4.2.1 A cidade de São Paulo
São Paulo é uma das grandes metrópoles do mundo, e pelo fato da cidade ser a capital do Estado de São Paulo, que, por sua vez, possui quase que um terço do PIB nacional, é o maior centro de atividades produtivas do Brasil, congregando, permanentemente, um grande fluxo de turistas ao longo do ano. Segundo o IBGE (2000), a cidade de São Paulo possui mais de 11 milhões de habitantes, e tem como principais atividades o setor de serviços e o industrial, apresentando, anualmente, um PIB de mais de 60 bilhões de reais.
Segundo o São Paulo Convention & Visitors Bureau, a cidade de São Paulo é uma cidade bela, rica, intelectual, democrática, viva, esportiva, cultural, sentimental, romântica, moderna, séria, extrovertida, profissional. A mesma instituição relata que a cidade de São Paulo recebe 16,5 milhões de pessoas por ano. Do total de turistas brasileiros e estrangeiros que a cidade recebe, 57% vão a cidade a negócios, 39% a lazer e 4% por outros motivos, com uma permanência de 2,24 dias. Ainda informam que, em 2005, a cidade de São Paulo tinha 50 mil quartos para hospedagem, entre hotéis e flats, e que a taxa de ocupação média dos hotéis e flats de São Paulo nesse mesmo ano foi de 60%, com um total de 550 hotéis. É justamente na cidade de São Paulo que estão localizados os hotéis Meliá Comfort WTC Brooklin e o Formule 1
Jardins.
4.2.2 A cidade de Bauru
A cidade de Bauru está localizada no centro geográfico do Estado de São Paulo, com um dos maiores entroncamentos ferroviários e rodoviários do estado. Bauru é uma típica cidade do interior do estado, com uma economia baseada no comércio e, recentemente, com o avanço dos biocombustíveis, no setor de agronegócio, que está crescendo rapidamente. Com o caos aéreo, surgiu a
possibilidade de utilização de seu aeroporto, para transporte de cargas, o que desafogará os aeroportos da cidade de São Paulo.
O município de Bauru tem, conforme o IBGE (2000), mais de 317 mil habitantes, e possui como atividades centrais o setor de serviços e a indústria, apresentando PIB de mais de dois bilhões de reais ao ano. Bauru é conhecida, nacionalmente e internacionalmente, pelo lanche que leva o nome da cidade, o lanche
Bauru.
Graziadei (2002) mostra que a cidade de Bauru, com o passar dos anos, recebeu diversos investimentos na rede hoteleira e similares, e conta, atualmente, com cerca de 48 estabelecimentos de hospedagem, desde de pensões a hotéis classificados como três estrelas. A maioria dos hotéis na cidade tem como base a administração familiar, sendo que só dois desses estabelecimentos são administrados por uma rede hoteleira, a Choice Atlântica Hotels e a Best Western.
A demanda turística da cidade de Bauru é, em sua maioria, de negócios, como relata Graziadei (2002), que demonstra em sua pesquisa que 80% dos hóspedes nos hotéis da cidade estão em Bauru por motivos relacionados a negócios.
É na cidade de Bauru que se encontra o segundo hotel pesquisado, o
Saint Paul Residence.
As cidades de São Paulo e Bauru são cidades que têm uma característica em comum, ou seja, seus turistas, na maioria das vezes, são pessoas de negócios, que as visitam para participar de reuniões, para fechar acordos, para comprar ou vender alguma coisa, entre outras atividades.
4.2.3 Hotel Meliá Comfort WTC Brooklin
O hotel Meliá Comfort WTC Brooklin está localizado na área do Brooklin Novo, situado à Rua Heinrich Hertz, área nobre de comércio da cidade de São Paulo. Ao lado do hotel, encontram-se o World Trade Center, além de diversas sedes de multinacionais. O hotel fica a apenas 20 minutos do aeroporto de Congonhas, e a 50 minutos do aeroporto internacional de Guarulhos.
Este hotel, em particular, foi estabelecido no local há aproximadamente 5 anos, e possui 214 apartamentos. Ele é considerado um hotel de categoria superior, pertencente a uma rede de hotéis internacional, a Sol Meliá.
O Meliá Comfort WTC Brooklin, além de todas as facilidades de um hotel desta categoria, possui outras mais, tais como, business center, restaurante, bar,
fitness center, e seis salas de reuniões com capacidade para até oitenta pessoas, com completa infra-estrutura de serviços, com equipamento audiovisual de alta tecnologia.
4.2.4 Hotel Saint Paul Residence
O hotel Saint Paul Residence está localizado no expoente da Zona Sul de Bauru (SP), situado à Rua Gustavo Maciel, há aproximadamente 5 anos, e é classificado como um hotel de categoria econômica, com uma administração familiar, em que a proprietária é, também, a gerente geral do estabelecimento.
O hotel oferece 50 apartamentos com ampla sala, terraço, dormitório com duas camas de solteiro ou uma de casal, cofre individual, ar condicionado, TV 20 polegadas a cabo, cozinha tipo kitchen com balcão, telefonia externa, acomodação para até 4 pessoas, sem contar o solarium na cobertura, piscina com hidromassagem em
deck, além de oferecer a melhor vista de toda a cidade. O Saint Paul possui, também, um Business & Convention Center, e um Coffe Shop & American Bar.
4.2.5 Hotel Formule 1 Jardins
O Formule 1 Jardins, localizado na Avenida Nove de Julho, no bairro dos Jardins, na cidade de São Paulo, dispõe de 395 apartamentos, sendo que 4 deles são adaptados para deficientes físicos.
O hotel está estabelecido lá há 3 anos, e é considerado um hotel de categoria super-econômico, e oferece novas formas de prestação de serviços na hotelaria, com um preço mais baixo. Sua diária é formada por um preço único e o apartamento tem capacidade para acomodar até três pessoas. Os apartamentos oferecem ar-condicionado, TV a cabo, bancada de trabalho e acesso à internet. O hotel ainda oferece guarda-volumes individual na recepção, telefones públicos nos andares e no lobby, e a diária é paga no check-in, e a estadia não dá direito ao café da manhã, que é cobrado à parte. Além disso, o hotel também possui um business center.