1
2 2
På Faceb ook og nett b lir p rog ram m et op p d ater t etter hver t som ar rang em entene er klare:
Insta g ram : Økouka Tr øndela g w w w.okouka.no
w w w,faceb ook.com - Økouka i Tr øndelag
ØKOUKA ER ET SAMARBEID MELLOM
Økouka Tr øndela g retter en st or takk t il alle som b id rar m ed å få planla g t og g jennom før t ar rang em ent under Økouka.
Ar b eid sg r up p a Økouka Tr øndela g 20 18 b est år av Økolog isk Nor g e, Mære land b r uksskole, Skjet lein vg s, Fylkesm annen i Tr øndela g og Nor sk land b r uksr åd g iving Tr øndela g .
Red aksjonen b le avsluttet 12. juli 20 18 Prog ram m ed for b ehold om end r ing er.
Har d u sp ør sm ål?
Send t il: fm t lg h a@fylkesm annen.no eller r itap alt iel@g m ail.com
3
Økouka er en nasjonal feir ing av økolog isk og b iod ynam isk land b r uk.
Denne uka vil vi løfte og feire alle de sm å og st ore akt ørene som hver d a g job b er for et økosystem i b alanse. Insektene, b øndene, kokker, for h and lere, p olit ikere, kunnskap sp er soner og oss som for b r ukere.
Vi skal feire m ed akt iviteter, kur s og sem inar for b åde st ore og sm å.
Økouka foreg år fra 29.sep tem b er t il 6.okt ob er. Noen av ar rang em entene foreg år før og etter Økouka.
OM ØKOUKA
På Faceb ook og nett b lir p rog ram m et op p d ater t etter hver t som ar rang em entene er klare:
Insta g ram : Økouka Tr øndela g w w w.okouka.no
w w w,faceb ook.com - Økouka i Tr øndelag
ØKOUKA ER ET SAMARBEID MELLOM
4 4
Åp ning ØKOUKA Tr øndela g
29. sep tem b er kl. 12.0 0 - 20 .0 0 Voll g ård
Gam le J onsvannsveien 1 - Trond heim
Velkom m en t il en d a g i økolog iens teg n m ed akt iviteter og hyg g e for b åde b ar n og voksne; d yr king , m at g lede, livet i jord a, insekter,
fer m enter ing , m usikk og m er ! Det vil være et m ar ked m ed et m ang fold av økolog iske p rod ukter og stand s m ed ulike or g anisasjoner. Blant annet vil Salt nes Gård i Buvika
selg e st or fekjøtt og steke b ur g ere.
Et ikken h ar m ed seg m ølle for å m ale kor n og økolog iske varer t il salg s. Det b lir stand m ed
Reko-r ing en Trond heim m ed lokalt økolog isk snad der.
Ar rang em entet vil være plast fr itt og vi op p ford rer alle g jester t il å g å, sykle eller b r uke kollekt ivtransp or t . Buss nr 5 og 66 g år t il Voll st udent by rett ved g ården. Par ker ing splasser vil
være for b ehold t sp esielle b ehov.
Se nett side og Faceb ook for for t løp ende op p d ater ing er t il åp ning sp rog ram m et .
5
På p rog ram m et så lang t st år Hum lekasse-snekr ing og b ieakt iviteter m ed La Hum la Suse og Bieffekten.
Det b lir kår ing og p rem ieut deling for "Bioveier i byen" sin konkur ranse Nat ur vennlig e h a g er. Paleoterap euten holder
kur s i fer m enter ing og lærer oss m er om b akter ienes b et yd ning for helsa.
Maten st år ing en r ing ere enn byens p op ulære restaurant Fa g n for i sin p op -up restaurant . Der får
d u g årdens g r ønnsaker og and re økolog iske ing red ienser fra lokale p rod usenter t ilb ered t av
p roffe kokker som kan og elsker å ser vere.
Voll g ård
er hele Trond heim s b ondeg ård , de er b esøksg ård og 4 H g ård . De h ar hester, kyr, g eiter, sauer, g r iser og
kaniner og dette b lir en d a g full av liv og r øre i økolog iens teg n m ed akt iviteter r und t livet p å Voll
g ård ; d yr king , m at g lede, livet i jord a, insekter, fer m enter ing og m ye m er !
6 6 LØRDAG 8.9.18
Lokal Mat fest p å Rølia Tid : kl. 18.0 0
Sted : Rølia, Steinkjer
Rølia Andelsla g SA og Rølia g jentar suksessen fra i fjor og inviterer t il en jord nær, g ener øs og b eg eistret hyllest t il m at fra nærom r ådet ! Gutta p å Chef Mat h all tar ig jen ut ford r ing en og la g er en fler retter s fest for oss m ed som m erens og høstens fer ske lokale r åvarer fra byg d as jord , skog og fjell.
Pr is: kr 650 ( inkl d r ikkep akke u/alkohol) kr 70 0 ( inkl d r ikkep akke m / lokaløl) Påm eld ing : cecilie@g ullim unn.no eller SMS 920 16 186 innen 25. aug ust Ar r.: Rør lia Andelsla g SA
ONSDAG 19.9.18
Bar neh a g ed a g p å Sæt her g ård Tid : kl. 10 .0 0 -13.0 0
Sted : Sæt her g ård , Levang er
Kom og op plev økolog iske g r ønnsaker rett fra åkeren. Alle skal få se og sm ake b åde r å, stekte og kokte g r ønnsaker. Målg r up p e er b ar neh a g er i Levang er og Verd al. Bar n, b ar neh a g eansatte og foreld re.
Påm eld ing : innen 13. sep t . Til Hilde Rekstad SMS 97672158, hilde.rekstad @nteb b .no
Ar rang ør : Sæt her g ård , Levang er, w w w.saet her g aard .no w w w.okouka.no
7
FREDAG 28.9.18
Infostand m ed kaffeser ver ing p å Fylket s hus, Steinkjer og Mære land b r uksskole.
Tilb ud i løp et av Økouka 1.okt ob er -6.okt ob er
Ut salg av Økolog iske b akevarer hos Fam ille Moafjæra 6, Levang er.
Åp ent hver d a g fra kl. 9.0 0 Økolog isk b r ød og and re b akevarer får d u kjøp t hele Økouka p å Fam ille ( restaurant og b aker iut salg ) p å Levang er.
Baker Rune & co p å Br ub or g b aker i st år op p t id lig for å h a fer ske b r ød klare t il d u kom m er !
10 % p å fr ukt og g r ønt hos Helios
Pr insens g ate 53, Trond heim Helios g ir 10 % p å fr ukt og g r ønt hele uka. Kom og slå deg løs i Trond heim s før ste og eld ste b ut ikk (etab ler t 1973) for b iod ynam iske og økolog iske varer.
20 % p å løsvekt hos Et ikken Olav Tr yg g vasons g ate 20 , Trond heim
Et ikken er en "non-p rofit "
b ut ikk i Trond heim m ed fokus p å sosial og økolog isk b ærekraft . Et ikken h ar Deb ios g ull valør m er ke og et st or t vareut valg i løsvekt ; 4 0 for skjellig e kr yd der, ulike linser og b ønner, fr ø og kjer ner, r is og p asta og hele 4 t yp er Quinoa ( t il og m ed nor sk!) .
Du kan og så m ale d itt eg et økolog iske m el fra nor ske g årder ; st or t sett alle kjente kor nt yp er i t illeg g t il ur kor n.
Ta m ed b oks, g lass eller t øyp ose og få ytter lig ere 5%
rab att . Gjelder hele Økouka.
TORSDAG 27.9.18
Infostand m ed kaffeser ver ing p å Statens hus, Steinkjer og Råd huset Steinkjer
8 8
Kret sløp sd a g er p å Ma g er øya 23. - 26.sep tem b er
Tid : kl. 12.0 0 -16 .0 0
Sted : Ma g er øya. Hem ne kom m une
Nor g e, en g ang et land b eb od d av viking er, fiskere og b ønder. På Ma g er øya h ar m an t ør ket fisk, d yr ket p oteter og kor n, og hold t d yr i 10 0 0 år. Vi inviterer t il et d ykk inn i hist or ieb økene, p å en søken etter kunnskap om hvord an m an lever b ærekraft ig og for nuft ig , i kontakt m ed jord og h av, p å en øy ved Tr øndela g skysten.
Restauranten og m useet holder åp ent alle d a g er. For fullt p rog ram se Økoukas nett sider.
Pr is: kr 10 0 p er d a g
Påm eld ing : m a g ero yahem ne@g m ail.com
Ar rang ør : Nord Creat ive, Ma g er øya g jest g iver i, Hem ne kom m une og Hem ne b ondenett ver k.
Bakekur s m ed surdeig og lang t id sheving 28.- 29. sep tem b er
Tid : 28.0 9. kl. 18.0 0 -22.0 0 og 29.0 9. kl. 0 9.0 0 ? 13.0 0 Sted : Bakster huset i Og nd alsveg en 2270 , Steinkjer
Fred a g la g es deig ene for lang t id sheving og surdeig skult ur som d u får m ed hjem . Det b lir lang st id shevet m at p akkeb r ød i for m og surdeig sb r ød m ed g am le kor nsor ter. Baksten steikes i ved fyr t steinovn. Lærem ester er Alina Pasculescu. Les m er p å
FB/ var m yog a as.
Pr is: kr 14 0 0 . Ear ly b ird kr 120 0 , ved p åm eld ing før aug ust . Kun 8 plasser.
Påm eld ing : SMS 911 87 115 Ar rang ør : Var m Yog a as
9
Kår ing av Året s Økob onde 20 18 i Tr øndela g Hvem for t jener heder ?
Økop r isen skal g å t il en p er son som er g od p å økolog isk p rod uksjon, h ar g od a g ronom isk d r ift og ved husd yr p rod uksjon g od d yrevelferd sm essig d r ift sam t h ar g ode økonom iske resultat av d r ifta. I t illeg g vil det vekt leg g es om ved kom m ende h ar g jor t en innsat s for å p rofilere økolog isk land b r uk, er ut for skende og nytenkende og et g od t for b ilde.
Tr øndela g er st or p å økolog isk m at p rod uksjon i land ssam m enheng og når nå m ar kedet er i vekst ønsker vi å b li end a st ør re p å økolog isk p rod uksjon. En fakt or for å m ot ivere t il økolog isk p rod uksjon, er å h a g ode for b ilder og hente er far ing fra and re som h ar g jor t en solid innsat s p å om r ådet .
Vi leter etter kand id ater og alle kan nom inere.
Nom inasjonsfr ist er 7.okt ob er 20 18.
For sla g m ed b eg r unnelse sendes sendes t il Fylkesm annen i Tr øndela g ,
land b r uksavdeling en p å e-p ost : fm t lp ost @fylkesm annen.no
Pr isen deles ut under
Kom m unesam ling p å St jørd al 14 eller 15 nov.
Pr isen b est år av et skilt m ed inskr ip sjon og kr 10 0 0 0 .
10 10 LØRDAG 29.9.18
Bondens m ar ked m ed økolog isk fokus Tid : kl. 11.0 0 - 16.0 0
Sted : Kong ens g ate, Trond heim
På Bondens m ar ked m øter d u p rod usenten ansikt t il ansikt . Du kan sp ør re hun eller h an om hvor kua h ar b eita eller hvord an
g r ønnsakene er p rod user t . Her får d u kjøp t lokalp rod user t m at som er la g a p å en hånd ver ksm essig m åte. Denne d a g en er det fokus p å økolog iske varer p å m ar kedet .
Økolog isk kokkekur s m ed restaurant stand ard Tid : kl. 11.0 0 ? 18. 0 0
Sted : Mære land b r uksskole
Kur set inneholder m enysam m enset ning , en under visning sdel om frem g ang sm åte, teknikker, d ander ing , en g jennom før ing sdel og avsluttes m ed fest m ålt id m ed d r ikke.
Pr is: kr 14 0 0 . Åp ent for alle ( m in 8 delta g ere) Påm eld ing : p ost @chefsteinkjer.no, innen 20 .sep t Ar rang ør : Chef Mat h all, Steinkjer, w w w.chefsteinkjer.no Høsttakkefest p å Med alhus Andelsland b r uk
Sted : Asb jør n Av Med alhus veg 1, 7224 Melhus Tid : kl. 14 .30 -17.0 0
Vi skal høste alt av g r ønnsaker og fordele t il m ed lem m er - over skud d settes p å la g er. I t illeg g h ar vi kur vfest , b r ød og pizza som b akes i ved fyr t b akerovn og akt iviteter for b ar n. Interesser te og frem t id ig e m ed lem m er ønskes velkom m en t il å kom m e og se, ta og føle p å stem ning en denne d a g en. Ta g jer ne m ed en m atrett som kan settes p å felles lang b ord , kop p , fat og b est ikk t il deg selv.
Pr is: Grat is
Påm eld ing : SMS 97 58 29 63
11 LØRDAG 29.9.18
Åp en d a g i Dun Andelsland b r uk Tid : kl. 11.0 0 ? 16.0 0
Sted : Dun Andelsland b r uk, Hovsveg en 2, 7856 J øa
Dun Andelsland b r uk p å J øa i Nam d alen åp ner g ården for deg denne d a g en. Det b lir ser ver ing av økolog iske b ur g ere og g r ønnsakssup p e la g et p å p rod ukter fra g ården, kake og kaffe. Det b lir og så g ård s-q uiz og om visning i andelsland b r uket og d u lærer litt om den økolog iske d r ifta under veis.
Pr is: Grat is
TIRSDAG 2.10 .18
Økolog isk ost og vinkveld
Sted : Stam m en Café & Bar, Kong ens g ate 55, Trond heim Tid : kl. 18.0 0 -23.0 0
Denne t ir sd a g skvelden kan vi t ilby en økolog isk taller ken m ed for skjellig e hjem m ela g ede veg anske oster inkluder t b l.a. cashew krem ost , sm uld ret t ofuost , d il h aw ar i og ced d ar. Ostene b lir ser ver t m ed focacciab r ød , stekte b r ød flak, karam elister t løk- og
eplechut ney, sam t d r uer. Det vil og så være m ulig å kjøp e et g lass fra vår t lille ut valg av økolog iske viner eller for fr iskende økolog isk saft fra Rot voll.
Pr is: Ostetaller ken kr 125 Økolog isk fa g sem inar
Sted : Skjet lein videreg ående skole, Leinstrand Tid : kom m er senere
Året s fa g sem inar p å Skjet lein setter fokus p å hvord an vi kan sikre ivaretakelse av evnen t il å p rod usere ren og tr yg g m at for
frem t id ig e g enerasjoner i et b ærekraft ig p er sp ekt iv. Sam t id ig vil vi b elyse jord b r uket s rolle og p otensiale t il å b id ra i klim adeb atten. Vi ønsker og så å synlig g jøre de nye d istr ib usjonskanaler som åp ner seg m ellom b onde og for b r uker.
12 12 ONSDAG 3.10 .18
Inspirasjonsvand r ing i Vikh am m er s st ør ste kjøkkenh a g e, Sted : Vikh am m er Andelsg ård , Gullh aug veien 1B, Vikh am m er Tid : kl. 18.0 0 ? 20 .0 0
Bli m ed p å b esøk p å Vikh am m er Andelsg ård . Gar t neren vår, Cynt hia, vil ta deg m ed p å vand r ing p å jorde. Der vil hun for telle om hvord an vi job b er sam m en fra fr øene skal i jorden t il vi høster her lig e økolog iske g r ønnsaker ut over som m eren og høsten. Få inspirasjon t il å d yr ke selv, m inikur s i å la g e m at m ed g r ønnsaker, sm aksp r øver og kanskje m ulig het t il å kjøp e litt av over skud det vår t .
Pr is: Grat is
Inspirasjonskur s m ed tem a økolog i og b ærekraft Tid : kl. 9.0 0 -15.0 0
Sted : Mære land b r uksskole, Sp ar b u
Kur set er for lærere som under viser eller er interesser t i m at , helsefa g nat ur og m iljøfa g i g r unnskolen. Kjøkkensjef Mona Håven og kokk J an Kåre J oh ansen vil sam m en m ed Rita Backer Nat vig sette fokus p å hva vi kan g jøre p å skolene våre for å sette fokus p å økolog i og b ærekraft . Vi vil g i p rakt iske eksem pler p å hvord an vi kan d yr ke og b r uke økolog iske r åvarer. Hva vi kan g jøre for å ta vare p å avfallet vår t og resir kulere m er ? Hvord an kan vi leg g e t il rette for å b r uke m iljøvennlig ener g i m .m .
Pr is: kr 50 0
Påm eld ing : innen 20 .9 p å w w w.m aere.no Ar rang ør : Mære land b r uksskole
Økolog isk b okkafé Tid : kl. 19.0 0
Sted : Inder øy b ib liotek
Tem a: Mat p rod uksjon, m at la g ing , trad isjoner og kvinnehist or ier Pr is: Grat is
Ar rang ør : Byg dekvinnela g et og Inder øy b ib liotek w w w.okouka.no
13
Kul g r ønn m at i hverd a g en Tid : kl. 17.0 0 -21.0 0 - onsd a g 3.10 Sted : Mære land b r uksskole, Sp ar b u
Å la g e m at fra g r unnen er sp ennende og kreat ivt , og det er et utall av m ulig heter. Dette er et inspirasjons- og innfør ing skur s der dere sam m en m ed en p rofesjonell kokk får m ulig het t il å p r øve dere fram p å kjøkkenet m ed g ode r åvarer ! Kur set er for elever som b or p å hyb el eller inter nat som ønsker å lære m er om m at la g ing . Pr is: kr 10 0
Påm eld ing : w w w.m aere.no under Kur s Ar rang ør : Mære land b r uksskole
TORSDAG 4 .10 .18
Økolog isk b okkafé Tid : kl. 19.0 0
Sted : Steinkjer b ib liotek
Tem a: Mat p rod uksjon, m at la g ing , trad isjoner og kvinnehist or ier Pr is: Grat is
Ar rang ør : Byg dekvinnela g et og Steinkjer b ib liotek
Nat ur vennlig h a g ekonkur ranse Tid : kl. 18.0 0 ? 20 .30
Sted : Kafé Soil, Ned re Bakklandet 20 , Trond heim
Bioveier i byen ønsker å inspirere flere t il å g jøre en innsat s for b iolog isk m ang fold der de b or. Vinner ne av Nat ur vennlig
h a g ekonkur ranse 20 18 kåres under åp ning sd a g en t il ØKOUKA, og i kveld snakker vi m er om vinner nes flotte b id ra g , t il inspirasjon og nytte for deg . Pr ivate, nær ing sliv og det offent lig e h ar kunnet delta m ed alt fra b lom ster p otter og b alkong er t il st ore h a g er, p ar seller og fellesarealer. J ur ym ed lem m er vil for telle om sitt ar b eid og er far ing er m ed nat ur vennlig e m et oder for å skap e m er liv r und t oss, og b r uke eksem pler og så fra vinner nes h a g er. Her kan d u få m ye inspirasjon, og vi b id rar m ed r åd og t ip s. Se m er p å b ioveier.no og i sosiale m ed ier : # b ioveier og "Bioveier i byen".
Pr is: Grat is
14 14
w w w.okouka.no
TORSDAG 4 .10 .18
Nat ur lig m at i nat ur lig e om g ivelser Sted : Ranem sletta b ar neh a g e.
Tid : kl. 10 .0 0 ? 14 . 0 0
Vi vil lære b ar na og de voksne litt om hvord an m an kan t ilb erede økolog iske g r ønnsaker p å en litt annen m åte, b l.a. w oking av g r ønnsaker p å b ålp anne. I t illeg g skal vi b r uke litt syr net p rod ukter og fr ukt t il en sm oot hie. Da g en avsluttes m ed et tr ivelig m ålt id ute i nat uren.
Påm eld ing : Ing en p åm eld ing , ar rang ør avtaler m ed b ar neh a g en om hvor m ang e som skal delta.
Ar rang ør/ Kontakt : Over h alla st or kjøkken, Mar it Aasved Vi velg er økolog isk ? fa g d a g for st udenter
Sted : St øre g ård , Skog n i Levang er
Målg r up p e: St udenter Mære land b r uksskole og Nord univer sitet
St ud iet ur t il St øre g ård som d r iver økolog isk m elke- og kjøtt p rod uksjon der dere skal b li kjent m ed et økolog isk
d r ift sop pleg g . Det b lir b åde teor i, fjøsb efar ing og m ar kvand r ing . Ar rang ør : Nor sk land b r uksr åd g iving Tr øndela g , Foreg ang sfylke økolog isk m elk og kjøtt
w w w.okouka.no
15 TORSDAG 4 .10 .18
DIY Såp ew or kshop m ed Spire Tid : kl. 17.30 - 19.0 0
Sted : Bratt øra g ata 1, Trond heim
Liker d u å la g e t ing selv i stedet for å kjøp e det ? Vil d u lære hvord an d u kan la g e såp e av p rod ukter d u selv h ar kjøp t inn og vet hvor kom m er fra? Da er denne w or kshop en m id t i b linken for deg . Vi la g er såp e b aser t p å kaust isk sod a og olje. Det er plass t il 20 st k.
p å w or kshop en så før stem ann t il m ølla!
Pr is: g rat is
Påm eld ing : trond heim .spire@g m ail.com Ar rang ør : Spire Trond heim
Inspirasjonskur s for offent lig e kant iner
Et b ærekraft ig m ålt id - for helsa, m iljøet og økonom ien Sted : NTNU
Tid : kl. 12.0 0 -15.30
Kjøkkenansatte og ledere i offent lig e kant iner ønskes velkom m en t il kur s i et b ærekraft ig m ålt id . Lær m er om et b ærekraft ig m ålt id , hvilke r åvarer er g ode valg i m at la g ing en b åde for helsa, økonom isk og for m iljøet ? Vi vil konkret se p å deltaker nes vir ksom het og kom m e m ed for sla g t il hvord an r åvareinnkjøp og op p skr ifter kan t ilp asses b ærekraft ig m enyplanleg g ing . Vi avslutter m ed p rakt isk m at la g ing og en felles sm akeb it .
Pr is: Grat is ( b eg renset antall plasser )
Påm eld ing : m at valg et @deb ioinfo.no innen 10 .sep tem b er Ar rang ør : Mat valg et
16 16 FREDAG 5.10 .18
Økolog isk sem inar 20 18
Stad : Gam m ellavin p å Bjer kem , Henning i Steinkjer Tid : kl. 11.0 0 -17.0 0
Kvar t år sid an 20 0 6. I år det 18. ØKOSEMINARET p å Bjer kem . Du får i år fem kvalitesfored ra g + økolog isk m inim ar ked +
Økolog isk g our m et kveld . Dette b lir b eh and la: Ove J akob sen:
Sam funnsansvar leg og heilheit leg for sking , p olit ikk og nær ing Kr ist ian Or m set : "Sunn jord , g jev sunne plantar, sunne d yr og sunne m enneske", Ter je Traavik, Kva er g r unnen t il at vi b ør vera føre var i GMO-sp ør sm ålet ?, Leg e Cr ist l Kam p a Olsson, Mat som för b ättrar vär lden.
Fullstend ig p rog ram p å p åm eld ing ssiden.
Info: jakob @b jer kem .com t lf. 95 99 35 69 Påm eld ing : w w w.m aere.no under Kur s
Ar r : Oikos Nord -Tr øndela g , som del av Økoveka 20 18
LØRDAG 6.10 .18
Åp en g ård p å Ner -Salb er g s Andelsland b r uk
Sted : Ner -Salb er g g ård , Salb er g 41, Røra i Inder øy kom m une Tid : kl. 12.0 0 - 16.0 0
Kom og b esøk oss p å g ården vår ! Vi st iller m ed b ar nep ass og kan t ilby ulike akt iviteter m ens d u r usler r und t i de vakre om g ivelsene for å høre m er om hvord an m an kan d yr ke eg ne g r ønnsaker eller delta i andelsland b r uket vår t .Se p å d yrene, vand re i h a g en og i g r ønnsaksåkeren og b esøk g ård sb ut ikken.
Det b lir akt iviteter for b ar na og enkel ser ver ing p å Stab b uret . Vi h ar og så g ård sut salg m ed kaffe og kaker.
Pr is: kr 50 p er fam ilie, enkelt p er soner kr 25, b ar n g rat is.
Et ter ØKOsem inaret er det Gour m et kveld p å Bjer kem Fred a g 5. okt kl. 17.30 ? 21.0 0
5 ret ter ? kr 80 0 St jer nekokken Kim Tore Sjøb akk inviterer b åde sem inar - detakarane og and re t il økolog isk lokalm at /g our m et kveld p å
Gam m ellavin. Påm eld ing : Se over.
17 LØRDAG 6.10 .18
Nat ur g ledet ur - Nat ur m ang fold i land b r uket Sted : Annonseres senere.
Tid : kl. 11.0 0 - 15.0 0
Nat ur ver nfor b undet Tr øndela g inviterer t il nat ur g ledet ur m ed tem a nat ur m ang fold i land b r uk. På denne t uren vil vi ford yp e oss i hvor - d an sp esielt slåt teng og b eit em ar k b id rar t il nat ur m ang foldet . Er vi held ig e finner vi noen sjeld ne ar ter. Turen p asser for alle!
Velkom m en!
Pr is Grat is
Påm eld ing : Ing en p åm elding
Ar rang ør : Nat ur ver nfor b undet Tr øndela g Get Aw a y - Ret øya
Sted : Or kd alsveien 2612, Or kang er Tid : kl. 10 .0 0 -20 .0 0
Velkom m en t il en m at op plevelse utenom det vanlig e i fred fulle om - g ivelser ved Or kla. På g år den St ig en h ar sau og g eit kom m et t ilb ake fra fjellet . Bli m ed og lær om d yrene og d yreholdet b ak Gr ind al's fantast iske m elke og ostep rod ukter. Sam m en vil vi la g e og dele et m ålt id i id ylliske om g ivelser, m ed fer ske økolog iske ing red ienser rett fra g år den.
Pr is: kr 850
Påm eld ing : w w w.food st ud io.no - r ita@food st ud io.no Ar rang ør : Food St ud io og Gr ind al Yster i
18 18
w w w.okouka.no
TIRSDAG 16.10 .18
BINDING AV KARBON I J ORD
Om hum us/ kar b on sin b et yd ning for vekst og avling Sted : Mære Land b r uksskole , Sp ar b u
10 .0 0 Te, kaffe, reg istrer ing
10 .30 Op ning av d a g en: Land b r uksd irekt ør Tore Bjør kli( ??) 10 .4 5 J ord liv og r øtter treng s for å la g e nye hum usm olekyler i jord : For skar Reid un Pom m eresche, Nor søk
12.0 0 Enkel ser ver ing
12.4 5 Fylkesa g ronom i Buskreud Øystein Haug er ud tar for seg m at jord som hoved tem a, og vil p rate om jord as b iolog i, str ukt ur, fr ukt b ar het og jord for b ed r ing .
13.4 5 Kar b onb ind ing og jord liv i p raksis:
Ur te Br øt je Hild r um og Kjell Er ik Hild r um for tel om sine er far ing ar fr å året s for søk og viser m ar kb ear b eid ing sred skap
Råd g ivar Silja Valand og b onde Hellek Ber g e for tel m .a. om NLR sine for søk i Busker ud / Telem ar k
14 .25 Dem onstrasjon ute.
15.4 5 SLUTT
Påm eld ing : w w w.m aere.no under Kur s
Ar rang ør : Mære Land b r uksskole / Nord -Tr øndela g Bondela g / Nord -Tr øndela g b onde- og sm åb r ukar la g / Nord Univer sitet / Nord -Tr øndela g Nat ur ver nfor b und / Oikos Nord -Tr øndela g
19
Økolog isk b onde m øter fram t id as kokker Tid : Kom m er senere.
Sted : Levang er vg s, Steinkjer vg s.
Økouka 20 18 Tr øndela g vil i okt ob er t ilby et økolog isk
inspirasjonsop pleg g for elever som g år restaurant - og m at fa g i videreg ående skole.
Målet er å g jøre elevene b ed re kjent m ed hva økolog isk p rod uksjon er. En økolog isk b onde vil h a m ed seg en økolog isk r åvarekasse m ed b l.a. økolog isk g r ønt , m elk, kjøtt og økolog iske linser og b ønner m v. som elevene kan ut folde seg m ed .
