Embora em geral os agricultores da COOPAPI acreditem que as culturas produzidas atualmente por eles sejam suficientes para boas condições de sobrevivência, nota-se que o discurso sobre lucratividade pesa fortemente apenas para a cajucultura.
Com as condições climáticas da região não infrequentemente prejudicando a produção, em meio a estiagens e pragas como a mosca branca, a diversificação de fontes de renda a partir de novas culturas torna-se uma perspectiva interessante para reduzir o potencial de prejuízos e gerar valor agregado, que pode ajudar a elevar o patamar socioeconômico local. Com isso, a aceitação do cártamo, mesmo sendo uma espécie pouco conhecida na região, foi bastante positiva.
O material distribuído mostrou-se eficiente na divulgação da espécie, contribuindo com a elucidação do método de cultivo e importância econômica.
No tocante ao uso de agrotóxicos e soluções alternativas, fica evidente no senso comum a associação dos “venenos” com prejuízos à saúde. Há ainda que se despertar a consciência para os prejuízos ambientais, de modo a inibir mais amplamente o consumo de agrotóxicos e estimular o uso de produtos seguros.
Para aprofundamento nos temas, recomendam-se mais estudos de consulta popular, abordando outras populações rurais do semiárido, como agricultores não cooperados ou associados — estes, com menor coesão e força política, podem ter visão diferenciada ante suas próprias dificuldades. Também é preciso avaliar os elos seguintes da cadeia produtiva de biodiesel, de modo a conhecer o interesse da indústria e do governo em negociar a aquisição de matéria-prima dos agricultores familiares da região.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem à colaboração dos estudantes de iniciação científica Júlio César Gomes, Raimunda Adlany Dias da Silva e Tullio Demostene Frescura pela colaboração na realização das entrevistas em campo. Também à EAJ-UFRN e ao IFRN-Apodi pela parceria nas pesquisas experimentais que subsidiaram dados à cartilha produzida, bem como à Editora da UFRN pela impressão.
TIPO DE FOMENTO
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
O crescente despertar dos diferentes setores da sociedade global para a consciência da insustentabilidade do modelo de produção vigente tem incentivado o surgimento de pesquisas como a do presente trabalho. É a partir da reflexão e discussão que se começa a mudança de paradigmas rumo a uma racionalidade que preze pela justiça social e a preservação ambiental. Mas também é imprescindível avançar para a etapa seguinte, de investigação dos meios para efetivamente realizar essa mudança. Entra nesse âmbito a pesquisa técnica e científica, buscando explorar alternativas e avaliar sua viabilidade e eficiência.
As discussões sobre a matriz energética que alimenta o estilo de vida e de produção vivenciado na contemporaneidade estão sempre presentes e atreladas aos limites de exploração de recursos naturais e emissões de poluentes que degradam a atmosfera e intensificam as temperaturas globais. Portanto, é natural e necessária atenção especial a esse tema, iniciando pela busca de alternativas para mitigar essas duas dimensões preocupantes, o que é feito com a adoção de novas fontes para produção de energia. No caso do presente estudo, o cártamo, uma matriz vegetal oleaginosa, é a proposição feita para integrar essas novas fontes.
Os modelos de produção agrícola atuais estão permeados por práticas perigosas ao trabalhador que atua nas lavouras e ao meio ambiente. Não bastaria então realizar uma transferência de problemas, reduzindo a extração predatória de recursos naturais para favorecer uma prática que lesione outros componentes da natureza. Não existe sustentabilidade parcial; todos os aspectos de uma prática devem ser pensados de modo a manter em harmonia a tríade natureza-sociedade-desenvolvimento. Desse modo, neste trabalho foi proposto estudar uma
dimensão do complexo tema de “defensivos agrícolas”, na expectativa de validar o uso de
substâncias que ocupem o lugar dominado pelos perigosos agrotóxicos. Pelos relatos de literatura, optou-se pelo extrato vegetal de nim e pela calda bordalesa.
Os resultados do primeiro capítulo da dissertação correspondem à hipótese nula formulada, confirmando a predição do efeito inócuo de ambas as substâncias na integridade estrutural das folhas de cártamo. Levando esse aspecto em conta, o extrato foliar de nim e a calda à base de sulfato de cobre podem ser recomendados para o uso com o cártamo. No entanto, com o surgimento da infecção fúngica nas plantas do experimento em campo (aspecto não avaliado nesta proposta de estudo), observou-se que em ambiente muito favorável ao crescimento do fungo, a eficiência das substâncias não foi verificada.
A proposta do uso da cultura do cártamo é voltada principalmente para a agricultura familiar no semiárido no Nordeste brasileiro, área com condições de umidade menos favoráveis
à proliferação de fungos do que a área experimental deste trabalho. Dessa forma, ainda é interessante avaliar o desempenho da espécie nas condições da região.
Outra dimensão de avaliação frequentemente desconsiderada em trabalhos acadêmicos, mas que é muito importante, é a posição do produtor rural, a quem se destina a aplicação da pesquisa. Com possível bom desempenho da cultura, o semiárido pode se concentrar como polo da produção de cártamo, sendo já uma área que recebe considerável atenção das políticas públicas voltadas para a cadeia produtiva do biodiesel. Dessa maneira, a cultura (em seu uso sustentável) pode ser uma plataforma para impulso de desenvolvimento local. Os agricultores entrevistados na etapa final do presente trabalho parecem concordar com esse potencial, mostrando-se muito receptivos ao diálogo e à experimentação de novas espécies em suas propriedades. O pequeno produtor já não é uma figura fechada em suas limitações locais, e ao menos em parte isso pode ser atribuído à articulação da população em cooperativas e associações, que permitem maior competitividade no mercado e força política.
É imprescindível que os estudos subsequentes mantenham e fortaleçam o contato com os agricultores e suas lideranças, desenvolvendo parcerias e trocando experiências, aproximando-se da realidade prática que tem a função social de se fazer ciência.
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