encrasicolus) recruitment in the Mediterranean Sea
Chapter 7. General Conclusions
7.2 Habitat identification of sardine and anchovy in late autumn autumn
RESUMO
DUTRA, Alecssandro Regal, D. Sc., Universidade Federal de Viçosa, dezembro de 2000. CONSUMO, DIGESTIBILIDADE, DESEMPENHO E COMPOSIÇÃO DAS CARCAÇAS DE NOVILHOS SUPERPRECOCES VARIANDO A PROPORÇÃO VOLUMOSO:CONCENTRADO DAS RAÇÕES. Orientador: Augusto César de Queiroz. Conselheiros: José Carlos Pereira e Ricardo Augusto Vieira Mendonça.
O experimento foi conduzido no Laboratório de Experimentação Animal do Centro de Ciências Agrárias do Instituto Melon de Estudos e Pesquisas localizado no Campus Experimental Fazenda Barreiro situado no município de Silvânia (Goiás). Foram utilizados 72 bovinos machos inteiros de
quatro grupos genéticos, sendo eles: Nelore, F1 Nelore-Aberdeen Angus, F1 Nelore-Pardo-Suíço e F1 Nelore-Simental, com idade inicial de 10 a 11 meses e peso vivo inicial médio de 286, 309, 333 e 310 kg, respectivamente. Os animais experimentais foram distribuídos de forma a que cada tratamento contivesse animais com pesos médios aproximados, para cada grupo genético, para as quatro proporções volumoso:concentrado, ou seja, 70:30, 60:40, 40:60 e 70:30, com base na MS. Como volumoso foi utilizado feno de capim Brachiaria decumbens. Os concentrados eram compostos de farelo de soja, milho grão moído, melaço em pó e minerais. Para a determinação do ganho de peso vivo médio diário (GPVMD), peso de corpo vazio (PCV), peso da carcaça em relação ao PCV (PCPCV), conversão alimentar (CMS/GPVMD) e do rendimento da carcaça (RC), foram abatidos os animais que atingiam o peso preestabelecido, entre 480 e 510 kg de PV. De cada animal abatido, obtinha-se o período de permanência no jejum e a perda de peso no jejum. Para a determinação do PCV, após o abate dos bovinos, foram pesados os órgãos (aparelho reprodutor, baço, carne industrial, coração, fígado, língua, pulmão, rins e traquéia), os membros (cabeça, cauda, couro, pés e sangue), a gordura interna, as duas meias carcaças, o trato gastrintestinal com a digesta, determinando assim, o peso corporal total e o trato gastrintestinal sem a digesta, determinando assim, o peso corporal vazio. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial, com quatro níveis de adição de concentrado e quatro grupos genéticos. Os dados foram analisados por meio de análise de variância e de regressão, utilizando-se o Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas (SAEG). Os coeficientes de regressão foram comparados pelo teste t. O estudo combinado do CMS e GPVMD foi efetuado por meio de análise multivariada, tendo sido o CMS e o GPVMD corrigidos para o tamanho metabólico do animal em virtude da não diferença entre os coeficientes de regressão encontrados e o valor paramétrico de 0,75. O GPVMD, expresso em g/kg PV0,75, mostrou efeito cúbico com a adição de concentrado na ração (P=0,0057). Também foi observado efeito do grupo genético (P=0,0172). Não foi observado efeito da interação entre nível
de concentrado na ração e grupo genético (P=0,2752). O peso vivo inicial foi utilizado como co-variável, não influenciando no GPVMD (P=0,2734). O coeficiente de variação encontrado foi de 13,76%. Os valores de mínimo e máximo estimados para GPVMD foram de 12,29 e 15,22 g/kg PV0,75, os quais corresponderam a 31,25 e 55,75% de concentrado na MS da ração, respectivamente. Também foi observado efeito do grupo genético sobre o GPVMD, sendo que os mestiços zebu x europeu não diferiram significativamente entre si, tampouco os F1 Nelore Pardu-Suíço, F1 Nelore x Simental e Nelore
diferiram entre si. Já os F1 Nelore x Aberdeen Angus diferiram dos Nelore. O
maior resultado foi atingido pelo F1 Nelore x Aberdeen Angus, com valor de
26,94 g/kg PV0,75, sendo o menor valor obtido pelo Nelore, com valor de 22,78 g/kg PV0,75. O RC, expresso em relação ao peso vivo em jejum, diferiu linearmente (P=0,0001) entre níveis de concentrado na ração. Não foi significante o efeito do grupo genético (P=0,2674) e da interação entre nível de concentrado na ração e grupo genético
( )
Fˆ<1 . O peso vivo inicial foi utilizado como co-variável, não influenciando no RC( )
Fˆ<1 . O coeficiente de variação observado foi de 2,93%. O peso da carcaça em relação ao peso do corpo vazio (PCPCV), expresso em porcentagem do PCV, não diferiu entre níveis de concentrado na ração( )
Fˆ<1 , também não foi significante o efeito do grupo genético( )
Fˆ<1 e tampouco foi significativo o efeito da interação entre nível de concentrado na ração e grupo genético( )
Fˆ<1 O peso vivo inicial foi utilizado como co-variável, não influenciando no PCPCV da carcaça( )
Fˆ<1 . O coeficiente de variação observado foi de 2,42%. O valor médio do PCPCV encontrado foi de 63,98%. Os valores de conversão alimentar, analisados através das variáveis GPVMD e CMS, demonstram que os bovinos F1 Nelore x Pardo-Suíço foram osmais eficientes, com valor de 7,67 kg MS/kg PV0,75, e os Nelore os menos eficientes, com valor de 8,98 kg MS/kg PV0,75, demonstrando coerência dos resultados ao analisarmos os valores de GPVMD e CMS, onde os F1 Nelore x
diferindo dos F1 Nelore x Aberdeen Angus, com valor de 14,74 g/kg PV0,75. Os
bovinos Nelore tiveram o menor GPVMD, com valor de 11,93 g/kg PV0,75, diferindo dos bovinos F1 Nelore x Pardo-Suíço. Para o CMS, não foi observada
diferença significante entre os bovinos F1 Nelore x Pardo-Suíço e Nelore,
demonstrando melhor conversão alimentar para os bovinos F1 Nelore x Pardo-
Suíço e a pior para os Nelore. O custo diário sofreu efeito cúbico (P=0,0155) da adição de concentrado na ração, bem como do grupo genético (P=0,0473). Para a interação entre eles, não foi observado efeito significante (P=0,1245). O peso vivo inicial foi utilizado como co-variável, o qual influenciou no custo diário do sistema de produção adotado (P=0,0045). O coeficiente de variação encontrado foi de 8,52%. O ganho diário sofreu efeito cúbico (P=0,0433) da adição de concentrado na ração. Não foi observado efeito do grupo genético (P=0,0825), tampouco da interação entre eles (P=0,2219). O peso vivo inicial foi utilizado como co-variável, o qual não influenciou no ganho diário do sistema de produção adotado (P=0,2219). O coeficiente de variação encontrado foi de 14,99%. O lucro diário sofreu efeito quadrático (P=0,0311) da adição de concentrado na ração. Não foi observado efeito do grupo genético (P=0,1856), tampouco da interação entre eles (P=0,1048). O peso vivo inicial foi utilizado como co- variável, o qual não influenciou no lucro diário do sistema de produção adotado
( )
Fˆ<1 . O coeficiente de variação encontrado foi de 56,82%. A taxa de retorno sofreu efeito quadrático para o nível de P=0,0600 da adição de concentrado na ração. Não foi observado efeito do grupo genético (P=0,1543), tampouco da interação entre eles (P=0,1553). O peso vivo inicial foi utilizado como co- variável, o qual não influenciou na taxa de retorno do sistema de produção adotado( )
Fˆ<1 . O coeficiente de variação encontrado foi de 58,48%. O valor máximo para custo diário encontrado foi de US$0.80/animal/dia, o qual correspondeu a 59,26% de concentrado na MS da ração. Já, o custo mínimo foi de US$0.74/animal/dia, para 29,63% de concentrado na MS da ração. O grupo genético que obteve o maior custo diário foi o F1 Nelore x Aberdeen Angus,máximo encontrado para ganho monetário diário foi de US$1.15/animal/dia, o qual correspondeu a 51,52% de concentrado na MS da ração. Já, o valor mínimo foi de US$0.99/animal/dia, para 33,33% de concentrado na MS da ração. O grupo genético que obteve o maior ganho monetário diário foi o F1 Nelore x
Aberdeen Angus, sendo que o que obteve o menor ganho monetário diário foi o Nelore. O lucro máximo encontrado foi de US$0.37/animal/dia, o qual correspondeu a 49,71% de concentrado na MS da ração. O grupo genético que obteve o maior lucro diário foi o F1 Nelore x Aberdeen Angus, com
US$0.34/animal/dia, sendo que o que obteve o menor lucro foi o Nelore, com US$0.18/animal/dia. A maior taxa de retorno encontrada foi US$0.44/US$ gasto/animal/dia, o qual correspondeu a 48,06% de concentrado na MS da ração. O grupo genético que obteve a maior taxa de retorno foi o F1 Nelore x Aberdeen
Angus, com retorno de US$0.40 para cada US$1.00 gasto com ração por animal por dia. Já o grupo genético que o que obteve o menor desempenho econômico foi o Nelore, com US$0.21 para cada US$1.00 gasto com ração por animal por dia.
CHAPTER 2
PERFORMANCE OF SUPERPRECOCE STEERS FED DIETS WITH