Chapter 3. Smart Water in Sandstones
3.2 Low salinity EOR mechanism
Face a esta temática importa avaliar a co-relação da utilização de AMs com os indicadores produtivos nas fases de recria e engorda principalmente, uma vez que estas são fases decisivas para a produção e colocação no mercado de leitão e porco respetivamente. Esta análise foi realizada comparando a utilização das substâncias ativas mais frequentes em cada fase (recria-polimixinas e engorda-tetraciclinas), com os respetivos indicadores produtivos, designadamente taxa de mortalidade, GMD, IC, idade ao abate e peso ao abate. De acordo com as respostas obtidas, foi então possível constatar que na fase de recria (gráfico 30) a taxa de mortalidade é mais variável e elevada entre as explorações que não utilizam polimixinas no AM (variação média entre os 3 e os 11%) do que entre aquelas que utilizam (variação média entre os 2 e os 4%), sendo que a mediana das respostas obtidas se encontra nos 5% para os que não recorrem a polimixinas e nos 3% para as que as utilizam. Contudo, estas diferenças não são estatisticamente significativas (p=0,6 no teste de Wilcoxon). Relativamente ao GMD, não foi efetuada análise estatística pelo teste Wilcoxon dada a baixa taxa de respostas obtidas para este parâmetro. No entanto, os valores apurados mostram que na fase de recria há uma maior variação de respostas e, que as explorações que utilizam polimixinas na ração têm uma média de GMD mais elevada, situando-se a mediana das respostas nos 400g/d para os que utilizam e nos 320g/d para os que não utilizam AM contendo polimixinas.
Gráfico 30. Análise descritiva da influência da utilização (S) ou não utilização (N) de polimixinas nos indicadores produtivos [taxa de mortalidade (%) (N=36) e ganho médio diário (GMD (g/d)) (N=9)], na fase de recria na produção de suínos
Legenda: mediana dos valores obtidos: _____; o quartil abaixo da mediana corresponde a 25% das respostas obtidas e o quartil acima da mediana a 75% das respostas obtidas, sendo que a caixa corresponde portanto a 50% dos resultados obtidos; os segmentos de recta (---) conectam a caixa ao menor e maior valores observados; os pontos (°) que surgem isolados representam
Na fase de engorda (gráfico 31), e no que ao recurso de tetraciclinas diz respeito, as diferenças entre os indicadores produtivos das explorações também não são estatisticamente significativas, uma vez que através do teste Wilcoxon foram obtidos valores de p>0,05 para todos os indicadores, com a exceção do indicador do peso dos animais ao abate para o qual foi obtido um valor p=0,02. Todavia, a influência da utilização de tetraciclinas na ração é menos evidente do que o que se verifica na fase de recria relativamente às polimixinas. Apesar da variabilidade da taxa de mortalidade apresentar valores mais elevados nas explorações que não recorrem a tetraciclinas no AM, a mediana das repostas (2%) é igual para ambos. Mais se verifica que a dispersão de valores da taxa de mortalidade para 50% das respostas obtidas é maior para as explorações que recorrem a esta prática, situando-se entre 1,25% e os 3%, em detrimento dos restantes cuja taxa se encontra entre os 1,5% e os 2,5%.
No que respeita ao GMD verifica-se igualmente que os valores mais baixos correspondem precisamente a explorações que não utilizam tetraciclinas no AM. Contudo, a mediana das respostas obtidas relativas à não utilização de AMs com tetraciclinas, representa um GMD de cerca de 790g/d, enquanto que os que utilizam estas substâncias têm uma mediana de GMD de 750g/d. Já o IC revela-se mais baixo para as explorações que utilizam tetraciclinas na ração sendo que 50% das respostas correspondem a IC entre 2,55 e os 2,75, ao contrário das restantes explorações, cujos valores correspondentes a 50% das respostas encontram- se entre os 2,50 e os 3,20. Para além disso, os valores mais baixos de IC, referem-se a explorações que utilizam AMs com tetraciclinas e os valores mais elevados às que não os utilizam. No que se refere à idade e peso ao abate, a variação das respostas é muito maior nas explorações que utilizam tetraciclinas na fase de engorda. Verificou-se que quando as tetraciclinas são utilizadas na ração, os animais vão para abate relativamente mais novos e mais pesados do que os animais que se encontram em explorações que não adotaram esta prática, tendo o peso dos animais ao abate uma diferença estatisticamente significativa (p=0,02).
Gráfico 31. Análise descritiva da influência da utilização (S) ou não utilização (N) de tetraciclinas nos indicadores produtivos [taxa de mortalidade (%) (N=45), ganho médio diário (GMD (g/d)) (N=32), índice de conversão (IC) (N=33), idade ao abate (dias) (N=42) e peso ao abate (kg) (N=42)], na fase de engorda na produção de suínos
Legenda: mediana dos valores obtidos: _____; o quartil abaixo da mediana corresponde a 25% das respostas obtidas e o quartil acima da mediana a 75% das respostas obtidas, sendo que a caixa corresponde portanto a 50% dos resultados obtidos; os segmentos de recta (---) conectam a caixa ao menor e maior valores observados; os pontos (°) que surgem isolados representam
outliers, isto é dados muitos diferentes do conjunto de valores obtidos e que por isso podem ser desprezados
Contudo, reitera-se o facto de que nas explorações que não recorrem às tetraciclinas, e que utilizam preferencialmente outras substâncias, como por exemplo os macrólidos ou pleuromutilinas, evidencia-se uma melhoria dos indicadores, nomeadamente taxas de mortalidade mais baixas e GMD relativamente mais elevado, como mostra o gráfico 32. No entanto, as diferenças encontradas para estas variáveis também não são estatisticamente significativas, tendo sido obtido um valor de p>0,05 para ambos os indicadores.
Gráfico 32. Análise descritiva da influência da utilização (S) ou não utilização (N) de macrólidos nos indicadores produtivos [taxa de mortalidade (%)(N=45) e ganho médio diário (GMD) (N=32)], na fase de engorda na produção de suínos
Legenda: mediana dos valores obtidos: _____; o quartil abaixo da mediana corresponde a 25% das respostas obtidas e o quartil acima da mediana a 75% das respostas obtidas, sendo que a caixa corresponde portanto a 50% dos resultados obtidos; os segmentos de recta (---) conectam a caixa ao menor e maior valores observados; os pontos (°) que surgem isolados representam