IHA -søknader om midler til forskingsinfrastruktur 2011

(1)

—

0101 1987

IHA - søknader om midler til forskingsinfrastruktur 2011

Pr dags dato er IHAs forskningsutvalg under reorganisering, og det ble derfor bestemt at prioritering av instituttets søknader om midler til forskningsinfrastruktur 2011 skulle gjøres av FU-leder og instituttleder.

I møte i dag ble 3 innkomne søknader behandlet som over og rangert som følger:

1) Prosjektansvarlig forsker: Odd Magne Harstad Forskningsinfrastruktur: Frysetørke

2) Prosjektansvarlig forsker: Margareth Øverland Forskningsinfrastruktur: Teksturometer 3) Prosjektansvarlig forsker: Sigbjørn Lien

Forskningsinfrastruktur: Pipetteringsrobot

Med hilsen

Torstein Steine Dag Austbø

Instituttleder FU-leder

UNIVERSITETET FOR MILJØ-OG B IOVITENSKAP INSTITUTT FOR HUSDYR-OG AKVAKULTURVITENSKAP

FRAANE GRO SIRI SKJELFJORD VÅR REF 2010/1894 DATO21.01.2011 NOTAT

TI L

ÅGOT AAKRA FORSKNINGSAVDELINGEN

Vedlegg 3 FoN-sak 8/2011 1

Universitetet for miljø- og biovitenskap Forskingsnemnda Møtedato 08.02.2011

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

—

1302 1901

Utlysning av midler til vitenskapelig utstyr 2011 – søknader til Forskningsavdelingen for videre behandling i FON

Ved IKBM søkes det om midler til følgende i prioritert rekkefølge:

1. Høyfelts NMR- apparat (500 MHz) med autosamler (Yngve Stenstrøm) Søknadsbeløp kr. 1 300.000 2. Fluoresensbasert plateleser (Bjørg Egelandsdal) Søknadsbeløp kr. 335 000 3. Mikro profilerings system (Åsa Frostegård) Søknadsbeløp kr. 200 000 4. Utstyr til oppkonsentrering av flyktige stoffer til GCMS (Judith Narvhus) Søknadsbeløp kr. 440 000

Vedlagt er søknader med CV. Hvordan finansiering av de ulike utstyrsenheter tenkt, går frem av søknadene.

Når det gjelder NMR utstyr er Nofima en sentral partner. Et av kravene til Nofima er at enheten har en autosampler. Dette er ikke viktig for IKBM, siden instituttet primært ikke arbeider med rutineanalyser. Dersom Nofima ikke finner å kunne bidra økonomisk til denne søknaden, søker instituttet alternativt om samme beløp, men til Høyfelts NMR- apparat (500 MHz) uten autosampler.

Søknadene har først vært initiert fra IKBMs strategiske grupperinger, deretter har de blitt behandlet og prioritert i henholdsvis FU og instituttstyret ved IKBM.

Med hilsen

Siri Eikrem Skotland

Rådgiver/Sekretær for Instituttstyret ved IKBM

UNIVERSITETET FOR MILJØ- OG BIOVITE NSKAP INSTITUTT FOR KJEMI,BIOTEKNOLOGI OG MATVITENSKAP

FRA SIRI EIKREM SKOTLAND VÅR REF 2010/1894 DATO 25.01.11 NOTAT

TIL FORSKNINGSAVDELINGEN V/ÅGOT AAKRA KOPI:ARE AASTVEIT

(19)

Forskningsinfrastruktur 2011 UMB

Forskningsavdelingen desember 2010

Søknadsskjema: Midler til forskningsinfrastruktur 2011

Prosjektansvarlig forsker Yngve Stenstrøm

Institutt IKBM

E - post og telefonnummer

Forskningsinfrastruktur som søkes finansiert Et høyfelts NMR-apparat (500 MHz)

Innkjøpspris i kr (inkl. evt. kostnader ved installasjon, opplæring) 2,4 MKR

Finansiering

Søkes dekket av UMB (kr): 1,7 MKr Dekkes av institutt (kr): 0,7 MKr Dekkes gjennom andre kilder (kr):

Bruksområder

Organisk kjemi, biokjemi, molekylærbiologi. Spesielt for strukturbestemmelse av

organiske molekyler. Anvendelig for både mindre molekyler (MW < ≈1000) og ved analyse av biologiske makromolekyler som proteiner og karbohydrater.

Merverdi ved anskaffelse av forskningsinfrastrukturen

Er helt nødvendig del av infrastrukturen til flere av gruppene. I første rekke for

søkergruppen, men også for de andre. Merk også at dette er en erstatning slik at totale drifts-omkostninger for instituttet vil holde seg tilnærmet på dagens nivå (pluss faktiske innsparinger de første årene ved fremforhandlet servicekontrakt).

Brukere (ved UMB):

Følgende grupper ved IKBM: Naturstoff- og organisk analytisk kjemi (søker), Protein enginering og proteomic (Eijsink), Proteiner i næringsmidler (Vegarud), Miljømikrobiologi (Tronsmo), Lipidforum (Rukke)

Strategisk forankring (hvordan er forskningsinfrastrukturen knyttet til strategiske prioriteringer?)

Strategisk forankring (oppsatte programmer) som søknaden kommer inn under: 1) Biokjemi, Bioorganisk kjemi og analyse og 2) Matproduksjon matkvalitet og bioprosessteknologi.

Annen strategisk forankring og begrunnelse:

• Fra NFR’s evalueringsrapport for kjemi i Norge (Basic Chemistry Research in Norway NFR, 2009) blir det utrykkelig slått fast at nytt NMR-apparat er nødvendig for å kunne være en attraktiv samarbeidspartner: sitat s. 140: “the group needs a good

(20)

standard instrument for daily service measurements and also to allow for the respective collaborations within UMB”. Det er viktig å få med at

Kunnskapsdepartementet spesifikt spør UMBs ledelse i etatsstyringdialogen hvordan UMB følger opp faglige evalueringar i NFR sin regi. Dette bør veie særdeles tungt for å holde UMB oppegående innen organisk kjemisk forskning (og undervisning). Det er nå UMB kan vise til at de følger opp evalueringsrapporten.

• Utstyret er 12 år gammelt. Med den rivende utviklingen som har skjedd på denne fronten er dette langt på vei blitt foreldet. F. eks. finnes ikke dette utstyret (300 MHz) på markedet – 400 MHz er nå det minste instrumentet for kommersielt salg)

• Et såpass avansert elektronisk instrument kan ikke forventes å ha en levetid på mye mer enn 10 år. Dette er nå altså 12 år og vil derfor forventes å bryte sammen i overskuelig fremtid. Siden denne typen apparatur har lang leveringstid (i tillegg til det å skaffe midler for innkjøp), må man være i forkant.

• Alle Master-, PhD-studenter og post doc. personer er helt avhengig av å ha daglig tilgang til denne type apparatur. Uten dette kan ikke søker ta i mot noen av denne kategori studenter eller stipendiater.

• Instrumentet brukes også i undervisning på Bachelor- og Master-nivå (KJM210, KJM211 og KJM311). Uten denne type instrument blir kvaliteten på denne undervisningen vesentlig dårligere.

• Instrumentet er også viktig for:

• Mat og helse satsingen (jfr. Lipidforum samt Vegaruds gruppe)

• For bioenergi, kommersiell produksjon av CHOS hvor vi har Forny prosjekt og flere prosjekter som det blir søkt, biomasse-mat-fôr-energi, karakterisering av komplekse oligosakkarider (jfr. Eijsink, Tronsmo og Sørlie).

• NMR er viktig i en rekke av disse prosjektene og vil ikke bli mindre viktige i tiden som kommer. Uten et skikkelig instrument av denne kategorien vil ikke UMB være

interessant som samarbeidspartner på dette prosjektområdet.

• NB! Dette er dessuten en utskiftning av utstyr og derfor vil driftsomkostninger ikke øke vesentlig. Dette bør tillegges vesentlig vekt i den vanskelige økonomiske situasjonen UMB befinner seg i.

Vedlegg : Prosjektleders CV (maks. 2 sider)

Anbefaling fra instituttet. Flere søknader fra samme institutt, må rangeres.

_______

Dato

_______________________

Underskrift (prosjektleder)

Send søknaden teller via ephorte-sak 2010/1894 innen 25. januar 2011

(21)

Søknadsskjema: Midler til forskningsinfrastruktur 2011

Prosjektansvarlig forsker:

Bjørg Egelandsdal Institutt:

IKBM

E ‐ post og telefonnummer

bjorg.egelandsdal@umb.no; 64965858; 93847125 Forskningsinfrastruktur som søkes finansiert

Fluoresens basert Plate teller:

1 stk Synergy H4MFA: Synergy H4M med Fluorescens Intensitet top& bottom, Absorbans (UV-Vis). Time-Resolved Fluorescence, Fluorescence Polarization, AlphaScreen/AlphaLISA®, Luminescence. Inkluderer ”Gen5 Data Analysis Software” m /5 lisenser Accessories: Take3 Plate fra BioTek, Kan brukes til å måle 2ul volum, kyvetter (600 & 800ul) og Biocell (1ml). Monochromater and filter/230 – 999 nm;

PC og Take 3 plater

Temperaturkontroll 0,5 C fram til 65 grader

Innkjøpspris i kr (inkl. evt. kostnader ved installasjon, opplæring) Kr 435 000 med moms

Finansiering

Søkes dekket av UMB (kr): 335 000.- Dekkes av institutt (kr):

Dekkes gjennom andre kilder (kr): Tre grupper på IKBM bidrar med Kr 100 000.-

Bruksområder

Utstyret brukes mest til enzym assay. Dette er vanlig labutstyr, dog cutting edge, og antaes relevant for alle. Og det er ekstremt viktig for å få en enkel hverdag. Vi har ikke noe slikt på mat og Vincent E. sitt utstyr (som før var det mest ledige) er gått i stykker i 2010 og Sigve H. sitt (enklere) utstyr er praktisk talt aldri ledig. Dette er bare sånt utstyr som et institutt som IKBM burde ha! Judith N. må i dag analysere utenfor Ås campus og Bjørg E. har analysebehov som er skjøvet ut i det uvisse! Begge ønsker har god forankring blant de som støtter søknaden , og var på listen over prioritert utstyr også i fjor, men da gikk førsteprioriteten til andre..

Merverdi ved anskaffelse av forskningsinfrastrukturen

Dette er et grunnleggende basisutstyr og slikt utstyr ligger i regelen til grunn for at alt avansert utstyr skal kunne utnyttes (jfr konsentrasjonsbestemmelser). Taper prosjekter (KMB/BIP) til konkurrenter, mindre attraktive som samarbeidspartnere og litt dårligere publikasjoner enn det vi strengt tatt kunne fått med samme innsats.

Brukere (ved UMB):

Innkjøpet er prioritert av Judith Narvhus, Bjørg Egelandsdal og Vincent Eijsink. Dette er derfor prioritert av tre forskergrupper ved IKBM (muskelmat, meieri & vegitabilier , matkvalitet, samt gen. proteiner/enzymer).

Strategisk forankring (hvordan er forskningsinfrastrukturen knyttet til strategiske prioriteringer?)

Søknaden er fra strategisk område: Matproduksjon, matkvalitet og bioprosessteknologi . Deler av dette strategiske området er IKBM sitt aller svakeste område mhtil oppgradering/utvikling og utskifting av eldre utstyr.

Vedlegg : Prosjektleders CV (maks. 2 sider)

Anbefaling fra instituttet. Flere søknader fra samme institutt, må rangeres.

23.01.2011 _______

Dato

_______________________

Underskrift (prosjektleder)

(22)

Send søknaden til agot.aakra@umb.no eller via ephorte-sak 2010/1894 innen 25. januar 2011

(23)

1 A CURRICULUM VITAE

Bjørg Egelandsdal

Fagfellevurderte publikasjoner siden 2006-2011

1.Christiansen, K.F., Vegarud, G., Langsrud, T., Krekling, T., Kohler, A., Egelandsdal, B.

2006. Sensory properties of high pressure processed dressings stabilized by different whey proteins and their relationship to the dressings’ microstructure. Food Hydrocolloids, 20, 5 , 650-662.

2.Sørheim, Oddvin, Uglem, S. Lea, Per, Claus, J.R. Egelandsdal, B.2006. Functional properties of Pre- rigor, pre-salted ground beef chilled with solid carbon dioxide. Meat Sci., 73, 459 – 466.

3.Jørgen Johansen, Are Aastveit, Bjørg Egelandsdal, Knut Kvaal og Morten Røe. 2006.

Validation of the EUROP system for lamb classification in Norway; repeatability and

accuracy of visual assessment and prediction of lamb carcass composition. Meat Sci 74, 497- 509.

4.Ulrike Böcker, Ragni Ofstad, Hanne Christine Bertram, Bjørg Egelandsdal and Achim Kohler. 2006, Salt-induced changes in myofibrillar tissue of different pork qualities

investigated by FT- IR microspectroscopy and light microscopy. J, Agric.Food Chem. 2006, 54 (18), 6733-6740.

5.Berit Nordvi, Bjørg Egelandsdal, Øyvind Langsrud, Ragni Ofstad og Erik Slinde. 2007 Development of a novel, fermented and dried saithe and salmon product. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 8(2): p. 163-171.

6.Egelandsdal, Bjørg, Gunvor Irene Dingstad, Geir Tøgersen and Kjell Ivar Hildrum 2006 Control of lightness and firmness in cooked sausages using different spectroscopic methods applied to raw batter.J. Food Science. 72(2), E64-E72.

7.Claussen, I. C., Strømmen, I., Egelandsdal, B., & Strætkvern, K. O.

(2007). Comparison of Drying Technologies Intended to Preserve Functional Properties of Potato Protein Concentrate Isolated by Large Scale Expanded Bed Chromatography.

Drying Technology,25(4-6), 1091-1098.

8.Berit Nordvi

^a,c

, Øyvind Langsrud

^b

, Erik Slinde

^d

and Bjørg Egelandsdal

^b

,

^c

, Gjermund Vogt, Miguel Gutierrez, Elisabeth Olsen (2007) Changes in volatile compounds of a

fermented and dried sea food product during cold storage. J. Food Science. 72(6): S373- S380.

9.J. Johansen, B. Egelandsdal, M. Røe, K. Kvaal and A.H. Aastveit. (2007) Calibration models for lamb carcass compositionanalysis using computerized tomography Chemometrical and Intell Lab systems .87 , 303-311.

10.Torunn Thauland, Bjørg Egelandsdal, Frøydis Bjerke, Oddvin Sørheim,(2007) Use of Computed Tomography for quantitative determination of salt in ground pork and dry-

(24)

2 B cured hams. J Fd Sci. 72(9): p. E420 - E427

11.Böcker, U., U. Böcker, R. Ofstad, Z. Wu, H. Bertram, G.D. Sockalingum, M. Manfait, B.

Egelandsdal, and A. Kohler, 2007 Revealing covariance structures in Fourier transform infrared and Raman microspectroscopy spectra: A study on pork muscle fiber tissue subjected to different processing parameters. Applied Spectroscopy. 61(10): 1032 - 1039.

12.Maria B. Mielnik, Signe Sem, Bjørg Egelandsdal

^og

Grete Skrede (2008)

By-products from herbs essential oil production as ingredient in marinade for turkey thighs. LWT - Food Science and Technology 41(1, 93-100.

13 Loekra, Sissel; Helland, Merete H.; Claussen, Ingrid C.; Straetkvern, Knut O.; Egelandsdal, Bjoerg. (2008). Chemical characterization and functional properties of a potato protein concentrate prepared by large-scale expanded bed adsorption chromatography. LWT-- Food Science and Technology, 41(6), 1089-1099.

14Kongsro, J, Røe, M., Aastveit, Kvaal, K. & Egelandsdal, B. (2008), Virtual dissection of lamb carcasses using computer tomography and its relation to manual dissection. In Press . J. Food Eng. 88,1 ,86-93 .

15 Lunde, K., Egelandsdal, B., Kubberød, E., Choinski, J., Mielnik, M., Flåtten, A. (2008) Marinating as a technology to shift sensory thresholds in ready-to-eat entire male meat Meat Science, 80(4), 1264-1272.

16R. B. Schuller; Loekra, S.; Salas-Bringas, C.; Egelandsdal, B.; Engebretsen, B. (2008)

Emulsion stability measurements by single electrode capacitance probe (SeCaP) technology.

Measurement Science and Technology, 19(8) 085704/1-085704/7.

17.Olsen , Elisabeth Fjaervoll; Rukke Elling-Olav; Egelandsdal Bjorg; Isaksson Tomas (2008) Determination of omega-6 and omega-3 fatty acids in pork adipose tissue with

nondestructive Raman and fourier transform infrared spectroscopy. Applied spectroscopy, 62(9), 968-74.

18.Haaseth, T. T.; Hoey, M.; Kongsro, J.; Kohler, A.; Soerheim, O.; Egelandsdal, B.. (2008) Determination of sodium chloride in pork meat by computed tomography at different voltages. Journal of Food Science , 73(7), E333-E339.

19.Kongsro, J., Røe, M., Kvaal, K., Aastveit, A., Egelandsdal, E.(2009) Prediction of fat, muscle and value in Norwegian lamb carcass using European classification, carcass shape and . length measurements. Meat Science, 81, 1, 102-107

20.Loekra, Sissel; Schueller, Reidar Barfod; Egelandsdal, Bjoerg; Engebretsen, Bjoern;

Straetkvern, Knut Olav. (2009) Comparison of composition, enzyme activity and selected functional properties of potato proteins isolated from potato juice with two different expanded bed resins. LWT--Food Science and Technology, 42(4), 906-913.

21.E. Veliyulin, B. Egelandsdal, F. Marica, and B.J. Balcom (2009) Quantitative

23

Na MRI of muscle foods. Journal of Agricultural and Food Chemistry , 57(10), 4091- 4095.

(25)

3 C 22.Lunde, K., Skuterud, E., Nilsen, A. & Egelandsdal, B. (2009) A new method for

differentiating the androstenone sensitivity among consumers. Food Quality and Preference 20, 304- 311.

23.Haaseth, T T; Hoy M; Egelandsdal B; Sorheim O. (2009) Nondestructive analysis of salt, water, and protein in dried salted cod using computed tomography. Journal of Food science., 74(3), E147-53.

24.Olsen, Elisabeth Fjaervoll; Rukke Elling-Olav; Camilla Baustad, Egelandsdal Bjorg;

Isaksson Tomas (2010). Long-term stability of a Raman instrument determining iodine value in pork adipose tissue. Meat Science (2010), 85(1), 1-6.

25. Egelandsdal, B., Ren, L. P., Gong, Y. S., Greaser, M., Richards, M.P. (2010) Factors affecting solubilization and oxidation of proteins during equine metmyoglobin-mediated lipid oxidation in extensively washed cod muscle. Food Chemistry, 122, 1102-1110.

26.K., Skuterud, E., Egelandsdal, B., Font i Furnols, M., Nute, G., Bejerholm, C., Nilsen, A., Stenstrøm, Y.H. & Hersleth, M. (2010). The importance of androstenone

sensitive assessors in sensory panels analysing boar tainted meat. Food Quality and Preferences, 21, 648-654.

27.Purchas, R.; Triumf, E. Egelandsdal, B. (2010) Quality characteristics and composition of the longissimus muscle in the short-loin from male and female farmed red deer in New Zealand. Meat Science, 86, 2, 505-510.

28.Lunde, K., Skuterud, E., Egelandsdal, B. & Hersleth, M., Consumers’ acceptability of boar tainted meat in Norway. Meat Science, 86, 3, 706-711,

29.Egelandsdal, B.

¹

, Ren, L. P.

²

, Kathirvel, P.

³

, Gong, Y.S.

⁴

, Greaser, M. L.

⁴

, Richards, M. P.

⁴

(2011) Addition of partly reduced bovine serum albumin to a metmyoglobin-washed cod system gives reduced formation of lipid oxidation products and increased degradation of proteins. LWT - Food Science and Technology,4, 1005-1011 .

30.Kirsti Forstrøm Christiansen, Gerd Vegarud, Elisabeth Olsen, Thor Langsrud, Per Lea, John Erik Haugen, Bjørg Egelandsdal (2010) Factors affecting the odour and flavour of model dressings emulsified with dairy proteins through high pressure with and

without 2- isobutylthiazole added as flavoring component. Akseptert Food Sci and Tech International,

(26)

Søknadsskjema: Midler til forskningsinfrastruktur 2011

Prosjektansvarlig forsker Åsa Frostegård

Institutt IKBM

E ‐ post og telefonnummer

asa.frostegard@umb.no 64965880

Forskningsinfrastruktur som søkes finansiert

Mikro profilerings system. Datastyrt system med mikromanipulator og mikroelektroder for måling av oksygen, sulfid, hydrogen, nitritt, nitrat, pH, og redoxpotensiale.

Innkjøpspris i kr (inkl. evt. kostnader ved installasjon, opplæring)

Komplet MicroProfiling System fra Unisense Danmark 28.000 EUR = 224,000 NOK + mva Finansiering

Søkes dekket av UMB (kr):200.000 kr Dekkes av institutt (kr):

Dekkes gjennom andre kilder (kr): 80.000 kr

Bruksområder

Mikroelektroder er nødvendig utstyr for in situ måling av mikrobielle

prosesser/prosesshastigheter og fysikalsk/kjemiske forhold i biofilmer. Det finnes en rekke ulike elektroder, og de mest aktuelle for våre behov ville være de som måler oksygen, pH og redox-potentiale, og i tillegg et antall elektroder for mer spesifikke målinger av biogeokjemiske prosesser (nitrat, nitritt, NO og N

₂

O for N-transformasjoner;

H

₂

S og H

₂

for S-transformasjoner og fermentative prosesser). Mikromanipulatoren gjør det mulig å få en veldig god romlig oppløsning, man kan måle i biofilmer og i gradienter utenfor biofilmer/aggregater på ~10 µm avstander. For mange år siden samarbeidet vi med forskere i Århus, Danmark, (som er blitt verdensberømte for dette) om

undersøkersøkelser av mikrobielle samfund og O2 konsentrasjoner i diffusjonsgradienter rundt gjødsel i jord, hvor slike mikroelektroder ble brukt (Petersen et al, 1996; Frostegård et al, 1997).

Vi ser nå et stort potentiale ved å implementere teknikken i vår egen lab i forskning på biofilmer. I et pågående PhD prosjekt studerer Christer Fjeld biofilmer bl a i hydrauliske oljesystemer. Mikroelektroder trengs både for å bestemme hvilke prosesser som

dominerer i ulike skikt av biofilmene, og for å forstå hvordan de påvirkes av ulike

miljøfaktorer. Biofilmer fra vannrenseverk er et annet eksempel. Vi har nylig samarbeidet med VEAS (Mao et al 2008) om hvordan nitrifikasjonsprosessen påvirkes av O2 og pH forhold, og lagde i den forbindelse spesielle kammer for laboratorieforsøk i mikrokosmer.

Ved å bruke mikroelektroder i tillegg vil vi kunne måle oksygennivåer og pH direkte i biofilmene (viktig i nitrifikasjonsprosessen) og N2O-produksjon (i biofilmer både i nitrifikasjons- og denitrifikasjonsprosessen). Vi koordinerer nå en stor EU-søknad som inkluderer 15 forskergrupper og private bedrifter i Europa (Marie Curie ITN). Vår gruppe vil bl a være involvert i undersøkelser av vannrenseannlegg, i samarbeid med

(27)

universitetet i Delft og to private bedrifter. Hvis prosjektet får finansiering ønsker vi å kunne bruke mikroelektroder for prosessmålinger i biofilmer.

Vi har også pågående, NFR-finansierte prosjekter hvor vi undersøker regulatorisk biologi hos denitrifiserende bakterier. Et viktig mål med disse studiene er å forstå faktorer som påvirker dannelse av klimagassen N

₂

O (lystgass) (Bergaust et al, 2008; 2010; Liu et al., 2010). Vi bruker et spesielt inkuberingssystem, utviklet ved UMB (Molstad et al 2007) som muliggjør presise målinger av relevante gasser (O2, NO, N2O) i gassfasen

(headspace) over kulturer av bakterier. Ved å montere mikroelektroder for måling av O2, pH, nitrat, nitritt, NO og N2O i væskeafsen vil vi kunne måle de konsentrasjoner som bakteriene faktisk opplever i sit nærmiljø i væsken, spesielt oksygen og NO (den senere er en viktig regulerende signalsubstans for regulering av denitrifikasjon). I dag gjør vi dette ved modellering, men det ville styrke dette arbeidet om vi kunne verifisere de teoretiske beregninger vi gjør av gasskonsentrasjoner i væsken. Men elektrodene gjør oss også i stand til å registrere raskere skifter i gass konsentrasjonene enn det som kan registreres ved headspace-analyser. Dette er viktig for gassen NO, her er raske oscilleringer av stor interesse fordi denne gassen representerer in viktig positiv feedback-løkke i

genekspresjonen. Mikroelektroder vil bli et viktig redskap for fleire unge forskere i N- gruppen ved IKBM (Daniel Mania, PhD student; Binbin Liu, post doc, Linda Bergaust, post doc).

Vi mener at utstyret vi søker støtte for har et stort potensiale i miljømikrobiologi og biofilm forskning, men også innen andre foskningsområder på IKBM og UMB. Vi er villig til å legge inn en egenandel på 50.000 kr (NFR-prosjekt, Å. Frostegård) og trolig også 30.000 kr (BIP-prosjekt, Rolf A Olsen/Christer Fjeld).

Referanser:

Bergaust, L.,Shapleigh, JP, Frostegård, Å. and Bakken, L. 2008. Transcription and activities of No

x

reductases in Agrobacterium tumefaciens: the influence of nitrate, nitrite and oxygen availability. Environm Microbiol 10:3070-3081.

Bergaust, L., Mao, Y., Bakken, L., Frostegård, Å. 2010. Denitrification response patterns during transition to anoxic respiration and post-transcriptional effects of suboptimal pH on nitrous oxide reductase in Paracoccus denitrificans . Appl Environ Microbiol. 76:6387-6396.

Frostegård, Å., Nielsen, T. H., Bååth, E. and Petersen, S. O. 1997. Dynamics of a microbial community associated with a manure hot-spot as revealed by phospholipid fatty acid analysis. Appl. Environ.

Microbiol. 63: 2224-22.

Liu B, Mørkved PT, Frostegård Å. and Bakken LR. 2010. Denitrification gene pools, transcription and kinetics of NO, N2O and N-2 production as affected by soil pH. FEMS Ecol. Microbiol. 72:407-417.

Mao, Y., Bakken, L.R., Zhao, L. and Frostegård, Å. 2008. Functional robustness and gene pools of a

wastewater nitrification reactor, comparison of dispersed and intact biofolms when stressed by low oxygen and low pH. FEMS Microbiol. Ecol. 66:167-180.

Molstad L, Dörsch P and Bakken L. 2007. Robotized incubation system for monitoring gases (O

₂

, NO, N

₂

O N

₂

) in denitrifying cultures. J Microbiol Methods 71:202-211.b

Petersen SO, Nielsen TH, Frostegård Å and Olesen T. 1996. O

₂

uptake, C metabolism and denitrification associated with manure hot-spots. Soil Biol Biochem 28:341-349.

Merverdi ved anskaffelse av forskningsinfrastrukturen

Åpner nye muligheter for forståelsen av komplekse mikrobielle samfunn i biofilmer og jord/sedimenter.

(28)

Brukere (ved UMB):

Miljømikrobiologi gruppen. Biofilmforskere

Strategisk forankring (hvordan er forskningsinfrastrukturen knyttet til strategiske prioriteringer?)

Vil bidra til forskning innen miljø

Vedlegg : Prosjektleders C2V (maks. 2 sider)

Anbefaling fra instituttet. Flere søknader fra samme institutt, må rangeres.

25/1 2011___

Dato

_______________________

Underskrift (prosjektleder)

Send søknaden til agot.aakra@umb.no eller via ephorte-sak 2010/1894 innen 25. januar 2011

(29)

Curriculum vitae Åsa Frostegård

Year of birth: 1958; Present position: Professor at UMB (since 1999)

Previous academic positions: Post doc Lyon University, France 1995-96; Researcher at Lund University, Sweden (1997-1999); Academic degree: PhD, Lund University, 1995

Research activities (see also http://www.umb.no/nitrogengroup/article/umb-nitrogen-group)

I am the group leader of the Environmental Microbiology research group at IKBM (about 20 persons).

I am a microbial ecologist by tradition, with a long record in research on complex microbial

communities; structure and diversity, effects of pollution, horizontal gene transfer between organisms in the environment. Present research follows two major tracks: the regulatory biology and ecology of denitrifying prokaryotes, and the biodiversity and phylogeny of nitrogen-fixing, symbiotic bacteria.

Our research team is part of the ”N-group” at UMB and have close collaboration with groups at Dep.

of Plant and Environmental Sciences, UMB. We also collaborate with several research groups in Europe (Finland, Sweden, France, UK, the Netherlands), USA, China and Ethiopia. I am at present main supervisor for three PhD students, two post doc researchers and two master students. In addition, I am co-supervising four PhD students connected to ongoing research projects in the N-group.

Committee work, evaluations and referee work last 10 years:

- Main opponent on 3 PhD defences (Lyon University-1, France; Univ of Copenhagen) - Peer review work: 10-15 papers per year in various journals: Microbiology ASG; Soil Biol

Biochemistry, Environmental Microbiology; FEMS Microbiol Ecology, Microbial Ecol, Appl.

Ecology, Geoderma, Biology and Fertility of Soils, HERA, Ecography, European J Soil Biol, FEMS Microbiol Letters, Anal Bioanal Chem, Geochim Cosma Acta)Soil Science Society of America Journal, Research in Microbiology (Pasteur), ISME Journal.

- Member of the Swedish Council for Forestry and Agriculture (SJFR)/ Swedish Research Council for Environment, Agricultural Sciences and Spatial Planning (FORMAS); Biogeochemistry committee, 1999-2002

- Member of the scientific committee to evaluate several applications for 5 permanent scientific positions in microbiology at Tromsø University, Hedmark University College, Agricultural Swedish Univ, and UMB.

- Evaluation of the research performed at GEUS (Geological Survey of Denmark and Greenland), Program Area “Water Resources” during 2000-2007.

Supervision of PhD-students:

- Currently main supervisor for 3 PhD students

- PhD-students completed for the period 1.1.2005 - 30.6.2010: 1

Ongoing and recently finished research projects:

Legumes and rhizobia in southern Ethiopia: Evaluation, management and utilization of biodiversity of the microsymbiont for sustainable agriculture. 2007-2011. SIU/NUFU (1 post doc, 3 PhD). Main coordinator: Åsa Frostegård.

Technologies for reduced N

2

O emission from agricultural production.2009-2012. Norwegian Research Council - Yara.

Fertilizer technologies for reduced N

2

O emission from food production - collaborative project between Yara, Norway and China 2009-1012 . Norwegian Research Council - Yara. Project leader:

Lars Bakken.

Regulation of transcription and post-translational regulation of genes/enzymes involved in denitrification. Model organisms: Paracoccus, Agrobacterium and Thauera strains (Faculty financed, 1 PhD). New 2009-2012.

Land-use and ecosystem function in Norwegian forest landscapes” 2003-2008. The Research Council of Norway. Leader Mikael Ohlson, UMB, Norway. 1 PhD student co-supervised MO-ÅF.

Bilateral research project between China Shanghai Jao Tong University and UMB, Norway. 2006- 2007. The Research Council of Norway. Leader: Åsa Frostegård.

Nitrification/denitrification in wastewater treatment reactors – effects of perturbations. Financed by Vestfjorden Avløpsselskap.

(30)

Total career publications: Number of publications in peer-reviewed journals: 42; Total citations: 3293;

H=20 (ISI Nov 2010) Number of review articles and book chapters: 2

Articles in peer-reviewed international journals last 5 years:

1. Joner, E.J., Eldhuset, T.D., Lange, H. and Frostegård, Å. 2005. Changes in the microbial community in a forest soil amended with aluminium in situ. Plant and Soil 275:295-304.2.

2. Wolde-meskel, E., Terefework, Z., Frostegård, Å and Lindström, K. 2005. Genetic diversity and phylogeny of rhizobia isolated from woody legumes in southern Ethiopia. International Journal of Systematic and

Evolutionary Microbiol. 55:1439-1452.

3. Grønli, K., Frostegård, Å., Bakken L. and Ohlson, M. 2005. The effect of fertilisation and glucose

amendment on the interactions between microbial soil organisms and young tree seedlings. Plant and Soil. 278:

275-291.

4. Jia, Y., Bakken, L.R., Breedveld G.D., Aagaard, P. and Frostegård Å. 2006. Organic compounds that reach subsoil may threaten groundwater quality; effect of Benzotriazole on degradation kinetics and microbial community composition. Soil Biol. Biochem. 38:2543-2556.

5. Sverdrup L. E., Linjordet R., Strømman, G., Hagen S. B., van Geste C.A.M., Frostegård Å. and Sørheim R.

2006. Functional and community-level soil microbial responses to zinc addition may depend on test system biocomplexity. Chemosphere. 65:1747-1754.

6. Jia, Y., Molstad, L., Frostegård Å., Aagaard, P., Breedveld G.D and Bakken, L.R. 2007. Kinetics of microbial growth and degradation of organic substrates in subsoil as affected by an inhibitor, benzotriazole: Model based analyses of experimental results. Soil Biol. Biochem 39:1597-1608.

7. Pontiroli, A., Monier, JM, Frostegård, Å., Simonet, P. and Vogel T. 2007. Ecology of transgenic DNA in the environment. Environmental Biosafety Research. Environmental Biosafety Research 6:15-37.

8. Bergaust, L.,Shapleigh, JP, Frostegård, Å. and Bakken, L. 2008. Transcription and activities of No

x

reductases in Agrobacterium tumefaciens: the influence of nitrate, nitrite and oxygen availability. Environmental Microbiology. doi:10.1111/j.1462-2920.2007.01557.x.

9. Bach, L., Frostegård, Å. and Ohlson, M. 2008. Variation in soil microbial communities across a boreal spruce forest landscape. Can J For Res. 38:1504-1516.

10. Ehlers, K., Bünemann, E., Oberson, A., Frossard, E., Frostegård, Å., Mao, Y. and Bakken, L. 2008.

Extraction of soil bacteria from a Ferralsol. Soil Biol. Biochem. 40:1940-1946.

11. Mao, Y., Bakken, L.R., Zhao, L. and Frostegård, Å. 2008. Functional robustness and gene pools of a wastewater nitrification reactor, comparison of dispersed and intact biofolms when stressed by low oxygen and low pH. FEMS Microbiol. Ecol. 66:167-180.

12. Bach, L., Frostegård, Å. and Ohlson, M. 2009. Site identity and moss species as determinants of soil microbial community structure in Norway spruce forests across three vegetation zones. Plant and Soil 318:81–

91. 13. Björklöf K., Karlsson S., Frostegård Å. and Jørgensen K. 2009. Presence of actinobacterial and fungal communities in clean and petroleum hydrocarbon contaminated subsurface soil. Open Microbiol J. 3: 75–86.

14. Ehlers, K., Bakken, L., Frostegård, Å., Frossard, E. and Bünemann, E. 2010. Phosphorus limitation in a Ferralsol: Impact on microbial activity and cell internal P-pools. Soil Biol. Biochem. 42:558-566.

15. Liu B, Mørkved PT, Frostegård Å. and Bakken LR. 2010. Denitrification gene pools, transcription and kinetics of NO, N2O and N-2 production as affected by soil pH. FEMS Ecol. Microbiol. 72:407-417.

16. Bergaust, L., Mao, Y., Bakken, L., Frostegård, Å. 2010. Denitrification response patterns during transition to anoxic respiration and post-transcriptional effects of suboptimal pH on nitrous oxide reductase in Paracoccus denitrificans. Appl Environ Microbiol. 76:6387-6396.

17. Degefu T, Wolde-meskel E. and Frostegård Å.2010. Multilocus sequence analyses reveal several unnamed Mesorhizobium genospecies nodulating Acacia species and Sesbania sesban trees in Southern regions of Ethiopia. Syst. Appl. Microbiol. In Press. Doi:10.1016/j.syapm.2010.09.006.

18. Frostegård, Å.,Tunlid, A. and Bååth, E. 2011. Citation classic: The use and misuse of PLFA measurements in soils. Soil Biol. Biochem. In Press. doi:10.1016/j.soilbio.2010.11.021.

19. Bergaust, L. Bakken, L. and Frostegård, Å. 2011. Denitrification regulatory phenotype, a new term for the characterization of denitrifying bacteria. Minireview. Biochemical Society Transactions. In Press.

doi:10.1042/BST039xxxx

Book chapters: Bakken, L. and Frostegård, Å. 2006. Nucleic acid extraction from soil, pp 49-73. Book chapter in Series on Soil Biology Volume 8 (350 p), “Nucleic Acids and Proteins in Soil”. Eds. K. Smalla and P.

Nannipieri. Springer-Verlag, Berlin.

_________________________________________________________________________________________

20. Liu B, Mao Y, Bakken LR and Frostegård Å. A comparative analysis of genotypes and denitrification regulatory phenotypes in the genus Thauera. Submitted to Environ Microbiol.

21. Zhang X, Simonet P and Frostegård Å. Fate of invading bacteria in soil and survival of transformants after simulated uptake of transgenes, as evaluated by a model system based on lindane degradation. Submitted to Appl Environ Microbiol.

(31)

Søknadsskjema: Midler til forskningsinfrastruktur 2011

Prosjektansvarlig forsker Judith Ann Narvhus Institutt

Kjemi, bioteknologi og matvitenskap E ‐ post og telefonnummer

judina@umb.no 64965842

Forskningsinfrastruktur som søkes finansiert

Utstyr til oppkonsentrering av flyktige stoffer til GCMS:

Innkjøpspris i kr (inkl. evt. kostnader ved installasjon, opplæring) Nkr 464 900.- (m. MOMS og inkl. rabatt)

Finansiering

Søkes dekket av UMB (kr): NOK 439 900 Dekkes av institutt (kr):

Dekkes gjennom andre kilder (kr): egenfinansiering: NOK 25 000

Bruksområder

Brukes til å øke følesomhet av vår GCMS analyse for flyktige stoffer. Dette er nødvendig fordi mange viktige smaks og aromastoffer, samt andre flyktige metabolitter er tilstede i prøver i svært små mengder.

Eksempler av prøver som analyseres er:

IKBM:

Diverse meieriprodukter slik som surmelksprodukter og ost Andre fermenterte produkter av cerealier og vegetabilier.

Kjøttprodukter, både ferske og prosesserte. Den vil brukes til å måle nedbrytning av

lipider/harskning i ulike systemer: emulsjoner, kjøtt og fisk samt modeller. Brukes for å skille mellom ulike kjøttråstoff i spekepølser

Undersøkelser av metabolisme av bakterier og gjær, både ønskelig og uønskelig, i diverse næringsmidler.

IHA:

Fettsyresammensetning i kjøtt etter fôring med forskjellige fettkilder, og harskningsprodukter fra fettsyrer som kan dannes ved tilførsel av flerumettet fett i fôr til husdyr

Merverdi ved anskaffelse av forskningsinfrastrukturen

Økning av analysens følesomheten er nødvendig for å kunne fortsette vår forsking på flyktige aromastoffer på internasjonalt nivå, innenfor de ovenfor-nevnte produkter. Dersom dette utstyret

(32)

ikke kan anskaffes vil det være økende vanskelig å publisere innenfor våre forskingsfelt på grunn av at følesomheten til vårt nåværende utstyr er for dårlig i forhold til dagens normer.

Mange av de prøvene som undersøkes inneholder mye vann. Dette skaper problemer i vårt nåværende utstyr ettersom injisering av vanndamp i MS’n fører til trykkfall, og analysen uteblir.

Installasjon av det nye systemet vil løse dette problemet.

Brukere (ved UMB):

Ved IKBM:

Gruppen Meieriteknologi og matvaretrygghet; Judith Narvhus og Siv Skeie, Forskningsprosjekter samt flere stipendiater.

Gruppen Muskel råvarer; Bjørg Egelandsdal (forskningsprosjekt og stipendiater):

Gruppen næringsmiddelmikrobiologi - Hilde Østlie; Fermenterte matvarer Ved IHA:

Anna Haug (forskning på fett vis a vis fôring).

Strategisk forankring (hvordan er forskningsinfrastrukturen knyttet til strategiske prioriteringer?)

Matvarekvalitet er avhengig blant annet av tilstedeværelse og/eller utvikling av riktige smaks- og aromastoffer. Ved både UMB og IKBM er matvarekvalitet et stort satsningsområde, og det vies spesielt oppmerksomhet til hele verdikjeden, hvor det undersøkes mat fra jord via prosessering til bord. Innvirkning av råvarekvalitet og prosessbetingelser på matvarens endelig kvalitet kan

dokumenteres bl. annet ved å analysere tilstedeværelse av flyktige aromastoffer.

Mange næringsmidler fremstilles ved hjelp av fermentering. Forskning på metabolisme og hva som påvirker utvikling av viktige aromakomponenter har i lengre tid vært et viktig satsningsområde ved IKBM. Det er imidlertid viktig å forske ved hjelp av utstyr som er oppdatert og viser pålitelighet og så høy følesomhet som mulig.

Vedlegg : Prosjektleders CV (maks. 2 sider)

Anbefaling fra instituttet. Flere søknader fra samme institutt, må rangeres.

_______

Dato

_

Underskrift (prosjektleder)

Send søknaden til agot.aakra@umb.no eller via ephorte-sak 2010/1894 innen 25. januar 2011

(33)

Curriculum vitae: Judith A. Narvhus

Personal Details

D of B: 21 June 1951. UK. British subject. Permanent resident in Noway (33y). Female.

Academic degrees:

1978: PhD. Microbiology: University of Surrey, UK:

1973: BSc. in Microbiology; University of Surrey, UK Employment

Present position: 2003 – current: Professor. Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science. Norwegian University of Life Sciences. Box 5003, 1432 Ås. Norway Previous employment: 1992 – 2003: Assoc. Prof, Dept of Food Science, Agricultural University of Norway (AUN), P.O.Box 5036, 1432 - Aas, Norway. 1988 - 92: Research scientist, Dept of Food Science, AUN, P.O.Box 5036, 1432 - Ås, Norway. 1979: Research scientist, Department of Food Science, AUN, P.O.Box 5036, 1432 - Ås, Norway.

1973-78 Research Scientist (PhD). South West Metropolitan Hospital Board. UK;

Teaching

BSc level: Introduction to the Food Industry (Part of 5 ects course on Dairy Technology) MSC Level: Functional Foods (10 ects); Fresh Fermented Dairy Products (10 ects) General Dairy Technology (Part of course of 15 ects),

PhD/ MSC supervision

Since 1992, ca 55 MSc Students and 12 PhD students (7 as main supervisor) Project leadership

 Programme coordinator for NUFU financed projects: with Mekelle University (Ethiopia) and Sokoine University (Tanzania). 2009 – 2012; with Makerere University, Dept of Food Science and Technology, 2007 – 2011; Programme coordinator for NUFU programme PRO 26/96 with Uganda, Zimbabwe, Tanzania and Ethiopia, 1996-2001.

 NFR projects: South Africa programme: programme coordinator for 2 projects

(Indigenous fermented milk products) 2003 – 2005 and 2007-2010; Project leader for research project (Metabolism of probiotic bacteria)1997 – 1999; Member project team for several other NFR research Programmes 1998 – 2002; 1998 – 2003;

Other Professional activities

 Group leader for group “Dairy Technology and Food Quality 2011-; Head of

Departmental Section: Food Technology and Food Quality 2005 – 2007; Member of the Departmental Research Board – 2007-2009

 Member of the main Board of the Scientific Advisory Committee of the Norwegian Government Food Control Authority, and member of the expert group: Nutrition, Dietary products, Allergy and Novel Foods. 1996 – current; Member of the National Committee of the International Dairy Federation (IDF) 2009 - current

 Referee for several international Journals Publications

Total: Over 50 publications since 1993, in International peer-reviewed journals/books. 9 articles in non-refereed journals and 32 posters at International meetings. 14 lectures at International meetings/ workshops and 11 at National meetings.

Since 2005: 11 articles in International peer-reviewed journals; 8 posters;

Publications since 2004

2004 Growth and metabolism of selected strains of probiotic bacteria, in maize porridge with added malted barley International Journal of Food Microbiology, Volume 9, 305-313 Merete H. Helland , Trude Wicklund and Judith A. Narvhus

2004 Growth and metabolism of selected strains of probiotic bacteria in milk- and water-based cereal puddings International Dairy Journal,14, 957-965, Merete H. Helland, Trude Wicklund and J.A. Narvhus

(34)

2004 Evaluation of the robustness of FT-IR spectra of lactobacilli towards changes in the bacterial growth conditions. FEMS Microbiology Letters, Volume 239, Issue 1, 1 October 2004, Pages 111-116 .Astrid Oust, Trond Møretrø, Carolin Kirschner, Judith A. Narvhus and Achim Kohler

2004

FT-IR spectroscopy for identification of closely related lactobacilli

Journal of Microbiological Methods, Volume 59, Issue 2, November 2004, Pages 149-162 Astrid Oust, Trond Møretrø, Carolin Kirschner, Judith A. Narvhus and Achim Kohler 2005 Effect of temperature on growth and metabolism of probiotic bacteria in milk .

International Dairy Journal, 15, 989-997. Hilde M. Østlie, Janneke Treimo and Judith A. Narvhus

2006 ‘Fermented bakery products’ Judith Narvhus & Terje Sørhaug.In ‘Food Biochemistry and Food Processing’

Ed. Hui, Y.H, Blackwell Publishing, Iowa, USA. Pp. 615-639. ISBN 978-0-8138-0378

2007 The effect of container type on the growth of yeast and lactic acid bacteria during production of Sethemi, South African spontaneously fermented milk. Ameha Kebede, B.C. Viljoen, T.H. Gadaga, J.A. Narvhus and A. Lourens-Hattingh. Food Research International, Volume 40, Issue 1, January 2007. 33-38

2007 The effect of incubation temperature on the survival and growth of yeasts in Sethemi, South African naturally fermented milk. Kebede, A., Viljoen, B.C., Gadaga, T.H., Narvhus, J.A. and Lourens-Hattingh, A.

Food Technology and Biotechnology. 45, 21-26

2007 Volatile Organic compounds in naturally fermented milk and milk fermented using yeasts, lactic acid bacteria and their combinations as starter cultures. T H Gadaga, B C Viljoen and J A Narvhus. Food Technol and Biotechnol, 45, 195-200

2007 The diversity of yeasts in Sethemi, a South African naturally fermented milk, and the changes in microbial load during fermentation. Kebede, A., Viljoen, B.C., Gadaga, T.H., Narvhus, J.A. and Lourens- Hattingh, A.. Int. J Food Microbiol. (Submitted).

2008 Characteristics of cultured milk fermented by L. lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis C1, Lb plantarum E1 and Leuc. mesenteroides E9 isolated from traditional fermented milk in Zimbabwe.

A.N. Mutukumira, J.A. Narvhus, A. Marzin, S.B. Feresu and R.K. Abrahamsen. Milchwissenschaft, 63 (4).

2008 Should long-term prophylactic use of probiotics for infants and young children give cause for concern? Yazdankhah. S, Narvhus, J Eggesbø, M, Midtvedt, T Lassen, J & Halvorsen, R, Microbial Ecology in Health and Disease. 20: 171-176

2009 Quantification and variability of Escherichia coli and Staphylococcus aureus cross-contamination during serving and consumption of cooked thick porridge in Lungwena rural households, MalawiTaulo, S. / Wetlesen, A. / Abrahamsen, R.K. / Narvhus, J.A. / Mkakosya, R. , Food Control, 20 (12), p.1158-1166,

2009 The use of probiotics for critically ill patients in hospitals. Yazdankhah. S, Midtvedt, T, Narvhus, J., Berstad, A., Lassen, J & Halvorsen, R. Microbial Ecology in Health and Disease, 21: 114–121

2009 Rapid gas-chromatographic method for the determination of diacetyl in milk, fermented milk and butter, V. Macciola, G. Candela and A. De Leonardis. Food Control 19 (2008) 873–878, Judith A.

Narvhus Food Control, Volume 21, Issue 1, January 2010, Page 104

2009 Characterisation of a malty-compound producing Lactococcus lactis subsp lactis biovar.

diacetylactis C1 strain isolated from naturally fermented milk. A.N. Mutukumira, Narvhus, J.A., Aaby, K, Feresu, S.B., Abrahamsen, R.K. Milchwissenschaft, 64, 26-29

2010 Obushera: Descriptive Sensory Profiling and Consumer Acceptability, I.M. Mukisa, D.G. Nsiimire, Y.B.

Byaruhanga, C.M.B.K. Muyanja, T. Langsrud and J.A. Narvhus. Journal of Sensory Studies, 25, 190-214

(35)

Forskningsinfrastruktur 2011 UMB

Forskningsavdelingen desember 2010

Søknadsskjema: Midler til forskningsinfrastruktur 2011

Prosjektansvarlig forsker Annegreth Dietze-Schirdewahn Institutt

Institutt for landskapsplanlegging E ‐‐‐‐ post og telefonnummer

Annegreth.dietze@umb.no; 466 80 991 Forskningsinfrastruktur som søkes finansiert

Arkiv for norsk landskapsarkitektur: Digitalisering av flere arkiver og etablering av en webbasert plattform for dokumentene i ILPs eie

Innkjøpspris i kr (inkl. evt. kostnader ved installasjon, opplæring) 5,3 Mio Nkr

Finansiering

Søkes dekket av UMB (kr): 900.000 Nkr Dekkes av institutt (kr):

Dekkes gjennom andre kilder (kr): 4,4 Mio

Bruksområder

Institutt for landskapsplanlegging er en av de eldste institusjonene i verden med ansvar for utdanning og forskning i landskapsarkitektur og hagekunst. Undervisningen startet opp i 1919.

Instituttet eier flere historiske samlinger og arkiver etter tidligere professorer og

landskapsarkitekter, de tidligste fra begynnelsen av 1900-tallet. Samlingene inneholder kart, tegninger, skisser, skriftlige dokumenter, fotografier med unik forskningsverdi for naturfag, samfunnsfag, humaniora og disiplinene landskapsarkitektur og arkitektur. På grunn av alder og innhold av samlingene er dette av nasjonal og internasjonal verdi. Det planlagte arkivet vil være det første i verden innen landskapsarkitektur.

Landskapsarkitektur (inkludert grøntanlegg) kombinerer naturlig, samfunnsfaglige og kulturelle verdier. Den europeiske landskapskonvensjonen har i tillegg gitt fokus på å utvikle forståelse av hvordan menneskene bruker, opplever og planlegger landskapet (parker, rurale landskap, hager eller urbane miljøer). Det er avgjørende for å bevare og videreutvikle de naturlige og kulturelle verdiene. Innsikten i og diskusjonen av den historiske utvikling av landskapsarkitektur og hagekunst er grunnleggende bakgrunn for å kunne gjennomfør forskning på dette feltet ved bruk av arkiver og historiske dokumenter.

Infrastrukturen ved et arkiv vil etablere e informasjonssystem for norsk hagekunst og landskapsarkitektur, tilgjenglig for eksperter, forskere, offentlig forvaltning, studenter og institusjoner med kommersiell interesse i Norge og fra utlandet. Infrastrukturen forvalter og utveksler informasjoner og bidrar til økt kunnskap i historisk hagekunst, landskapsarkitektur, kulturlandskap og dermed også til bedre forståelse av sammenspill kulturelle og naturlige verdier.

(36)

Forskningsinfrastruktur 2011 UMB

Forskningsavdelingen desember 2010

Merverdi ved anskaffelse av forskningsinfrastrukturen

Infrastrukturen vil føre til økt samarbeid mellom ILP og relevante institusjoner nasjonalt og internasjonalt. Søknaden som er sendt til Norges forskningsråd involverer allerede følgende samarbeidspartnere: IPM, Kommunikasjonsavdelingen ved UMB, Arkitekturmuseet i Oslo, Foreningen for Norske Landskapsarkitekter og Riksantikvaren. Tigjenglig arkivmaterial vil øke mulighet for nye forskningsspørsmål, prosjekter på nasjonalt/internasjonalt nivå og på tvers av fagmiljøer og landegrenser.

Brukere (ved UMB):

Etterspørsel etter historiske dokumenter har økt de siste årene. Det kan vises flere

doktoravhandlinger ved ILP som har arbeidet med historiske tilnærminger til faget. Ansatte ved ILP bruker dokumentene til undervisning og forskning. Flere studenter har tatt masteroppgaver hvor det belyses den historiske utviklingen av faget som bakgrunn for ny design. Det vises med dette også til muligheten å bruke arkivet til forskning ved IPM, INA i sammenheng med spørsmål rundt skjæringspunkter av kulturelle og naturlige verdier, interaksjon i økosystemene og

menneskelig/kulturell påvirkning av økosystemene.

Arkivet vil også øke muligheten for bruk av dokumentene ved kommunikasjonsavdelingen og i sammenheng med EVU-kurs (Bevaring av historiske hager, Kulturminnerett med mer).

Strategisk forankring (hvordan er forskningsinfrastrukturen knyttet til strategiske prioriteringer?)

Søknaden inngår i ILPs satsing på å utvikle arkiver over historiske dokumenter innen landskapsarkitektur, by- og regionplanlegging og eiendomsdag.

Vedlegg _: Prosjektleders CV (maks. 2 sider)

Søknaden er eneste søknad fra ILP, og er støttet av instituttleder.

23.01.2011 Dato

Annegreth Dietze-Schirdewahn Underskrift (prosjektleder)

Send søknaden til agot.aakra@umb.no eller via ephorte-sak 2010/1894 innen 25. januar 2011

(37)

1

CURRICULUM VITAE

Annegreth Dietze-Schirdewahn

Current Positions: Associate Professor (Førsteamanuensis), Department of Landscape

Architecture and Spatial Planning ILP and Head of Research at the Department

Education

2006 PhD in History of Garden Art, University of Life Sciences Ås, Norway 2006 MA of Arts in Garden History, Bristol University, UK

1999 Diploma in Landscape Architecture (5 years), University of Hannover

Peer-Reviewed Journal Publication

•

Handelshuset i Drøbak, Borgerlig hagekunst i et kystsamfunn In: Årbok Fortidsminneforeningen, 2010, ISSN 0071-7436, p. 69-76.

•

Der Schloßplatz in Christiania/Oslo, Norwegen

In: Die Gartenkunst no. 2, 2010, ISSN 0935-0519, p. 159-176.

•

Slottsplassen i Oslo settes i stand

In: Bulletin för trädgårdshistorisk forskning, Bullentin no. 22, 2009, ISSN 1652-2362, p. 4-5.

•

Gärten des bürgerlichen Pragmatismus, Norwegische Gartenkunst in Christiania in der zweiten Hälfte des 18. Jh.s.

In: Die Gartenkunst 2, 2008, p. 258-276, German.

•

Norges bidrag til en internasjonal diskusjon om bevaring av hagekunsten

In: Byggekunst – The Norwegian Review of Architecture, 2, 2006, ISSN 0007-7518, p. 18- 25.

Book Chapters (samples)

•

The Dynamic Relationship between Culture and Nature: The Management of Historic Parks and Gardens

In: Mälkki, M. & Schmidt-Thomé, K. (eds.) (2010): Integrating Aims. Built Heritage in Social and Economic Development. Aalto University, Centre for Urban and Regional Studies Publications B 98, Espoo 2010, ISSN 1455-7797, p. 83-100.

•

Parken rundt Slottet

In: Grønvold (ed.) (2010): Slottet og Linstow. Den nye hovedstadens grunnstein, Nasjonalmuseet for kunst, arkitektur og design, Oslo, ISBN 978-82-8154-048-4, p. 134- 143.

•

Demonstrativt konsum i hageanlegg for Christianias handelspatrisiat mellom 1750 og 1850 In: Collett, John Peter and Frydenlund, Bård (2008): Christianias handelspatrisiat - en elite i 1700-tallets Norge, Andresen&Butenschøn, 2008, ISBN 978-8276942200, p. 164-177.

(38)

2

•

Architect Linstows visit to Berlin and Potsdam and its impact on the palace complex in Christiania (Oslo), Norway

In: Rohde, Michael (2007): Prussian Gardens in Europe, Edition Leipzig, ISBN 978-3361006317, p. 114-117.

•

Historische Gärten in Norwegen – Restaurierungsprozess und Nutzung als Marketingstrategie

In: Brandt, Arno (2006): Diesseits von Eden, Hinstorff Leipzig, ISBN 978-3356011043, p. 99-105.

•

1600-tallets kjøkkenhagetradisjon på Baroniet Rosendal

In: Moe, D.; Salvesen, P.H.; Øvstedal, D.O. (2000): Historiske hager, University of Bergen/Norway, ISBN 82-419-0261-1, p. 40-45.

Other Publications (samples)

•

Mellom natur og kultur – hagekunst i et historisk perspektiv

In: PLAN, Tidsskrift for samfunnsplanlegging, bolig og byplan i regional utvikling (2010), no.

3-4/2010, ISSN 0805-083X, p. 16-23.

•

Einflüsse aus Deutschland auf die bürgerliche Gartenkunst in Südnorwegen in der Zeit zwischen 1750 und 1850

In: ISR Graue Reihe no. 17, Butenschön, S. (ed.) (2008): Gartenhistorisches Kolloquium, Publication series from University TU Berlin ISSN 1864-8037, p. 93-102.

•

Garden Art and the Bourgeoisie 1750–1850 Social, political and economic aspects of garden art in the south of Norway with a focus on plant import

Dissertation UMB Ås 2006, Norway, defence: 13.10.2006

•

Theoretical Approach to Research Historic Gardens in Norway in the Time between 1750 and 1850, Dissertation Bristol University, 2005.

Projects (samples)

•

Conservation/restoration of the garden at Handelshuset Drøbak, 2008-2009, Akershus

•

Garden archaeological excavating Palace Square Oslo, Royal Palace (19th century), 2008

•

Collaboration with Norwegian Institute for Cultural Heritage Research (NIKU) and

Directorate for Cultural Heritage (RA), work with a concept to list/register historic gardens in Norway, 2008

•

Work with digitalization and categorisation of the garden archive at Department of Landscape Architecture and Spatial Planning, UMB 2008

•

Survey for The Royal Court, Department of Royal Properties: Slottsplassens historie – The historic development of the palace square in Oslo/Norway, 2007

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)