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KAPITTEL 5 - RESULTAT

5.2 H ISTORIEFAGLEGE FØREMÅL

ao professor que descasque uma batata-inglesa e corte duas fatias

finas. Coloque um pouco da solução salina em um pires ou [...] e

mergulhe parcialmente uma das fatias de batata na solução, como mostra a figura abaixo. [...] 2. Peça ao professor que corte ao

meio uma beterraba grande e crua e faça uma cavidade [...]

Passagem de

tempo Depois,

Ordem: o que deve fazer

despeje uma colher (de café) de sal na cavidade e espere

Passagem de

tempo cerca de 30 minutos.

Ordem: o que

deve fazer Explique o que acontece. 3. Peça ao professor que quebre a extremidade mais fina de um ovo e retire a clara e a gema.

Passagem de

tempo Depois,

Ordem: o que deve fazer

com a ponta de uma tesoura pequena, ele deve furar o polo oposto,

Advertência: o

que não deve fazer com cuidado para não ferir a película que fica por dentro da casca.

Ordem: o que

deve fazer Essa película vai funcionar como membrana semipermeável. Encha o ovo até a metade com solução concentrada de açúcar e coloque-o [...] (como mostra a figura). Faça

Passagem de tempo

depois a experiência oposta:

Ordem: o que deve fazer

ponha água pura no interior do ovo e água com açúcar no copo. Observe e explique o que acontece em cada caso. 4. Peça ao

professor que faça um corte da epiderme inferior de uma planta,

[...], e coloque o material entre a lâmina e a lamínula mergulhado

em água salgada ou açucarada. Observe ao microscópio e

explique

Passagem de

tempo o que acontece com as células após algum tempo.

Microscopia: Investigar a presença de seres vivos na água – protistas (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013b, p. 56, grifo nosso) Passagem de tempo

Antes de dar início a esta atividade, com a orientação de seu

professor,

Ordem: o que deve fazer

certifique-se de que você conhece os cuidados e procedimentos necessários para o uso correto do microscópio e a observação de

microrganismos com o aparelho. Você vai precisar de: [...]

Coloque a água filtrada no vidro de conservas e mergulhe nela as

folhas de alface

Proibição: o que não pode fazer

(sem lavar as folhas).

Ordem: o que

deve fazer Tampe o vidro e deixe-o em um local iluminado

Estudos dos filoides de gametófitos de musgos

(LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013b, p. 73, grifo nosso)

Ordem: o que

deve fazer Realize esta atividade com a orientação de seu professor Passagem de

tempo Antes de iniciar,

Ordem: o que deve fazer

certifique-se de que você conhece os cuidados e procedimentos corretos para o uso do microscópio. Você vai precisar de: [...] coloquem sobre uma lâmina um filoide de musgo. Pinguem uma

gota de água sobre ele e cubram o material com a lamínula.

(continuação)

Passagem de

tempo inicialmente com o menor aumento. Depois,

Ordem: o que

deve fazer troquem de objetiva e observem

Passagem de tempo

novamente o material. [...]

Classificação dos constituintes das flores e visualização do pólen (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013b, p. 87, grifo nosso) Ordem: o que deve fazer

Você vai precisar de algumas flores grandes [...]. Observe uma flor

e identifique suas partes. Conte o número de pétalas e sépalas e anote na folha. Nessa mesma folha, prenda a flor com a fita

adesiva. [...] separe as partes de outra flor, [...]. Prenda com a fita

adesiva o cálice e a corola em folhas de papel, identificando as

partes. Sacuda o estame e veja se caem grãos de pólen. Observe

ao microscópio. Cole o estame em uma folha, identificando suas

partes. Corte o gineceu e com o auxílio da lupa identifique o que

existe em seu interior e desenhe o que observar, identificando as

partes. Prenda o gineceu em uma folha de papel e identifique suas partes. Germinação de sementes (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013b, p. 107, grifo nosso) Ordem: o que deve fazer

Em grupo, façam o que se pede. Vocês vão precisar de: [...]

Coloquem algodão nos copinhos mais ou menos até a metade da

altura. Em cada copinho, depositem três sementes do mesmo tipo.

Coloque uma etiqueta de identificação e anote também a data.

Passagem de

tempo Em seguida,

Ordem: o que

deve fazer acrescentem um pouco de água a cada copo, o suficiente para umedecer bem o algodão.

Passagem de

tempo Diariamente,

Ordem: o que

deve fazer verifiquem se o algodão está úmido e, se necessário, coloquem mais água,

Proibição: o que

não pode fazer sem encharcar.

Passagem de

tempo Por cerca de 30 dias,

Ordem: o que deve fazer

observem os copinhos e anotem o que está ocorrendo: façam esquemas registrando as mudanças de aparência das sementes e

das plantinhas que germinarem. Acrescentem

Passagem de

tempo ainda as seguintes informações: [...]

Simulando cruzamento em genética (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013c, p. 33, grifo nosso) Ordem: o que deve fazer

Cada grupo deve conseguir o seguinte material: [...]. Em um dos sacos de papel deve ser colocada uma etiqueta com os dizeres ―gametas masculinos‖; no outro, uma etiqueta em que estará escrito ―gametas femininos‖. Cada saco deverá conter 6 peças de damas pretas e 6 peças brancas (ou feijões, ou clipes).

Proibição: o que

não pode fazer Sem olhar o conteúdo do primeiro saco,

Ordem: o que

deve fazer um dos alunos do grupo retira uma peça de seu interior; e outro aluno retira uma peça do outro saco,

Proibição: o que

não pode fazer também sem olhar.

Ordem: o que

deve fazer Um terceiro aluno do grupo anota a combinação [...]. As duas peças devem ser devolvidas aos respectivos sacos e misturadas com as outras. O processo deve ser repetido 32 vezes [...].

(conclusão) Extração de DNA de morangos (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013c p. 107, grifo nosso) Ordem: o que

deve fazer Nesta atividade de extração de DNA, você vai precisar de: professor deverá providenciar com [...]. O

Passagem de

tempo antecedência um vidro pequeno com tampa contendo álcool etílico 90 °G.L. e um recipiente de isopor com gelo picado. Um pouco

antes do início da prática, o vidro com álcool

Ordem: o que deve fazer

deve ser colocado no gelo, porque o álcool deverá ser usado

gelado. Retire as folhinhas verdes (sépalas) dos morangos, lave-os

e coloque-os dentro do saco plástico. Acrescente 4 colheres de

água filtrada e feche bem o saco. Esmague bem os morangos, [...]

Passagem de

tempo por alguns minutos.

Ordem: o que deve fazer

Coloque quatro colheres da água filtrada em um dos copos, acrescente uma colher de detergente e duas pitadas de sal. Mexa com a colher

Passagem de

tempo e, em seguida, usando a outra colher,

Ordem: o que

deve fazer acrescente duas colheres da fruta esmagada. Mexa devagar a mistura (para não formar bolhas)

Passagem de

tempo por cerca de quatro minutos.

Ordem: o que

deve fazer Coloque o coador de papel sobre o outro copo e coe a mistura.

Passagem de

tempo Em seguida,

Ordem: o que

deve fazer o professor deverá colocar um pouco desse filtrado no frasco de vidro e acrescentar [...], o álcool gelado [...].

Passagem de

tempo Depois de alguns minutos

Ordem: o que

deve fazer devem aparecer fios brancos na superfície da mistura,

Permissão: o que

pode fazer que podem ser pescados com o auxílio da vareta fina de bambu. Esses fios são o DNA do morango [...].

Reciclagem de papel (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013c, p. 300, grifo nosso)

Ordem: o que

deve fazer [...] providencie o que se pede e siga as orientações. [...]. Pique os papéis e jogue-os na bacia com água. Misture com a colher de pau e deixe de molho

Passagem de

tempo por 24 horas.

Ordem: o que deve fazer

Peça ao professor que bata uma xícara desse papel [...]

Permissão: o que

pode fazer (a própria água do ―molho‖ pode ser aproveitada).

Ordem: o que

deve fazer A mistura deve ser batida [...]. Ponha água [...] e despeje o papel batido nela. Agite a mistura com a colher de pau. Mergulhe a peneira [...] e retire-a [...]. Ponha a peneira [...]. Troque as folhas

Passagem de tempo

Até que elas não fiquem mais molhadas. Depois,

Ordem: o que

deve fazer cubra a peneira com um pano e aperte-o bem [...]. Repita o procedimento [...] até que estes não fiquem mais molhados. Vire a

Passagem de

tempo e, depois,

Ordem: o que deve fazer

bata várias vezes no fundo,

Passagem de

tempo até que a massa de papel se solte.

Ordem: o que

deve fazer Ponha a massa [...] entre jornais secos e deixe-a secar[...]

Fonte: (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013a); (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013b); (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013c)

APÊNDICE E – Questões de pronta-respostas encontradas nos roteiros práticos

Roteiros Práticos Trechos extraídos dos roteiros práticos analisados

Roteiro com a denominação pressuposta de: Identificação

do amido e de lipídios nos alimentos (apenas a parte 1: amido) (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013a, p. 51)

a) Qual a substância presente nos alimentos que provocou mudança de cor no iodo?

b) Quais os alimentos que são ricos nessa substância?

Roteiro com a denominação pressuposta de: Ação da

enzima catalase no fígado (LINHARES;

GEWANDSZNAJDER, 2013a, p.65, grifo nosso)

Agora, sabendo que os tecidos animais e vegetais possuem a enzima catalase (também conhecida como peroxidase), que decompõem a água oxigenada [...] explique as diferenças

entre os resultados obtidos em cada grupo.

Roteiro com a denominação pressuposta de: Microscopia I:

técnica e célula da cebola (apenas a parte 2: célula da cebola) (LINHARES; GEWANDSZNAJDER, 2013a, p. 83)

a) A que organela corresponde o espaço no interior da célula?

Roteiro com a denominação pressuposta de: Microscopia