitering for helsepersonell
Praksisplass for studentar
(idrett, fysioterapi, sjukepleie, ergoterapi, ernæring) Utadretta verksemd som t.d. kurs for helsepersonell
Utfordringar m.o.t.
rekruttering/ bemanning
Lokalisering (+/-) Samferdsle
Nærleik til fagmiljø
Bustader
Styrkar i samband med rekruttering/ bemanning
Stor arbeidsplass
Profesjonell organisasjon Stort fagmiljø
Kombinasjon av unge og meir erfarne kollegaer
Aktivt og positivt miljø
Attraktive treningsfasilitetar
Rekrutteringsbehov i framtida
Helsefagarbeidarar: Høgskule-,
universitets-, master- og spesialistnivå.
Administrasjon og drift: Fagbrev, høgskule-, universitets og master-nivå
Forsking: Stipendiatar, PhD.
Spennande forsking
Samarbeid mellom HIFUS, UWC og Rehab.
KaNo? - unge kreftpasientar
Opp å gå, opp og stå! - landmineofre Samhandlingsprosjektet
Kreftprosjektet - oppfølging
Haugland i dag -
Haugland framover
Næringsreiser 2013
«Tverrfaglig samarbeid
kring mat og helse»
RKHR mål for pasienten
*auke arbeidsmessig og sosial deltaking
*auke fysisk og psykisk kapasitet
*redusere følgetilstand
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse»
*Før ankomst:
-pasientskriv -preutfylling *Ved ankomst:
-mottak
*kva er pasienten si målsetting?
-spesialkost
*samarbeid sjukepleie –kjøkken
• Ernæringsfysiolog/ driftsleiar
• Undervisning + samtale
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse»
Fagkompetanse kjøkken:
1 kokk m/fagbrev
2 kokker u/fagbrev
9 kjøkkenassistentar
• Det er alltid ein kokk og ein kjøkkenassistent på tidligvakt og
seinvakt.
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse»
• Kjøkken tilbyr gode, næringsrike og varierte måltid
• Ståande buffet
• Pasienten sitt ansvar- må ta eigne val
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse »
• Utfordringar: Pasientar med ulikt behov
– Overvektige:
-
ønskjer vektnedgang – Undervektige:-
ønskjer vektauke - appetittelig– Nevrologisk sjukdom - god tid rundt måltid - tilgjengelegheit
- hjelpebehov
– Individuelle samtaler
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse »
• Kognitiv terapi
– Mye brukt innan behandling av angst, depresjon, smerte
– Situasjon- tanke-følelse
– Avhenger av tidlegare opplevingar
– Våge å så tvil om tanken alltid er sann – Finne en alternativ tanke
• - tro på den
– Kan risikere betring!
Overspisingssirkelen:
Situasjon:
’fredagskveld syndrom’
Følelse:
Irritert, Nedstemt, trøytt, sint++++
Antakelse om spising:
-Hjelper på følelser
Automatisk tanke:
-Held ikkje ut: gir trang, lyst, sug
Indre samtale som gir lov:
-F.eks: ”berre denne eine gongen…”
Skaffe Overspising
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse»
*Tilbakefall er ein del av læringsprosessen
*Lære og sjå kvifor det skjedde
*Fortsette i det nye sporet
*Trappetrinnsmodellen
*Mestringskjensle
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse »
Turar x 1 pr veke: *i skog og mark
*på sjøen
*på fjellet
PAUSEN
«Tverrfaglig samarbeid kring mat og helse »
Friluftsdag x 1 pr veke: *fisk
*krabbe
*sopp
*bær
*bål
*lunsj ute
Å motivere og involvere pasienten i eiga
behandling, er avgjerande for eit positivt resultat
