O feno de pseudocaule de bananeira proporciona maior desenvolvimento dos animais e maior peso das carcaças dos mesmos. As medidas objetivas tomadas nas carcaças e os cortes comerciais não são influenciados pela inclusão dos resíduos da bananicultura, em substituição total ou parcial do feno de cynodon em dietas contendo 60% de concentrado, entretanto a composição tecidual do pernil e da paleta foi alterada com a inclusão dos co-produtos.
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