O início a Companhia de Bebidas das Américas S/A - AmBev mudou completamente o panorama competitivo do setor cervejeiro no Brasil. Atualmente, esta empresa está presente em 14 países, sendo referência mundial em gestão, crescimento e rentabilidade. Atua em quase toda a América Latina por meio de operações próprias (Venezuela, Guatemala, Peru, Equador, Nicarágua, El Salvador e República Dominicana) e da associação com a Quilmes (Argentina, Uruguai, Paraguai, Bolívia e Chile). Em 2004, quando firmou uma aliança global com a Interbrew, passou a ter operações na América do Norte com a incorporação da Labatt canadense, constituindo a maior cervejaria do mundo e tornando-se a líder mundial do setor, com uma participação de aproximadamente 14% do mercado mundial. A Figura 6, abaixo, demonstra as operações da AmBev por região:
Figura 6: Mapa das Operações Ambev, 2008
No Brasil, a Ambev atualmente possui 29 unidades de produção (sendo duas de insumos e uma maltaria); 41 centros de distribuição direto; 250 revendas; atende cerca de aproximadamente um milhão de pontos de vendas; e gera cerca de 62.350 empregos entre funcionários próprios, terceiros, de revenda, estagiários e aprendizes. Além disso, está focada em gerar valores econômicos, sociais e ambientais para toda sociedade.
A empresa possui um portfólio composto por 88 produtos, entre eles 40 cervejas, incluindo chopp, e 48 bebidas não alcoólicas, os quais na sua maioria estão indicados no
Quadro 5. Algumas das suas marcas de cerveja estão entre as mais consumidas no mundo, tais como Skol, Brahma, Stella Artois e Antarctica. Desde a aliança global firmada com a Interbrew, em 2004, tornou-se a maior plataforma de produção e comercialização de cervejas do mundo. De acordo com seu o relatório anual, a AmBev no ano de 2006 teve uma produção total de 13,4 bilhões de litros, uma receita líquida de R$ 17,6 bilhões, sendo que seu lucro líquido foi de R$ 2,8 bilhões.
Sendo uma das dez maiores pagadoras de impostos do Brasil, desembolsando cerca de R$ 6,5 bilhões aproximadamente, a empresa acredita que, além das obrigações legais e do compromisso com a qualidade, deve ter uma atuação ética, contribuindo, ainda, para o desenvolvimento sustentável dos locais em que atua, agregando valores ambientais e sociais.
Neste contexto, a AmBev vem maximizando a utilização de matérias-primas, gerenciando seus resíduos sólidos. Faz o tratamento de 100% de seus efluentes industriais, protegendo a vegetação natural de suas unidades, atuando na área da educação ambiental junto aos seus funcionários e comunidade e, ainda patrocina o programa de reciclagem solidária. Este programa é formado por cooperativas e tem por objetivo a valorização social dos trabalhadores de reciclagem organizados em cooperativas, bem como a minimização dos impactos ambientais da disposição final de resíduos sólidos.
Além da preocupação com o meio ambiente, a AmBev também tem em sua concepção valores sociais, cuidando de seus funcionários e consumidores, desenvolvendo trabalhos para garantir um bom relacionamento com as comunidades onde está presente, seus clientes, ONG’s e outras organizações. Possui uma gestão ambiental ecoeficiente, ou seja, desenvolve suas atividades reciclando e retirando o mínimo da natureza a fim de preservar nossos recursos naturais. Busca maior competitividade na produção de bebidas e, ao mesmo, tempo utiliza tecnologias, matérias-primas e processos para minimizar o impacto ambiental. Nos últimos anos, vem reduzindo a quantidade de água por hectolitro de bebida produzido, e também diminuiu as emissões equivalentes de gás carbônico, acarretando a diminuição do uso de energia.
Cerveja Refrigerante Outras bebidas Antarctica Malzbier Guaraná Antarctica Água Fratelli Vita Antarctica Original Guaraná Antarctica Caçulinha Gatorade
Antarctica Pilsen Guaraná Antarctica Zero H2OH! Limão Antarctica Pilsen Extra
Cristal Pepsi H2OH! Limão Tangerina
Beck's Pepsi Light Lipton Ice Chá Verde
Belle-Vue Pepsi Twist Lipton Ice Tea Limão
Bohemia Confraria Pepsi Twist Light Lipton Ice Tea Limão Light
Bohemia Escura Pepsi X Lipton Ice Tea Pêssego
Bohemia Pilsen Soda Limonada Lipton Ice Tea Pêssego Light
Bohemia Weiss Soda Limonada Diet
Brahma Chopp Sukita
Brahma Extra Teem
Brahma Light Tônica Antarctica
Brahma Malzbier Tônica Antarctica Diet
Caracu
Chopp Antarctica Claro
Chopp Antarctica Escuro
Chopp Brahma Claro
Chopp Brahma Escuro
Franziskaner Dunkel Franziskaner Hell Franziskaner Kristallklar Hoegaarden Kronenbier Labatt Blue Leffe Blonde Leffe Brown Leffe Radieuse Liber Löwenbräu Norteña Patricia Pilsen Polar Export Quilmes Cristal Serramalte Skol Beats Skol Lemon Skol Pilsen Spaten Stella Artois Fonte: Ambev (2008)
A empresa em questão contribui para o desenvolvimento econômico de atividades em diversos setores da economia brasileira. Trabalha em parceria com aproximadamente sete mil fornecedores de bens e serviços necessários ao funcionamento da empresa, acompanhando toda sua cadeia produtiva, desde a compra de insumos até a entrega do produto final.
Tais fornecedores são importantes, pois para a produção de cervejas, refrigerantes, isotônicos, chás e água mineral, a AmBev precisa adquirir diversos insumos que compõem o produto final, dentre eles: cevada, açúcar, trigo, milho, suco de laranja e limão, guaraná, embalagens, produtos químicos etc. Necessita de serviços de fornecimento de água, gás e energia elétrica. Além destes ligados à produção, também contrata bens e serviços diversos para gerenciar suas unidades produtivas, de vendas, de distribuição e administrativas, atingindo, assim, diversos setores da econômica como o setor agrícola, energético, de papel e celulose, de alumínio, químico, de vidros e o setor público.
A Região Sul é responsável por seis unidades produtivas e sete centros de distribuição. Sua equipe é composta por aproximadamente 3.000 funcionários próprios, 5.600 funcionários de revenda, 760 funcionários terceirizados, 35 estagiários e 25 aprendizes. Esta região é responsável por cerca de 15% do total produzido pela Ambev no Brasil, uma média de 2 bilhões de litros.