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B AKGRUNN FOR OBSERVASJONER OG VURDERINGER

4. FUNN

4.1 B AKGRUNN FOR OBSERVASJONER OG VURDERINGER

Com base nos resultados das análises, foram calculadas as médias e os desvios padrões das médias para cada uma das medidas realizadas e para cada um dos grupos estudados. Para a comparação entre o inicio e o final do experimento foi utilizado o teste T-Student pareado. Para comparação entre 2 grupos foi utilizado o teste T-Student para dados não pareados. As diferenças foram consideradas significativas quando a análise estatística apresentou p<0,05. O software GraphPad-Prism v.5.04 ( GraphPad Software, San Diego, CA,, USA) foi utilizado como ferramenta computacional para análise estatística dos dados.

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APÊNDICE A

TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO Título do Projeto:

Influencia do zinco na performance muscular em jovens e idosos

Profa. Maria Aparecida Bezerra Quirino (Fisioterapeuta/UFPB-Doutoranda/PPGSA/UFRN) Prof. Dr. José Brandão Neto (Médico-Endocrinologista/UFRN-Orientador).

O propósito desta pesquisa é de estudar as relações entre performance muscular (torque isocinético, potência e fadiga) do músculo quadríceps e dos ísquios tibiais em mulheres idosas e mulheres jovens e correlacioná-las com o nível de atividade física e a nutrição de zinco.

Neste estudo a Sra. (Srta) irá responder a um formulário de perfil social, demográfico e de saúde, um questionário sobre o desempenho de atividade física habitual e avaliação nutricional. Fará exames laboratoriais, com coleta de sangue e urina. Também será avaliada sua capacidade de força muscular, flexibilidade e fadiga. Estes dois últimos exames serão realizados na UFRN na Cidade de Natal –RN, e haverá, portanto, um deslocamento de automóvel particular com duração da viagem de aproximadamente 4 horas (ida e vinda), guiado por motorista particular e profissional. Os resultados dos testes serão entregues e explicados para a compreensão do seu estado de saúde. Faremos um acompanhamento do tratamento com suplementação de zinco em doses fisiológica (25 mg Zn++ na forma de ZnSO4.7H2O) durante um período de três meses e repetiremos todas as avaliações iniciais.

Como se trata de um estudo duplo cego nem a pesquisadora nem o voluntário saberão qual é o seu grupo, se o placebo ou experimental.

Não encontramos na literatura relatos de riscos conhecidos com a administração oral de 25 mg do elemento zinco. Nos outros procedimentos de avaliação, todos os cuidados com a biosegurança serão respeitados.

Os resultados desta pesquisa poderão ser publicados para informação e benefício de todos os profissionais envolvidos diretamente com a área da saúde, embora sua identidade permaneça anônima. Seu nome não será publicado ou usado sem seu consentimento. Sua recusa não vai, de maneira alguma, envolver penalidade ou perda de benefícios. Sua participação é estritamente voluntária e a Sra. (Sta.) pode retirar-se desta pesquisa a qualquer hora.

Se em qualquer momento sentir que houve infração de seus direitos, deve contatar o Comitê de Ética em Pesquisa do Centro de Ciências da Saúde da UFPB para respostas sobre qualquer questão da pesquisa e de seus direitos, ou a Professora Maria Aparecida Bezerra Quirino, pelo telefone: (83) 3216-7183. End.: Departamento de Fisioterapia/ Centro de Ciências da Saúde/ UFPB - Campus I.

Diante do exposto, eu admito que revisei totalmente o conteúdo deste termo de consentimento, estando participando deste estudo de livre e espontânea vontade. Desta forma, aceito participar do estudo fazendo parte de qualquer um dos grupos.

________________________________________ ____________ Assinatura do voluntário, Número da identidade

________________________________________ Testemunha

Impressão digital do participante _________________________________________________________

Pesquisadora Profa. Maria Aparecida Bezerra Quirino (Assinatura) Data: ___/___/___

APÊNDICE B - Recordatório alimentar 24 horas

Paciente: _____________________________________________________________ Data da aplicação: ____/____/____. Dia referente: ____/____/____.

Refeição Preparação Alimentos Medida

caseira Quantidade (g/mL) Desjejum Horário:____________ Lanche Horário:____________ Almoço Horário:____________ Lanche

Horário:____________

Jantar

Horário:____________

Colação

ARTIGO

Artigo será submetido a: Nutricion hospitalaria