Landbruket: - et hav av muligheter med
utfordrende teknologier
Flere folk 14 %
Varmere Vannmangel
Mindre jord 2 %
Helse
Matsystem i endring
Norway is rich on recourses, but only
.. of the total
area are arable
land
Nok mat Trygg mat
Sunn mat
Bærekraftig produsert Bruke hele landet
Norsk mat- og
landbrukspolitikk
Unike og
bærekraftige fortrinn
- Lite medisiner - Lite kjemikalier - Dyrehelse
- Plantehelse
- Lite klimaavtrykk
- Transparent
Planeten
Miljømessige forhold
Velstand
Økonomiske forhold
Folk
Sosiale forhold
Bærekraftig matproduksjon = konkurransekraft
Bærekraft
Smart landbruk
Landbruk og mat kobler samtlige bærekraftsmål
Illustration: J. Lokrantz / Azote
Fotosyntesen
Alternativet til olje
Kunnskap og teknologi er verktøy for landbruket:
•
Biologi
•
Genteknologi
•
Digitalisering
•
Big Data
•
Sensorer
•
AI
•
Automatisering
Bærekraftige
metoder
Grensesprengende
Ambisjoner for næringsutvikling
230
2015 2050
650
- Økt matproduksjon
- Økt biomasse produksjon - Utnytte fortrinn
- Fornybare biologiske ressurser
- Forskning & kommersialisering
- Rask bruk av teknologi
Framtiden er de få fornybare næringene
✓ Langsiktige norske investorer i
fastlandsøkonomien
✓ Største industrigren
✓ Eier 1/3 av norsk matindustri
✓ Innovative bedrifter Ringvirkninger:
✓ 56000 årsverk
✓ 40,5 mrd verdiskaping
✓ Sprer verdiskapingen til lokalmiljøer
Private bedrifter eid av bønder
- Skaper verdier av fornybare biologiske naturressurser - Foretaksform tuftet på samfunnsansvar og bærekraft - Sikrer råvareprodusentenes innflytelse i verdikjeden
Samvirkebonden
- Langsiktig, nasjonal eier og investor i fornybare
biologiske resurser og grønn industri -
@hedstein www.landbruk.no
ringvirkninger.landbruk.no
www.landbrukarena.no
Use of antibiotics
Enough, safe and healthy food produced
sustainability without short
cuts
Rester av plantevernmidler i næringsmidler
Rapport fra NIBIO, juli 2017
