II
(Ikke-lovgivningsmæssige retsakter)
FORORDNINGER
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) 2021/1471 af 18. august 2021
om ændring og berigtigelse af gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 og (EU) 2020/2236, for så vidt angår henvisninger til nationale foranstaltninger til begrænsning af virkningerne af visse sygdomme hos akvatiske dyr samt til lister over tredjelande, territorier eller zoner deri, hvorfra
indførsel af dyr og varer til Unionen er tilladt
(EØS-relevant tekst)
EUROPA-KOMMISSIONEN HAR —
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 af 9. marts 2016 om overførbare dyresygdomme og om ændring og ophævelse af visse retsakter på området for dyresundhed (»dyresundhedsloven«) (1), særlig artikel 168, stk. 4, artikel 213, stk. 2, artikel 224, stk. 4, artikel 238, stk. 3, og artikel 239, stk. 3, og
under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625 af 15. marts 2017 om offentlig kontrol og andre officielle aktiviteter med henblik på at sikre anvendelsen af fødevare- og foderlovgivningen og reglerne for dyresundhed og dyrevelfærd, plantesundhed og plantebeskyttelsesmidler, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001, (EF) nr. 396/2005, (EF) nr. 1069/2009, (EF) nr. 1107/2009, (EU) nr. 1151/2012, (EU) nr. 652/2014, (EU) 2016/429 og (EU) 2016/2031, Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 og (EF) nr. 1099/2009 samt Rådets direktiv 98/58/EF, 1999/74/EF, 2007/43/EF, 2008/119/EF og 2008/120/EF og om ophævelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 og (EF) nr. 882/2004, Rådets direktiv 89/608/EØF, 89/662/EØF, 90/425/EØF, 91/496/EØF, 96/23/EF, 96/93/EF og 97/78/EF og Rådets afgørelse 92/438/EØF (forordningen om offentlig kontrol) (2), særlig artikel 90 og artikel 126, stk. 3, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Ved Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 (3) og (EU) 2020/2236 (4) er der fastlagt modeller til dyresundhedscertifikater, kombinerede dyresundhedscertifikater/officielle certifikater og officielle certifikater, som skal ledsage sendinger af dyr og varer ved flytning inden for og ved indførsel til Unionen. De offentliggjorte udgaver af gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 og (EU) 2020/2236 indeholder visse åbenlyse fejl og utilsigtede udeladelser. Disse fejl og udeladelser bør berigtiges, og de relevante ændringer foretages, ved at ændre gennemførel
sesforordning (EU) 2020/2235 og (EU) 2020/2236.
(1) EUT L 84 af 31.3.2016, s. 1.
(2) EUT L 95 af 7.4.2017, s. 1.
(3) Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 af 16. december 2020 om regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 og (EU) 2017/625 for så vidt angår standarddyresundhedscertifikater, officielle standardcer
tifikater og kombinerede standarddyresundhedscertifikater/officielle standardcertifikater til brug ved indførsel til Unionen og flytning inden for Unionen af sendinger af visse kategorier af dyr og varer samt officiel certificering vedrørende sådanne certifikater og om ophævelse af forordning (EF) nr. 599/2004, gennemførelsesforordning (EU) nr. 636/2014 og (EU) 2019/628, direktiv 98/68/EF samt beslutning 2000/572/EF, 2003/779/EF og 2007/240/EF (EUT L 442 af 30.12.2020, s. 1).
(4) Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2020/2236 af 16. december 2020 om regler for anvendelsen af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 og (EU) 2017/625 for så vidt angår standarddyresundhedscertifikater til brug ved indførsel til Unionen og flytning inden for Unionen af sendinger af akvatiske dyr og af visse animalske produkter af akvatiske dyr samt officiel certificering vedrørende sådanne certifikater og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1251/2008 (EUT L 442 af 30.12.2020, s. 410).
(2) I bilag V til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 er der fastlagt en privat standarderklæring, som skal ledsage sendinger af langtidsholdbare sammensatte produkter, der ikke indeholder andet forarbejdet kød end gelatine, kollagen eller højt forarbejdede produkter, på tidspunktet for deres indførsel til Unionen eller ved markedsføringen.
Denne erklæring forpligter importøren til at angive den procentvise andel af hver enkelt ingrediens af vegetabilsk oprindelse og forarbejdede animalske produkter i de sammensatte produkter. Disse oplysninger er ikke nødvendige for kontrollen af sammensatte produkter, som ikke længere er baseret på den mængde animalske produkter, de indeholder. Dertil kommer, at oplysningerne vil kunne bringe fortroligheden i forhold til indholdet af opskrifter i fare. Dette krav bør derfor ændres.
(3) I henhold til artikel 226, stk. 3, i forordning (EU) 2016/429 skal Kommissionen godkende og, hvis det er nødvendigt, ændre nationale foranstaltninger til begrænsning af virkningerne af visse sygdomme hos akvatiske dyr, hvis de pågældende nationale foranstaltninger kan påvirke flytninger af akvatiske dyr eller animalske produkter af akvatiske dyr inden for Unionen. I overensstemmelse med denne bestemmelse godkendes sådanne nationale foranstaltninger ved Kommissionens gennemførelsesafgørelse (EU) 2021/260 (5). Henvisningerne i dyresundheds
certifikater og kombinerede dyresundhedscertifikater/officielle certifikater til artikel 226, stk. 3, i forordning (EU) 2016/429 bør derfor erstattes af henvisninger til gennemførelsesafgørelse (EU) 2021/260. Bilag III til gennemførel
sesforordning (EU) 2020/2235 samt bilag I og II til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2236 bør derfor ændres.
(4) Ved Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 (6) er der fastlagt lister over tredjelande, territorier eller zoner deri, hvorfra det er tilladt at indføre dyr, avlsmateriale og animalske produkter til Unionen, jf. Europa- Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429. Henvisningerne til de lister over tredjelande og territorier, som Kommissionen har vedtaget i henhold til artikel 230, stk. 1, i forordning (EU) 2016/429, i dyresundhedscertifikater og kombinerede dyresundhedscertifikater/officielle certifikater bør derfor erstattes af henvisninger til de relevante lister over tredjelande, territorier eller zoner deri, der er fastlagt ved gennemførelsesforordning (EU) 2021/404. Bilag II og V til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 og bilag II til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2236 bør derfor ændres.
(5) Ved Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/405 (7) er der fastlagt lister over tredjelande og regioner heri, hvorfra det er tilladt at indføre visse dyr og varer til konsum til Unionen, jf. forordning (EU) 2017/625.
Henvisningerne til de lister over tredjelande og regioner heri, som Kommissionen har vedtaget i henhold til artikel 127, stk. 2, i forordning (EU) 2017/625, i kombinerede dyresundhedscertifikater/officielle certifikater, bør derfor erstattes af henvisninger til de relevante lister over tredjelande og regioner heri, der er fastlagt ved gennemførelsesforordning (EU) 2021/405. Bilag II, III og V til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 bør derfor ændres.
(6) Bilag I, II, III og V til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 samt bilag I og II til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2236 bør derfor ændres.
(7) Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —
VEDTAGET DENNE FORORDNING:
Artikel 1
Bilag I, II, III, og V til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 ændres som angivet i del 1 i bilaget til nærværende forordning.
(5) Kommissionens gennemførelsesafgørelse (EU) 2021/260 af 11. februar 2021 om godkendelse af nationale foranstaltninger til begrænsning af virkningerne af visse sygdomme hos akvatiske dyr i overensstemmelse med artikel 226, stk. 3, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 og om ophævelse af Kommissionens afgørelse 2010/221/EU (EUT L 59 af 19.2.2021, s. 1).
(6) Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 af 24. marts 2021 om fastlæggelse af lister over tredjelande, territorier eller zoner deri, hvorfra det er tilladt at indføre dyr, avlsmateriale og animalske produkter til Unionen, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 (EUT L 114 af 31.3.2021, s. 1).
(7) Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/405 af 24. marts 2021 om fastlæggelse af lister over tredjelande og regioner heri, hvorfra det er tilladt at indføre visse dyr og varer til konsum til Den Europæiske Union, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625 (EUT L 114 af 31.3.2021, s. 118).
Bilag I og II til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2236 ændres som angivet i del 2 i bilaget til nærværende forordning.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 18. august 2021.
På Kommissionens vegne Ursula VON DER LEYEN
Formand
BILAG DEL 1
I bilag I, II, III og V til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 foretages følgende ændringer:
1) Bilag I, kapitel 4, rubrik I.20, affattes således:
»I.20. Attesteret som/til
Vælg formålet med flytningen af dyrene, den påtænkte anvendelse af varerne eller kategorien i henhold til den relevante EU-lovgivning:
Foder: vedrører kun animalske biprodukter bestemt til fodring af opdrættede dyr som omhandlet i artikel 31 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 A.
Foder til selskabsdyr: vedrører kun animalske biprodukter bestemt til anvendelse som foder til selskabsdyr eller fremstilling af foder til selskabsdyr som omhandlet i artikel 35 i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler: vedrører visse animalske biprodukter eller afledte produkter som omhandlet i artikel 32 i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Teknisk brug: animalske biprodukter eller afledte produkter, der er uegnede til konsum eller foder, jf. artikel 36 i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Farmaceutisk brug: animalske biprodukter, der er uegnede til konsum eller foder, jf. artikel 33 i forordning (EF) nr. 1069/2009.
Vareprøver: som defineret i punkt 39 i bilag I til Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 B.
Udstilling: vedrører dyr bestemt til udstillinger, sportsbegivenheder, kulturelle arrangementer eller lignende arrangementer eller udstillingsgenstande som defineret i nr. 34) i bilag I til forordning (EU) nr. 142/2011.
Konservesindustrien: vedrører produkter til konsum (f.eks. tun), der specifikt og udelukkende er bestemt til konservesindustrien.
Produkter til konsum: vedrører kun animalske produkter til konsum, for hvilke et dyresundhedscertifikat, et officielt certifikat eller et kombineret dyresundhedscertifikat/officielt certifikat er påkrævet i henhold til EU- lovgivningen.
Videreforarbejdning: vedrører produkter, der skal forarbejdes yderligere, inden de markedsføres, samt levende akvatiske dyr og animalske produkter af akvatiske dyr, bortset fra levende akvatiske dyr, som er bestemt til en sygdomsbekæmpelsesvirksomhed for akvatiske fødevarer som defineret i artikel 4, nr. 52), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429.
A Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 af 21. oktober 2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om ophævelse af forordning (EF) nr. 1774/2002 (forordningen om animalske biprodukter) (EUT L 300 af 14.11.2009, s. 1).
B Kommissionens forordning (EU) nr. 142/2011 af 25. februar 2011 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1069/2009 om sundhedsbestemmelser for animalske biprodukter og afledte produkter, som ikke er bestemt til konsum, og om gennemførelse af Rådets direktiv 97/78/EF for så vidt angår visse prøver og genstande, der er fritaget for veterinærkontrol ved grænsen som omhandlet i samme direktiv (EUT L 54 af 26.2.2011, s. 1).
den endelige forbruger eller fortæres levende.
Afgrænset virksomhed: som defineret i artikel 4, nr. 48), i forordning (EU) 2016/429.
Karantænestation: jf. artikel 14 i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/2035Cfor så vidt angår landdyr og artikel 15 i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/691D for så vidt angår akvakulturdyr.
Omrejsende cirkus/dyreforestilling: som defineret i henholdsvis artikel 2, nr. 34), og artikel 2, nr. 35), i delegeret forordning (EU) 2019/2035.
Udsætning i naturen: vedrører kun levende dyr, der skal udsættes i naturen på bestemmelsesstedet.
Registreret dyr af hestefamilien: som defineret i artikel 2, nr. 30), i delegeret forordning (EU) 2019/2035.
Yderligere opdræt: dyr, der er bestemt til virksomheder, som holder levende dyr, eller til personer, der holder selskabsdyr, medmindre de er bestemt til et mere specifikt formål eller tilhører en mere specifik kategori iht.
rubrik I.20 (f.eks. karantæne eller afgrænsede virksomheder). Det omfatter også dyr, der er bestemt til fornyelse af vildtbestande eller udsætning i naturen, hvis de skal passere gennem en virksomhed, inden de udsættes.
Renseanlæg: som defineret i artikel 2, nr. 2), i delegeret forordning (EU) 2020/691.
Ekspeditionscenter: som defineret i artikel 2, nr. 3), i delegeret forordning (EU) 2020/691.
Genudlægningsområde: som defineret i artikel 2, nr. 4), i delegeret forordning (EU) 2020/691.
Pryddyrsakvakulturvirksomhed: jf. artikel 17 eller 18 i delegeret forordning (EU) 2020/691.
Slagtning: for dyr, der er bestemt til et slagteri, enten direkte eller via en virksomhed, der er godkendt til sammenbringning.
Avlsmateriale: som defineret i artikel 4, nr. 28), i forordning (EU) 2016/429.
Andet: til anvendelsesformål, der ikke er anført andre steder i denne klassifikation, herunder akvatiske dyr bestemt til anvendelse som madding.«
2) Bilag II ændres således:
a) Første punktum affattes således:
»Bilag II indeholder følgende standarddyresundhedscertifikat og officielle standardcertifikat:«.
C Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/2035 af 28. juni 2019 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 for så vidt angår regler for virksomheder, der holder landdyr, og rugerier samt sporbarhed for visse opdrættede landdyr og rugeæg (EUT L 314 af 5.12.2019, s. 115).
D Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/691 af 30. januar 2020 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 for så vidt angår regler for akvakulturvirksomheder og transportører af akvatiske dyr (EUT L 174 af 3.6.2020, s. 345).
b) Kapitel 1 affattes således:
»KAPITEL 1
STANDARDDYRESUNDHEDSCERTIFIKAT TIL BRUG VED FLYTNING INDEN FOR UNIONEN AF ANIMALSKE PRODUKTER, SOM DET ER TILLADT AT
FLYTTE FRA EN RESTRIKTIONSZONE, DER ER OMFATTET AF HASTEFORANSTALTNINGER ELLER
SYGDOMSBEKÆMPELSESFORANSTALTNINGER, ELLER SOM HIDRØRER FRA DYR AF ARTER, DER ER OMFATTET AF DE PÅGÆLDENDE
FORANSTALTNINGER (MODEL INTRA-EMERGENCY)
DEN EUROPÆISKE UNION INTRA
Del I: Beskrivelse af sendingen
I.1. Afsender I.2. IMSOC-reference
Navn I.2a. Lokal reference
Adresse I.3. Central kompetent myndighed QR-KODE
Land ISO-
landekode I.4. Lokal kompetent myndighed
I.5. Modtager I.6. Operatør, derbeskæftiger sig med sammenbringning uafhængigt af en virksomhed
Navn Navn Registreringsnr.
Adresse Adresse
Land ISO-
landekode Land ISO-landekode
I.7. Oprindelsesland ISO-
landekode I.9. Bestemmelsesland ISO-landekode
I.8. Oprindelsesregion Kode I.10. Bestemmelsesregion Kode
I.11. Afsendelsessted I.12. Bestemmelsessted
Navn Registrerings-
/godkendelsesnr. Navn Registrerings-/godkendelsesnr.
Adresse Adresse
Land ISO-landekode Land ISO-landekode
I.13. Indladningssted I.14. Dato og klokkeslæt for afgang
I.15. Transportmidler I.16. Transportør
□Skib □Fly Navn Registrerings-/autorisationsnr.
Adresse
□Togvogn □Vejkøretøj Land ISO-landekode
I.17. Ledsagedokumenter
Identifikation □Andet Type Kode
Dokument Land ISO-landekode
Handelsdokumentreference
I.18. Transportbetingelser □Omgivelse □Nedkølet □Frosset
I.19. Containernr./forseglingsnr.
Containernr. Forseglingsnr.
□Yderligere opdræt □Slagtning □Afgrænset virksomhed □Avlsmateriale
□Registreret dyr af hestefamilien □Omrejsende cirkus/dyreforestilling
□Udstilling □Arrangement eller aktivitet i nærheden af grænser
□Udsætning i naturen □Ekspeditionscenter □Genudlægningsområde/renseanlæg □Pryddyrsakvakulturvirksomhed
□Videreforarbejdning □Organiske gødningsstoffer og jordforbedringsmidler
□Teknisk brug □Karantænestation eller lignende
virksomhed
□Produkter til konsum □Bestøvning □Levende akvatiske dyr til konsum □Andet I.21. □Til transit gennem et tredjeland
Tredjeland ISO-landekode
Udgangssted Grænsekontrolstedets kode
Indgangssted Grænsekontrolstedets kode
I.22. □Til transit gennem medlemsstat(er) I.23. □Til eksport
Medlemsstat ISO-landekode Tredjeland ISO-landekode
Medlemsstat ISO-landekode Udgangssted Grænsekontrolstedets kode
Medlemsstat ISO-landekode
I.24. Anslået forsendelsestid I.25. Logbog □Ja □Nej
I.26. Samlet antal kolli I.27. Samlet mængde
I.28. Samlet nettovægt/bruttovægt (kg) I.29. Samlet areal afsat til sendingen I.30. Beskrivelse af sendingen
KN-kode Art Underart/kategori Køn Identifikationssystem Identifikationsnr. Alder Mængde
Type
Oprindelsesregion Køle-/frysehus Identifikationsmærke Kollitype Nettovægt
Slagteri Type behandling Varens art Antal kolli Batchnr.
Dato for indsamling eller produktion
Fremstillingsvirksomhed Virksomhedens/stationens/centrets/centralens godkendelses- eller registreringsnr. Test
DEN EUROPÆISKE UNION Standardcertifikat INTRA-EMERGENCY
Del II: Attest
II. Sundhedsoplysninger II.a. Certifikatets referencenr. II.b. IMSOC-reference
Undertegnede embedsdyrlæge attesterer herved, at de animalske produkter, der er beskrevet i del I:
II.1. opfylder kravene i ………... (1)
II.2. vedrørende sygdomsbekæmpelsesforanstaltninger mod ……… (2) (3) [II.3. og navnlig at de er ………. (4)].
Bemærkninger
I overensstemmelse med aftalen om Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirlands udtræden af Den Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab, særlig artikel 5, stk. 4, i protokollen om Irland/Nordirland sammenholdt med bilag 2 til samme protokol, omfatter henvisninger til Den Europæiske Union i dette certifikat Det Forenede Kongerige, for så vidt angår Nordirland.
Dette dyresundhedscertifikat anvendes ved flytning af animalske produkter, der er produceret eller forarbejdet i virksomheder, fødevarevirksomheder eller zoner, der er omfattet af hasteforanstaltninger eller flytningsrestriktioner som omhandlet i artikel 166, stk. 2, i forordning (EU) 2016/429A, og i overensstemmelse med Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/2154 B.
Dette dyresundhedscertifikat udfyldes i overensstemmelse med bemærkningerne i kapitel 2 i bilag I til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 vedrørende udfyldelse af certifikater.
Del II:
(1) Indsæt præcis henvisning til den eller de relevante artikler, titlen og nummeret på samt datoen for offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidendeaf den eller de relevante kommissionsretsakter, hvorved disse betingelser er fastsat, eller en henvisning til den eller de retsakter eller instrukser, der er godkendt og offentliggjort af den kompetente myndighed, hvorved disse betingelser er fastsat.
(2) Indsæt navnet/navnene på de(n) relevante listeopførte sygdomme.
(3) Det ikke relevante overstreges/slettes.
(4) Indsæt den eller de relevante specifikke attesteringer af overholdelse af de fornødne krav i henhold til den eller de relevante kommissionsretsakter, som angivet i punkt II.1., hvorved der er fastsat særlige sygdomsbekæmpelsesforanstaltninger vedrørende den eller de i punkt II.2 angivne listeopførte sygdomme i overensstemmelse med artikel 166, stk. 2, i forordning (EU) 2016/429, hvis dette udtrykkeligt er påkrævet i henhold til de(n) pågældende retsakt(er).
Embedsdyrlæge Navn (med
blokbogstaver) Stilling og titel
Den lokale
kontrolenheds navn Den lokale
kontrolenheds kode Dato
Stempel Underskrift«
A Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 af 9. marts 2016 om overførbare dyresygdomme og om ændring og ophævelse af visse retsakter på området for dyresundhed (»dyresundhedsloven«) (EUT L 84 af 31.3.2016, s. 1).
B Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/2154 af 14. oktober 2020 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 for så vidt angår dyresundheds-, certificerings- og anmeldelseskrav vedrørende flytninger inden for Unionen af animalske produkter af landdyr(EUT L 431 af 21.12.2020, s. 5).
a) Bilag III, første punktum, affattes således:
»Bilag III indeholder følgende kombinerede standarddyresundheds- certifikater/officielle standardcertifikater og officielle standardcertifikater til brug ved indførsel til Unionen:«.
b) Kapitel 1-13 affattes således:
»KAPITEL 1
KOMBINERET STANDARDDYRESUNDHEDSCERTIFIKAT/OFFICIELT STANDARDCERTIFIKAT TIL BRUG VED INDFØRSEL TIL UNIONEN AF FERSK
KØD TIL KONSUM, UNDTAGEN MASKINSEPARERET KØD, AF TAMKVÆG (MODEL BOV)
LAND Kombineret dyresundhedscertifikat/officielt certifikat til brug ved
indførsel til EU
Del I: Beskrivelse af sendingen
I.1. Afsender/Eksportør I.2. Certifikatets referencenr. I.2a. IMSOC-reference
NavnAdresse I.3. Central kompetent
myndighed QR-KODE
Land ISO-landekode I.4. Lokal kompetent myndighed
I.5. Modtager/Importør I.6. Operatør, der er ansvarlig for sendingen
Navn Navn
Adresse Adresse
Land ISO-landekode Land ISO-landekode
I.7. Oprindelsesland ISO-landekode I.9. Bestemmelsesland ISO-landekode
I.8. Oprindelsesregion Kode I.10. Bestemmelsesregion Kode
I.11. Afsendelsessted I.12. Bestemmelsessted
Navn Registrerings-
/godkendelsesnr. Navn Registrerings-
/godkendelsesnr.
Adresse Adresse
Land ISO-landekode Land ISO-landekode
I.13. Indladningssted I.14. Dato og klokkeslæt for afgang
I.15. Transportmidler I.16. Indgangsgrænsekontrolsted
□Fly □Skib I.17. Ledsagedokumenter
□Togvogn □Vejkøretøj Type Kode
Identifikation Land ISO-landekode
Handelsdokumentreference
I.18. Transportbetingelser □Omgivelse □Nedkølet □Frosset
I.19. Containernr./forseglingsnr.
Containernr. Forseglingsnr.
I.20. Attesteret som/til
□Produkter til konsum
I.21. □Til transit I.22. □Til det indre marked
Tredjeland ISO-landekode I.23.
I.24. Samlet antal kolli I.25. Samlet mængde I.26. Samlet nettovægt/bruttovægt (kg) I.27. Beskrivelse af sendingen
KN-kode Art
Køle-/frysehus Identifikationsmærke Kollitype Nettovægt
Slagteri Type
behandling Varens art Antal kolli Batchnr.
□Endelig
forbruger Dato for indsamling eller produktion
Fremstillingsvirksomhed Virksomhedens/stationens/centrets/centralens godkendelses- eller registreringsnr.
Del II: Attest
II. Sundhedsoplysninger II.a. Certifikatets referencenr. II.b. IMSOC-reference
II.1. Folkesundhedserklæring [overstreges/slettes, hvis Unionen ikke er det endelige bestemmelsessted for det ferske kød]
Undertegnede embedsdyrlæge erklærer at have kendskab til de relevante krav i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001A, (EF) nr. 178/2002B, (EF) nr. 852/2004C, (EF) nr. 853/2004 og (EU) 2017/625 samt Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/624 og Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2019/627Dog attesterer herved, at det ferske kød (2) af tamkvæg (herunder arter af Bisonog Bubalusog krydsninger heraf), der er beskrevet i del I, er produceret i overensstemmelse med disse krav, og navnlig at:
II.1.1. [kødet] [det hakkede kød] (1) kommer fra en virksomhed/virksomheder, der overholder almindelige hygiejnebestemmelser og anvender et program baseret på HACCP-principperne (Hazard Analysis Critical Control Point System) i overensstemmelse med artikel 5 i forordning (EF) nr. 852/2004, som regelmæssigt er genstand for audit fra de kompetente myndigheder, og er opført på listen over EU-godkendte virksomheder
II.1.2. kødet er fremstillet i overensstemmelse med afsnit I i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004 (1) II.1.3. [det hakkede kød er produceret i overensstemmelse med afsnit V i bilag III til forordning (EF) nr.
853/2004 og nedfrosset til en indre temperatur på −18 °C eller derunder]
II.1.4. kødet er fundet egnet til konsum efter inspektion før og efter slagtning foretaget i overensstemmelse med artikel 8-19, 24, 29, 30, 33-35, 37 og 38 i gennemførelsesforordning (EU) 2019/627 og artikel 3, 4, 5, 7 og 8 i delegeret forordning (EU) 2019/624
II.1.5. (1)enten[slagtekroppen eller delene af slagtekroppen er forsynet med et sundhedsmærke i overensstemmelse med artikel 48 i og bilag II til gennemførelsesforordning (EU) 2019/627]
A Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1).
B Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1).
C Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 1).
D Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2019/627 af 15. marts 2019 om ensartede praktiske ordninger for gennemførelse af offentlig kontrol af animalske produkter til konsum, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625, og om ændring af Kommissionens forordning (EF) nr. 2074/2005 for så vidt angår offentlig kontrol (EUT L 131 af 17.5.2019, s. 51).
LAND Standardcertifikat BOV (1)eller [pakningerne med [kød] [hakket kød] (1) er mærket med et identifikationsmærke i overensstemmelse med afsnit I i bilag II til forordning (EF) nr. 853/2004]
II.1.6. [kødet] [det hakkede kød] (1) opfylder de relevante kriterier i Kommissionens forordning (EF) nr.
2073/2005 E
II.1.7. garantierne for levende dyr og produkter deraf, som er givet ved de restkoncentrationsplaner, der er forelagt i henhold til artikel 29 i Rådets direktiv 96/23/EFF, er opfyldt, og de pågældende dyr og produkter er opført på listen i Kommissionens afgørelse 2011/163/EUGfor det pågældende oprindelsesland
II.1.8. [kødet] [det hakkede kød] (1) er produceret under betingelser, der garanterer, at maksimalgrænseværdierne for pesticidrester i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr.
396/2005H og grænseværdierne for forurenende stoffer i Kommissionens forordning (EF) nr.
1881/2006 Ier overholdt
II.1.9. [kødet] [det hakkede kød] (1) er blevet opbevaret og transporteret i overensstemmelse med de relevante krav i henholdsvis afsnit I og afsnit V i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004
II.1.10. det med hensyn til bovin spongiform encephalopati (BSE) gælder, at:
(1)enten [oprindelseslandet eller -regionen i overensstemmelse med Kommissionens beslutning 2007/453/EF Jer klassificeret som et land eller en region med ubetydelig BSE-risiko, og (1)enten [de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er født, udelukkende
opdrættet og slagtet i et land eller en region, der i overensstemmelse med beslutning 2007/453/EF er klassificeret som et land eller en region med ubetydelig BSE-risiko]
(1)eller [de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, har oprindelse i et land eller en region, der i overensstemmelse med beslutning 2007/453/EF er klassificeret som et land eller en region med en kontrolleret BSE-risiko, og:
(1)enten [i) kødet eller det hakkede kød indeholder ikke og hidrører ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001]
E Kommissionens forordning (EF) nr. 2073/2005 af 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (EUT L 338 af 22.12.2005, s. 1).
F Rådets direktiv 96/23/EF af 29. april 1996 om de kontrolforanstaltninger, der skal iværksættes for visse stoffer og restkoncentrationer heraf i levende dyr og produkter heraf, og om ophævelse af direktiv 85/358/EØF og 86/469/EØF og beslutning 89/187/EØF og 91/664/EØF (EFT L 125 af 23.5.1996, s. 10).
G Kommissionens afgørelse 2011/163/EU af 16. marts 2011 om godkendelse af tredjelandes planer forelagt i henhold til artikel 29 i Rådets direktiv 96/23/EF (EUT L 70 af 17.3.2011, s. 40).
H Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 396/2005 af 23. februar 2005 om maksimalgrænseværdier for pesticidrester i eller på vegetabilske og animalske fødevarer og foderstoffer og om ændring af Rådets direktiv 91/414/EØF (EUT L 70 af 16.3.2005, s. 1).
I Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 omfastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer (EUT L 364 af 20.12.2006, s. 5).
J Kommissionens beslutning 2007/453/EF af 29. juni 2007 om fastsættelse af BSE-status for medlemsstater eller tredjelande eller deres regioner i henhold til deres BSE-risiko (EUT L 172 af 30.6.2007, s. 84).
(1)eller [i) de hele eller halve slagtekroppe eller halve slagtekroppe opskåret i højst tre engrosudskæringer samt fjerdinger indeholder ikke andet specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 end rygsøjlen, herunder dorsalrodsganglier, og slagtekroppene eller engrosudskæringerne af slagtekroppe af dyr på over 30 måneder, som indeholder rygsøjlen, er identificeret med en klart synlig, rød stribe på det mærke, der er omhandlet i artikel 13 eller 15 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 K(3)]
ii) de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen]
(1)eller [de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, har oprindelse i et land eller en region, der i overensstemmelse med beslutning 2007/453/EF er klassificeret som et land eller en region med en ikke-fastsat BSE-risiko, og:
(1)enten [i) kødet eller det hakkede kød indeholder ikke og hidrører ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001]
(1)eller [i) de hele eller halve slagtekroppe eller halve slagtekroppe opskåret i højst tre engrosudskæringer samt fjerdinger indeholder ikke andet specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 end rygsøjlen, herunder dorsalrodsganglier, og slagtekroppene eller engrosudskæringerne af slagtekroppe af dyr på over 30 måneder, som indeholder rygsøjlen, er identificeret med en klart synlig, rød stribe på det mærke, der er omhandlet i artikel 13 eller 15 i forordning (EF) nr.
1760/2000 (3)]
ii) de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen]
iii) de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er ikke blevet fodret med kød- og benmel eller grever, som defineret i Verdensorganisationen for Dyresundheds sundhedskodeks for terrestriske dyrL
K Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1760/2000 af 17. juli 2000 om indførelse af en ordning for identifikation og registrering af kvæg og om mærkning af oksekød og oksekødsprodukter og om ophævelse af Rådets forordning (EF) nr. 820/97 (EFT L 204 af 11.8.2000, s. 1).
L https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/.
LAND Standardcertifikat BOV iv) kødet eller det hakkede kød er produceret og håndteret på en måde, der
sikrer, at det ikke indeholder og ikke er kontamineret med nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen]]
(1)eller [oprindelseslandet eller -regionen i overensstemmelse med beslutning 2007/453/EF er klassificeret som et land eller en region med en kontrolleret BSE-risiko, og
a) de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen, og
(1)enten[b) kødet eller det hakkede kød indeholder ikke og hidrører ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr.
999/2001]
(1)eller[b) de hele eller halve slagtekroppe eller halve slagtekroppe opskåret i højst tre engrosudskæringer samt fjerdinger indeholder ikke andet specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr.
999/2001 end rygsøjlen, herunder dorsalrodsganglier, og slagtekroppene eller engrosudskæringerne af slagtekroppe af dyr på over 30 måneder, som indeholder rygsøjlen, er identificeret med en klart synlig, rød stribe på det mærke, der er omhandlet i artikel 13 eller 15 i forordning (EF) nr. 1760/2000 (3)]]
(1)eller [oprindelseslandet eller -regionen ikke er klassificeret i overensstemmelse med beslutning 2007/453/EF eller er klassificeret som et land eller en region med ikke-fastsat BSE-risiko, og
a) de dyr, som kødet eller det hakkede kød hidrører fra, er ikke blevet:
i) slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode eller slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen
ii) fodret med kød- og benmel eller grever hidrørende fra drøvtyggere, som defineret i Verdensorganisationen for Dyresundheds sundhedskodeks for terrestriske dyr
(1)enten[b) kødet eller det hakkede kød indeholder ikke og hidrører ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr.
999/2001]
(1)eller[b) de hele eller halve slagtekroppe eller halve slagtekroppe opskåret i højst tre engrosudskæringer samt fjerdinger indeholder ikke andet specificeret risikomateriale som defineret i punkt 1, litra a), i bilag V til forordning (EF) nr.
999/2001 end rygsøjlen, herunder dorsalrodsganglier, og slagtekroppene eller engrosudskæringerne af slagtekroppe af dyr på over 30 måneder, som indeholder rygsøjlen, er identificeret med en klart synlig, rød stribe på det mærke, der er omhandlet i artikel 13 eller 15 i forordning (EF) nr. 1760/2000 (3)]
c) kødet eller det hakkede kød indeholder ikke og hidrører ikke fra nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen]
(4) [II.1.11. det opfylder kravene i Kommissionens forordning (EF) nr. 1688/2005 M].
II.2. Dyresundhedserklæring
Undertegnede embedsdyrlæge attesterer herved, at det ferske kød, der er beskrevet i del I:
II.2.1. hidrører fra zonen/zonerne med koden/koderne: ……… (5), hvorfra det på datoen for udstedelse af dette certifikat er tilladt at indføre fersk kød af kvægtil Unionen, og som er opført i del 1 i bilag XIII til Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 N, og
a) hvor der ikke er rapporteret om infektion med kvægpestvirus i 12 måneder forud for datoen for slagtning af de dyr, som det ferske kød hidrører fra, og hvor der i samme periode ikke er vaccineret mod denne sygdom, og
(1)enten [b) hvor der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge i 12 måneder forud for datoen for
slagtning af de dyr, som det ferske kød hidrører fra, og hvor der i samme periode ikke er vaccineret mod denne sygdom]
(1) (6)eller [b)hvor der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge siden den ___/___/____
(dd/mm/åååå)]
(1) (7)eller [b)hvor der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge i 12 måneder forud for datoen for slagtning af de dyr, som det ferske kød hidrører fra, og hvor der gennemføres et vaccinationsprogram mod mund- og klovesyge hos opdrættet kvæg under tilsyn af tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed]
(1) (8)eller [b)hvor der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge i 12 måneder forud for datoen for slagtning af de dyr, som det ferske kød hidrører fra, og hvor der gennemføres et vaccinationsprogram mod mund- og klovesyge hos opdrættet kvæg under tilsyn af tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed; dette tilsyn inkluderer kontrol af vaccinationsprogrammets effektivitet via regelmæssig serologisk overvågning, der viser tilfredsstillende antistoftal hos dyrene, og som dokumenterer, at der ikke er mund- og klovesygevirus i cirkulation i zonen]
M Kommissionens forordning (EF) nr. 1688/2005 af 14. oktober 2005 om gennemførelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 for så vidt angår særlige garantier vedrørende salmonella for sendinger til Finland og Sverige af visse typer kød og æg (EUT L 271 af 15.10.2005, s. 17).
N Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 af 24. marts 2021 om fastlæggelse af lister over tredjelande, territorier eller zoner deri, hvorfra det er tilladt at indføre dyr, avlsmateriale og animalske produkter til Unionen, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 (EUT L 114 af 31.3.2021, s. 1).
LAND Standardcertifikat BOV (1) (9)eller [b)hvor der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge i 12 måneder forud for datoen for
slagtning af de dyr, som det ferske kød hidrører fra, og hvor der i samme periode ikke er vaccineret mod denne sygdom, og tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed kontrollerer, at sygdommen ikke forekommer, via regelmæssig serologisk overvågning, som dokumenterer, at der ikke er mund- og klovesygevirus i cirkulation]
II.2.2. hidrører fra dyr, som:
(1)enten [har opholdt sig i de(n) i punkt II.2.1 angivne zone(r) siden fødslen eller i mindst 3 måneder inden slagtningen]
(1)eller [den ___/___/___ (dd/mm/åååå) er ført ind i den i punkt II.2.1 angivne zone fra zonen med koden ___ - __ (5), hvorfra det på det tidspunkt var tilladt at indføre fersk kød af kvæg til Unionen, og hvor de har opholdt sig siden fødslen eller i mindst 3 måneder inden slagtningen]
(1)eller [den ___/___/___ (dd/mm/åååå) er ført ind i den i punkt II.2.1 angivne zone fra
medlemsstaten med ISO-kode ___]
II.2.3. hidrører fra dyr, som kommer fra virksomheder:
a) der er registreret af tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed og er under dennes kontrol, og som har indført et system til at føre og ajourføre fortegnelser i overensstemmelse med artikel 8 i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/692 O b) der modtager regelmæssige dyresundhedsbesøg fra en dyrlæge med henblik på påvisning
af og oplysning om tegn på forekomst af sygdomme, herunder de relevante listeopførte sygdomme, der er omhandlet i bilag I til delegeret forordning (EU) 2020/692, og nye sygdomme
c) der på tidspunktet for afsendelse til slagteriet ikke var omfattet af nationale restriktioner af dyresundhedsmæssige årsager, herunder de relevante listeopførte sygdomme, der er omhandlet i bilag I til delegeret forordning (EU) 2020/692, eller nye sygdomme
d) hvor ingen dyr er vaccineret mod [mund- og klovesyge og] (10) infektion med kvægpestvirus
(1)enten [e) på og inden for en radius af 10 km omkring hvilke, eventuelt indbefattet et nabolands område, der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge eller infektion med kvægpestvirus i 30 dage forud for datoen for slagtning]
(1) (7)eller [e) på og inden for en radius af 25 km omkring hvilke, eventuelt indbefattet et nabolands område, der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge eller infektion med kvægpestvirus i 60 dage forud for datoen for slagtning]
O Kommissionens delegerede forordning (EU) 2020/692 af 30. januar 2020 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2016/429 for så vidt angår regler vedrørende indførsel til Unionen og flytning og håndtering efter indførsel af sendinger af visse dyr, visse typer avlsmateriale og visse animalske produkter (EUT L 174 af 3.6.2020, s. 379).
(1) (9)eller [e) på og inden for en radius af 10 km omkring hvilke, eventuelt indbefattet et nabolands område, der ikke er rapporteret om mund- og klovesyge eller infektion med kvægpestvirus i 12 måneder forud for datoen for slagtning]
(1) (7)enten [f) hvor dyrene har opholdt sig i mindst 40 dage, før de blev sendt direkte til slagteriet]
(1) (7) (11)eller[f) hvor dyrene har opholdt sig i mindst 40 dage, før de passerede gennem ét enkelt samlested, som er godkendt af den kompetente myndighed, jf. artikel 20, stk. 2, litra b), i delegeret forordning (EU) 2020/692, uden at komme i kontakt med dyr med lavere sundhedsstatus, inden de blev afsendt direkte til et slagteri]
(1) (12) [g) hvor: i) der i de seneste 3 måneder ikke er blevet indsat dyr fra zoner, hvorfra det ikke er tilladt at indføre fersk kød af kvæg til Unionen, ii) dyrene er identificeret og registreret i den nationale ordning for identifikation og attestering af kvægs oprindelse
h) som er opført på listen over godkendte virksomheder efter et gunstigt resultat af en inspektion, der er foretaget af tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed, jf. en officiel rapport i IMSOC, og som regelmæssigt inspiceres af den kompetente myndighed med det formål at sikre, at de relevante krav i delegeret forordning (EU) 2020/692 er overholdt]
II.2.4. hidrører fra dyr, som:
a) er afsendt fra deres oprindelsesvirksomhed til et slagteri i transportmidler: i) der er konstrueret på en sådan måde, at dyrene ikke kan slippe ud eller falde ud, ii) om bord på hvilke der er mulighed for visuel inspektion af det rum, hvor der holdes dyr, iii) hvorfra udslip af dyreekskrementer, brugt strøelse eller foder undgås eller minimeres, og iv) som er rengjort og desinficeret med et desinfektionsmiddel, som tredjelandets eller territoriets kompetente myndighed har godkendt, umiddelbart inden transporten af dyrene, og disse er ikke kommet i kontakt med andre dyr, som ikke opfyldte betingelserne i punkt II.2.1, II.2.2 og II.2.3
b) under transporten til slagteriet ikke er passeret gennem et tredjeland eller territorium eller en zone deri, som ikke er opført på en liste med henblik på indførsel til Unionen af fersk kød af kvæg, og ikke er kommet i kontakt med dyr med lavere sundhedsstatus
c) er slagtet [[den ___/___/___ (dd/mm/åååå)] (1) [mellem den ___/___/___ (dd/mm/åååå) og den ___/___/___ (dd/mm/åååå)] (1)] (13)
d) ikke havde kontakt med dyr med lavere sundhedsstatus under slagtningen
LAND Standardcertifikat BOV (1) (12) [e) på slagteriet forud for slagtningen er blevet holdt fuldstændig adskilt fra dyr, hvis kød ikke
er bestemt til Unionen]
II.2.5. hidrører fra et slagteri, på og inden for en radius af 10 km omkring hvilket, eventuelt indbefattet et nabolands område, der ikke er rapporteret om nogen af de sygdomme, der er nævnt i punkt II.2.1, i 30 dage forud for datoen for slagtning af dyrene
II.2.6. er blevet holdt strengt adskilt fra fersk kød, der ikke opfylder de dyresundhedsmæssige krav vedrørende indførsel til Unionen af fersk kød af kvæg, under hele slagtningen og opskæringen, og indtil:
(1)enten [det blev emballeret med henblik på yderligere opbevaring]
(1)eller [pålæsningen af det som uemballeret fersk kød i transportmidlet med henblik på afsendelse til Unionen]
(1) [II.2.7. er udbenet fersk kød, bortset fra spiselige slagtebiprodukter, som hidrører fra slagtekroppe:
(1) (7) [i) hvorfra de vigtigste tilgængelige lymfekirtler er blevet fjernet, ii) som er modnet ved en temperatur på over + 2 °C i mindst 24 timer før udbening, og iii) hvori kødets pH-værdi efter modning og før udbening elektronisk er målt til under 6,0 i midten af kammusklen]
(1) (14) [i) hvorfra de vigtigste tilgængelige lymfekirtler er blevet fjernet, og ii) som er modnet ved en temperatur på over + 2 °C i mindst 24 timer før udbening]].
II.3. Dyrevelfærdserklæring [overstreges/slettes, hvis Unionen ikke er det endelige bestemmelsessted]
Undertegnede embedsdyrlæge attesterer herved, at det kød, der er beskrevet i del I, hidrører fra dyr, der er blevet behandlet på slagteriet i overensstemmelse med kravene i EU-lovgivningen vedrørende beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet eller krav, der som minimum er ligestillede hermed.
Bemærkninger
I overensstemmelse med aftalen om Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirlands udtræden af Den Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab, særlig artikel 5, stk. 4, i protokollen om Irland/Nordirland sammenholdt med bilag 2 til samme protokol, omfatter henvisninger til Den Europæiske Union i dette certifikat Det Forenede Kongerige, for så vidt angår Nordirland.
Dette certifikat anvendes ved indførsel til Unionen af fersk kød og hakket kød (som defineret i bilag I til forordning (EF) nr. 853/2004) af tamkvæg (jf. definitionen af kvæg i artikel 2, nr. 5), i delegeret forordning (EU) 2020/692), også når Unionen ikke er det endelige bestemmelsessted for det pågældende ferske kød.
Formålet med i certifikatets titel udtrykkeligt at udelukke maskinsepareret kød er at undgå forvirring, idet dette produkt ikke kan importeres ved brug af dette fersk kød-certifikat.
Dette kombinerede dyresundhedscertifikat/officielle certifikat udfyldes i overensstemmelse med bemærkningerne i kapitel 4 i bilag I til gennemførelsesforordning (EU) 2020/2235 vedrørende udfyldelse af certifikater.
Del I
Rubrik I.8: Zonens kode, jf. kolonne 2 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404.
Rubrik I.27: Anvend den relevante HS-kode: 02.01, 02.02, 02.06, 05.04 eller 15.02.
Rubrik I.27: Beskrivelse af sendingen:
»Varens art«: Der anføres »hele slagtekroppe«, »halve slagtekroppe«, »fjerdinger« eller
»udskæringer«.
»Type behandling«: Hvis det er relevant, anføres »udbenet«, »ikke udbenet« og/eller »modnet«. Hvis udskæringerne/stykkerne er frosset, anføres indfrysningsdato (mm/åå).
Del II:
(1) Det ikke relevante overstreges/slettes.
(2) Fersk kød som defineret i punkt 1.10 i bilag I til forordning (EF) nr. 853/2004.
(3) Antallet af kvægslagtekroppe eller engrosudskæringer af kvægslagtekroppe, som rygsøjlen skal fjernes fra, angives i det fælles sundhedsimportdokument (CVED), der er omhandlet i artikel 56 i forordning (EU) 2017/625.
(4) Overstreges/slettes, hvis sendingen ikke skal indføres til Finland eller Sverige.
(5) Zonens kode, jf. kolonne 2 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404.
(6) Kun relevant for zoner, for hvilke der er angivet en startdato i kolonne 8 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404.
(7) Relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende »Modning, pH og udbening«.
(8) Relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404, tillige med »Modning, pH og udbening«, er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende
»Kontrolleret vaccinationsprogram«.
(9) Relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404, tillige med »Modning, pH og udbening«, er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende
»Ingen vaccination«.
LAND Standardcertifikat BOV (10) Overstreges/slettes for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til
gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende »Modning, pH og udbening«, og hvor der gennemføres et vaccinationsprogram mod mund- og klovesyge med serotype A, O eller C.
(11) Kun relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 6 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 er angivet, at der gælder dyresundhedsmæssige garantier vedrørende »Samlested«.
(12) Relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende »Yderligere sporbarhed«.
(13) Slagtedato eller -datoer. Indførsel af dette kød til Unionen er kun tilladt, hvis kødet hidrører fra dyr, der er slagtet efter den dato, hvor de(n) i punkt II.2.1 angivne zone(r) blev godkendt til indførsel til Unionen af fersk kød af kvæg, eller i en periode, hvor der ikke gjaldt dyresundhedsmæssige restriktioner indført af Unionen over for indførsel af dette kød fra de(n) pågældende zone(r), eller i en periode, hvor godkendelsen af de(n) pågældende zone(r) til indførsel af dette kød til Unionen ikke var suspenderet.
(14) Relevant for zoner, for hvilke det i kolonne 5 i tabellen i del 1 i bilag XIII til gennemførelsesforordning (EU) 2021/404 er angivet, at der gælder særlige betingelser vedrørende »Modning og udbening«. Det modnede udbenede kød må først indføres til Unionen 21 dage efter datoen for slagtning af dyrene.
Embedsdyrlæge Navn (med blokbogstaver)
Dato Stilling og titel
Stempel Underskrift
KOMBINERET STANDARDDYRESUNDHEDSCERTIFIKAT/OFFICIELT STANDARDCERTIFIKAT TIL BRUG VED INDFØRSEL TIL UNIONEN AF FERSK
KØD TIL KONSUM, UNDTAGEN MASKINSEPARERET KØD, AF TAMFÅR OG - GEDER (MODEL OVI)
LAND Kombineret dyresundhedscertifikat/officielt certifikat til brug ved
indførsel til EU
Del I: Beskrivelse af sendingen
I.1. Afsender/Eksportør I.2. Certifikatets referencenr. I.2a. IMSOC-reference
NavnAdresse I.3. Central kompetent
myndighed QR-KODE
Land ISO-landekode I.4. Lokal kompetent myndighed
I.5. Modtager/Importør I.6. Operatør, der er ansvarlig for sendingen
Navn Navn
Adresse Adresse
Land ISO-landekode Land ISO-landekode
I.7. Oprindelsesland ISO-landekode I.9. Bestemmelsesland ISO-landekode
I.8. Oprindelsesregion Kode I.10. Bestemmelsesregion Kode
I.11. Afsendelsessted I.12. Bestemmelsessted
Navn Registrerings-
/godkendelsesnr. Navn Registrerings-
/godkendelsesnr.
Adresse Adresse
Land ISO-landekode Land ISO-landekode
I.13. Indladningssted I.14. Dato og klokkeslæt for afgang
I.15. Transportmidler I.16. Indgangsgrænsekontrolsted
□Fly □Skib I.17. Ledsagedokumenter
□Togvogn □Vejkøretøj Type Kode
Identifikation Land ISO-landekode
Handelsdokumentreference
I.18. Transportbetingelser □Omgivelse □Nedkølet □Frosset
I.19. Containernr./forseglingsnr.
Containernr. Forseglingsnr.
I.20. Attesteret som/til
□Produkter til konsum
I.21. □Til transit I.22. □Til det indre marked
Tredjeland ISO-landekode I.23.
I.24. Samlet antal kolli I.25. Samlet mængde I.26. Samlet nettovægt/bruttovægt (kg) I.27. Beskrivelse af sendingen
KN-kode Art
Køle-/frysehus Identifikationsmærke Kollitype Nettovægt
Slagteri Type
behandling Varens art Antal kolli Batchnr.
□Endelig
forbruger Dato for
indsamling eller produktion
Fremstillingsvirksomhed Virksomhedens/stationens/centrets/centralens godkendelses- eller registreringsnr.
Del II: Attest
II. Sundhedsoplysninger II.a. Certifikatets referencenr. II.b. IMSOC-reference
II.1. Folkesundhedserklæring [overstreges/slettes, hvis Unionen ikke er det endelige bestemmelsessted for det ferske kød]
Undertegnede embedsdyrlæge erklærer at have kendskab til de relevante krav i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001A, (EF) nr. 178/2002B, (EF) nr. 852/2004C, (EF) nr. 853/2004 og (EU) 2017/625 samt Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/624 og Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2019/627Dog attesterer herved, at det ferske kød (2) af tamfår og -geder (Ovis aries og Capra hircus), der er beskrevet i del I, er produceret i overensstemmelse med disse krav, og navnlig at:
II.1.1. [kødet] [det hakkede kød] (1) kommer fra en virksomhed/virksomheder, der overholder almindelige hygiejnebestemmelser og anvender et program baseret på HACCP-principperne (Hazard Analysis Critical Control Point System) i overensstemmelse med artikel 5 i forordning (EF) nr. 852/2004, som regelmæssigt er genstand for audit fra de kompetente myndigheder, og er opført på listen over EU-godkendte virksomheder
(1) II.1.2. kødet er fremstillet i overensstemmelse med betingelserne i afsnit I i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004
(1) II.1.3. [det hakkede kød er produceret i overensstemmelse med afsnit V i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004 og nedfrosset til en indre temperatur på – 18 °C eller derunder]
II.1.4. kødet er fundet egnet til konsum efter inspektion før og efter slagtning foretaget i overensstemmelse med artikel 8-14, 16, 17, 20, 21, 24, 29, 33-35, 37 og 38 i gennemførelsesforordning (EU) 2019/627 og artikel 3, 4, 5, 7 og 8 i delegeret forordning (EU) 2019/624
II.1.5. (1)enten[slagtekroppen eller delene af slagtekroppen er forsynet med et sundhedsmærke i overensstemmelse med artikel 48 i og bilag II til gennemførelsesforordning (EU) 2019/627]
(1)eller[pakningerne med [kød] [hakket kød] (1) er mærket med et identifikationsmærke i overensstemmelse med afsnit I i bilag II til forordning (EF) nr. 853/2004]
A Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1).
B Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1).
C Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 1).
D Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) 2019/627 af 15. marts 2019 om ensartede praktiske ordninger for gennemførelse af offentlig kontrol af animalske produkter til konsum, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625, og om ændring af Kommissionens forordning (EF) nr. 2074/2005 for så vidt angår offentlig kontrol (EUT L 131 af 17.5.2019, s. 51).
