Kompetansesamling – Næringsutvikling og omsetnad av grøntproduksjon
For kommunal landbruksforvalting i Vestfold og Telemark
Torsdag 18. mars 2021 kl. 09:00-12:00
Teams-møte – frist for påmelding 16. mars
Program
09:00 Kort orientering frå Innovasjon Noreg Vestfold og Telemark,
Vestfold og Telemark Fylkeskommune og Statsforvaltaren i Vestfold og Telemark.
Døme på utviklingsprosjekt i Vestfold og Telemark
09:20 Orientering om prosjektet «Mat og Opplevingar i fjellet»
v/Elin Halland Simensen, prosjektleiar Fjellnettverket
09:35 Orientering om prosjektet «Innovasjon og næringsutvikling i landbruket i Larvik»
v/Håvards Gulliksen og Gillian Hockley
0950 Spørsmål til Fjellnettverket og Larvik kommune 10:00-10:20 Pause, beinstrekk
Vekst gjennom samhald!
10:20 Marknaden for engros-omsetning av grønsaker, poteter, frukt og bær til direktekonsum.
v/Morten Andersen, Grøntprodusentenes samarbeidsråd (GPS)
GPS er ei foreining for produsentar av poteter, grønsaker, frukt og bær.Føremålet til GPS er samarbeid på tvers av grossistar om marknadstilpasing og prisrådgjeving for norske grøntprodukt, og gjennom det bidra til mest mogleg like konkurransevilkår i denne marknaden. Det er i overkant av 2000
primærprodusentar innanfor norsk hagebruk. Om lag 90% av den totale produksjonen av poteter, grønsaker, frukt og bær finn sin avsetning hjå 2-3 kjøparar. Dette er orsaka til at GPS gjennom eigne forskrifter, har unntak frå konkurranselovas §§ 10 og 11.
11:00 Omsetna småskala, gjennom ReKo-ringen, lokale marknader og heimesal
v/Tore Jardar Wirgenes, Virgenes Gård
Virgenes Gård er på ca 275 daa og ligg midt i nye Larvik kommune. Garden er sterkt definert av Nummedalslågen som nærast omkransar åkrane og skogen.
Tore Jardar Wirgenes var tidleg ute med andelslandbruk og regenerativt jordbruk, og tenker heilhetleg frå jord til bord. Han har vore ein sterk driv av utviklinga av ReKo-ringen, i tillegg til sal på lokale marknader og heimesal.
