KOMMISJONEN FOR DE EUROPEISKE FELLESSKAP HAR —
under henvisning til traktaten om opprettelse av Det europeiske fellesskap,
under henvisning til rådsforordning (EØF) nr. 2092/91 av 24. juni 1991 om økologisk produksjonsmetode for landbruksprodukter og slik angivelse på landbruksprodukter og næringsmidler(
1), særlig artikkel 13 annet strekpunkt, og ut fra følgende betraktninger:
1) I henhold til artikkel 5 nr. 8 i forordning (EØF) nr. 2092/91 skal begrensede lister over ingrediensene og stoffene i nr. 3 bokstav c) og d) og nr. 5a bokstav d) og e) i nevnte artikkel fastsettes i vedlegg VI del A og B til nevnte forordning.
Vilkårene for bruken av disse ingrediensene og stoffene kan fastsettes nærmere.
2) Etter innføringen av bestemmelser om økologisk husdyrproduksjon og animalske produkter ved forordning (EØF) nr. 2092/91, må disse listene tilpasses for å omfatte stoffer som brukes i bearbeidingen av produkter beregnet på konsum som inneholder ingredienser av animalsk opprinnelse.
(*) Denne fellesskapsrettsakten, kunngjort i EUT L 137 av 25.5.2006, s. 9, er omhandlet i EØS-komiteens beslutning nr. 9/2007 av 27. april 2007 om endring av EØS-avtalens vedlegg II (Tekniske forskrifter, standarder, prøving og sertifisering) se EØS-tillegget til Den europeiske unions tidende nr. 38, 9.8.2007, s. 13.
(1) EUT L 198 av 22.7.1991, s. 1. Forordningen sist endret ved forordning (EF) nr. 699/2006 (EUT L 121 av 6.5.2006, s. 36).
3) Det er også nødvendig å fastsette hvilke tilsetningsstoffer som kan anvendes ved framstilling av fruktviner som ikke er omfattet av rådsforordning (EF) nr. 1493/1999 av 17. mai 1999 om den felles markedsordning for vin(
2).
4) Forordning (EØF) nr. 2092/91 bør derfor endres.
5) Tiltakene fastsatt i denne forordning er i samsvar med uttalelse fra komiteen nedsatt ved artikkel 14 i forordning (EØF) nr. 2092/91 —
VEDTATT DENNE FORORDNING:
Artikkel 1
Vedlegg VI til forordning (EØF) nr. 2092/91 endres i samsvar med vedlegget til denne forordning.
Artikkel 2
Denne forordning trer i kraft den sjuende dag etter at den er kunngjort i Den europeiske unions tidende.
Den får anvendelse fra 1. desember 2007.
(2) EFT L 179 av 14.7.1999, s. 1. Forordningen sist endret ved kommisjonsforordning (EF) nr. 2165/2005 (EUT L 345 av 28.12.2005, s. 1).
KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 780/2006 av 24. mai 2006
om endring av vedlegg VI til rådsforordning (EØF) nr. 2092/91 om økologisk produksjonsmetode for landbruksprodukter og slik angivelse på landbruksprodukter og næringsmidler(*)
Denne forordning er bindende i alle deler og kommer direkte til anvendelse i alle medlemsstater.
Utferdiget i Brussel, 24. mai 2006.
For Kommisjonen Mariann FISCHER BOEL
Medlem av Kommisjonen ____________
2010/EØS/23/23
VEDLEGG
I vedlegg VI til forordning (EØF) nr. 2092/91 gjøres følgende endringer:
1. I teksten under overskriften «ALLMENNE PRINSIPPER» gjøres følgende endringer:
a) Første ledd skal lyde:
«Del A, B og C omfatter de ingrediensene og tekniske hjelpestoffene som kan anvendes ved framstilling av næringsmidler som hovedsakelig består av én eller flere ingredienser av vegetabilsk og/eller animalsk opprinnelse, nevnt i artikkel 1 nr. 1 bokstav b) i denne forordning, med unntak av viner som omfattes av rådsforordning (EF) nr. 1493/1999(*).
Produkter av animalsk opprinnelse som er påført opplysning om økologisk produksjonsmetode, som er framstilt på lovlig måte før anvendelsesdatoen for kommisjonsforordning (EF) nr. 780/2006(**), kan omsettes til lagrene er tømt.
__________________
(*) EFT L 179 av 14.7.1999, s. 1.
(**) EUT L 137 av 25.5.2006, s. 9.»
b) Annet ledd skal lyde:
«Når et næringsmiddel består av ingredienser av vegetabilsk og animalsk opprinnelse, får reglene fastsatt i artikkel 3 i europaparlaments- og rådsdirektiv 95/2/EF(*) anvendelse.
Oppføringen i underavsnitt A.1 av natriumnitritt og kaliumnitrat skal gjennomgås på nytt før 31. desember 2007, med sikte på å begrense eller forby bruken av disse tilsetningsstoffene.
_______________
(*) EFT L 61 av 18.3.1995, s. 1.»
2. I del A gjøres følgende endringer:
a) Underavsnitt A.1 skal lyde:
«A.1. Tilsetningsstoffer, herunder bærere
Kode Betegnelse
Framstilling av næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse
Framstilling av næringsmidler av animalsk opprinnelse
Særlige vilkår
E 153 Vegetabilsk karbon X Geitost i aske
Morbier-ost E 160b Annattoekstrakter, bixin,
norbixin X Red Leicester-ost
Double Gloucester-ost Skotsk cheddar Mimolette-ost
E 170 Kalsiumkarbonat X X Skal ikke brukes til farging
eller tilsetning av kalsium i produkter
Kode Betegnelse
Framstilling av næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse
Framstilling av næringsmidler av animalsk opprinnelse
Særlige vilkår
E 220 eller
Svoveldioksid X X I fruktviner(*) uten tilsatt
sukker (herunder eplesider og pæresider) eller i mjød:
50 mg(a)
For eplesider og pæresider framstilt med tilsetning av sukker eller konsentrat av juice etter gjæring:
100 mg(a)
E 224 Kaliumdisulfitt X X
E 250 eller
Natriumnitritt X Kjøttprodukter(2)
For E 250: veiledende tilsatt mengde uttrykt som NaNO2: 80 mg/kg
For E 252: veiledende tilsatt mengde uttrykt som NaNO3: 80 mg/kg
For E 250: største tillatte restmengde uttrykt som NaNO2: 50 mg/kg For E 252: største tillatte restmengde uttrykt som NaNO3: 50 mg/kg
E 252 Kaliumnitrat X
E 270 Melkesyre X X
E 290 Karbondioksid X X
E 296 Eplesyre X
E 300 Askorbinsyre X X Kjøttprodukter(1)
E 301 Natriumaskorbat X Kjøttprodukter i forbindelse
med nitritter eller nitrater(1)
E 306 Tokoferolrike ekstrakter X X Antioksidant i fett og oljer
E 322 Lecitin X X Melkeprodukter(1)
E 325 Natriumlaktat X Melkebaserte produkter og
kjøttprodukter
E 330 Sitronsyre X
E 331 Natriumsitrater X
E 333 Kalsiumsitrater X
E 334 Vinsyre (L(+)–) X
E 335 Natriumtartrat X
E 336 Kaliumtartrat X
Kode Betegnelse
Framstilling av næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse
Framstilling av næringsmidler av animalsk opprinnelse
Særlige vilkår
E 341 (i) Monokalsium-fosfat X Hevemiddel for selvhevende
mel
E 400 Alginsyre X X Melkebaserte produkter(1)
E 401 Natriumalginat X X Melkebaserte produkter(1)
E 402 Kaliumalginat X X Melkebaserte produkter(1)
E 406 Agar X X Melkebaserte produkter og
kjøttprodukter(1)
E 407 Karragenan X X Melkebaserte produkter(1)
E 410 Johannesbrødkjernemel X X
E 412 Guarkjernemel X X
E 414 Arabisk gummi X X
E 415 Xantangummi X X
E 422 Glyserol X For planteekstrakter
E 440 (i) Pektin X X Melkebaserte produkter(1)
E 464 Hydroksypropyl-
metylcellulose X X Innkapslingsmateriale for
kapsler
E 500 Natriumkarbonater X X «Dulce de leche»(*) og
rømmesmør(1)
(*) «Dulce de leche» eller
«Confiture de lait» er en myk, søt brun krem laget av søtet, fortykket melk
E 501 Kaliumkarbonat X
E 503 Ammoniumkarbonat X
E 504 Magnesiumkarbonat X
E 509 Kalsiumklorid X Koagulering av melk
E 516 Kalsiumsulfat X Bærer
E 524 Natriumhydroksid X Overflatebehandling av
«Laugengebäck»
E 551 Silisiumdioksid X Antiklumpemiddel for urter
og krydder
E 553b Talkum X X Overflatebehandlingsmiddel
for kjøttprodukter
E 938 Argon X X
E 939 Helium X X
E 941 Nitrogen X X
E 948 Oksygen X X
(1) Begrensningen gjelder bare for animalske produkter.
(2) Dette tilsetningsstoffet kan brukes bare dersom det er godtgjort overfor vedkommende myndighet at det ikke finnes noe teknologisk alternativ som gir samme helsegaranti og/eller gjør det mulig å bevare produktets særlige egenskaper.»
b) Underavsnitt A.4 skal lyde:
«A.4. Mikroorganismekulturer
Alle mikroorganismekulturer som er i vanlig bruk ved bearbeiding av næringsmidler, med unntak av genmodifiserte mikroorganismer i henhold til europaparlaments- og rådsdirektiv 2001/18/EF(*).
_______________
(*) EFT L 106 av 17.4.2001, s. 1.»
c) Nytt underavsnitt A.6. skal lyde:
«A.6. Anvendelse av visse fargestoffer til stempling av produkter
Når farger anvendes til å stemple eggeskall, får artikkel 2 nr. 9 i europaparlaments- og rådsdirektiv 94/36/
EF(*) anvendelse.
________________
(*) EFT L 237 av 10.9.1994, s. 13.»
3. Del B skal lyde:
«DEL B — TEKNISKE HJELPESTOFFER OG ANDRE PRODUKTER SOM KAN BRUKES VED BEARBEIDING AV ØKOLOGISK PRODUSERTE INGREDIENSER AV LANDBRUKSOPPRINNELSE, NEVNT I ARTIKKEL 5 NR. 3 BOKSTAV D) OG ARTIKKEL 5 NR. 5A BOKSTAV E) I FORORDNING (EØF) NR. 2092/91»
Betegnelse
Framstilling av næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse
Framstilling av næringsmidler av animalsk opprinnelse
Særlige vilkår
Vann X X Drikkevann i henhold til rådsdirektiv
98/83/EF(*)
Kalsiumklorid X Koaguleringsmiddel
Kalsiumkarbonat X
Kalsiumhydroksid X
Kalsiumsulfat X Koaguleringsmiddel
Magnesiumklorid (eller nigari) X Koaguleringsmiddel
Kaliumkarbonat X Tørking av druer
Natriumkarbonat X Produksjon av sukker
Sitronsyre X Produksjon av olje og hydrolyse av
stivelse
Natriumhydroksid X Produksjon av sukker
Produksjon av olje fra rapsfrø (Brassica spp)
Svovelsyre X Produksjon av sukker
Isopropanol (propanol-2-ol) X I krystalliseringsprosessen ved framstillingen av sukker, i samsvar med bestemmelsene i rådsdirektiv 88/344/EØF i en periode som utløper 31.12.2006
Karbondioksid X X
Nitrogen X X
Etanol X X Løsemiddel
Betegnelse
Framstilling av næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse
Framstilling av næringsmidler av animalsk opprinnelse
Særlige vilkår
Garvesyre X Filtreringshjelpemiddel
Eggalbumin X
Kasein X
Gelatin X
Fiskelim X
Vegetabilske oljer X X Smøremiddel, slippmiddel eller
skumdempende middel Silisiumdioksid i form av gel
eller kolloidal løsning X
Aktivt karbon X
Talkum X
Bentonitt X X Fortykningsmiddel for mjød(1)
Kaolin X X Propolis(1)
Kiselgur X
Perlitt X
Hasselnøttskall X
Rismel X
Bivoks X Slippmiddel
Karnaubavoks X Slippmiddel
(1) Begrensningen gjelder bare for animalske produkter.
Mikroorganismekulturer og enzympreparater:
Enhver mikroorganismekultur og ethvert enzympreparat som er i vanlig bruk som teknisk hjelpestoff ved bearbeiding av næringsmidler, med unntak av genmodifiserte mikroorganismer og med unntak av enzymer framstilt av «genmodifiserte organismer» i henhold til direktiv 2001/18/EF.
(*) EFT L 330 av 5.12.1998, s. 32.»
