Adjustment in Zionism towards nationalism

Nesta pesquisa, buscou-se intervir na disciplina Cinética de Processos Bioquímicos, na tentativa de melhorar o processo ensino-aprendizagem, avaliando coletivamente as ferramentas utilizadas e consultando os envolvidos no processo – alunos da disciplina – e especialistas na área, como professores de outras instituições, ex-alunos e profissionais da área de Biotecnologia.

Para atingir o objetivo de re-estruturação da disciplina e aprimoramento do processo ensino-aprendizagem, este projeto foi dividido em três etapas:

ƒ Organização dos conteúdos e produção de material.

ƒ Produção e acompanhamento das aulas práticas.

ƒ Avaliação do curso, através da aplicação de questionários.

O trabalho de campo foi desenvolvido durante o segundo semestre de 2008, acompanhando os alunos do oitavo semestre do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa.

4.1. Organização dos conteúdos e produção de material

Esta etapa visou à preparação da disciplina Cinética de Processos Bioquímicos no ambiente PVANet, ou seja, a reorganização dos módulos e conteúdos na plataforma virtual e o desenvolvimento do material para as aulas: apresentações, ambientes de simulação, seleção de exercícios, desenvolvimento das aulas práticas.

A reorganização foi realizada no PVANet, separando-se os conteúdos em módulos. Cada módulo contendo capítulo em formato pdf e disponível para download, apresentações desenvolvidas utilizando os programas PowerPoint e Adobe Flash CS3 e disponibilizadas em formato swf, aulas práticas relacionadas ao capítulo em questão e estudos dirigidos incluindo atividades com simulações e avaliações virtuais. Outras ferramentas também foram re-estruturadas, como a Biblioteca Virtual e o ambiente Perguntas e Respostas, incluindo nessas ferramentas artigos relacionados com a disciplina e as dúvidas mais frequentes dos alunos. A disciplina no ambiente ainda contava com as ferramentas de comunicação Fórum, Bate-Papo, E-mail, para facilitarem a interação entre os alunos e deles com o professor.

4.2. Aulas práticas

As aulas práticas foram produzidas conjuntamente com o professor coordenador da disciplina Cinética de Processos Bioquímicos e consistiram de exercícios e simulações que descreviam os processos químicos e bioquímicos. Ao final de cada aula, os alunos executavam testes on-line, de acordo com o assunto abordado na prática.

As aulas continham roteiros com textos explicativos, exercícios, simuladores dos processos bioquímicos e testes.

A interface dos simuladores foi desenvolvida utilizando-se o programa Adobe Flash CS3, sendo os cálculos matemáticos feitos por arquivos executáveis desenvolvidos através dos programas Compaq Visual Fortran 6 (Figura 8).

O executável Fortran gerava os dados em tabelas, como mostrado na Figura 9. Uma vez testadas no Visual Fortran todas as possibilidades a serem analisadas na simulação, construía-se a interface no Programa Flash (Figura 10), contendo as informações necessárias à execução da prática.

Disponibilizadas no PVANet, as simulações funcionavam da seguinte maneira: na interface eram fornecidas informações necessárias à execução das práticas, como gráficos e as variáveis a serem testadas, que eram manipuláveis pelos estudantes. Ao ordenarem a simulação (através de botão na interface), o Programa Flash acionava um arquivo executável em Fortran, que lia os dados de entrada no Flash, realizava os cálculos e gerava os resultados que, por sua vez, eram interpretados e disponibilizados novamente na interface em Flash, em formato de

Figura 8 –Tel a inicial do Fortran: linguagem para execução dos cálculos.

Figura 10 – Interface do Programa Flash.

Durante todo o segundo semestre letivo de 2008, os alunos foram acompanhados e avaliados em aula prática, verificando-se a participação e o interesse deles pelas novas aulas produzidas. Ao final de cada aula, os estudantes respondiam testes, avaliando a compreensão dos assuntos discutidos, bem como a eficiência das ferramentas usadas na aula.

Todo o trabalho de programação e produção de material foi realizado com o apoio da Coordenadoria de Ensino Aberto e a Distância (CEAD), da Universidade Federal de Viçosa.

4.3. Processo de avaliação

A avaliação da disciplina consistiu em aplicação de questionários (Anexo 1), ao final do semestre, aos participantes da pesquisa, diferenciados em quatro grupos: alunos matriculados na modalidade presencial, alunos matriculados na modalidade semipresencial, ex-alunos e profissionais ligados à área de processos bioquímicos.

As principais questões analisadas foram:

ƒ Apresentação do ambiente PVANet.

ƒ A compreensão dos processos químicos e bioquímicos apresentados na disciplina de acordo com as mudanças realizadas na disciplina.

ƒ A resposta das diferentes turmas (presencial e semipresencial) perante as alterações.

Para avaliação dos alunos, os questionários foram entregues impressos, enquanto para ex-alunos e profissionais da área, encaminhados via correio eletrônico (e-mail), contendo todas as informações necessárias para o acesso à disciplina no sistema PVANet. Foram criados logins e senhas específicas para que os avaliadores externos tivessem acesso ao ambiente.

Os resultados foram avaliados de acordo com a frequência de respostas de cada questão e comparados entre os diferentes públicos participantes.

4.4. Sujeitos da pesquisa

Diferentes públicos foram consultados para verificarem as alterações realizadas na disciplina. A disciplina contou com 64 estudantes durante o segundo semestre de 2008, e 54 cursaram no modo presencial e 10 no semipresencial.

Os questionários foram distribuídos a todos os alunos no final do semestre letivo, e 28 alunos retornaram os questionários. Esse baixo número de participantes pode ser justificado pelo período em que os questionários foram distribuídos, final de semestre letivo. Nesse período, os alunos encontravam-se sobrecarregados com atividades e provas finais e, também, alguns deles estavam envolvidos com processos de seleção e não se encontravam na Universidade no período de entrega dos questionários. Do total de 28 questionários respondidos, seis foram de alunos do modo semipresencial e 22 do modelo presencial.

Além dos alunos que cursavam a disciplina, foram selecionados ex-alunos, encaminhando-se a estes os questionários via correio eletrônico (email), num total de 25 pessoas, para que verificassem as mudanças comparativamente com o modelo que eles cursaram. Treze foram o total de questionários retornados. E, ainda, diferentes profissionais que estavam envolvidos na área de Processos Bioquímicos, como professores de outras instituições, foram convidados a participar da avaliação, julgando se as estratégias utilizadas foram eficazes. Enviaram-se questionários para 10 profissionais da área, e cinco deles se dispuseram a auxiliar na avaliação.

Dessa forma, 46 questionários foram respondidos, incluindo todos os grupos participantes.