Os estudos experimentais conduzidos ao longo do plano de trabalhos são importantes e relevantes, porém não representam todos as análises possíveis relacionadas com a aplicação dos equipamentos em climas tropicais, sendo possível assim, delinear direções de trabalhos futuros de relevância baseados nos resutados e conclusões expostos no âmbito desta tese.
1) Estudar experimentalmente a influência de evaporadores com alhetas perfuradas para promover turbulência ao fluxo de ar e consequentemente avaliar as diferenças na permuta térmica, perda de pressão do ar e quantidade de água e gelo formadas. Analisar a influência de diferentes geometrias de perfurações, tais como, circular, triangular, oval, quadrada, retangular.
2) Avaliar o tempo de residência do ar no evaporador com espaçamento não uniforme de alhetas, pelo aumento do comprimento útil de passagem do ar ou pela redução da velocidade, por forma a manter a permuta térmica necessária à manutenção das temperaturas adequadas no espaço refrigerado. Incluir na análise a diferença entre os tempos dos períodos de operação entre descongelações e quantificar a quantidade de água formada nos evaporadores.
3) Análise experimental e modelação numérica da formação de gelo em evaporadores aplicados a expositores refrigerados. Avaliar a formação e crescimento do gelo de forma mais detalhada no que diz respeito a sua morfologia, padrão exponencial de crescimento dos cristais, identificação das regiões mais propícias à sua cristalização e crescimento, identifiação da espessura crítica da camada de gelo em função do espaçamento entre alhetas e da redução do caudal de ar.
4) Ensaiar experimentalmente formas inteligentes de regulação, controlo e comando mais responsivas às condições do ar ambiente, por forma a identificar pontos que podem minimizar a influência da humidade do ar no desempenho dos equipamentos refrigerados, tais como, alteração da velocidade de rotação dos ventiladores de modo
a compensar a perda de pressão gerada pelo gelo nas alhetas e identificar o momento exato em que a descongelação é necessária, ou seja, realizar as descongelações sob “procura” e não por tempo.
5) Em expositores com compressor acoplado e condensação a água que devem operar sob climas tropicais e com elevada amplitude térmica, estudar a influência de um conversor de frequência no consumo de energia, por forma a controlar a capacidade do compressor nos momentos de baixa exigência e , assim, identificar uma forma de controlo inteligente na temperatura da água, de modo a sempre utilizá-la na temperatura mais baixa possível sem riscos de avaria nos compressores devido a excesso de paragens e partidas por temperatura.
6) Análise experimental comparativa detalhada de equipamentos abertos e fechados de refrigeração com unidade de condensação incorporada a água destinados à conservação dos mesmos produtos. Detalhar as diferenças no dimensionamento dos componentes devido ao incremento das portas que minimizam a influência do ambiente que circunda o equipamento.
7) Modelação numérica dos estudos experimentais dos diferentes expositores apresentados neste trabalho para avaliação de detalhes do escoamento do ar e transferência de calor não verificáveis na via experimental.
8) Modelação numérica do processo de abertura e fecho das portas dos equipamentos de refrigeração para avaliação do impacto de diferentes padrões e frequência de abertura das portas no desempenho térmico e eficiência energética. Identificação da frequência de abertura que prejudicará a conservação dos produtos expostos, i.e., a partir da qual será recomendada a utilização de equipamentos refrigerados abertos ao ar ambiente em detrimento do consumo de energia.
9) Condução dos estudos experimentais em outras tipologias de equipamentos de refrigeração, como sejam, os expositores semi-verticas de 2 ou 3 prateleiras abertos e fechados ao ar ambiente, que possuem também um desempenho térmico e eficiência energética muito suscetível às condições de ar ambiente e as vitrines, que pela área envidraçada de exposição, sofrem influência do clima principalmente no no que diz respeito à sudação das superfícies envidraçadas.
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