fiskets Gang

fiskets ^Gang

Efterretningsblad for norsk fiskeribedrift, utgit av Fiskeridirektøren.

15 aarg.

ABONNEMENT kr. 6.00 pr. aar tegnes ved alle

postanstalter og paa Fiskeri·

direktørens kontor.

Bergen Onsdag 16 juli 1924

ANNONCEPRIS:

lste side kr. 3.00 pr. cm. pr. gang, øvrige sider kr. 2.00 ved henvendelse til

Fiskeridirektørens kontor.

Nr. 29

fiskeutbytte,

indtil 12 juli 1924 (De store fiskerier).

Sto r s i l d i hl.: opfisket 610574, iset 229506, saltet 340225, anvendt til sildulje 19370, hjemmeforbrukt 20270. Værdi kr. 6310 820.-

S i I d fis k et i S o g n og F jo r dan e i hl.: opfisket 65230, iset 22067, saltet 34076. Værdi kr. 720000.-

Va a r s i I d i hl.: opfisket 1 201 500, iset 501 000, saltet 390000, anvendt til sildolje 152500, anvendt til hermetik 90000 lljcmrneforbrnkt 67500. Værdi kr. 9252000.-

Fet s i I d i hl.: opfisket 86658, saltet 9885, anvendt til sildolje 37 '725, anvendt til hermeEk 26063.

Tor s k (skrei og loddetorsk) i stk.: opIisket 699,24000, anvendt til tørfisk 31 401 000, anvendt til klipfisk 36000000, Biprodukter i hl.: diampmedicintran 115286, lever til andre transorter 19976, rogn 53042. Værdi ca. kr. 60000000.

K Y s t mak reI i leg.: opfisket 3841483, solgt fersk 3 75S 2,33, saltet og flekket 86250. Værdi ca. kr. 1 700000.

Fisket.

Uken 6-12 juli.

Anmeldt ukefangst: bankfisk 386300 kg" nordsjøsild 400 Mr., makret li6 330 kg.

B ank fis k e t fra Aalesund efter lange og brosme var godt i sidste uke, særlig var det opfiskede parti lange meget stort. Der indkom 23 dampskibe og 70

~tørre og 23 mindre motorbaater med en samlet fangst av 386300 kg. bankfisk. Herav var 22300 kg. kveite, 258000 kg. lange, 72500 kg. brosme) 10000 kg. hyse, ()500 kg. torsk, 5000 kg. blaalange~ 5000 sei og 7000 kg. anden fisk. Prisen var for kveiten 143 øre, lange 38, blaalange 30, brosme 23, hyse 45, sei 2'0, rødfisk

(10 og lor anden fisk 50 øre pr. kg. Den samlede værdi

?v ukens fangst blev kr. 168054.

For Andenes og Bleik er i juni maaned .opfisket 38000 kg. fisk, hvorav 10000 kveite, 10000 torsk

1) 000 seij 1000 lange, 1000 brosme og 1000 kg. uer.

Fris kveite 100 øre, lange og torsk 18, brosme og sei J:S og uer 30 øre pr. kg. I fisket deltar 15 motorbaater

og 10 aapne baater. Værdien er beregnet til kr. 14905.

Kveiten og uer er iset, den øvrige fisk er hjelhængt.

For V æ r ø y .o g R øst er i tiden fra 14 juni til 5 juli opfisket 44 500 kg. rødspæUe, hvorav iset 32000 kg. og 2900 kg. kveite, aH iset. Prisen var for rødspætte kr. 0.40 og for kveite kr. 1.00-1.40 pr. kg. Værdien herav er beregnet til kr. 21 660.

S æ l fan g ste n. Til Aalesund indkom 4 fariøier fra Ishavet med fra 1000-180'0 :stk. sæl og fra b.o t t ^,1 e- n .o s e feI te t kom 5 fartøier med fra 6-19 bottle- noser.

Sil d e ^of i s k e t i Nor d sjø e n. I begyndelsen av forløpne uke indkom der til Bergen ·et fiskedampskib med 40.0 tdr. nordsjøsild. Dette parti er· usolgt, men endel tidligere fangster er solgt for kr. 25 pr. tønde.

Talt er nu ilandbragt 3542 tønder.

For fet s i Id fis ke t er der fremdeles smaa utsigter. Der er endnu ikke noget tegn til fiske i de

296 F l S

1(

E T S GAN O

^{16 juli lY~lj}

vanlige distrikter. Derimot fiskes der endel smaasild, tildels blandet med brisling paa Søndmør og i Nord- fjord. I Søndre Søndmør blevopfisket i uken 900 skj.

smaasild til hermetik, pris 4.00 pr. skj. og 150 kasser mossa til agn, pris 8.0'0 kr. pr. kasse. V ærdi kr. 4800.

I Nordfjord blev opfiskei 500 skj. brisling og 350 skj.

smaasild, pris henholdsvis 10.00 'Og 3.0.0 kr. pr. skjæppe.

Samlet værdi kr. 60.50. I Nordfjord er fremdeles sat endel mindre stæng med smaasild.

K y s t mak reI f i :s k eter like smaat.

Ukefangsten blev bare 116330 kg., hvorav til Kristiansand 10 75.0, Bergen 19 20.0, Hvaler 25 10.0, Langesund 1780.0 og Herdla 5735 kg. Fra Kristiansand meldes 'at uveir har hindret fisket hele uken og at garn- fisket er helt slut. Notfisket er saa smaat begyndt. Prisene er gode, i Kristiansand ca. 1.0.0 pr. kg., Bergen 0.60, Skaatøy 0.5.0, Langesund 0.60 'Og i Kristiania kr. 180- 2.0..0 pr. kg.

Til 12 juli er opfisket 3841 483 kg. kystmakrei mot 6897327 kg. ifjor og 5 128050 kg. i 1922. Værdien iaar kan beregnes til henimot 1.7 mill. kroner mot 2.3 ifjor og 2.3 i 1922.

Brisling^m og smaasildfisket.

Tilførsler til Stavanger 117-⁵.17 1924.

Hvorfra

i

Bris~ing

^I

skJ.

Rogaland fylke ... ... 39280 Hordaland fylke... ... ... 4 540

Pris pr. skj.

10.00 10.00

- - - - 1 - - - - -

Tilsammen 43820 Røkt 43820 V ærdi kr. ^I 438 200 Tilførsler til Bergen og omegn 7/7_12/7 1924.

Hvorfra

Aust-Agder fylke 440 10.00 - - Rogaland fylke. 300 10.00 - - Hordaland fylke. 2564 10.00 - - Sogn og Fjordane

fylke. . . .. 4597 10.00 ~~_~I 3.00 ~~8~1.7.00 230 4.00

Tils. 7901 380 - 4284 - 262

Værdi kr. 79010

1140 -=-

30-988!-=- 1048

Tegn abonnement paa det ukentlige efterretnings blad for fi s k e ri ene.

Indenlands koster "Fiskets Gang" kun kr. 6.00 pr. aar.

Kystmakrelfisket.

Hvortil indbragt

I

^Til

Herdla ... I ¹ Bergen ... ..

Espevær ... ..

Haugesund ... ..

Skudenes ... . Stavanger ... . Egersund ... ..

Kirkehavn ... . Flekkefjord ... . Farsund ... ..

Mandal ... ..

Kristiansand ... ^I Lillesand ... ¹ Arendal ... , Grimstad ... ¹ Risør ... . Skaatøy ... . Langesund ... ¹ Nevlunghavn ... ..

Fredriksværn ... ..

Holmsbo ... . Kristianiafjorden in- denfor Drøbak. ... ..

Do ... ..

Hvaler ... ..

I uken kg.

5735 19200

1000

10 750 800 3975 2900 2000 9200 17800

7700 3250 3620 25100

Herav

5735 127200 2 :300 71540 6450 138600 129450 76800 33000 24600 24588 1 492279 13015 96 g72 36214 51920 109200 182800 175000 242100 1070u

I

6870

l

373500

Vasser & Færder... 5/7 211 950

Fredrikstad ... .... 1'2/7 1 300 171 800 Fredrikshald.. ... 12/7 2 000 27 000

Tilsammen 116330 3841 4:: 3

Opfisket med garn: 3 582 572 kg., med not: 193 075 kg.

Solgt fersk inden1ands 3072199 kg.

" ,,(iset) til utlandet 683 034 kg.

c O)

~ O)

co

Saltet og flekket 86 250 kg.

V ærdi ca. 1,7 mill. kroner.

Vekselkursene.

Utenlandsk mynt London... kr. pr. L Berlin... 100 mark Paris .. ... ... 100 fres.

Stockholm... 100 sv. kr.

Kjøbenhavn .... 100 d. kr.

Amsterdam... 100 gylden Ziirich ... 100 sw. fres.

New-York ... dollar Antwerpen... 100 belg. fres.

Helsingfors ... 100 f. mark Madrid ... 100 pesetas Rom... 100 lire Prag... 100 czck. kr.

Island, nominel 100 lsl. kr.

Warschau, polske mark (mill.) pr. æ Lissabon, pence pr. escudo ... ..

Buenos Aires, pence pr. peso ... ..

I

Wien, østerr. kroner pr. æ ... .

§ Rio de Janeiro, pence pr. mils ... ..

og Yokohama, sh/d. pr. yen ... ..

o Manila, sh/d. pr. dollar.. ... ..

...l Meksiko, pence pr. dollar ... ..

Shanghai, sh/d. pr. tael. ... . Bombay, sh/d. . ... ..

Honkong, sh/d ... ..

18.16 88.89 72.00 100.00 100.00 149.00 72.00 3.73 72.00 72.00 72.00 72.00 75.60 24.02 20.43 531/4

47.62 16 24.58 . 24.07

32.-±5 38.75 198.00 120.00 281.25 136.25 7.44 34.50 19.00 99.25 32.15 22.10 99.00 311 000

1¹/2

43^1/4 5.- 1/10:'/4

3/3¹/2 1/S^1/32 2/4⁵/s

16 juli 1924 f I S K E TS

Fisket utenlands.

Makrelfisket ved Skagen.

Ogsaa i sidste uke har fisket været smaat. Driv- garnsfisket er helt slut. Fra bundgarnfisket indbragtes 4000 snes, pris kr. 3.00-5.00 pr. snes. Desuten er der ved dorgning indbragt 100'0 snes, pris kr. 2.50-4.00 pr. snes. - Ialt er iaar indbragt til Skagen 88 000 snes makrei til en værdi av kr. 197 500. Ifjor var der opfisket

! 92 000 og i 1922 168 000 snes.

Det svenske makrelfiske

med drivgarn er nu slut for iaar. Dorgefisket som fore- gaar 2:

a

3 mil fra land har git et bra resuitat. Ukens

~;:angst med dorg er ca. 12 000 snes og dagsprisen lørdag

Y3 r i partier kr. 1.25-1.50 pr. snes. Ialt er iaaf op-

\~jsket 361 500 snes mot 589 300 ifjor og 380000 snes i 1922.

Det hollandske sildefiske

i Nordsjøen har hittil git et større fangstutbytte end i de foregaaende aar. Til 2 juli er der ilandbragt 33 681 tønder mot 27 500 ifjor, 5842 i 1922 og 10739tdr.

1921.

Det tyske sildefiske

Nordsjøen falder ogsaa bra. I sidste uke ilandbragtes 14674 tdl'. og tilsammen er nu av 57 fartøier iland- bragt 50537 tønder mot 19 fartøier med 7185 tdr. ifjor.

Prisen var for tidligfanget matjes 25 og for reel matjes :::3 mark pr. tønde fob. fiskerihavn.

Sardinfisket i Setubal.

Legationen, Lissabon, beretter 5/7: Ifølge nu mottat oplysning ,har sardinfisket ved Setubal ogsaa i juni m aaned været meget daarlig, idet der blot ilandbragtes ca. 29 000 kurver (gjennemsniUig indehcldende 600 sardiner) hvad beregnes at motsvare ca. 21 750 kasser nedlagt vare. Fisken berettes paa den anden side at ha været fet og i det hele av udmerket kvalitet saaledes at den betinger et første klasses produkt hvad i nogen grad turde opveie det daarlige utbytte.

Den samlede fangst av sardiner i Setubal i første halvaar 1924 utgjør efter dette ca. 354000 kurver repræ~

senterende omkring 265 500 kasser færdig vare.

Torskefisket ved Island.

Opfisket kg. Tilvirket kg. Utført kg.

indtil 15/5 1924 indtil ¹⁵16 1924 20 135000 10807300

Det nyjundlandske torskefiske.

Opfisket kg. Tilvirket kg. Utført kg.

indtil 14/6 192i 21 700000

o ^ANG

²⁹⁷

Det kanadiske torskefiske.

Opfisket kg. Tilvirket kg. Utført kg.

indtil 311a 1924 indtil 311a 1924

2 988 208 6 364 000

Det skotske sildefiske.

Efter "Fishery Board "s ukentlige opgave stiller fisket sig som følger indtil 5/7 1924:

Total fangst crans

Saltet. ganet Eksportert

tdr. tdr.

Sted ---;---~~---;---_.

1924

I

1923 1924

I

1923 1924

I

1923

Vinterfisket ialt.

I I I I

(1 jan.~31 mars) 241 427 103402 187603 35032 129994 42321 Sommerfisket fra

1 april

Northumberland 9959 Fyemouth distr. 3829 Aberdeen. . . 4234 Peterhead . . . . .. 46358 Fraserburg . . . .. 61 784 Banff ... _ . . . 3 732 Buckie. . . 3 696 Wick .. ... 58752 Resten av øst-

8639 320 l 214

214 790 42143 37785 57 .637 53 680 3370 2609

·4260 .. 3400 32682 54626

66 38872 47950 1354 4555 30412

6188 12687 15849 1448 899 12570

1 162 3890 4308

3938 kysten ... 2844 4624.. 585 2163 10 325 8784 Ockney . . . .. 26224 IQ 733 .33 1Q7 13546 4096 Shetland ... 204579 134886 241 991 155455 91 861 124168 Stornoway distr. 17235 8609 11 '106 3712 23800 5244 Barra . . . 895 1 541 992 1660 202 762 Resten av Vest-

kysten ... .

{exFirthofClyde) 7406 6620 270 317

Glasgow. . . 2614 l 160

S~mmerfisketialt 451527 ~1728414417551300062 1825391153416 Vtnter- og som- I

merfisket ialt. 692954420686629358335094312533 19573

»The Fish Trades GazeHe« beretter 12/7: De totale tilførsler i det skotske sommerfiske var for uken som endte lørdag 5 juli mindre end for samme tid ifjor.

Dette skyldes stormende veir, sO!m hindre·t fisket meget.

De ilandbragte mængder fortsætter at vise bedring, og saltningen paa de vigtigste steder skrider ganske godt hem. De som handler med fersk og røket vare finder nu silden mere passende for den indenlandske handel end de tidligere fangster. Resultatet er at forretningen har bedret sig. Et stort antal skibninger har fundet sted fra Lerwick til Hamburg og fra fraserburgh og Peter- head til forskjellige østersjøhavner. -- For Lerwick, hvor sæsngens utbytte hittil er omkring 70 000 crans mere end forrige aars til samme tid, var der mange kast paa over 100 crans og baade ved Peterhead og Ff'3serburgh hadde .f1aaten - skjønt ikke saa godt fiske - mange kast fra 60 til 70 crans. Prisene er nu fastere, varierer fra 10 stil 22 s 6 d ved Lerwick, 16 s 6 d til 31 sved Peterhead og 18 s til 32 s 6 d pr. cran ved Fraserburgh.

298

F I S K E T S

o ^{A N O}

16 juli 1924

Fiskemarkedet indenlands.

(Nominelle prisnoteringer).

Bergen.

'13/7 1117

Kr. Kr.

Tr an:

Uklaret dampfran, nordlands ... . 119.00 119.00 pr. tønde - , , - finmarks ... . 114.00 114.00

Prima koldklaret damptran ... . 1.25 1.25 pr. kilo Raa mediein, Nordlands ... . 112.00 112.00 pr. tønde Blank do ... . 0.98 0.98 pr. kg.

Blank industriel ... . Brunblank mediein, nordlands ... . do. industriel ... . Bruntran ... . Pressetran, bundklar ... . Sildolje, brunblank ... .

Rogn:

lste sort pr. eksportfyldt tønde ...

2den "

3dje " "

Samf. fyldt melle bundene ... . Rundfisk:

0.95 0.95 0.96 0.96 0.92 0.92 0.81 0.81 0.92 0.92 0.83 0.83

60.00 pr. td.

47.00 37.00 40/44.00 42/45.00

Usorteret Lofofs ... 24.50/25.00 24.50/25.00 pr. vegt Helgelands. . . .. 24/25.00 24/24.50

Tynd vestre, hollænder ... 34.00 34.00 Fyldig " " ... .' . . . 27.50 27.50 A' mindelig " . . . 26.00 26.00 Bremer ... 25.00 25.00 Samfængt Italiener... . . . 24.00 24.00

Sei:

Prima storsei 50/60. . . 24.00 do. middelssei 40/50 ... 18/19.00 Afrikasei 50/60. . . 20.00 do. 40/50 ... 16.00 Smaasei 30/40. . . 17.50

Brosmer:

Flekket ... . Rund ... .

Hyser:

24.00 20.00 Afrika høsthyse 40/50... 17.50 do. hyse 30/40.. . .. .. .. .. .. . 17.50

Længer:

Skruelænger ... , . . . 25.00 Klipfisk:

24.00 18/19.00 21.00 16.00 17.00 25.00 20.00 17.00 17.00 25,00

1 ste sort ... . 25.00 25.00 Fetsild:

Skjæresild, eksportpakket ... 0.32/0.35 0.32/0.35 pr. kg.

Storsild:

Exportpakket pr. 110 kg.... . . 34.00 Nor d sjø s i Id ... 22/24.00 I s l and s s i Id. . . 0.40¹)

Vaarsild:

Exportpakket pr. 110 kg ... , . .. 31.00 1) Paa leverance,

33.00 pr. tønde 30.00

0.40¹) pr. kg.

30.00 pr. 'tønde

Aalesund.

Tran: Uklare! damptran, Søndmørs

eller Nordlands ... 115;118.00 115/118 pr. tønde Do. Finmarks ... 113/115.00 113/116

Koldklaret damptran ... 132.00 132.00

Raamedicintran ... 1.00 1.00 pr. kg Blank industriel tran. . . 0.92 0.92

Pressetran, bundklar ... . Bruntran ... . Sæltran ... . Bottlenosetran .•...

Rogn,

1ste sort eksporfpahket ... . 2den sort do. . ... . 3dje sort do ... .

Klipfisk:

0.85 0.80 1.03

56.00 44,00 34.00

0.87 080 1.03 0.90

58.00 pr. td.

46.00 36.00

Søndmørs ... 24.50/25,00 25/25.50 pr, vegt Saltfisk:

Finmarks . . . 0.48/0.52 0.50/0.52 Pre ssefi sk: Presset Iænge ... 0.73/0.75 0.73/0.75 Rot s k j ær: Sei, samf. ... 1.05/1.15 1.15

Sil d:

Storsild, eksportpakket 110 kg ... . 34.00 34.00 pr. td.

Kristiansund N.

Tr an:

4 ! /7

Kr. Kr.

Uklaret damptran ... 110/112 113/115.00 pr. td.

Blank medicintran ... 0.90/0.95 0.90/0.95 pr. kg.

Bruntran . . . 0.75 0.75 Rogn:

Samf. stavfyJdt tønde ... 40/43.00 44/46,00 pr. td.

Tørfisk:

Samf. storsei 50/60 cm, . . . .. 1.00/1.05 1.00/1.05 pr. kg.

" middels 40/50 0.85/0.90 0.850.90 smaa 20/40 " ... . 0.75 0.75

Klipfisk:

Nordmørs og Lofots ... 24.25/24.50 24.50/25.00 pr. vegt S i Id:

Sto r sil d, eksportpakket pr. 110 kg.32/33.00 32/33.00 pr. td.

16 juli 1924 F

S K E T S o

^{A N O}

²⁹⁹

Fiskemarkedet utenlands.

P ris ene angaar omsætning fra utenlandsk importør til grossist og detaljist.

K l i P fis k p ris ene noteres i Spanien i pesetas (ptas.) pr. kvintal (kv.). Kvintalen har forskjellig vegtindhold paa de forskjellige spanske markeder. Den er i Bilbao, Vigo, S<mtander, Kartagena og Malaga = 50 kg., i Barcelona og Taragona = 40 kg. I Portugal noteres prisen i escudos (esc.) pr. v:vintal = 60 kg. Paa de oversjøiske markeder angis prisen pr. kasse (ks.). I Havana noteres prisen i kubanske dollars ($) pr. kasse = 45 kg., i Buenos Aires i pesos pr. kasse = 45 lzg. og i Rio de Janeiro i mil reis pr. kasse = 58 kg.

K l i P fis k_ og tør fis k p ris ene i Italien noteres i lire pr. 100 kg.

Klipfisk og tødisk.

: i l il a o:

(; eneJ'alkommlatet beretter 8/7: Ingen uketilførsel, be- iwldning 12000 kvintaler islandsk. Priser islandsk, gammel '1\::-75 pesetas (139-149 øre pr. kg), nylisk 88-92 (175-

1~:3 ore pr. kg.). Kurs pund 32.84, francs 38.40 ti i ode .l ane i ro:

Legationen beretter 11/7: Klipfisktilførsel siden 17 juni norsk 10572 og skotsk 7700 kasser. Beholdning 15000 kasser.

Hummer.

l i a III b ^ti r;.;.

Fiskel'iagenten beretter il/7: Med ruteskibene ankom fra i 4 kasser levende hummer. Prisen var uforandret

Cl. l\1. G.2;) pr. pund fol'toldet og salget gik slæpende.

1 guldmal'k er idag = kr. 1.80.

Rogn.

Bilbao:

Ccnel'alkollsulatet beretter 8/7: Sardinfisket Nordspanien forrige uke ubetydelig, liten rognomsætlling, priser llfor~

Hildret.

Fersk fisk og sild.

{lcestemlinde:

Fiskeriagenten beretter 11/7: I uken fra 3 til 9 juli ankom til Geestemlinde fiskemarked 20 trawlere og 1 Imtter med 981 200. pund fersk fisk. Derav 9 fra Island llled H'77 100. pund, gjennemsnitlig ca. 97500. pund, 10 fra Nordsioen med 100600. pund og 1 kutter med 3500 pund.

Tilforslene har tat av mot den foregaaende uke, da over halvparten av flaaten, 83 trawlere er lagt op.

Eftersporselen efter fersk fisk var i det hele tat daarlig,

kUll de finere sorter var litt bedre sold, da der fore]aa (il'dres fra badestedene og prisene steg litt grundet de knappe tilførsler. Prisene for massefisk holdt s,ig derimot lave og omtrent halvparten av tilførslene blev solgt til klipfiskverket.

Stillingen forværres daglig. Omkostningene el' store og gnmdet kapitalmangelen gaal' pengene langsomt ind, hvilket igjen influerer paa omsætningen.

De tyske ferskfiskpriser noteres mark (M) pr. pund = ~ kg.

F e r s k s i l d P ris ene noteres pr. kasse = 85-100 kg.

Prisen paa indført saltsild til det tyske marked noteres for tiden i vedk. utførselslands mynt.

Pristallene i parantes angir den ved Fiskeridirektøre!is kontor foretatte omregning til norsk mynt og vegt i øre pr, nor s k e n het (kg., tdr. m. v.) efter valutakursene paa den dag, som prisene antas at gjælde for. Denne dag er i almindelighet den, hvortil beholdningsopgavene refererer.

Paa grund av de ustabile værdiforhold mellem de forskjellige lundes penger maa disse tal kun opfattes som et i forskjellig grad efter cmstændighetene o m tre n t l i g uttrykk for de faktiske pris8r.

Pl"isene var:

Hyse I ..

~ Il ..

Torsk I ..

» Il ..

Sei ..

Rødspætter Pigvar l ..

Kveite I ..

Hamburg:

M. 0.08-0.53 pr. pund

» 0.10-0.46

» 0.08-0.30

» 0.03--·0.21

» 0.06-0.10

» 0.44-0.88

» 0.88-1.18

» 0.39-0.70

Fiskeriagenten beretter 11/7: Fersk fisle Til St. Pauli fiskemarked (Hamburger Fischauklion G. m. b. H) ankom fra Norge ca. 1700 pund kveite, ca. 900 pund laks og ca. 800 pund aal, som i auktionen opnaadde:

Kveite, middels .. M. 0.43-0.80 pr. pund Kveite, stormiddel. . » 0.52-0.66

Laks ..

Aal ..

» 1.15-1.66

» 1.11

Til Altona fiskemarked (H. Koser) ankom fra Norge ca.

1G 000 pund laks, ca. 1700 pund kveite og litt pigvar, som i auktiol1en opnaadde:

Laks ..

Laks, bløt Kveite ,.

M. 1.45-1.85 pr. pund

» 0.85

» 0.63-0.84

Pigvar .. » 0.50-0.91

Underhaanclssalgsprisen for prima laks var M. 1.30-1.60 og for sveler 1.15-1.20 og for bløt laks lYr. 0.70-1.30 pr. pund.

Fersk sild. Med fersk sild ankom 6 baater fra Skotland (Wick) og prisene var 15-17 Pf. pr. pund.

London:

»1'he Fishing News« beretter 12/7: Forretningen har i almindelighet været bedre, specielt for smaalaks og 01're1.

Total tilførsel for uken som endte sid ste onsdag beløp sig til 1407 kasser, 535 mindre end i foregaaende uke. Til- førselen bestod av 610 skotsk, 410 irsk, 210 el1gelsk og 177 ks. norsk vare. - Daglige tilførsler for uken var: torsdag 10 juli 380 ks., skotsk 1/7-1/9, smaalaks (grilse) 1/2-1/4, irsk 1/6--1/8, smaalaks 1/1-1/3, engelsk 1/4-1/7, ørret (skotsk) 1/6, norsk 1/2-1/6. Fredag - 206 ks., skotsk 1/6- 1/10, irsk 1/2-1/8, engelsk 1/5-1/7, norsk 1/3-1/7. Lørdag - 231 ks., for irsk og engelsk som fredag, norsk 0/10-1/3, smaalaks (grilse) 1/-1/5, ørret 0/9-1/3. Mandag - 208 ks., skotsk 1/5-1/7, irsk 1/5-1/7, engelsk 1/3-1/6, skotsk grilse

300

F

S K E

T S

1/1-1/3, ørret 0/10-1/2, irsk grilse 1/0-1/2. Tirsdag 200 ks., skotsk 1/6-1/9, grilse 1/3-1/5, ørret 0/10-1/2, irsk 1/5-1/8, grilse 1/3-1/5, engelsk 1/2-1/7, norsk 1/3-1/R.

Onsdag - 182 ks., skotsk 1/7-1/10, grilse 1/4-1/8, ørret 0/9-1/3, irsk 1/6-1/9, grilse 1/4-1/6, engelsk 1/6-1/8, norsk 1/3-1/6. Ovennævnte priser angir den gjennemsnit- lige markedspris.

H u Il:

Konsulatet beretter 14/7: Wilsonbaaten idag laks 1/11- 2/ (kr. 3.11-3.24), tert 1/7 (kr. 2.57), hummer 1/4 (kr. 2.16) .pundet. 57000 pund Nyfundland laks 1/2 (kr. 1.89) nedover til 0/7 (kr. 0.95) pundet.

Salt sild.

Hamburg:

Fiskeriagenten beretter 11/7: Tilførslene androg til 7880 tdr. Derav 815 tdr. fra Norge, 7000 tdr. fra Skotlanu og G5 tdr. fra Holland.

Der var ingen bedring i forretningen i norsk ~,iid og markedet maa betegnes som flaut. Den skotske matjAs:3i1d, hvorav ,le" ankom via Leith og med 3 direkte baatei' Ira Shetland (-;OU/1 og 6400/2 te1r., fandt igjen god soknillg"

Silden begynder nu mere og mere at gaa over til fullsild og sæsongen for matjessild er vel derfor snart slut. Ved besigtigelsen idag belaltes derfor gjennemgaaende 11øie1'e priser for matjes.

G A N O

Prisene var:

Shetland, large matjes

» selected matjes .

» medJmn matjes ..

» large iulls .. . .

» medium fulls ..

Stettin:

..

. . . .

16 juli 1924

.. sh. 62-67 pr. 2/2 td r,

»52-5S --»-

» 47-52 --»-

» 60 --»-

. . » 38-43 ^{_ . ) / -} Fiskeriagenten beretter 11/7: l denne uke ankom dampe!' fra Shetland, l fra Wick og l fra Stronsay med til- sammen ca. 8000 tdr .

St0~',,,:teparten bestod av matties, fulls manglet helt og a\"

matfulls ankom kun mindre kvanta. Av matjes ankolli 1000/2 tdl'. som tildels blev usolgt grundet ringe kvalitet.

Omtrent 75 pct. av tilførslene gik til lager, da eler ikke var saa stor efterspørsel efter matties og silden desforutel1 er smaafaldende.

For fulls blev betalt 44/, for matfulls l/l tdr. 36/ og fOl'

2/2 tdr. 38-40 og for matties sh. 2G-32 efter kvalitet og

~~tørrelse.

Der var ingen tilførsler fra Norge. Efterspurselen efter slosIild, som tilbydes til kr. 34.00 val' svale Vaarsild tilbyde,.;

for alle sorter til kr. 28.00 fra lager uten at finde kjopere.

I de sidste 6 doger har der ingen offertc!' været fra 811..ot- land, og formodentlig er fisket daarlig.

Den svenske vrakning av spillange og kabeljo.

I Sverige er der nylig indført frivillig, offentlig kontrol med tilvirkningen av spillange og kabeljo. Kon- trollen omfatter Gøteborg og Bohuslan og administreres av Gøteborg og BOIhuslans havsfiskef6rening i sam- arbeide med lansstyrelsen. fiskeriintendent Nils Rosen skriver følgende i anledning av den nUlndførte vrakning:

I de senere aar har man ved flere leiligheter merket klage over beskaffenheten av den spillange og kabeljo som føres i markedet. I disse tider, da der nedlægges nwget arbeide for øket forbruk av fisk, maa man fæste sig alvorlig ved slike klager. Man bør nemlig aldrig glemme den første regel for al propagandavirksoillihet for en viss vare: den bedste propaganda er varen selv.

I betragtning herav turde det synes at ligge nærmest for haanden, at producentene d. v. ^s, i dette tilfælde fiskerne, som leverer raavarer, og fisketilvirkerne, som bearbeider denne til 'handelsvare, tok saken i sin egen haand og søkte at forhindre at ikke fuldgod vare kom paa markedet. Da varens kvalitet ikke alene beror paa tilvirkningen men ogsaa paa raavarens kvalitet, fordres der selvsagt forenede anstrengelser fra saavel tilvirkernes som fiskernes side, men for at faa frem en jevngod vare skulde det dog være tilstrækkelig at samtlige tilvirkere samarheider. De 'skulde uten vanskelighet kunne frem- tvinge at aNe ifiskere leverte god raavare. for at til- virkningen siden blev den bedste hadde producentene saa at svare seliv. Der Hndes et flertal av tilvirkere, som bestræber sig paa at bare fuldgod vare kommer paa

markedet og som nedlægger et meget fortjenstfuldt arbeide herpaa, men det mangler desværre heller ikke>

paa tilvirkere, som er mindre nøieregnende. DIsse skader de omsorgsfulde tilvirkere og ogsaa hele markedet. De forsøk, som er gjort paa at samle og interessere til·

virkerne til fælles arbeide for at frembringe gode varer) cr imidlertid strandet. Dette er saa meget mere bekla- gelig som et samarbeide skuI de kunne gi stabilitet saavel for handelen med disse varer som fisket. Det maa imidlertid medgives at der fordres en meget sterk orga·

nisaiion og fnld ensartethet i tilvirkningen) forutsæt- ninger som det nok ikke er saa let at skape.

For at naa maalet en bedre tilvirkning - har der under de gjældende forhold ikke været anden' utvei end at undersøke mulighetene for at indføre kontrol med tilvirkningen. Kontrol (vrakning) med lignende varer indførtes nylig i Norge og tidligf>re saavel paa Island som Færøerne. Lignendekontrol tindes jo for andre fiskevarer og er ingen nyhet for vort land. Kontra.] er naturligvis - det maa fremholdes - ikke maalet, men dog et middel at gripe til, da der ikke paa anden maate kan skaffes sikke~het for fuldgod 'Vare.

Det første spørsmaal, som reiser sig, naar det gjælder at indføre kontrol, er om den skal være obli- gatorisk eller ikke. En obligatorisk kontrol ind:::bærer et ganske stort indgrep i handelen og kan kun indføres ved lov. I foreliggende tiHælde turde en tvungen kon- tro l omfatte al vare, som ikke tilvirkes for husbehov.

16 juli 1924

F l S KE TS GAN O

³⁰¹

---~--- - - - -

lV\en hensynet til det store apparat, som maatte sæUes igang for at faa istand en obligatorisk vrakning har"

gjort at det nu synes lempeligst bare at indføre frivillig kcntrol. Det er meget mulig at en saadan skal gjøre iyldest for sig. Om kjøperne, almenheten saavel som meilemmændene, bare efterspør kontrolleret vare, tvinges

~aa litt efter litt alle tilvirkere til at benytte kontrollen.

Denne blir da like effektiv som om den var obligatorisk.

Den frivillige kontrollen har desuten den fordelen at den kan gjøres smidig. Da der ikke krælves ,lovbestemmelser, kan der let gjøres ændringer. Dette er av betydning, da det naturligvis kan være vanskelig med en gang at tinde fuldt tilpassede bestemmelser for kontrollen. I f()religgende tilfælde skulde frivillig vrakning ha endnu en fordel: den skal kunne indføres straks.

Spørsmaalet har nu faat en som jeg haaper heldig :øsning derigjennem at styret for Gøteborgs og Bohus- Hins havsfiskefOrening har paatat sig den økonomiske side av kontrollen og lånsstyrelsen med klar opfatning av spørsmaalets betydning 101' den bohusUinske Hskeri-

nærin!~, velvillig har imøtekommet styrets forestilling om utfærdigelse aven kundgjøre1se og utseende av kontrollør. Kundgjørelsen er indtat i Ianskundgjørelsene fer 10 april 1924.

De varer det her gjælder faaes under det bohus- Hinske storsjøfiske. Dette fiske som drives med krok (storbackor) foregaar fortrinsvis j mars-september dels utenfor visse steder paa den vestre del av den norske renne og dels i traktene av Shetland. fangsten bestaar væsentlig av lange og det er den som utgjør raavaren - lub og torsk bare i liten mængde. Ombord paa fangstfartøiet renses langen.

fn

del føres hjem fersk, en del tørsaltes ombord. Naar fisken er ført iland, til- virkes den enten til spillange eller saltlange. Spillangen anvendes som bekjendt som lutefisk. I begge tilfælder f¹ækkes og rengjøres fisken, hvorunder en del av ryg- benet borttages. Paa den fisk som tilvirkes til spillange) lar man hodet sitte - det ,er dog ønskelig at faa en forandring her. Spillangen tilvirkes paa den maate at den flekkede langen spænnes ut med pinder (spiles) og

l~ænges op hl lufttørring. Den spillange, som tilvirkes av fersk lange, kaldes f e r s k s pi 1 et. s P i Il ang e, den som tilvirkes av den ombord saltede lange s j 0-

s a l tet s P i 11 ang e. Den saltede lakes (urlakas) inden den tørkes. Før pleiet man at kalde den lange, som man fik om vaaren, for vaadange eller blanklange.

Den ansaaes for bedst. Summerlangen fik man om sommeren. I den senere tid har i almindelighet al fersk- spilet lange gaat under navnet vaarlange. Den fisk sO!m tilvirkes til saltlange lægges efter flækningen i saltlake i store kar. Før skjelnet man meUem kabeljo og salt- lange derved at kabeljoen var mere tørket. Nu kaldes al saltlange, som hodet tages av, kabeljo. Et andet handelsnavn, som i denne sammenhæng kanske bør

næ1vnes, er bundtlange, mindre, sterkt tørket salt lange med hodet paa. Den føres paa markedet i bundter, derav navnet.

Den indførte kontrol omfatter bare spillange og kabeljo (saHlange uten hode). Saltlange med hodet paa kontrolleres ikke. Det er en type, som ikke bør komme paa markedet.

En bestemt terminologi er indført. Den ved kon- trollen godkjendte vare sorteres paafølgende maate:

a. ferskspilet spil1ange nr. 1, b. ferskspilet spillange nr. 2, c. sjøsaHet spiHange nr. 1, d. sjøsaltet spillange nr. 2, e. kabeljo nr. l,

f. kaheljo nr. 2.

Hver varetype har som det sees to sorteringer, nr. 1 og 2. Sorteringene nr. 1 skal 'være tilvirket av meget god raavare og være meget godt behandlet og saaledes utgjøre den bedste vare. Til sorteringene nr. 2 henføres varer1 som er fuldgode, men som under be- Ilandlingen har faat mindre feil, saasom klepphug, kniv- stik og lignende. for den sjøsaltede spillangens vedkom- mende foreHgger desuten den forskjeI mellem nr. 1 og 2 at nr. 1 skal være godt laket før tørringen, mens som nr. 2 kan godkjendes vare, som ikke er blit tilstrækkelig laket. Kabeljo nr. 1 skal være tilstrækkelig lufttørret efter saHningen, hvilket nr. 2 ikke behøver at være. For hver sortering findes nærmere bestemmelser i kundgjø- reisen. Blandt disse maa særskilt fremholdes at ryg- benet skal være borttat tilstrækkelig langt bak, bak det fisketilvirkerne kalder bloddubben (bakerste del av nyrene). Av særlig stor vegt er det at tørringen sker omsorgsfuldt. Er ikke fisken tilstrækkelig tørret, blir den tyngre uten at øke i næringsværdi. Man beregner at der medgaar ca. 4.5 kg. fersk renset lange til l kg.

ferskspilet spillange og 2.8-3 kg. renset ombordsaltet lange til l kg. sjøsaltet spillange.

Hver fisk, som godkjendes ved kontrollen, merkes med et stempel, som angir sorteringen. For sorterin- gene nr. 1 anvendes rød farve, for nr. 2 blaa farve.

Derved at den enkelte fisk stemples kan almenheten i tilfælde skaffe sig garanti for at fuldgod vare faaes.

For at spre kjendskap til kontrollen har haVlfiske- foreningen lat trykke en plakat, hvori der gis en kort redegjørelse for kontrollen. De fastsatte kontrolstempler er der aV1bildet i sine respektive farver. Desuten inde- holder plakaten raad angaaende opbevaringen av an- gjældende varer. Plakaten er utdelt til interesserte for- retningsmænd m. fl. Den kan let opslaaes i detaljforret- ninger og derigjennem fæste almenhetens opmerksomhet paa kontrollen. Ogsaa andre forholdsregler er vedtat for at :gjøre kontrollen kjendt. Det tør nu haapes at saavel almenheten som detaljhandlere bare kjøp21 kOll-

trolleret vare.

fiskeutførselen fra 1 januar til 5 juli 1924 og uken som endte 5 juli.

Fetsild

Toldstee1er Vaarsild og skam'et Storsild tdr. sild tdr.

tdr.

Brisling Islands- tdr. sild

tdr.

IWpfisk Klipfisk norsk' Islandsk kg. etc.

kg.

1

Rundfisk ^I' kg.

Rot·

skjær kg.

Sei kg.

,

Kristiania 4 328 ⁱ 4 2 3301 125 250!

~ristansand .. 64~ 10 29151 200: ⁱ

Hyse, Anden rund tertisk Rogn

kg. kg. tdr.

440 . D.m.

tran tdr.

Stavanger ... 3851 256 68 3 3 ⁱ 1 - - ' - i lE

Kopervik 1).... 13585 - I - - - I

R.m.

tran tdr.

12 Blank

tdr.

Brun blan:<

tdr.

87: l 797 3 :350

196

Egersund ... 1297v , - ^{I [ ,}

Haugesund 2) 86 980 l 692 7 700 60 483 l - - I - - I

Bergen ... 25375 11562 55863 230 1103 1756 13532051 62704871279260 1467025¹ 1

619250₁11665916214 17^{1 ,}

El?rø³) ... 21 3~0 8 - ^{1 -} i - - I - I - 1

Maløy... 672 35 1 705 1 5 4 5 0 0 : - - - 845 - I

Aalesund 4).... 177 21?9 108437 75 2629 9245 699! 38050: 1 150 44 lOOI 3575 ' - 1 8002 13 149 330 266 l 058 I

Molde ... 40 16212 141700. I - I I 1 75 -- 1

Kristansund 5) 47747 180 10 328623, - ¹ 67725: - I 6 110 147 495 ^I

Trondhjem.... 14969 25445 74 557 251 9005_i 29775 1424251 12430 169 200 3 ¹

Bodø ... - I 607 1801 76 ISO, - ^'I 45:1:6 ^I

Svol~ær G)... , 25 I 396300i - l 439 40-19

NarvIk.··· .. 1 ~089 ^I 35 -

i ,

118 , - ^I ~ ^{- I}

Tromsø ... 1 ^I 4 ¹ 1 96735

1

, 3500 6615¹ l 7101 501 5 Su -

Brun tdr.

412

2302 39 598 21 323 3 624

1

Haa- kjærr.

tdr.

56

189 42

Hamm~rfest "I _ 1

=: '

^{l 177 131}1

6:3775 76705'1 750: 3200 .!.-,

o

Vardø ) ... "1 _ 1 I 9 4 10. - - ^{I -} 314 1 _ 1

Vadsø ... ¹ 4 I 501 - ^{1 - - - - - I} l ^I

Andre 8) ... 13061 ⁱ 1 63 - ^{i - j , - - I - -} 325, - , - 245 - ^{I - -}

Ialt

j1573261

321451263579

_~I

¹¹⁰⁶ 56092i836l771

l7073stsl,

377460 119299631625285113233927845 38-800-i 927 i

2l321~5869-1-

⁴³²²

I 2~7

I uken ^I 305 ^I 988 900 253 3 l 8356901 i 92245, 1 800 228501 580013000 3731 2010 ¹ 90 ^I 135 ^I 93 75 l -

Hærdet Toldsteder Ihvaltran

tdr.

Hval·

tran tdr.

Sæl- tran tdr.

Kristiania... 9590 4671

Kristiansand.. -

Egersund ... .

Stavanger ... 58 Kopervik 1) ... .

Haugesund²).. f08 Bergen ... 178 1 433 ^! 1 195

Fl?fØ3) ... !

Maløy... - , Aalesund 4).... ^I 4948

ær~!~i~~·~~~·d·5j

^{90 I}

Trondhjem .... 2843 ^I Bodø ... ,

Svolvær G)... ^I

Bottle·

nosetran tdr.

15

89

Sildetran ISild, fersk tdr. ks.

341 I 511 2393 15 2109 1543 227 487 8 395 48

8738 [ 20605 ' 122619

1319 427088 44726 88 5404 124678 6382 86403 14864

506 Narvik... ^{I ' ,}

Tromsø ... 1 I I 3 294 ^! I[ 2 I Hamm~rfest .. ' - - I I

Sild, rekt kg.

16935 3902

35788

Vardø ,) · ....

···1 -

^{I -} 112 ' ¹

Vadsø 8.... ... -;- - ^{I - I I -} , 2

Al'1dre ~1~_~2~61~~: ___

-=--,

^{I __ ~ ___ ~~~I 14215 ~ _ _}

~I~I~ 4341~3~1 ^{10 016 I 104)i 8904 II 877 637 56625}

I uken i 55651 825! 424 I - 480

Makrei, saltet

tdr.

2 126 177 1 780 151

5

MakreI, fersk

kg.

Laks, fersk kg.

I

75: 11 860 I

661 4201 8456 - [ 65:12 115 10461 105501 4629

2 500 227 385 : 1 648 ' 22743 I

561::1 1 815 23904 216429 ^I'

50 658 498 75 115

110 ^{I' -} 25 115 4 349 ⁱ 674 685[543 022

1i631-

125 103 229 I

Levende Anden aal fersk fisk

kg. kg.

76 ^II 116 912 300 26636 735 6350 14566 39325 l 829 i 724 183 17532 8911 4745 I 739682 11980 16409 658629 61 219 469842 193972 26930 260359 ^I

505

- 1 6071 ¹

_~ 32416

10265 i3 432 429 ^I 1 935 ^I 147 018 1

Hummer stk.

fisk saltet i farte i

kg.

3071 I ^'I

163942

27113 I

109110 I

141

44852 1

83808 - l

3360 --

7 664 479 163 , 13073 ¹ 872 78011

284 400

36900 1286 1 - l

- Il

_- ^772'150₃₁₆₈₇₅ ¹

fisk saltet i tdr.

Sildemel kg.

Fiske·

guano kg.

99200 ^!

670 000 13~00 ^I

5 2 4 7 0 0 -

_ 1

4~~ 6g~ -

^I1

125 180010

171 62200 108749 ^'I . 177

397

i 155000 ,

75 000 342 468 ^I 1 559 343 800 267 300 Il'

1 170800 -

330 334300 317720 1 260 1 78 281 600 I1 --

49 - - i

Sælskind I Hermetik

kg. kg.

479943

15780

29530

62790

12420092 34789<3 584813 1623895 67214 53260 55396 277 30-1 1 693152 135393 145

328614 - - I - !

' 541 - ^{I - - I} 50 000

49 650 ^{l -} 102 1 23 205 ^! 240900 _ _ _

507354 4808023 3249 3112755 Il 7964471 526202 1-17-7-4-4 -41-9 40848 I 31 2001 121 I 20000 I 280000 l 108081 I 616774 3896 850 949 I 418324

1) Desuten 384 kg. ræker. 2) Desuten 5360 kg. ræker. 3) Desuten 540 kg. ræker. 4) Desuten 71989 kg. ræker og 196000 kg. fiskemel. 5) Desuten 16318 kg. ræker. G) Desuten 54 560 kg. fiskemel, 11 000 kg. levermel. 7) Desuten 2372 kg. hvalrosskind. S) Desuten 15944 l\g. fiskemel, 73 117 j<g. ræker, 234728 kg. margarit, 6265 tdr. hvaloljefettsyre.